关键词：猪肉 品牌 青莲 生猪品种 快速饲养 

摘要：改革开放以来，我国生猪产业经历了从产量严重不足到自给有余、供给充分，生猪品种从原始土种到普遍应用国外快速型瘦肉猪品种，生产方式从传统落后饲养到现代化快速饲养。今天，人们在钱袋子日益充裕的条件下，要求在满足供应的前提下，吃到美味优质的猪肉，这是摆在畜牧从业者面前的课题。

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