中国畜牧业杂志是由中华人民共和国农业农村部主管，全国畜牧总站;中国动物疫病预防控制中心;中国牧工商集团有限公司主办的一本部级期刊。
中国畜牧业杂志创刊于1992，发行周期为半月刊，杂志类别为农业类。
杂志介绍
中国畜牧业杂志是由中华人民共和国农业农村部主管，全国畜牧总站;中国动物疫病预防控制中心;中国牧工商集团有限公司主办的一本部级期刊。
中国畜牧业杂志创刊于1992，发行周期为半月刊，杂志类别为农业类。
关键词: 文件 农业现代化建设 中央 农村发展 经济发展 改革创新 顶层设计
2015年2月1日，《关于加大改革创新力度加快农业现代化建设的若干意见》正式。这是自瓣以来，中央一号文件连续第十二次聚焦“三农”。 当前，我国经济发展进入新常态，农业农村发展正经历深刻变革，要积极适应新常态，在经济放缓背景下应对农业农村发展的新挑战、解决新矛盾、新问题，必须进行顶层设计、全局谋划。今年的中央一号文件，就对如...
关键词: 声音 农业龙头企业 绿色农业 产业形态 可持续发展 安全农产品 规模经营 集约经营
“农村青年要勇于创业，大力发展规模经营、集约经营，发展绿色农业、特色农业，走综合发展、可持续发展之路。要敢于创新，积极采用互联网等新的科学技术，树立新的生产经营理念，引入新的产业形态，推广新的营销模式。要着力创优，积极创办有特色的家庭农场、农民合作社、农业龙头企业等，把产业链、供应链、价值链等现代产业发展理念和组织方...
关键词: 行业管理工作 畜禽屠宰 标准体系建设 屠宰行业 监管职责 监督执法 管理能力 农业部
农业部5项措施推进畜禽屠宰行业管理工作 近期，农业部印发《关于做好2015年畜禽屠宰行业管理工作的通知》，确定2015年畜禽屠宰行业管理5大重点工作：推进市县斋禽屠宰审监管职责调整；加快屠宰法规标准体系建设；切实加强畜禽屠宰监督执法；稳步推进畜禽屠宰行业转型升级；着力提升畜禽屠宰行业管理能力。
关键词: 畜牧兽医局 产业特色 优势互补 协同发展 资源禀赋 区域分工 资源共享 联防联控
北京市农业局、天津市畜牧兽医局、河北省畜牧兽医局1月共同签署《京津奠协同发展畜牧兽医合作框架协议》，立足三地资源禀赋、产业特色、各自优势、环境关联和经济差异，按照区域分工、资源共享、强化监管、保障安全的思路，以市场为导向，以产业为纽带，以合作为载体，以机制为保障，统筹生产保供给，互动协作保安全，联防联控保生态，形成目...
关键词: 市场 国家统计局 出栏量 母猪 存栏量 生猪 历史
今年下半年猪价有望反转 自2013年9月以来，能繁母猪存栏连续16个月下滑，到2014年12月已降至4289万头，较2013年高点下降15％，相比上轮周期低点下降6％。跟能繁母猪存栏量屡创低点一样，生猪仔栏量也屡次创出自有数据公布以来的历史新低。生猪存栏率虽然在大幅下降，但去年生猪的出栏量大幅增加。据国家统计局公布，去年我国生猪出栏7．35亿头...
关键词: 企业 合资公司 肉毒杆菌 监管部门 养殖基地 牧场 天然 经营者
恒天然、雅培合资在我国养牛获批 商务部官网2015年1月7日刊登的《2014年第四季度无条件批准经营者集中案件列表》显示，由雅培海外卢森堡有限公司与恒天然唐山牧场（香港）有限公司共同设立合资公司的议案于2014年12月26日获得结案。 虽然在2013年的肉毒杆菌事件中恒天然、雅培站在了对立面，但是因进军国内乳业上游产业的共同愿景又走进了一条...
关键词: 哈萨克斯坦 家禽生产 国外 鸡蛋产量 家禽业 禽肉产量 国内市场 联盟
哈萨克斯坦家禽生产将大幅增长 据哈萨克斯坦家禽业者联盟（PFUK）预计，与去年同期相比．哈萨克斯坦2015年鸡蛋产量将增加12．5％，达到36亿枚，而禽肉产量将比去年同期增长30．8％，达到1．805亿吨。哈萨克斯坦家禽业者联盟1月12日公布的报告中说，家禽生产的增加将使哈萨克斯坦提高其鸡蛋和家禽的自给自足水平。哈萨克斯坦家禽业者联盟主席Ru...
关键词: 技术支撑 畜牧业 技术推广机构 服务
过去的两年是各级畜牧业技术推广机构深化改革，锐意进取的两年。两年中，各级畜牧业技术推广机构围绕中心，服务大局，开拓创新，扎实工作，充分发挥参谋助手、技术支撑和指导服务作用，为畜牧业持续健康稳定发展做出了重要贡献。
关键词: 新农村建设 农村工作会议 人居环境 建设方 中央
去年举行的中央农村工作会议提出，积极稳妥推进新农村建设，加快改善人居环境，提高农民素质，推动“物的新农村”和“人的新农村”建设齐头并进，这是中央首次提出“人的新农村”概念，表时未来国家对农村的建设方向与过去相比要进行调整，从单纯的“物的建设”过渡到“物的建设”与“人的建设”同步推进，从单条腿走路，过渡到两条腿并行。
关键词: 兽医工作 全国农业工作会议 动物源性食品安全 农村工作会议 重大动物疫情 公共卫生安全 安全事件 动物产品
2015年，全国兽医系统的重点任务是全面贯彻落实党的十八大和十八届三中、四中全会以及中央农村工作会议、全国农业工作会议精神，按照中央1号文件、农业部1号文件要求，紧紧围绕“努力确保不发生区域性重大动物疫情和重大动物产品质地安全事件”的目标任务，优化体制机制，加强法治建设，切实保障养殖业生产安全、动物源性食品安全和公共卫生安...
关键词: 动物疫病预防 科技成果 控制中心 保护建设 经营管理 法制建设 经济分析
《中国畜牧业》（原《中国牧业通讯》）是南农业部主管，全国畜牧总站、中国动物疫病预防控制中心和中国牧工商（集团）总公司主办的综合指导类半月刊，长期征集稿件。 本刊“行家指点”“经济分析”“看世界”“科技与推广”“法制建设”“地方之窗”“养殖顾问”“经营管理”“兽医发展与兽药安全”“草原保护建设”“休闲牧业”“读者之声”...
关键词: 牧草种子 生产情况 草原改良 草地畜牧业 草地建植 生产资料 水土保持 牧草生产
牧草种子是退化草原改良、人工草地建植、水土保持等必要的生产资料，是牧草生产的基本要素。近年来，随着草原生念保护补助奖助机制的全面实施和振兴奶业苜蓿发展行动的启动，加之牛羊肉价格上升，各级政府重视草地畜牧业的发展，饲草的需求量剧增。2013年，苜蓿等优质牧草种子的需求显著增加，供心明显趋紧。
关键词: 中国特色 肉猪 产业 突出 猪肉品质 外来猪种 消费者 改革开放
改革开放以来，我旧的肉猪产业有了很大发展。现在肉猪的出栏量、猪肉产量和猪肉的消费量都居世界第一。近几年，我国每年的猪肉产量都在5000万吨以上，中国人消费了全球50％的猪肉。 一、猪肉品质要适合中国消费者的口味 当前，肉猪产业发展中存在的最突出问题是猪肉不好吃。现在我国的大部分猪肉都是用国外引进的猪种生产的，但是用外来猪种产...
关键词: 农村地区 西部地区 养殖现状 畜禽 养殖模式 畜牧业 养殖方式 秦巴山区
近年来，在广大农村地区，过去的千家万戾式的散养养殖模式正在得到根本改变，养殖模式正在向集约化的规模养殖方式改变。为了了解这种变化的深联次原因，通过调查秦巴山区北部的五百户农户，了解畜牧业对他们生活的影响，目前他们对畜牧业的看法，畜牧业在他们经济收入中所占的比例，以及他们生活中畜高产品的取得途径，并对广大农村尤其是贫困...
关键词: 产品质量安全 昭通市 云南省 畜牧业 防护网 农业产业结构 畜产品流通 可持续发展
近年来，随着农业产业结构的调整，畜牧业已成为云南省昭通市第二支柱产业，在农民致富、农业增收中起的作用日益突出。在畜产品流通日益频繁的今天，如何保障畜产品的安全生产，实现畜禽养殖业的可持续发展，已成为不可忽视的一个重要课题，也是适应国际要求，应对激烈市场竞争的必然选择。
关键词: 市场回顾 蛋氨酸 展望 国内 货源 价格 饲料厂 报价
2014年1～7月，我国蛋氨酸市场整体行情表现低迷状态；从8月中旬开始，国内蛋氨酸货源开始愈发紧张，8月底国内蛋氨酸价格开始大幅上涨；9、10月同内进口蛋氮酸价格跳跃式上涨，由于国内流通货源十分紧缺，多数饲料厂出现断货现象，11月国内主要城市的报价区间主要集中在110元／千克，局部报价高达120元／下克；11月中下旬，随着终端需求的减弱...
关键词: 家禽健康 动物福利 评价体系 健康养殖 管理过程 生产组织 安全生产 行为反应
家禽福利是将动物福利理念应用于家禽生产组织和管理过程中，体现了对家禽基本生物学需求的满足，是保证家禽健康、安全生产的关键。家禽福利关注的是家禽在饲养、运输及屠宰过程中的生理与行为反应，涵盖了健康养殖理念，是健康养殖的进一步发展。
关键词: 保护性耕作 农业生产 加拿大 耕地面积 开发与保护 过度开垦 草场沙化 沙尘暴
土壤的退化，导致全球每年有200万至1200万公顷土地不再适合农业生产。加拿大也曾出现过农业和资源开发与保护的矛盾，20世纪30年代，由于耕地过度开垦，以及草原掠夺性利用，造成加拿大气候恶劣，草场沙化严重，沙尘暴频发。从20世纪50年代始，加拿大就开始保护性耕种的试验研究，经过近30年的示范推广，目前其保护性耕作农业面积占总耕地面积...
关键词: 猪流行性腹泻 传播 拉美国家 多米尼加 ped 养猪业 加拿大 疫病
过上的2014年，猪流行性腹泻（PED）仍然是全球养猪业的疫病焦点。在北美，PED已经蔓延至美国33个州。PED疫情除了传入美国相邻加拿大、墨阿哥两国外，还进一步扩散到了多米尼加、哥伦比业、秘鲁等拉美国家地区。
关键词: 无害化处理 鸡粪 畜禽养殖业污染 农业污染 集约化养殖 污染源 物质需求 数据显示
现代化畜牧业的发展，工厂化集约化养殖的兴起，满足了人们的物质需求，也带来了畜禽粪污的泛滥，造成了对水源、空气、环境的污染。全国第一次污染源普查数据显示，我国农业污染已超过工业污染，成为最大的污染源。农业污染中，又以畜禽养殖业污染所占份额最大。我国是世界上鸡存栏量最大的国家，全国每年可产生鸡粪2．14亿吨。养鸡形成一定规...
关键词: 微生物发酵饲料 动物生产 畜禽生长 应用 有毒物质 抗营养成分 抗病免疫力 代谢活动
发酵饲料指微生物在人工控制条件下通过自身的代谢活动把各种物质中的抗营养成分分解或转化，产生能被畜禽利用的饲料原料。发酵饲料具有很多的优点，发酵后的饲料更容易被畜禽消化吸收，在发酵的过程中还可以将可能存在的有毒物质降解，同时能促进畜禽生长、增强畜禽自身的抗病免疫力。
关键词: 葛藤 生产性能 多年生草质藤本植物 獭兔 牧草 蛋白质饲料 粗蛋白质 优质高产
葛藤为豆科葛藤属多年生草质藤本植物，茎叶富含粗蛋白质，适口性好，生物产量高，属优质高产饲草，对发展畜牧业特别是推广舍饲及缓解蛋白质饲料资源匮乏具有重要的现实意义。同时，葛藤种植简单、抗病虫害，耐干旱、瘠薄，是良好的覆被植物，有固氮功能，对改善土壤营养结构、防风固沙，维护生态平衡具有深远的科学意义和巨大的经济、社会和生...
关键词: 污水处理方法 畜禽养殖场 高浓度有机废水 废水排放量 冲洗废水 排放治理 畜禽粪尿 运行费用
统观畜禽养殖场排放的大量污水，主要包括猪场粪尿和冲洗废水，其氨氮含赶和化学需氧量（COD）都很高，属于高浓度有机废水，是许多城市及农村的污染源之一。为了保护和改善生态环境，十分迫切和必要给予达标排放治理。由于畜禽粪尿的定时冲洗，废水排放量必然相对大而集中。废水排放理的大小，又关系到废水处理运行费用的高低。但养殖业整体利...
关键词: 植物选择 植被恢复 荒漠草场 阿克苏 一年生草本植物 盐土 先锋植物 环境适应
在三地植物中选择先锋植物，对提高植被恢复成效有十分重要的意义。本地植物长期生长在当地环境中，对该地区有很好的适应性。植物群落配置是植物长期对本地环境适应的结果，而不同植物物种之间共生，有时会产生互补效应。因此，在本地先锋植物中合理选择灌木、半灌木、多年生草本、一年生草本植物进行合理配精，有益于植被恢复。
关键词: 草原监理工作 农业部 全国农业工作会议 可持续发展 农村工作会议 防灾减灾能力 生态文明建设 邓小平理论
2015年，草原监理工作要全面贯彻落实党的十八大和十八届三中、四中全会，中央农村工作会议和全国农业工作会议精神，以邓小平理论、“一个代表”重要思想、科学发展规为指导，深入贯彻系列重要讲话精神，紧紧围绕农业部党组总体部署和行业重点工作，主动适应新常态，把握新机遇，深入实施草原法律法规，以扎实推进依法治草护草为核心，以促进草...
关键词: 草原监理 裕固族 甘肃省 所长 自治 事业 牧区 开花
他从草原走来，他像一颗炽热的火种，撒播在肃南这片关丽而富饶的大草原上，深深地扎根、开花、结果。 美丽的大草原是有情的，它牢牢地记忆着每一个辛勤耕耘者的足迹，报之以金灿灿的果实。 冬去春来，再开花，再结果……年复一年，甘肃省肃南裕固族自治县草原监理所所长顾自福已经在草原畜牧和执法监理一线默默奉献了25个春秋，结下了一个个沉...
关键词: 畜禽死亡 泔水 行政处罚 违法现象 饲喂 食品安全问题 畜牧业经济 餐饮垃圾
历史上，用餐馆、食堂的泔水喂猪和其他畜禽，因其避免浪费和降低养殖成本，曾经被鼓励而大行其道。但随着经济发展和卫生、防疫、食品安全等要求不断提高，人们逐渐发现：首先，垃圾、泔水行传播疫病的风险，会造成人畜共患病的发生；第二，即使没有疫病，垃圾、恶臭、蚊蝇也会污染环境；第三，餐饮垃圾在储存、运输过程中易出现霉变、发馊脱象...
关键词: 诊疗机构 规范用药 宠物 城市 行政处罚 执法检查 食品动物 濮阳市
在近期开展的动物诊疗机构专项执法检查中，河南省濮阳市华龙区的几个宠物诊疗机构因使用人药被处罚。收到行政处罚事先告知书后，有人前来反映情况。认为宠物用药应与食品动物有所区别，不应“生搬硬套”“一刀切”地进行处罚，认为处罚较重。在此，通过对执法检查中几个案例的处罚是“宽松”还是“过严”的探讨，商榷城市宠物诊疗机构使用人药...
关键词: 动物检疫工作 电子 产品质量安全 检疫合格证明 卫生监督工作 疫情监控 网络化管理 工作效率
电子出证是农业部开展畜产品质量安全追溯的一项重要举措，不仅显著提高了动物检疫工作效率，实现了动物检疫工作信息化、网络化管理，而且从根本上解决了于写检疫合格证明效率低、出证不规范、字迹难以辨认、容易造假等问题，最大限度地杜绝了伪造、买卖检疫证明的现象，对进一步强化官方兽医责任，有效实时疫情监控和疫情反向追踪溯源，有效开...
关键词: 畜禽养殖场 生产档案 畜牧兽医工作 无害化处理 生产规范化 有效监管 监管部门 动物卫生
养殖生产档案是畜禽养殖场生产变化、投入品使用、废弃物无害化处理等生产行为的翔实反映，也是动物卫生监管部门的一种有效监管手段。笔者长期从事畜牧兽医工作，经常深入畜禽养殖场开展生产服务，发现养殖场普遍存在生产档案填写内容不全、记录不详、错误较多等问题，为生产调查和工作开展带来诸多不便。为促进养殖场生产档案规范填写，确保生...
关键词: 规模养殖场 动物防疫管理 法规 公共卫生安全 动物防疫工作 畜禽养殖 禽产品 养殖业
近年来，规模养殖场提供的畜禽及其产品量占据整个畜禽养殖总量的比重越来越大，已成为向社会提供备禽产品的主要力量。因此，搞好规模养殖场的动物防疫工作已经成为提高养殖业效益和保障公共卫生安全的重要手段。
关键词: 可持续发展 产业优势 生态鸡 荆门市 资源优势 地貌特征 湖北省 生态化
湖北省荆门市地处鄂中，具有山地、丘陵、岗地、河谷小平原兼有的地貌特征，丰富的山林、坡地、河谷资源为发展生态鸡产业提供了良好的条件。近年来，荆门市着力把资源优势转化为产业优势，卓有成效地推动生态鸡产业发展，走出了一条“生态化、特色化、规模化”的可持续发展之路。
关键词: 生猪产业 永福县 广西壮族自治区 跨越式发展 现代农业 竞争力 国家级 调出
近年来，广西壮族自治区永福县以建设“现代农业强县”为总体目标，以争创“全国生猪调出大县”为突破口，以提升生猪产业整体水平和竞争力为核心，多措并举，积极行动，倾力争创国家级生猪调出大县，生猪产业呈跨越式发展。
关键词: 现代畜牧业 生产方式 畜禽养殖 规模养殖场 规模养殖户 标准化 牧业发展 适度规模
近年来，四川省眉山市现代畜牧业发展在试点中探索，在探索中实践，在实践中创新，在创新中突破，探索出了一条“六创六推六提高”适合丘区发展现代畜牧业的路子，并得出7点启示。 一、创新生产方式，推进标准生产，提高规模水平 按照适度规模、标准养殖的发展思路，积极组织参与畜禽养殖标准化示范场创建活动，重点支持发展标准化规模养殖场、...
关键词: 畜牧产业化 产业升级 灵璧县 生产标准化 农民收入 经营规模化 产业化经营 升级计划
近年来，安徽省宿州市灵璧县积极实施畜牧产业升级计划，按照现代畜牧业发展要求，坚持“生产标准化、经营规模化、农民组织化、产业品牌化”发展思路，积极培育壮大畜牧龙头企业和畜牧产业化经营组织，加强生产、加工、流通等环节的有效链接，拉长产业链条，增加农民收入，走出了一条符合灵璧县实际的畜牧产业化经营之路。
关键词: 产业化发展 畜牧业 大关县 农业总产值 农民增收 跨越发展 经济转型 发展对策
大关县是国家重点扶持县之一，备牧业是支往产业，畜牧业产值古农业总产值的比重连续12年超过50％，是农民增收致富的主要渠道。但畜牧产业化发展步伐缓慢，制约着大关经济转型跨越发展，笔者通过调研结合县情提出加快大关县备牧产业化发展对策。
关键词: 动物血吸虫病 防治规划 血防工作 动物疫病 耕牛 湖北省 市区 科学
2013年，湖北省达到了血吸虫病传播控制标准。同时，整县市区以机代牛的实施也已完成，全省19个重流行县市区的耕牛均进行了一遍淘汰，进入到后耕牛时代。后耕牛时代动物血吸虫病防治（以下简称血防）工作如何开展，成了摆在大家面前的紧迫问题。血防工作是动物疫病的防治工作，要科学地制定防治规划，采用科学的防治措施和手段。
关键词: 宠物犬 饲养 城市居民 生理需求 生活水 江苏省 死亡
随着城市居民生活水平的提高，饲养宠物犬的人越来越多，但由于许多人不懂得如何饲养，致使许多非常名贵的宠物犬生病甚至死亡。笔者这几年通过调查发现，江苏省沭阳县的许多宠物人主人根本不懂得如何饲养宠物人，他们一开始只是抱着好玩、想着带名贵的宠物人出去有面子这样的心思去饲养宠物犬，等后来对宠物犬有了感情，又像养孩子一样饲养宠物...
关键词: 免疫效果 猪蓝耳病 高致病性 规模养猪场 疫苗 免疫注射 养猪生产 养猪业
高致病性猪蓝耳病是我国目前对养猪业威胁最大、困扰许多生猪养殖户乃至中小规模养猪场的重要猪病之一。但是，该病在实际免疫中较难达到理想的效果，在一些中小型养猪场，甚至经过免疫注射的猪群仍然发病，给养猪生产造成了严重危害。
关键词: 传染性脓疱病 中西医结合治疗 山羊 传染性脓疱性皮炎 继发感染 坏死杆菌 直接接触 公共卫生
羊传染性脓疱病又称羊传染性脓疱性皮炎，俗称“羊口疮”，是由口疮病毒引起的绵羊和山羊的一种传染病。该病以口唇部皮肤和黏膜形成丘疹、脓疱、溃疡和结成疣状厚痂为特征，主要发生于幼龄羊，羔羊感染该病后，往往造成采食困难，或因继发感染坏死杆菌而死产。由于该病可感染与患羊直接接触的人，故该病的防治在公共卫生上也具有一定意义。
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