中国畜牧业杂志是由中华人民共和国农业农村部主管，全国畜牧总站;中国动物疫病预防控制中心;中国牧工商集团有限公司主办的一本部级期刊。
中国畜牧业杂志创刊于1992，发行周期为半月刊，杂志类别为农业类。
杂志介绍
中国畜牧业杂志是由中华人民共和国农业农村部主管，全国畜牧总站;中国动物疫病预防控制中心;中国牧工商集团有限公司主办的一本部级期刊。
中国畜牧业杂志创刊于1992，发行周期为半月刊，杂志类别为农业类。
关键词: 良种补贴政策 标准化规模 农机购置补贴 种粮直补 补贴标准 农村改革 奖励政策 规模化畜禽养殖 斯坦 养殖污染
4月30日,农业部公布了《2015年国家深化农村改革、发展现代农业、促进农民增收政策措施》,包括种粮直补政策、农资综合补贴政策、农机购置补贴政策、生猪大县奖励政策、畜牧良种补贴政策等50项,与2014年对照,这些措施在内容上出现了不少变化。
关键词: 家庭经营 耕地规模 陈锡文 整体成本 粮食安全 农村工作 体系创新 中国农业科学院 农村土地 农业生产
＂在相当时期内,家庭经营仍然是我国农业生产基本力量,应更多地通过提供周到、便捷的社会化服务来降低农业的整体成本,使家庭经营纳入现代农业的轨道。要从我国国情和发展阶段的实际出发,用扩大服务规模的方式来弥补耕地规模不足。＂—4月28日,中央农村工作领导小组副组长兼办公室主任陈锡文做客中国农业科学院农科讲坛,阐述当前我国＂三农＂发...
关键词: 养殖大县 产品安全 管理干部学院 支柱产业 农村经济 十六字方针 资源节约 中国农业大学 养殖规模化 副部长
4月23日,2015年全国农牧渔业大县局长轮训第八期奶牛养殖大县畜牧局长培训班在农业部管理干部学院中国农业大学分院开班。农业部副部长于康震出席开班式并作主题报告。
关键词: 畜牧处 省畜牧兽医局 郑友民 全国畜牧总站 种猪质量 产业技术体系 监督检验 省农业厅厅长 测试中心 副站长
2015年4月26~28日,由河北省畜牧兽医局、河北省种畜禽质量监测站、河北省畜牧业协会猪业分会、河北省生猪产业技术体系联合主办,众多企业参加、多家媒体支持的河北省第十届种猪拍卖会在河北省种猪质量监督检验测试中心举行。
关键词: 骨干人才 全国畜牧总站 畜牧业发展 农机推广 农业部办公厅 管理干部学院 人才培养计划 技术推广工作 省畜牧兽医局 产业技术体系
根据《农业部办公厅关于举办2015年度农技推广骨干人才培训班的通知》精神和《2013—2015年万名农技推广骨干人才培养计划指导意见》,农业部于今年4~11月举办18期农技推广骨干人才培训班,计划培训2110名种植业、畜牧业、渔业、农机推广骨干人才。
关键词: 实习项目 奥特奇 中国农业大学 动物科技学院 畜牧行业 驻华大使 产业技术体系 养殖产业 院长助理 乳制品产量
2015年5月5日,奥特奇-牛精英爱尔兰暑期实习项目—＂爱尔兰启迪之旅＂启动仪式暨新闻会,在位于北京圆明园西路的中国农业大学隆重举行。 中国农业大学动物科技学院党委书记杨志主持了会议。爱尔兰驻华大使Paul Kavanagh和农业参赞Colm O＇Cribin都亲临现场,分别做了热情洋溢的演讲,对该项目给予了充分肯定和赞扬。
关键词: 农业发展 蒙古马 中国 养马 蒙古国 阿尔泰 勒贝格
4月15日,蒙古国总统额勒贝格道尔吉赠送主席国礼蒙古马＂阿尔泰＂和＂克鲁伦＂正式入驻中国农业发展集团养马基地—中牧天津华牧中心活动隆重举行。蒙古国驻华大使策·苏赫巴特尔在中国农业发展集团董事长刘身利的陪同下,与国家有关部门的领导一起出席了活动。
关键词: 生活理念 申办城市 乳品加工厂 李妮娜 生产速度 超越自我 活性物质 乳蛋白
4月19日,由北京2002年冬季奥林匹克申办委员会支持的＂京冀冬乐图＂大型国画长卷创作公益活动,拉开了帷幕。现代牧业作为＂京冀冬乐图＂大型国画长卷创作公益活动的惟一赞助商,将全程参与画卷相关的系列活动,身体力行参与宣传申奥,调动群众的参与,传递健康的生活理念,将运动、健康和快乐广为播撒。
关键词: 农业部兽医局 兽药gmp 生产许可证 技术培训 行政主管部门 审查工作 资料审核 检查验收
农业部开展兽药生产许可证核发事项下放衔接培训 4月27～28日，农业部兽医局就兽药生产许可证核发事项办理的资料审核、兽药GMP检查验收等技术审查工作，对各省级兽医行政主管部门办理人员和有关兽药GMP检查员进行了专项技术培训，确保兽药生产许可证核发下放后，事项办理不走样、技术审查不放松。
关键词: 食品安全保障体系 检验检疫局 生产企业 辽宁省 质量安全 卫生要求 自控能力 基地管理
辽宁检验检疫局对备案出口鲜禽蛋企业进行分类考核 5月初,辽宁检验检疫局抽调食品业务专家组,对全省14家备案的出口鲜禽蛋生产企业进行分类考核,主要考查了辽宁省出口鲜禽蛋生产企业状况以及出口现状。并对企业质量安全主体责任落实、食品安全保障体系建立、卫生要求符合情况、自检自控能力、原料基地管理、召回及产品追溯制度建立等情况进行了...
关键词: 市场 生猪 调整 南方
全国生猪均价微幅上涨,震荡调整局面增强 5月7日全国生猪均价微幅上涨,各地猪价涨跌互现,小幅下跌的地区有所增加,震荡调整的局面增强,上涨的势头有所被抑制。近几日猪市处于节后需求疲软时期,震荡局面再现,多地猪价下调,以北方为主,南方尚属稳定。
关键词: 瓦赫宁根大学 王建成 集团党委书记 食品集团 乳制品加工 食品加工 畜牧业养殖 家畜育种 整体上市 天使投资
中牧集团与荷兰瓦赫宁根大学开展合作 2015年3月26日,中国牧工商（集团）总公司与荷兰瓦赫宁根大学在深圳举行了隆重的合作签约仪式。中牧集团党委书记王建成和瓦赫宁根大学董事Robertvan Gorcom代表双方签约,荷兰首相Mark Rutte出席并见证了这一历史性的时刻。
关键词: 国外 最大规模 明尼苏达州 威斯康星州 紧急状态 禽流感 出产地 生产商
美国爆发史上最大规模H5N2禽流感 4月，美国爆发史上最大规模H5N2禽流感，全国14州受波及，中西部家禽及鸡蛋生产商首当其冲。全美最大火鸡出产地明尼苏达州、最大鸡蛋出产地艾奥瓦州，以及威斯康星州近日分别宣布进入紧急状态。
关键词: 群体遗传多样性 信息 世界粮农组织 微卫星引物 农业部 揭牌仪式 黑绵羊 云南省
◇3月2~31日,全国畜牧总站种畜中心利用世界粮农组织（FAO）公布的30对微卫星引物,对云南省宁蒗黑绵羊群体遗传多样性进行分析。 ◇3月23日,中德农业中心揭牌仪式。农业部部长韩长赋与德国农业部部长施密特,
关键词: 中国饲料工业协会 牧业科技成果 工业展览会 畜牧业 南京市 国际 养殖业 品牌
2015年4月24～25日，2015中国饲料工业展览会暨畜牧业科技成果推介会在江苏省南京市南京国际博览中心成功举办。农业部副部长于康震，全国政协委员、中国饲料工业协会会长高鸿宾，农业部畜牧业司司长、全国饲料工作办公室主任王智才，全国畜牧总站站长、中国饲料工业协会常务副会长兼秘书长李希荣等领导和中外嘉宾出席开幕式。
关键词: 行业科学 行业统计 工业标准化 预警工作 全国饲料工业 政策法规 国际交流 全国性行业 九大 技术委员会
2015年是中国饲料工业协会成立30周年。在展览会期间,中国饲料工业协会以＂协会是推动我国饲料行业持续健康发展的重要力量＂为题,围绕＂配合制定和落实政策法规、配合做好许可证审核和饲料评审工作、认真做好行业统计和信息预警工作、大力推动饲料工业标准化、鼓励和引导企业做强做大、不断强化行业自律、积极反映企业诉求、推进国际交流与合作...
关键词: 原料市场 江苏南京 养殖业者 大连商品交易所 宏观经济背景 全国畜牧总站 经济增长 沙玉圣 生猪价格 农牧结合
4月23日,由中国饲料工业协会主办、大连商品交易所特别支持的2015饲料原料论坛在江苏南京举办,2015年饲料原料的相关政策、供需形势和价格走势再次成为饲料养殖业者关注的焦点。在国家宏观经济背景下,饲料行业面临＂转方式与调结构＂的压力,本届论坛从多角度立体化剖析了大宗饲料原料供需形势、饲料和养殖业当前运行特点、国家宏观经济政策对原...
关键词: 技术交流活动 农业大学教授 全国畜牧总站 中国工程院院士 沙玉圣 newman 研究中心 产业技术体系 副站长 司副
2015年4月24日,由中国饲料工业协会与美国饲料工业协会共同主办、农业部饲料工业中心与中美奶业研究中心协办的中美饲料技术交流活动在南京国际博览中心隆重举行。本次交流旨在增进中美两国饲料行业的相互了解,促进两国饲料行业的技术交流与合作,农业部畜牧业司副司长王俊勋,
关键词: 畜牧业科技 成果推介 畜牧科技 畜牧业发展 饲料工业 全国畜牧总站 畜牧企业 产业技术体系 科技成果 峪口禽业
为宣传推介近年来畜牧业取得的科技成果,加快推进畜牧科技成果转化,搭建畜牧业和饲料工业相互交流成果和经验的平台,推动畜牧业向高产、优质、高效、生态、安全的现代畜牧业转变,全国畜牧总站在举办2015中国饲料工业展览会的同时,还同期举办了2015畜牧业科技成果推介会。
关键词: 牛奶生产 牛奶产量 乳制品加工 配额管理 重要改革 结构性过剩 出口潜力 脱脂奶粉 乳制品企业 共同农业政策
今年3月31日,欧盟结束已实行31年的牛奶生产配额政策,这是欧盟奶业管理的一项重要改革,将对欧盟内外的牛奶等乳制品供求与价格产生一定影响。
关键词: 动物疫苗 经济发展动力 潜在市场需求 粗放增长 集约增长 经济发展方式 产品质量 速度型 效率型 养殖风险
目前,我国经济发展的阶段性特征是经济发展正从高速增长转向中高速增长,经济发展方式正从规模速度型粗放增长转向质量效率型集约增长,经济结构正从增量扩能为主转向调整存量、做优增量并存的深度调整,经济发展动力正从传统增长点转向新的增长点。
关键词: 文化类 认识自然 文献性 历史名人 饮食文化 文一
我国拥有灿烂的农耕文明,畜牧业作为农业的重要组成部分,是我国灿烂文化的重要组成部分。由古至今,我国劳动人民在畜牧业生产实践中积累了认识自然、改造自然的丰富经验,而畜牧文化正是对畜牧业实践经验的总结。现本刊面向社会征集畜牧、兽医、饲料、草原、奶业等文化类稿件及照片,内容主要包括：
关键词: 畜牧业发展 标准化法 推荐性标准 标准化工作 企业标准 改革方案 放开搞活 地方标准 畜牧业建设 标准缺失
3月11日,国务院《深化标准化工作改革方案》（以下简称《改革方案》）,这是1988年12月《标准化法》以来,标准化事业发展进程中的又一里程碑。《改革方案》指出,要整合精简强制性标准,优化完善推荐性标准,培育发展团体标准,放开搞活企业标准,逐步建立政府主导制定的标准与市场自主制定的标准协同发展、协调配套的新型标准体系,
关键词: 中兽药 饲料添加剂 动物药品 替代抗生素 畜禽疾病 生物碱类 免疫功能 多糖类 皂苷类 挥发油类
近十年来,国内很多机构采用现代科技研究方法,发现中药含有的多糖类、皂苷类、生物碱类、挥发油类等生物活性物质,具有增强机体免疫功能的作用,由此将中兽药添加剂广泛应用于畜禽疾病的预防、治疗,或作为饲料添加剂以替代抗生素。如今,我国的经济进入新的发展时期,特别是我国加入WTO、兽药实施GMP管理以后,
关键词: 主要畜产品 仔猪价格 猪粮比价 定点监测 价格情况 农村集贸市场 月平均 牛羊肉价格 活猪价格 牛肉价格
据对全国480个农村集贸市场畜产品和饲料价格定点监测,2015年3月仔猪、商品代雏鸡和玉米价格上涨,其他主要畜产品和饲料价格下跌。按农贸市场监测口径,3月猪粮比价为5.07∶1,比上月下降0.2个百分点（图1）。
关键词: 肉鸡养殖 跗关节 抽样数量 评价技术 腹水症 脱水症 评估流程 轻度损伤 评价方法 死淘率
一、操作规程 1.评估流程。指标不同,肉鸡的抽样数量不同,详细操作流程见表1。 2.评估注意事项。 （1）肉鸡养殖过程福利评估的适宜时间为出栏前,为不与屠宰时间或其他计划发生冲突,建议肉鸡在屠宰前5天之内进行评估。（2）步态评分、喘息率、蜷缩率和垫料质量应该在相同的地点进行评估,评估者应该在禽舍内观察4~6个区域,这些区域在禽舍内的分布...
关键词: 非洲猪瘟 养猪业 疫情传播 生物安全措施 散发流行 肯尼 猪肉制品 猪肉产品 非法入境 高度易感
过去的2 0 1 4年,非洲猪瘟（ASF）疫情传播与扩散的范围在欧洲悄然扩大。2014年,非洲猪瘟已经进入了部分欧盟国家,立陶宛、波兰、拉脱维亚、爱沙尼亚等国先后传出疫情。而进入2015年以来,拉脱维亚、波兰等国再次向世界动物卫生组织（OIE）通报了新发生的几起ASF疫情。
关键词: 一幅画 布里斯班 景于 牛羊成群 罗托鲁阿 毛利人 里人 草原生态系统 驼羊 人工饲养
一、广袤的牧场 新西兰牧场在蓝天白云下就像一幅画,天地和谐,人畜兴旺,牧草与牛羊融洽。新西兰几乎没有工业,是畜牧业富了新西兰,畜牧业的发展首当其冲靠牧场,那么新西兰的牧场是什么样子呢？去新西兰北岛时,那里的牧场给我留下了深刻的印象。
关键词: 日粮蛋白质 蛋白质含量 畜禽日粮 羽毛粉 单细胞蛋白质 消化利用率 饲料利用率 蛋白质饲料 蚕蛹粉 鸡饲料
动物性蛋白质饲料是畜禽日粮重要的组分,在很大程度上决定着日粮成本、饲料利用率和养殖效益。养殖户只有充分了解动物性蛋白质饲料的优势和缺陷,把握好使用方法和注意事项,有效避免损失和危害,才能获取最大的经济效益。
关键词: 动物源食品 质量安全检测 检验任务 危害分析 检测质量 关键控制点 haccp原理 药物残留检测 检验过程 检验人员
当前,由于动物源食品质量安全问题受到越来越广泛的关注,动物源食品质量安全监管工作已经逐步常态化。作为监管的重要手段,质量安全检测的力度也不断加大,来自各级各部门的任务纷繁复杂。要确保检测结果的准确性,就要求检验机构和检验人员不断总结经验,对检验过程进行优化与完善。
关键词: 苜蓿青贮 苜蓿产业 拉伸膜 河北省沧州 蛋白质含量 裹包 全株玉米青贮 实验检验 苜蓿干草 感观
为了推广苜蓿青贮技术,笔者在河北省沧州地区进行了青贮池方式和拉伸膜裹包方式生产苜蓿青贮890吨。青贮苜蓿感观品质都达到二级以上,经过实验检验,第一茬苜蓿青贮干物质含量（DM）达到31.04%,蛋白质含量（CP）达到17.7%,第二茬苜蓿青贮DM达到31.9%,CP达到12.7%。
关键词: 草场退化 龙沟 可持续管理 公地悲剧 违规者 管理小组 牲畜数量 休牧 合作行动 村民小组
一盘散沙的社区对草原退化没有抗衡能力。火龙沟村曾经草场退化,陷入＂公地悲剧＂,根本原因是丧失了集体行动的能力。通过参与式草原可持续管理,火龙沟村重建和恢复了社区集体行动的能力,团结起来,共同行动,摆脱＂公地悲剧＂,最终遏止了草原退化。
关键词: 草原资源 肃北县 绿色生命 长泽 生态环境 监理站 森林公安 草畜平衡 社会各界群众 管护员
在神奇、广袤的肃北大草原上,活跃着一支执法队伍,他们精心护卫着这片绿色的净土,守护着栖息、繁衍的生灵,它就是甘肃省肃北蒙古族自治县草原监督管理局。提起这支队伍,人们不能不提起它的领头雁、人民的好公仆——泽德局长。
关键词: 处罚原则 违法行为人 法律案件 金大 监理站 监理机构 紫薇花 制品厂 行政相对人 刑事处罚
草原监理机构在依法查处共同违反草原法律案件中应遵循＂一事各罚＂的处罚原则。 新疆维吾尔自治区乌鲁木齐市草原监理站2014年查处了泰力保险箱经销部、紫薇花纸制品厂、金大耐火公司、绿源天惠公司共同非法使用草原,致使草原破坏的违法案件,在确定对各个行为人如何处罚时出现了两种不同观点。第一种观点认为：应将所有的违法行为人作为一个整...
关键词: 病死畜禽 财政补贴 生态环境保护 畜牧业生产 处理效果 公共卫生安全 现场核实 畜牧兽医部门 问题分析 基层畜牧兽医
病死畜禽无害化处理是畜禽养殖业中一项十分重要的工作,事关公共卫生安全、生态环境保护和畜牧业健康发展大局。目前,国家对生猪无害化处理给予每头80元的补贴,对遏制随意丢弃病死生猪的现象起到了一定的积极作用。但是,采取这种补贴方式,操作起来工作量很大,漏洞较多,成本很高,且实际处理效果还有待改进。
关键词: 河北省沧州市 养殖场户 标准化程度 处理状况 畜禽业 病死畜禽 垃圾处理厂 问题分析 违法行为人 化制
随着2012年我国对病死猪无害化处理补贴项目的实施,绝大部分养殖场户能做到对病死猪进行无害化处理,为详细掌握河北省沧州市病死猪无害化处理状况,笔者对个别县市的养殖场进行了调研,分析如下。
关键词: 规模养殖比重 家庭牧场 分散饲养 养殖模式 饲养模式 生产性能测定 乳品加工 乳品质量安全 规模经营 生乳
一、奶业发展现状 1.规模养殖比重加大,发展质量明显提高。自2008年以来,黑龙江省安达市通过打造牧场园区、饲草园区,大力实施＂1550＂战略工程,奶业发展迅猛,标准化规模养殖比重大幅提升,奶牛养殖模式由分散饲养向规模经营快速转变,全混合日粮（TMR）饲喂、奶牛生产性能测定等先进技术和散栏式饲养模式应用面积不断扩大。
关键词: 畜牧业发展 畜牧大县 发展时期 畜牧养殖业 良种繁育体系 肉鸡产业 标准化规模 示范场 生猪养殖业 畜牧系统
河北省滦县畜牧业经历了庭院散养阶段、养殖小区阶段,目前已进入一个新的发展时期——园区牧场阶段,面临着向更高水平、更大目标发展的新课题。如何把握新形势、抓住新机遇、谋划新发展,笔者在对滦县畜牧业发展现状充分调查的基础上,进行了科学分析与思考。
关键词: 蛋鸡养殖 蛋鸡产业 质量安全要求 禽产品 养殖模式 市场风险 养殖成本 农业产业化 支柱产业 疫病风险
蛋鸡产业是平遥县农业产业化的支柱产业,近十年来,由于受养殖成本日益上涨,疫病风险不断加大、消费者对禽产品质量安全要求的不断提高,以及国家鼓励和支持企业搞规模化养殖等因素的综合影响,平遥县蛋鸡的小规模、大群体、千家万户的养殖模式发生了根本的改变,比如由于无法抵御市场风险,
关键词: 猪附红细胞体病 倘塘镇 紫红色斑 云南省宣威市 眼睑水肿 病理剖检变化 黑眼圈 实验室诊断 综合性防治措施 临床症状
2010年以来,云南省宣威市倘塘镇部分猪场的生猪出现体温升高、贫血、黄疸,嘴、耳、颈、腹下、四肢末端、后躯有指压不褪色的紫红色斑点（块）,眼睑水肿发青成黑眼圈等症状。笔者根据临床症状、病理剖检变化、实验室诊断确诊猪场发生的疫病为猪附红细胞体病,通过综合性防治措施,疫情得到了有效控制,最大限度降低了养殖户的经济损失。
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