购物车(0)中国畜牧业杂志是由中华人民共和国农业农村部主管，全国畜牧总站;中国动物疫病预防控制中心;中国牧工商集团有限公司主办的一本部级期刊。
中国畜牧业杂志创刊于1992，发行周期为半月刊，杂志类别为农业类。
杂志介绍
中国畜牧业杂志是由中华人民共和国农业农村部主管，全国畜牧总站;中国动物疫病预防控制中心;中国牧工商集团有限公司主办的一本部级期刊。
中国畜牧业杂志创刊于1992，发行周期为半月刊，杂志类别为农业类。
关键词: 人畜共患病 人畜共患传染病 牛海绵状脑病 李氏杆菌病 猪链球菌病 弓形虫病 利什曼病 高致病性禽流感 布鲁氏菌病 狂犬病病毒
人畜共患病是指人和动物之间相互传播的一大类传染性疾病。2009年,农业部公布了我国最新的《人畜共患传染病名录》,名列其中的除了牛海绵状脑病（疯牛病）、高致病性禽流感、狂犬病这些常见的病外,布鲁氏菌病、弓形虫病、棘球蚴病、钩端螺旋体病、猪链球菌病、李氏杆菌病、利什曼病等“冷门”的疾病也赫然在列。实际上,全世界目前已证实的人畜共...
关键词: 农业发展 农业资源 生态系统退化 生态环境 面源污染 资源利用 家禽养殖 承载能力 蜜蜂授粉 育肥场
“我们常说,中国用世界10%的耕地和6%左右的淡水资源,养活了世界20%的人口。但这个巨大成就的背后,也付出了很大的代价。一方面,农业资源长期透支、过度开发,复种指数高、四海无闲田,资源利用的弦绷得越来越紧;另一方面,农业面源污染加重,农业生态系统退化,生态环境的承载能力越来越接近极限。农业发展面临资源条件和生态环境两个‘紧箍咒’,加...
关键词: 无公害畜产品 全国畜牧总站 审查会 无公害认证 产品认证 沙玉圣 副站长 工作机构 审查工作 专业技术人员
为做好无公害畜产品认证审查工作,2015年8月18~19日,农业部农产品质量安全中心畜牧业产品认证分中心在北京召开了2015年第一次无公害畜产品认证审查会。全国畜牧总站副站长、农业部农产品质量安全中心畜牧业产品认证分中心主任沙玉圣,全国畜牧总站质量标准与认证处处长于福清,农业部农产品质量安全中心畜牧业产品认证分中心副主任王树君等出席会...
关键词: 国家会议中心 创新成果 展示平台 安全优质 合作单位 论坛活动 畜牧业产业化 技术专题 加工体系 接会
2015年8月5-7日,2015北京国际农业·农产品展览会在北京国家会议中心举行。展览会由北京农业产业化龙头企业协会主办,以“展示科技创新成果、丰富首都市场供应、金融服务农业”为主题。来自全国各地的龙头企业、产品创新企业和部分国外品牌企业共400余家参加了展览会。展览会设首都安全优质农产品供应商、农业产业化、国际现代农业、涉农金融服务...
关键词: 营养健康 饲草料 人才培养 产品推广 孙国强 战略技术 行业壁垒 缺少技术 域的高 联动
8月8日,中鼎牧业与中粮强强联合,在中粮营养健康研究院召开新闻会,中鼎牧业与中粮饲料共同签署《战略合作协议》,同时与中粮营养健康研究院共同签署《反刍研发创新合作协议》。双方约定未来将在饲料贸易、技术研发、人才培养、金融信托等多方位开展深入合作,同时将中鼎牧业旗下的北京三农嘉华牧场作为双方“反刍研发创新基地”并于当日揭牌启动...
关键词: 兽医局局长 养猪协会 畜牧水产局 战略研讨会 蓄势 湖南省科技厅 曾福 副局长 黄耀 湖南农业大学
8月7日,“绿色动保与安全可口猪肉食品地域集团战略研讨会”在湖南长沙成功举办。此次研讨会由新湘农科技集团（以下简称新湘农）主办,得到了湖南省相关部门领导以及行业专家的大力支持。湖南省畜牧水产局局长袁延文、副局长唐席珍,湖南省兽医局局长邓云波,湖南省科技厅农村科技处处长黄耀,湖南农业大学副校长曾福生,湖南省养猪协会会长刘艳书,
关键词: 中国奶业 国务院副总理 安全发展 北京 农业部
中国奶业D20峰会在北京召开 8月18日，以“优质安全发展振兴巾罔奶业”为主题的首届中国奶业D20峰会在北京召开。国务院副总理汗洋、农业部部长韩长赋与国内20家顶尖乳企代表，共同见证了中国奶业D20北京宣言的签署。
关键词: 兽药经营 兽药产品 省畜牧兽医局 告知制度 中兽医药 畜牧业发展 质量安全监督 管理办法 生猪规模养殖 农业科技服务
山东省实行兽药经营告知制度根据《山东省农产品质量安全监督管理规定》,经山东省政府法制办公室备案,山东省畜牧兽医局了《山东省兽药经营告知管理办法（试行）》（以下简称“办法”）。办法确定,山东省实行兽药经营告知制度,即经营者应将所经营兽药产品的有关情况及时告知兽药监管部门。
关键词: 农产品进出口 贸易逆差 生猪价格 环比上涨 收购价格 贸易形势 生猪供应 能繁母猪存栏 主销区 收货
我国农产品上半年进出口额有所下降1~6月,我国农产品进出口额901.9亿美元,同比减7.6%。其中,出口329.8亿美元,同比减2.3%;进口572.1亿美元,同比减10.4%;贸易逆差242.3亿美元,同比减19.5%。其中,畜产品进口101.8亿美元,同比减17.4%;出口28.5亿美元,同比减16.4%;贸易逆差73.2亿美元,同比减17.8%。其中,猪肉进口32.0万吨,同比增7.6%;
关键词: 深加工业 深加工行业 临颍 淀粉糖 绿色制造 兽药产品 海大集团 宠物饲料 兽药行业 追溯管理
嘉吉在玉米深加工业推出“绿色制造＋”8月,嘉吉投资（中国）有限公司第五家玉米深加工工厂落户河南临颍。在开幕仪式上,嘉吉中国淀粉及淀粉糖事业部总裁刘军,宣布嘉吉“绿色制造＋”体系正式推出。在两年前玉米深加工行业的“艰难时期”里,嘉吉仍采取长期投资策略,持续为玉米深加工行业引入新技术和注入新资金。自2001年该业务启动以来,嘉吉累...
关键词: 蜡样芽孢杆菌 饲料添加剂 非洲猪瘟 备物 实验室分析 进口许可 饲料玉米 生物材料 促生长剂
欧盟否决、撤销两项饲料添加剂许可8月17日欧盟（EU）2015/1399号法规,否决芽孢杆菌NCIMB 14858作为饲料添加剂,并撤销蜡样芽孢杆菌作为鸡饲料添加剂的许可。新法规否决芽孢杆菌NCIMB 14858制备物（原蜡样芽孢杆菌toyoi变种NCIMB 40112/CNCM I-1012）作为牛、兔子、鸡、断奶仔猪、育肥猪、母猪以及牛的饲料添加剂使用,
关键词: 畜禽遗传资源 牛种 品种数量 资源保护 优良品种 农村经济 开发利用
我国是畜禽遗传资源大国,地方品种数量众多。根据第二次全国畜禽遗传资源调查,我国共有地方牛种93个,其中普通牛地方品种54个,水牛地方品种26个,牦牛12个,大额牛1个,是世界上牛遗传资源最为丰富的国家之一。这些资源大多具有适应性强、耐粗饲等特性,这些禀赋是我国牛产业自主创新、提高竞争力的优势所在。保护好利用好这些资源,对培育优良品种、...
关键词: 畜禽遗传资源 农业部公告 河流型 种公牛 情况介绍 冻精 云南省保山市 产奶性能 核心群 平均产奶量
一、保种场基本情况槟榔江水牛是全国惟一的河流型水牛,2008年7月,国家畜禽遗传资源委员会通过审定,命名为“槟榔江水牛”,同年10月,农业部第1102号公告,将槟榔江水牛列入国家畜禽资源保护目录;2014年2月农业部公告第2061号,将槟榔江水牛纳入国家级畜禽遗传资源重点保护名录。保种场距县城18公里,
关键词: 原奶收购 乳品消费 平均收购价格 自贸协定 中国市场 全脂奶粉 美赞臣 牛奶产量 贝因美 雀巢
中澳自贸协定的签订引来无数争议,大家普遍担心4年后,澳大利亚的乳品将会冲击中国市场并给奶牛养殖带来巨大威胁。原因是澳大利亚乳业同样具备质优价廉的优势,加上中澳海运交通便利,物流成本低,未来除铁矿石、煤炭之外,以肉、乳为代表的农业将是中澳贸易最大项目。2013—2014年度,澳大利亚原奶平均收购价格2.9元/升,相比较,中国原奶收购价格高达...
关键词: 合作社法 农民合作社 财务管理 茶叶专业 农业经营主体 农村全面小康 黄金茶 合作社理事长 酉水 合作社章程
近年来,农民合作社发展势头十分迅猛,作为新型农业经营主体的合作社在推进现代农业建设、寻求农民增收新突破、促进实现农村全面小康中担当的角色越来越明显。新常态下,如何使农民合作社进一步提质增效,促其规范健康运行,值得我们认真思考。带着这些问题,近期我们对湖南省湘西土家族苗族自治州保靖茗旺黄金茶产销专业合作社、现英茶叶产销专业合...
关键词: 家禽业 养殖水平 产业化程度 良种繁育体系 设施装备 环境因素 基层农技推广 家禽育种 养殖场户 产业技术体系
我国家禽业历史悠久,特别是改革开放后,在政策引导催动、科技支撑驱动、市场需求拉动、物资要素投入推动等因素作用下,家禽业发展迅速,形成了产能高、科技水平高、标准化养殖水平高、产业化程度高的“四高”特点。然而实现家禽业转型升级,是一项系统工程,涉及方方面面的条件和因素,需要政府、社会、从业者等多方共同努力。当前,结合产业发展实际...
关键词: 市场监管工作 监管难题 兽药监管 兽药市场 动物性食品 检测机构 兽药经营企业 产品外包装 养殖场户 兽药生产企业
近年来,兽药在我国养殖业中控制动物疫病、降低动物发病率和死亡率、提高动物成活率和增收农民经济效益方面起到了至关重要的作用,也使养殖业对其依赖性越来越强。然而,部分兽药的不科学不规范生产、销售、使用,间接地危害到了动物性食品的质量安全和人类身体健康,该问题逐渐引起了全世界各国对兽药监管的重视。我国也制定出台了一系列的法律法...
关键词: 动物检疫 畜牧兽医专业 动物产品安全 屠宰检疫 动物产品检疫 市场检疫 运输检疫 检疫合格证明 病害猪 农校
心系事业,钻研业务,克服困难,无私奉献,是共产党员的伟大情怀,是一种伟大的精神。张春范就是动物检疫战线上,有着这种党员情怀和伟大精神的一名优秀工作者。她1986年毕业于黑龙江省北安农校畜牧兽医专业,毕业后一直在富裕县动物检疫站工作,至今已近30个年头。30年来,她时刻都把让人民吃上放心肉、保证动物产品安全放在心中,
关键词: 牛羊肉价格 牛肉价格 环比涨幅 肉类消费 羊羔肉 价格维持 肉产量 养殖水平 白条鸡 加拿大农业
2015年上半年牛肉平均集市价格63.47元/千克,同比涨0.4%;羊肉平均集市价格62.96元/千克,同比跌4.5%。2月,牛肉价格达到历史高点,同比涨0.6%;羊肉价格小幅上涨,同比跌3.6%。3-6月,我国牛羊肉价格均下跌,较2月分别下跌了3.5%和6.9%。1-6月,我国牛肉进口增、出口减,羊肉进出口均减。预计下半年牛羊肉价格有望趋稳略涨。一、上半年国内市场情况1.生...
关键词: 品质评定 青贮饲料 采样方法 感官评定 青贮品质 类型选择 青贮容器 取样法
开窖取用前必须对青贮饲料进行品质评定。目前常用的评定方法有3种，即感官评定、实验室评定及分级筛评定。正确的采样方法是准确评定青贮品质的必要前提，应根据青贮容器的类型选择合理的采样方法。常规的青贮窖取样一般采用9点取样法（图1）。
关键词: 全球食品 卫生管理 拇指姑娘 专题介绍 污染控制技术 日德兰半岛 第二年 畜牧业现状 饲养水平
尽管儿时鲜有捧读《皇帝的新装》《丑小鸭》等安徒生著名童话的机会,但随着年龄的增长,还是知晓了安徒生的故乡—丹麦是一个盛产童话的国度。然而,让人不解的是,一个只有4.31万平方千米国土、4350万亩耕地、564万人口的小国,既可幻化出绚丽多彩、奇异无比的童话世界,又何以能够物化成人均年产5头猪、世界第一种猪供应商、首屈一指的养猪强国和全...
关键词: 产品检测 草原面积 草原生态 草地类型 草业 草原资源 天然草原 野生牧草 种质资源 牧草品种
我国是一个草原大国,拥有天然草原4亿公顷,草原面积居世界第二位,占全球草原面积的13%,占我国国土面积的41.7%,是耕地面积的3.2倍、森林面积的2.5倍。我国草原资源十分丰富,生物群落更是林林总总,共有18个大类、38个亚类、1000多个型（草地类型）。近期的全国草种质资源数据库统计表明：我国拥有各类草种质资源8900余种,其中国内的饲用野生牧草...
关键词: 渤海黑牛 抓地虎 地方优良品种 毛牛 遗传性能 后躯 兼用型 大理石纹 秦川牛 良种牛
渤海黑牛是我国独特的黑毛牛地方优良品种。它是在渤海沿岸生态和社会经济条件的影响下,经过产区广大劳动人民选种、选配、选优去劣,逐渐培育成的优良中型役肉兼用型品种。其主要特点是被毛、蹄角、鼻镜全黑,低身广躯,后躯较发达,耐粗抗病,适应性强,遗传性能稳定。因主产区在山东省无棣县,因此渤海黑牛原称为“无棣黑牛”或“抓地虎牛”。渤海黑...
关键词: 超前免疫 母源抗体 乳仔猪 腹下皮肤 眼结膜发炎 母猪分娩 大理石状 仔猪副伤寒 产仔猪 猪肺疫
猪瘟的首免日龄过去一般为产后20日龄,因为研究资料表明仔猪在20日龄母源抗体效价已处于较低水平,不足以抵抗强毒攻击,而且这时候免疫不受母源抗体的干扰。然而生产实践中,免疫效果并不十分理想,临床上表现为慢性、隐形猪瘟的持续发生,免疫前暴发疫情等。因而又提出了超前免疫的方法,虽然效果较好,但操作不便,并可导致其他不良后果。2002年山西...
关键词: 徐淮白山羊 植物蛋白 瘤胃液 内环境 苜蓿干草 瘤胃发酵 营养物质消化 总氮 微生物蛋白 氮浓度
本试验以不同比例的苜蓿干草、羊草以及配合精料配合成的日粮,借助消化道造瘘技术,研究不同植物蛋白日粮对徐淮白山羊瘤胃液p H及总氮、氨态氮、尿素氮浓度的影响;通过这些研究了解不同植物蛋白日粮对徐淮白山羊胃肠道内环境参数和营养物质消化吸收的影响,确定日粮中较适宜的植物蛋白种类,
关键词: 禽流感病毒 新城疫病毒 天然宿主 接触性传染病 湖湿地 aiv ndv 五家渠市 传播过程 高致病性禽流感
新城疫和禽流感均是由病毒感染引起的家养和野生禽类的急性高度接触性传染病。野鸟尤其是野生水鸟是禽流感病毒（AIV）和新城疫病毒（NDV）的天然宿主,并在禽流感和新城疫传播过程中起到一定作用,这些观点已经被大多数学者认可。青格达湖自然保护区海拔504米,位于新疆维吾尔自治区五家渠市南郊,南距乌鲁木齐市32千米,东南距米泉区18千米,
关键词: 草原资源 九师 天然草场面积 立草为业 农牧团场 草场资源 人工草场 草地资源 草场退化 西部边陲
新疆生产建设兵团第九师（原农九师）坐落在西部边陲的茫茫边境线上,所属11个农牧团场有9个与哈萨克斯坦相邻,拥有天然草场面积381万亩,草场面积位居全兵团第一。在这片广袤的草原上,有一位被牧工亲切誉为“草原上的百灵鸟”的辛勤工作者,她一直活跃在草原第一线,带领着全师草原监理战线上的同志们,以草原生态保护建设为重点,在平凡的工作岗位上...
关键词: 畜禽遗传资源 遗传资源保护 卫生监督执法 畜牧法 抽象解释 疫病预防控制 兽医主管部门 牧业生产 检疫证明 技术细节
动物卫生监督行政执法不是咬文嚼字,但是执法也离不开清晰的法律概念。“经营”就是其中一个需要认真对待的法律概念,但是因其内涵外延并不明确一致,使得动物卫生监督行政执法工作受到困扰。一、“经营”的一般抽象解释“经营”在《畜牧法》中有47处,例如《畜牧法》第二条有“在中华人民共和国境内从事畜禽的遗传资源保护利用、繁育、饲养、经营...
关键词: 技术推广机构 畜牧科技 全国畜牧总站 推广总站 畜牧业生产 技术推广站 技术推广工作 基础设施 兽医机构 推广队伍
2014年上半年,根据全国畜牧总站《关于开展畜牧业技术推广机构基础设施建设调研的通知》和湖北省畜牧技术推广总站工作部署,宜昌市畜牧技术推广站认真组织实施了宜昌市全市各县市区县、乡两级畜牧技术推广机构基础设施建设与运作情况调研,情况如下：一、建设现状1.乡镇级专业畜牧技术推广机构不健全,经费少,人员少。乡镇一级只有主要职能为动物...
关键词: 畜牧水产局 两轮驱动 法治中国 养殖行业 畜禽规模养殖 养殖领域 水产品市场 人民群众 政府授权 职能机构
《中共中央关于全面推进依法治国若干重大问题的决定》全方位描绘了建设法治中国的宏伟蓝图,也体现了中国已进入法治新时代。畜牧水产局是政府授权履职养殖业服务和监督管理的职能机构,在建设法治政府中,如何突出依法行政,坚持法治、服务“两轮驱动”,关系到广大养殖业生产者与消费者的切身利益,关系到养殖业生产是否可持续发展,关系到广大人民...
关键词: 狂犬病疫苗 养犬数量 陕西省宝鸡市 狂犬病预防 免疫疫苗 犬伤人 免疫注射 犬咬伤 留检 大型犬
2011年开始,陕西省宝鸡市加强城市犬只管理,积极防范狂犬病传入,然而2012年开始,宝鸡市连续发生了多起狂犬病死亡病例,说明宝鸡市在狂犬病防控方面还存在一些问题。一、宝鸡犬只管理及防控现状1.养犬数量及用途。据统计,宝鸡市现存栏犬约9.6万只,其中城区养犬约2.6万只,农村养犬7万只。流浪犬因流动频繁,数量不详,但预计在3万~5万只。
关键词: 屠宰检疫 动物产品 检疫证明 日常生活消费 管理模式 动物检疫 官方兽医 疫病传播 检疫执法 检疫费
一、对经营依法应当检疫而未经检疫的动物产品案《生猪屠宰管理条例》自1997年颁布实施以来,生猪“定点屠宰、集中检疫”的管理模式已经得到普及。但是除了生猪以外,由于没有以具体条例形式对其他动物的管理模式予以确定,造成了日常生活消费亦较多的禽、兔、牛、羊肉相应的集中屠宰检疫工作难以有效开展。一旦发现禽、兔、牛、
关键词: 综合配套技术 肉牛产业 牛冷冻精液 黄牛改良 冷配 育肥牛 繁殖成活率 饲草料 西门塔尔 育肥技术
内蒙古通辽市的肉牛产业,在21世纪初实现了发情母牛全面实施良种牛冷冻精液配种,黄牛改良的数量、质量都取得了很大的成效;肉牛规模化、标准化育肥技术得以大力推广;全价饲草料调制技术及TMR技术的应用加快了育肥牛产业的发展;母牛冬春季节补饲青黄贮饲草和全价精饲料,有效地提高了母牛的繁殖成活率;传染病疫苗春秋两季定期注射预防,降低了牛因...
关键词: 畜牧业发展 财政项目 养殖场户 家庭式 生产水平 畜牧业政策 畜禽品种改良 特色畜牧业 养殖场建设 家禽业
一、仪征市畜牧业发展现状近年来,江苏仪征畜牧业发展紧紧围绕“突出优势产业,推进规模养殖”的总体要求,着力扶龙头、建基地、上规模,积极实施区域化布局、产业化经营、标准化生产,畜牧业生产发生了从数量型向质量型、效益型的转变。仪征畜牧业呈现以下几个特点：1.规模养殖快速发展。经过多年发展,仪征市养殖业正逐步由松散型家庭式饲养向规模...
关键词: 畜牧业现代化 养殖模式 畜产品安全 生态畜牧业 畜禽业 示范场 生存环境 畜禽养殖 农村建设 战略目标
杭州市余杭区畜禽业发展在规模化、生态化、产业化等方面取得了较为显著的成效,但随着城市化进程的推进、新农村建设步伐的加快、环境立区战略目标的实施和“五水共治”工作的深入推进,加上人民群众对生存环境和畜产品安全的要求越来越高,畜牧产业的发展面临前所未有的挑战。本文旨在通过对余杭区现有畜禽保留场的生产管理、养殖模式、污染治理...
关键词: 生猪人工授精 种公猪精液 大足 母猪饲养 杜洛克猪 长白猪 推广情况 精液品质 品种改良 授精技术
一、生猪人工授精技术推广的现状重庆市大足区自2010年开始重新推广生猪人工授精技术,通过招投标大足区六旺牧业有限公司成为种猪供精单位,向全区提供约克猪、长白猪、杜洛克猪和PIC等4个品种的种公猪精液,标志着大足区全面免费推广生猪人工授精技术拉开帷幕。全区共建有25种公猪精液人工授精服务站,向全区母猪饲养户免费提供合格的种公猪精液,...
关键词: 无公害畜禽 食品动物 动物源性食品 停药期 预混剂 安全用药 四环素类药物 养殖场户 用药规范 职业良心
人们都知道“是药三分毒”的道理,对人、对动物莫不如此。养殖场饲养的各种食品动物,最终都要以不同形式走上餐桌。养殖场用药是否符合规范要求,直接影响到餐桌的安全并最终影响到居民的身体健康。养殖场从业人员必须有高度的责任心,保持职业良心,遵从社会公德,严格按照行业标准和用药规范,坚持做到规范用药、准确用药、安全用药,坚决避免滥用药...
关键词: 生态养猪 猪场建设 富硒 场址选择 上市商品 占地面积 保育期 养殖技术 自由采食 土杂猪
一、生态猪场建设技术1.场址选择。（1）场址选择。应符合G B/T17824.1标准要求,应远离河道及水源地,地形整齐开阔,地势较高、干燥、平坦或有缓坡,坡度在25°以内,背风向阳,土壤贫瘠,有足够的面积,周围有较大面积的森林、竹林或天然草场以及种植业配套用地。（2）占地面积确定。生产区占地面积应按每头繁殖母猪40-50平方米或每头上市商品猪3.12-3...
关键词: 猪疥螨病 皮肤寄生虫病 疥螨虫 猪附红细胞体病 僵猪 饲养密度 规模化饲养 环境控制 发育停滞 实验室诊断
猪疥螨病是猪只皮肤被疥螨虫损伤的一种接触性感染的慢性皮肤寄生虫病,尤其在中小规模、环境控制能力差、卫生差的猪场比较严重,特别是阴暗潮湿和饲养密度大、拥挤的饲养环境易感。猪疥螨寄生于猪只表皮,引起皮肤剧痒和炎症。各种年龄的猪只都可感染。一般只影响猪的生长发育,严重者可形成僵猪,甚至引起死亡。临床发现,有疥螨病的猪群易感猪附红...
关键词: 牛梨形虫病 梨形 双芽 环形泰勒虫 贝斯 牛巴贝斯虫 显微镜检测 北京市密云县 贝尼尔 乳房炎
近几年,随着北京市密云县奶牛业的发展,梨形虫病在各奶牛场均有发生,尤其在山区和半山区区域发病率较高,个别感染梨形虫严重的奶牛场由于死淘率过高、产奶量下降而倒闭。为了了解和掌握梨形虫的感染和发病情况,笔者对一个感染梨形虫严重的奶牛场进行了将近两年的跟踪调查,收集实验室显微镜检测样品96份,检测出有梨形虫的阳性样品62份,阳性率平均...
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