中国畜牧业杂志是由中华人民共和国农业农村部主管，全国畜牧总站;中国动物疫病预防控制中心;中国牧工商集团有限公司主办的一本部级期刊。
中国畜牧业杂志创刊于1992，发行周期为半月刊，杂志类别为农业类。
杂志介绍
中国畜牧业杂志是由中华人民共和国农业农村部主管，全国畜牧总站;中国动物疫病预防控制中心;中国牧工商集团有限公司主办的一本部级期刊。
中国畜牧业杂志创刊于1992，发行周期为半月刊，杂志类别为农业类。
关键词: 创新 牧业发展 畜 概念化
＂抓创新就是抓发展,谋创新就是谋未来。不创新就要落后,创新慢了也要落后。＂——2015年,是＂十二五＂胜利收官之年。创新,同期被广泛提及,可谓炙热。何谓创新？通过查阅,不难发现,创新一词起源于拉丁语。它原意有三层含义：更新;创造新的东西;改变。它是以新思维、新发明和新描述为特征的一种概念化过程。
关键词: 声音 改革创新 学习
＂不谋全局者,不足以谋一域。＂青年干部要关注中心,全局思维,要把握国情,全球视野,在学习中训练自己、提高自己,学有所成;要潜心研究,敢想敢试,在改革创新中发挥骨干作用;要在全局中谋划本职,找准定位,工作才有意义,才有价值。
关键词: 生产性能测定 dhi测定 职业技能鉴定 培训班 苏州市 奶牛 实验室仪器 能力
为保证奶牛生产性能测定数据的准确性和可靠性,规范DHI实验室仪器操作方法,促进全国DHI测定数据的可比性,全国畜牧总站DHI标准物质制备实验室,于2015年12月1~3日在江苏省苏州市,举办了第一期奶牛生产性能测定员职业技能鉴定培训班。农业部巡视组组长郑友民,农业部畜牧业司奶业处副处长陈江伟,
关键词: 科技创新 安徽省 工程 驱动 畜牧兽医学会 学术年会 优秀论文 可持续发展
2015年11月21~22日,安徽省畜牧兽医学会2 0 1 5年学术年会（第三届安徽畜牧业可持续发展论坛）暨科技创新驱动助力工程推进会在安徽省亳州市利辛县举办。年会以＂互联网＋畜牧业＂为主题开展学术交流和研讨,学术年会征集论文65篇,评选出优秀论文10篇并在大会上进行了表彰,
关键词: 肉种鸡 股份 商品肉鸡 山东烟台 育种成果 业务拓展 饲养经验 总经理
2015年12月5~6日,山东益生种畜禽股份有限公司＂肉鸡新星哈伯德＂推介会,在山东烟台海悦大厦酒店召开。哈伯德育种公司中国区总经理徐慎苓、国际业务拓展经理（亚洲区）Gary Millar等国际知名专家和国内具有哈伯德种鸡和肉鸡丰富饲养经验的现场管理者应邀参加会议,并向来自全国各地200多名肉种鸡和商品肉鸡养殖场的代表们,详细介绍了哈伯德种鸡...
关键词: 饲料科技 论坛 经济 畜牧 中国 北京 发展趋势 组委会
2015年12月11日,由中国畜牧饲料科技与经济高层论坛组委会主办、《饲料科技与经济》杂志社承办的＂2015第十二届中国畜牧饲料科技与经济高层论坛＂在北京隆重召开。论坛汇聚国内外众多商业领袖及行业精英,围绕着以＂创新、共赢、国际化＂撬动行业未来的主题,探讨了畜牧饲料业在＂互联网＋＂大数据时代下的未来发展趋势。此次大会参与人员覆盖面...
关键词: 多黏菌素 风险评估 专家委员会 耐药性监测 兽药残留 管理问题 会议总结 发展趋势
兽用多黏菌素风险评估将启动 2015年11月24日,全国兽药残留专家委员会办公室在北京召开多黏菌素风险评估研讨会,专题研究多黏菌素风险管理问题。会议总结了多黏菌素的发展、国内外生产使用、耐药性监测研究等情况,分析了该类药物作为人用药品的发展趋势,
关键词: 新疆生产建设兵团 特色农产品 合作协议 生产企业 龙头企业 对接 农业部 产销
新疆生产建设兵团产销对接活动签约额超10亿元2015年12月9日,农业部与新疆生产建设兵团在新疆五家渠市共同主办了2015年兵团特色农产品产销对接活动。现场共有18家生产企业与15家采购商签订了供销合同和合作协议,共签约农产品8.5万吨,金额达10.7亿元。对接活动中,新疆生产建设兵团13个师的龙头企业、
关键词: 鸡蛋价格 市场 统计分析 肉鸡 家禽业 波动 低价
2015年肉鸡行情总体以低价波动为主2015年,国内肉鸡价格整体处于低迷状态,一直在低价区间来回波动。据统计分析,第一季度肉鸡价格呈现＂跌涨跌＂走势,仅在2月份有不同程度的上涨;第二季度家禽业经历＂断崖式＂下跌,鸡价持续低迷,鸡肉售价低迷,鸡蛋价格直线下跌;第三季度毛鸡价格弱势调整,
关键词: 企业 食品安全 荷斯坦奶牛 安全管理创新 澳大利亚 乳业 年会 新西兰
辉山产业打造新时期乳业安全样板在2015年第十三届中国食品安全年会上,辉山乳业一举摘得＂2015全国食品安全管理创新十佳案例＂＂第13届中国食品安全年会十强企业＂等五项大奖,成为此届食品安全年会的最大赢家。据悉,辉山乳业获得如此多的青睐与肯定,是其多年来在食品安全领域深耕的成果。十多年来,辉山乳业始终坚持从澳大利亚、新西兰、乌拉圭...
关键词: 中国工程院院士 中国农业大学 科技 畜牧兽医 人兽共患病 军事医学 研究员 科学院
畜牧兽医界再添两位新院士2015年12月7日,备受关注的中国工程院院士增选名单出炉,共有70名专家当选新增院士。其中,农业学部增选9名院士,兽医界有2位专家入选,他们分别是解放军军事医学科学院的金宁一研究员和中国农业大学的沈建忠教授。至此,兽医界的院士已增至8位。金宁一主要从事病毒学和人兽共患病学研究,
关键词: 私人投资 国外 人造鸡蛋 亚洲市场 食品科技 旧金山 蛋黄酱
美国人造鸡蛋拟进军亚洲市场2015年11月24日,研发出植物制人造鸡蛋和蛋黄酱的美国旧金山食品科技公司Hampton Creek在其官网上消息称,已完成B轮融资2300万美元。此轮融资由长江实业主席李嘉诚旗下私人投资公司维港投资领投,其他投资者包括雅虎创始人杨致远和其AME Cloud Ventures、天使投资人帕托维兄弟,以及谷歌的帕维尔和天使投资人巴尼斯特和...
关键词: 地方猪种资源 资源保护 利用 协作 年会 创新 气候条件 生活习惯
我国幅员辽阔,地理、生态、气候条件多样,民族文化和生活习惯迥异,加之长期的自然选择和人工选育,形成了丰富多彩的地方猪种资源。我国是世界上猪种资源最为丰富的国家之一。为了把地方猪种资源保护与利用做得更好,十多年前,地方猪种保护与利用协作组成立。十多年来,协作组一直加强地方猪种资源保护与利用的宣传推广,强化科技支撑,在促进学术交...
关键词: 淮猪 东海 名片 畜禽品种资源 畜禽遗传资源 地方猪种 农业委员会 江苏省
淮猪是我国著名的华北型猪种,学名淮北猪,是黄淮海黑猪的一个主要类群。2000年农业部第130号公告及2008年第662号公告将淮猪列入《国家级畜禽品种资源名录》。2008年国营江苏省东海种猪场被农业部认定为＂国家级黄淮海黑猪（淮猪）保种场＂。2015年被江苏省农业委员会（第22号公告）认定为江苏省畜禽遗传资源保种场。一、资源现状淮猪是原产于淮...
关键词: 沙子岭猪 畜禽遗传资源 餐桌 地方猪种 生猪生产 地理标志 猪品种 农产品
沙子岭猪原产湘潭,是湖南分布最广、数量最多的优良地方猪种,是生猪生产中的珍稀遗传资源。1986年,沙子岭猪作为＂华中两头乌猪＂中的一个重要类群被列入《中国猪品种志》;2010年,沙子岭猪通过农业部农产品地理标志登记认证[编号A克I00458];2011年,沙子岭猪编入《中国畜禽遗传资源志·猪志》。2014年,
关键词: 金华猪 文化 地方优良品种 金华火腿 历史考证 加工制作 肉味 质优
金华猪又名金华两头乌,是我国著名的地方优良品种。其肉质优良、肉味鲜美,深受人们喜爱。特别是以其后腿为原料加工制作的金华火腿这一千年品牌,更堪称世界一绝,早已名扬海内外。据历史考证,金华当地饲养金华两头乌已有1600多年的历史,民间腌制火腿距今1200余年。早在1953年,
关键词: 纯种选育 荣昌猪 地方猪种 地方良种 毛色特征 四川省 适应性 配合力
荣昌猪起源于重庆荣昌及四川省隆昌东部,迄今已有四百余年历史,是我国三大地方良种之一。它除具有地方猪种优点外,在适应性、配合力、肉质和毛色特征上表现尤为优良和独特。1972年,荣昌猪正式纳入＂全国育种科研协作计划＂,成为全国重点选育的地方猪种之一;1973年在产区组建了荣昌猪育种科研协作组,
关键词: 保种选育 黑猪 玉山 遗传资源保护 农业部 地方猪种 国家级 公告
玉山黑猪,又称玉江猪,是我国优良地方猪种之一,素以皮薄、骨细、肉嫩、味美而著称。2006年农业部第662号公告及2014年第2061号公告,均将玉山黑猪列入《国家级畜禽遗传资源保护名录》。2008年江西省玉山黑猪原种场被农业部认定为＂国家级玉江猪（玉山黑猪）保种场＂（农业部第1058号公告）。一、
关键词: 畜牧业 产业升级 价值最大化 规模化养殖 种养 助推 智能 农业生产
人类用200年的时间消耗了地球38亿年的物质积累,如何合理利用大自然的恩赐,做好资源利用价值最大化,是当前农业生产迫切要解决的主要问题。近30年,我国农业主要经历了传统农业到化学农业的发展阶段,畜牧业也从传统粗放型向规模化养殖型转变。虽然化学农业和规模化养殖业,带来了巨大的价值收益,
关键词: 生态保护建设 内蒙古自治区 粮食主产区 资源丰富 安全屏障 生产基地 粮食产量 羊毛产量
内蒙古自治区地处祖国北疆,横跨＂三北＂地区,毗邻俄蒙两国,地域辽阔,资源丰富,是我国重要的粮食主产区、畜产品生产基地和生态安全屏障,2014年,粮食产量居全国第10位,牛奶、羊肉、羊毛产量居全国首位;天然草原面积13.2亿亩,占全国的22%;森林面积3.73亿亩,占全国的7%。近年来,在各级政府和各族群众的共同努力下,
关键词: 生猪价格 保险 市场波动 养殖成本 风险因素 有效工具 自然灾害 疫病流行
生猪保险是一种分散风险的有效工具,可以控制由自然灾害、疫病流行和市场波动等风险因素所带来的生猪价格的大幅度波动,降低养殖成本损失,增强养猪户养殖信心,稳定养殖生产计划,保障市场供需平衡,消解猪价波动所带来的不利影响。因此,许多国家将生猪保险作为稳定生猪生产的主要措施,生猪保险也逐渐由最初的保成本发展为保收入。
关键词: 生物安全 兽医师 总监 家禽 管理 动物科技学院 山东农业大学 实验室检测
沈志勇毕业于山东农业大学动物科技学院,硕士学位。毕业后加盟新希望六和,先后担任种禽场饲养员、技术员、兽医师、总经理等工作,现任新希望六和动保中心家禽兽医总监,主要负责种禽生物安全相关工作。在山东省泰安市的一个生物安全实验室检测培训班上,本刊记者见到了在新希望六和动保中心负责种禽生物安全工作的家禽兽医总监沈志勇先生,
关键词: 生猪价格 生产形势 调整 后期 玉米 屠宰企业 节日期间 供应量
进入2015年9月,生猪价格开始呈现下跌态势。从中旬开始,生猪供应量开始不断增加,屠宰企业压价意向越来越明显并且形成规模,生猪出栏价下跌加快。尤其是进入下旬,中秋之前的那段时间,由于屠宰企业压价力度加大,养殖户出现集中出栏和恐慌抛售的行为。＂十一＂黄金周结束,节日期间终端需求不及预期,提振力度不大,猪价保持震荡下跌的态势。
关键词: 综合利用技术 畜禽养殖 粪污处理 资源化利用 典型案例 无害化处理 废弃物 严重污染
当前,我国畜禽养殖废弃物产生量大,资源化利用水平低,废弃物资源浪费导致了严重污染,成为农业污染的重要来源,形势十分严峻。在我国畜牧业正处在由传统向现代化加快转型的关键时期,加强畜禽养殖粪污处理与利用是解决相关问题的有效手段和重要途径。从2014年起,全国畜牧总站组织开展了一系列的书面和实地调研,研究如何促进畜禽养殖废弃物的减量化...
关键词: 德国 育种场 养猪 生产情况 健康管理 生产管理 操作流程 育种体系
2015年10月31日至11月9日,国内知名农牧企业新希望六和集团、上海光明集团、龙大集团和国润立德一行参观访问荷兰海波尔德国农场,包括实地考察两个典型农场的生产情况和成绩,学习海波尔生产管理和健康管理,了解海波尔联合育种体系的操作流程等内容。正如光明集团梅林畜牧公司副总经理周小兵所说,此行旨在取经和求证。此次考察收获不小,大家愉快...
关键词: 疫病净化 种猪场 安全防护体系 程序 净化效果 无害化处理 防控措施 组成部分
完善和健全净化综合防控措施,是种猪场疫病净化的重要组成部分,是实施净化工作、达到净化目标、维持净化效果的有效手段。为实现净化目的和维持净化效果,种猪场在开展疫病净化之前,应力求健全生物安全防护设施设备、强化饲养管理、严格执行消毒措施和规范无害化处理措施,建立完善的防疫和生产管理等制度,优化生产结构和建筑设计布局,构建持续有...
关键词: 抗体滴度 黄山市 黑鸡 试验 差异性 畜禽遗传资源 新城疫免疫 交界地区
黄山黑鸡是安徽省新发现的优良蛋肉兼用型黑羽鸡遗传资源,主要分布在安徽省黄山市的黟县和祁门县交界地区,2009年9月被列入国家级畜禽遗传资源名录。本次试验主要是对舍内笼养和林地放养的黄山黑鸡进行禽流感、鸡新城疫免疫抗体水平的检测对比,分析笼养和放养的黄山黑鸡免疫后的抗体滴度差异,为合理制定笼养和放养黄山黑鸡的免疫程序提供依据。
关键词: 草原保护 法制建设 北京 草原监理 农业部 畜牧业 内蒙古
为加快推进《草原法》修订和《基本草原保护条例》制定工作,2015年12月8~9日,农业部草原监理中心在北京组织召开了草原法制建设座谈会。内蒙古、新疆等13个重点草原省区的执法骨干人员,以及农业部畜牧业司、全国畜牧总站有关人员参加座谈会。
关键词: 草原监测 报告会 北京 商会 草原监理 农业部 畜牧业 监测工作
2015年12月11日,农业部草原监理中心在北京组织召开2015年全国草原监测报告会商会议。有关科研、教学单位的草原专家、主要草原省（区）监测工作负责人,以及农业部畜牧业司和相关司局人员参加会议。农业部畜牧业司司长、草原监理中心主任马有祥,畜牧业司副司长杨振海、农业部草原监理中心副主任刘加文、全国畜牧总站副站长贠旭江出席会议。
关键词: 草原生态 调研 安全屏障 植被退化 气温升高 草原资源 标本兼治 生态资源
草原生态安全屏障的问题由来已久,一直得不到彻底解决,除了人为的破坏之外,草场超载、过牧,林草植被退化,气温升高,降雨量减少是主要的原因。而造成这些原因的是牧区人口的压力,目前的草原资源已承受不了日益增长的牲畜需求和发展。解决这一难题,要标本兼治。但是,保护草原生态资源,解决牲畜的出路问题,
关键词: 定点屠宰管理 肉羊生产 机制建设 产品质量安全 运行管理机制 产品安全 工作经验 生活水
随着人民生活水平的提高,人们对畜禽产品质量安全提出了更高要求,为进一步推动肉羊生产健康发展,保障上市羊肉产品安全,笔者结合自身工作经验,对推动实施羊的定点屠宰的现状、制约因素、运行管理机制、保障措施等进行了调查研究,提出以下建议与对策。一、实施羊定点屠宰管理的背景及必要性1.现状。山东省平度市每年存栏羊10万~12万只,年出栏10万...
关键词: 动物防疫 财政预算 经费投入 村级 公共卫生安全 生命财产安全 疫病防控 农村养殖业
村级动物防疫员是动物疫病防控的主力,直接与千家万户打交道,不仅是防疫技术员,同时也是政策宣传员,工作既关系到农村养殖业的健康发展、农民增收,又关系到人民生命财产安全和公共卫生安全。但是据我们调查,近年来省级财政对村级防疫室建设没有经费投入,县级财政对村级防疫室建设经费投入很少,村级防疫员劳动报酬少,待遇低,人畜共患动物疫病时有...
关键词: 畜牧产业 晋中市 组成部分 农村经济 农民就业 农民收入 产业链条 畜牧业
晋中市是山西省的畜牧大市,畜牧业作为晋中市农村经济的重要组成部分,在扩大农民就业、增加农民收入等方面起到了不可替代的作用。为了进一步了解晋中市畜牧产业发展情况,加速现代畜牧产业发展,笔者就晋中市畜牧产业发展现状,提出几点对策意见。畜牧业是农业内部产业链条最长、组织程度最高、
关键词: 羊产业 榕江县 农业产业结构调整 农村经济发展 经济增长点 优良品种 扶贫攻坚 适应性
榕江香羊属贵州优良品种,具有适应性强,繁殖力高,抗病力强的特点。发展香羊产业不仅是榕江县进一步加快农业产业结构调整步伐的需要,同时也是寻求新的农村经济增长点,促进农村经济发展和早日实现扶贫攻坚目标的需要。一、榕江香羊产业发展现状据调查统计,2015年年末全县香羊总存栏31464只,其中基础母羊存栏14187只,年出栏肉羊14408只,
关键词: 奶业 滦县 奶牛养殖业 婴幼儿奶粉 农户散养 市场行情 小农经济 河北省
一直以来,河北省滦县奶牛养殖业主要为农户散养奶牛,当时占全县奶牛存栏总量90%的散养奶农因＂三鹿婴幼儿奶粉事件＂一度出现了倒奶、卖牛的惨景,多年培育起来的奶牛养殖业险些毁于一旦。一家一户家庭式养殖,既无力抵抗市场行情的波动,也无扩大规模所需空间,这种小农经济被现代化规模取代是大势所趋。＂三鹿婴幼儿奶粉事件＂后,牵牛出村、
关键词: 现代畜牧业 农业现代化建设 产业化进程 畜牧业现代化 改革创新 标准化生产 现代农业 农村工作
2015年中央1号文件《关于加大改革创新力度,加快农业现代化建设的若干意见》再次聚焦＂三农＂,指出今后农村工作的一项重要内容是＂围绕建设现代农业,加快转变农业发展方式＂。湖北省京山县认真落实文件精神,采取生态化理念谋划发展现代畜牧业,大力发展标准化生产,积极推进畜牧业产业化进程,创新保障机制等措施,加快畜牧业转型升级步伐,推动畜牧...
关键词: 免疫程序 规模猪场 中小规模 饲养成本 注射方法 管理模式 自繁自养 基础免疫
目前,我国养殖业处于转型升级阶段,以中小规模为主的猪场仍占主导地位。为减少疫病传入和降低饲养成本,中小型规模猪场逐步采用封闭式自繁自养管理模式和自行免疫注射方法。但由于知识上、经验上不足和时间上的冲突,容易造成免疫程序混乱和基础免疫不到位等现象,免疫效果不理想,
关键词: 技术要领 羊业 采购 肉羊产业 需求变化 市场消费 产业结构 资源丰富
近年来,由于市场消费需求变化,产业结构逐步向牛羊业发展迈进。作为林地资源丰富,土地资源短缺的陕南地区,肉羊产业快速增长,场户外购羊只的数量也急剧增加。让养殖场户尽快了解、掌握羊只外购技术,是畜牧兽医技术人员的一项重要工作,也是促进肉羊产业健康、稳定发展的迫切需要。一、前期准备外购羊前,
关键词: 猪舍建造 科学合理 生长空间 环境因素 空气流速 空气质量 活动空间 粪便处理
猪舍是猪群生存的必要条件之一,通过建造科学合理的猪舍,给猪群提供一个理想的生长空间在猪生产中至关重要。猪舍内环境因素直接影响猪群的健康,如温度、湿度、空气流速、空气质量、猪的活动空间、粪便处理方式等,这些因素对猪群的影响受栏舍建造结构的直接作用。为了提高猪舍的适用性,建造猪舍时需要考虑以下几个因素：
关键词: 互联网 畜牧业 产业 经营思路 业务模式 游戏规则 畜牧企业 方向性
当前＂互联网＋＂正在给国内许多产业的决策方式、业务模式和经营思路带来巨大的影响和转变,并且逐渐成为社会讨论焦点。畜牧业作为传统性产业,在目前的＂互联网＋＂大潮中既存在机遇,也面临着方向性困惑,畜牧企业如何吃透＂互联网＋＂的游戏规则,真正发挥结合互联网的＂1＋1〉2＂的作用,实现由要素驱动向创新驱动的转变,
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