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中国畜牧业杂志

杂志介绍

中国畜牧业杂志是由中华人民共和国农业农村部主管,全国畜牧总站;中国动物疫病预防控制中心;中国牧工商集团有限公司主办的一本部级期刊。

中国畜牧业杂志创刊于1992,发行周期为半月刊,杂志类别为农业类。

中国畜牧业杂志

部级期刊

  • 主管单位:中华人民共和国农业农村部

  • 主办单位:全国畜牧总站;中国动物疫病预防控制中心;中国牧工商集团有限公司

  • 国际刊号:2095-2473

  • 国内刊号:10-1016/S

  • 发行周期:半月刊

  • 全年订价:¥532.00

  • 科技创新推动畜牧业大发展

    关键词: 农业科技  国家科技奖  科学技术奖励  畜牧业发展  技术发明奖  李家洋  自然科学奖  中国农业科学院  科研成果  科技创新工程  

    2016年1月8日,2015年度国家科学技术奖励大会在北京举行。作为中国科学界的最高奖励,大会集中展示了一批我国标志性重大科技成果,其中涉农项目约占总获奖项目的11.1%,而作为农业科技"国家队"的中国农业科学院有6项科研成果榜上有名。此前的2014年,中国农科院有6项成果获奖,同时实现了自然科学奖、技术发明奖、科技进步奖三大类别上的"全面开...

  • 声音

    关键词: 监测合格率  副部长  农村经济  陈晓华  畜牧经济  畜牧业协会  牧草之王  草原面积  中有  发展形态  

    "十二五"期间我国农产品质量安全形势稳中向好,各项工作稳中有进。2015年全国蔬菜、畜禽和水产品监测合格率为96.1%、99.4%和95.5%,分别比"十一五"末提高3.0、0.3和4.2个百分点。五年间没有发生重大农产品质量安全事件,为农业农村经济平稳较快发展提供了有力支撑。

  • 要闻

    关键词: 动物诊疗  专项整治  违法案件  市场秩序  执法行动  诊疗机构  农业部  行为  

    为持续规范动物诊疗市场秩序和兽医从业行为,促进动物诊疗行业健康发展,农业部连续一年在全国范围内组织开展动物诊疗专项整治行动。截至2015年年底,共开展整治执法行动20747次,清理关闭不合格动物诊疗机构674家,查处违法案件796件,没收违法所得34.76万元。

  • 各地

    关键词: 畜牧业发展  农业部门  北京市农业局  绿色发展  经产母牛  肉牛产业  养殖场户  资源聚集  生猪规模养殖  资源流动  

    "十三五"时期,京津冀将协同推进畜牧业发展 1月17日,为促进畜牧业协调发展,京津冀三地农业部门签订了《京津冀畜牧业协同发展合作框架协议》,"十三五"时期,北京将与河北、天津共同开发新的畜牧业发展空间。

  • 市场

    关键词: 市场需求  生猪价格  收购价格  空气影响  生猪市场  屠宰场  国内  存栏量  

    1月底,由于国内生猪存栏量持续下滑.市场需求增加,生猪供应偏紧,国内生猪价格持续上涨。分析认为,临近农历年底,受全国大范围冷空气影响,国内生猪外运受阻,屠宰场收购难度增加,加之目前国内生猪市场猪源依旧偏紧,屠宰场为保证收购不断上调收购价格.国内猪价呈持续小幅上涨态势。

  • 企业

    关键词: 富硒农产品  广西农垦  专家评审  永新  出栏量  硒资源  家庭农场  能繁母猪存栏  出栏肥猪  祖代  

    "永新源"牌猪肉获"富硒"认定 1月6日,广西农垦永新畜牧集团有限公司的"永新源"牌猪肉顺利通过广西富硒农产品协会专家评审,被认定为广西富硒农产品,这是广西壮族自治区首家通过广西富硒农产品认定的养殖企业。

  • 科技

    关键词: 午金  蛋鸡品种  省畜牧兽医局  畜牧业协会  产业技术体系  鸡种  中国农业大学  畜禽遗传资源  粉壳  

    我国研发出蛋鸡新品种"大午金凤"1月6日,中国蛋鸡品种创新与种源保障高端论坛暨"大午金凤"新产品会在河北召开。本次论坛由国家蛋鸡产业技术体系、中国畜牧业协会和河北省畜牧兽医局主办,河北大午集团承办。论坛上,"大午金凤"新品种成为关注的焦点。

  • 国外

    关键词: 人畜共患病  牲畜数量  牛结核病  沙门氏菌病  牲畜存栏量  预防措施  肉产品  肉类产品  费用增加  

    欧盟承诺将拨近1.61亿欧元应对2016年动物疫病 欧盟委员会1月12日消息,欧盟承诺将拨近1.61亿欧元(1欧元≈7.2元人民币)用于消灭动物疫病和人畜共患病、加强对人畜健康保护的调查防控计划。

  • 畜牧业在国家科学技术奖中的精彩呈现——家蚕基因组的功能研究

    关键词: 国家科学技术奖  基因组  家蚕  功能  畜牧业  蚕丝产业  规模化养殖  科学问题  

    家蚕基因组的功能研究项目属畜牧学领域,是针对我国蚕学重大科学问题,并在激烈的国际竞争形势下取得的原创性研究成果。该项目在农业上能实现家蚕适度规模化养殖;在工业上可以提供更好的蚕丝。项目带动了中国蚕学的快速进步,并对我国蚕丝产业的发展产生了积极影响。其主要成果如下:

  • 农产品黄曲霉毒素靶向抗体创制与高灵敏检测技术

    关键词: 黄曲霉毒素  灵敏检测  强致癌物  主要完成人  小霞  靶向  真菌毒素  现场快速检测  杂交瘤  安全风险评估  

    黄曲霉毒素属于Ⅰ类强致癌物,是迄今发现的污染农产品毒性最强的一类真菌毒素,玉米、牛奶、花生等农产品最易受其污染。

  • 基于高性能生物识别材料的动物性产品中小分子化合物快速检测技术

    关键词: 生物识别  动物性产品  快速检测技术  中国农业大学  沈建忠  江海洋  主要完成人  国家技术发明奖  吴小平  中国工程院院士  

    2016年1月8日,基于高性能生物识别材料的动物性产品中小分子化合物快速检测技术项目的第一完成人沈建忠从国家领导人手中接过了国家技术发明奖二等奖的荣誉证书。而就在一个多月前,他刚刚当选为中国工程院院士。项目研究成果丰富了免疫分析理论体系,为高性能生物识别材料的获得提供了新思路和新方法,加速了快速检测产品的创新升级,推动了快...

  • 安全高效猪支原体肺炎活疫苗的创制及应用

    关键词: 猪支原体肺炎  猪气喘病  主要完成人  灭活疫苗  金洪  科研人员  重要传染病  兽医研究所  免疫期  继发感染  

    安全高效猪支原体肺炎活疫苗的创制及应用项目是江苏省农业科学院兽医研究所历时30多年,由三代科研人员共同坚持完成的。猪支原体肺炎活疫苗打破了进口灭活疫苗产品对我国市场的垄断,目前的市场规模约为3500万头份。

  • 农用抗生素高效发现新技术及系列新产品产业化

    关键词: 农用抗生素  农业大学教授  粮食安全生产  环境生态问题  王继栋  主要完成人  抗药性问题  产品产业化  文胜  农药品种  

    粮食安全生产问题,食品安全问题,环境生态问题,抗药性问题,以及我国农药品种老化,新产品少,都迫切需要高效、低毒、环境友好的农药。以东北农业大学教授向文胜为第一完成人的农用抗生素高效发现新技术及系列新产品产业化项目针对创制农用抗生素低筛选效率、低成功率的难点,在农用抗化素发现新理论、新办法方面取得突破。

  • 国境转基因产品精准快速检测关键技术及应用

    关键词: 快速检测技术  转基因产品  应用  转基因成分  符合性  农产品  进出境  贸易量  

    根据我国法规,进出境的所有农产品均需进行转基因符合性检测与未经批准的转基因产品品系检测。但原有检测技术难以满足贸易量大和快速通关的需求,主要存在复杂基质中转基因成分精准检测难、缺乏痕量现场快速检测技术和检测量值难以溯源三大技术难题。

  • 畜禽饲料中大豆蛋白源抗营养因子研究与应用

    关键词: 营养因子  蛋白源  畜禽饲料  吉林农业大学  主要完成人  江西农业大学  生理反应  中国农业大学  贺平  工程技术  

    抗营养因子(anti-nutritionalfactors,ANFs)是饲料中对营养物质的消化、吸收和利用产生不利影响以及使人和动物产生不良生理反应的物质,其作用主要表现为降低饲料中营养物质的利用率、动物的生长速度和动物的健康水平等。

  • 荣昌猪品种资源保护与开发利用

    关键词: 荣昌猪  王金勇  开发利用  生猪生产  杨飞云  主要完成人  畜牧科学院  遗传资源  西南大学  中国农业大学  

    主要完成人:刘作华,王金勇,杨飞云,尹靖东,王红宁,李洪军,徐顺来,于会民,汪开益,冯光德主要完成单位:重庆市畜牧科学院,中国农业大学,四川大学,西南大学,中国农业科学院饲料研究所,四川铁骑力士实业有限公司,重庆隆生农业发展有限公司我国是世界最大的生猪生产、消费国,拥有最丰富的猪遗传资源,但是,据统计,中国的生猪品种目前已有30余个灭绝,...

  • “农大3号”小型蛋鸡配套系培育与应用

    关键词: 徐桂云  主要完成人  饲料转化效率  鸡蛋生产  社会经济价值  吴常信  蛋鸡饲养  资源短缺  动物科技  鲁江  

    我国是世界上最大的鸡蛋生产国和消费国,蛋鸡饲养量长期位居世界第一。针对我国饲料资源短缺的现状,培育具有突出饲料转化效率的蛋鸡新品种具有重大的战略意义和社会经济价值。

  • 有机肥作物机制和产业化关键技术研究与推广

    关键词: 肥料养分  主要完成人  耕地质量  土肥工作  有机废弃物  土壤性质  推广项目  建明  徐茂  

    针对传统有机肥被当作固体有机废弃物随意弃置,严重污染环境的现实,有机肥作物机制和产业化关键技术研究与推广项目创新研究了有机(类)肥料养分在土壤-植物-动物体系的循环与转化及对土壤性质的影响,研发出商品有机(类)肥料生产工艺与技术,许创新推广机制.使商品有机(类)肥料得到大面积施用。

  • 对发展现代畜牧业的几点思考——基于对江苏畜牧业发展现状的研究

    关键词: 畜牧业发展  农区畜牧业  土地资源  发展压力  区域经济  养殖成本  粪污  猪粮安天下  畜牧业生产  农牧结合  

    江苏人口密集,区域经济发达,土地资源宝贵,土地载畜量基数高,作为农区畜牧业大省,面临的发展矛盾和困难更为突出。如何有效化解来自生态环保、养殖成本以及动物防疫等方面的发展压力,实现健康、安全、可持续发展?科学研判形势,把脉发展定位,选择好发展路径,是摆在从业者面前现实而紧迫的课题。笔者就此做了一些调研和初步思考。

  • 大力推进兽医行业信息化建设

    关键词: 兽医工作  兽医卫生  主流信息  国家战略  畜产品安全  网络安全事件  实验室管理系统  物联网  信息安全建设  信息月报  

    随着我国经济的不断发展和信息化建设步伐的加快,互联网已经渗透到经济社会发展的各个环节和领域,也对现代农业发展产生着深远的影响。2015年,国务院印发《促进大数据发展行动纲要》,"互联网+"现代农业也已经上升为国家战略。如何运用现代主流信息技术加强对兽医卫生数据的利用,保障不发生区域性重大动物疫情,保障不发生重大畜产品安全事件,...

  • 2015年国内维生素市场回顾

    关键词: 产品价格  相关产品  大幕  烟酰胺  供应格局  供应形势  技术投资  集中度  水污染防治  走势预测  

    2015年产业转型的大幕已经拉开,整个维生素行业在"环保、安全"的影响下生存与发展,更多的企业围绕维生素及相关产品做了新的尝试,对维生素市场开始了新一轮的拓展和延伸。2015年,受到环保影响的B族维生素价格波动剧烈,最具有代表性的产品当属叶酸;而维生素B2、B6等产品价格也逐步趋于坚挺;脂溶性维生素价格却长期处于低迷状态,个别厂家甚至处...

  • 畜禽养殖粪污处理与综合利用技术模式(四)

    关键词: 粪污处理  福建省南平市  生猪养殖场  延平区  处理模式  畜禽养殖  农村人口  土地面积  内属  集中与分散  

    模式一集中处理模式——小流域第三方集中治理福建南平模式一、简介福建省南平市延平区土地面积2660平方千米,人口50万,其中农村人口28万,下辖15个乡镇、6个街道,244个行政村、70个社区。南平市延平区辖区内属丘陵地带,山地多平地少,各乡镇养殖户的生猪养殖场依山而建,集中与分散并存,大部分为小型农户养殖,养殖场内没有合格的粪污处理设施。

  • 法国奶业总览

    关键词: 高速公路行驶  诗如画  平原地带  风景优美  畜牧业生产  座座  依山  生产经营组织  沿海城市  奶业生产  

    法国农村—如诗如画笔者随团去法国旅游,乘车在高速公路行驶,随处可见一片片村落,有的依山而建,有的选在平原地带,有的选在向阳处的山坡上,有的建在山沟旁,门前有流水,庭院有花卉,四周有苍松翠柏,或果压枝头,一条进山的小路蜿蜒向前,一派鸟语花香的景象。一路上乡间别墅与大自然同辉的美景,无不让人感叹。

  • 规模猪场垂直传播疫病的净化实践与思考

    关键词: 垂直传播  猪伪狂犬病  猪圆环病毒病  猪繁殖障碍  蓝耳病  呼吸系统疾病  养猪业  传播性  继发感染  野毒感染  

    猪瘟、猪蓝耳病、猪伪狂犬病、猪圆环病毒病是种猪场主要的4种垂直传播性疫病,不仅引起种猪繁殖障碍、仔猪呼吸系统疾病,还会引起猪体免疫抑制,从而加重其他疫病的继发感染,干扰疫病免疫效果,造成巨大的经济损失。更重要的是,这些疫病可通过种猪垂直传播至下一代,造成更大范围的感染,不仅对保种、育种、生猪生产安全与供给等环节造成影响,还会给...

  • DHI技术的作用和注意事项

    关键词: 乳成分  泌乳母牛  群体遗传  dhi  乳脂率  体细胞数  饲养管理  最佳技术  生产性能测定  管理信息  

    DHI是Dairy Herd Improvement的英文缩写,称为奶牛生产性能测定,又可称为奶牛群体遗传改良。DHI技术已是现代奶牛场分析乳成分的最佳技术,也是目前我国大力推广的技术。DHI技术的主要方法为:每月采集一次泌乳母牛奶样,测定奶样的乳蛋白、乳脂率、体细胞数量等乳成分数据,根据测定的数据和收集的管理信息进行综合评定,形成DHI报告。

  • 肉鸽大肠杆菌的分离鉴定与药敏试验

    关键词: 大肠杆菌病  药敏试验  黄白色稀粪  气候突变  细菌性传染病  先锋霉素  血清型  抑菌圈直径  细菌分离培养  头孢拉定  

    当前,在肉鸽养殖场中,大肠杆菌病已经逐渐成为重要的常见细菌性传染病之一。不同年龄段的肉鸽都可能感染大肠杆菌病,该病对幼龄鸽的危害比较严重,死亡率高。随着肉鸽规模化、集约化养殖的持续发展,饲养管理不善、卫生状况不良、气候突变、营养失衡以及其他应激因素均可诱发该病。

  • 提高黄牛改良受胎率的措施与建议

    关键词: 黄牛改良  西门塔尔  畜牧养殖业  黑白花奶牛  娟姗牛  兼用牛  配种员  输精  发情鉴定  冻精  

    西藏自治区山南地区以泽当镇为中心,下辖12个县,24个镇,56个乡,596个行政村,总面积为7.97万平方公里,约占西藏总面积的十五分之一,总人口31.8万人,其中85%人口从事农牧业生产,畜牧养殖业以养牛为主,是典型的高原农牧区。

  • 大手笔 挥就草原发展新篇章——“十二五”草原工作综述

    关键词: 工作综述  草原建设  草原生态  生态环境保护  防沙治沙  生态建设  草原面积  畜牧业生产  草原执法  科尔沁沙地  

    昔日杳无人烟的不毛沙地,如今种上了水稻,饲养了牛羊。这是科尔沁沙地南缘、内蒙古赤峰市敖汉旗通过防沙治沙、改善草原生态的一景。千百年来,草原被誉为母亲,承载着游牧民族文化,养育着千百万牧民,滋养着大江大河弯弯流淌,为人类发展进步提供了重要基础。视察内蒙古时对草原保护建设提出了明确要求,强调要加强生态环境保护,实施重大生态工程,建...

  • 农业部草原监理中心对中央草原防火物资储备库开展安全检查

    关键词: 草原防火  物资库  消防设施  值班人员  管理制度  大局意识  突发事件信息  管理人员  楼地面  修缮工程  

    为贯彻落实农业部安全生产委员会2016年第一次全体(扩大)会议精神,确保中央草原防火物资储备库安全平稳运行,按照农业部草原监理中心主任马有祥的批示要求,2016年1月14日,农业部草原监理中心防火处和办公室组成联合检查组,对中央草原防火物资储备库安全保卫及消防设施进行专项检查,并与值班人员签订了《2016年春节期间安全保卫责任书》。

  • 散养病死畜禽无害化处理监管对策

    关键词: 病死畜禽  养殖场户  监管对策  动物养殖  潜在隐患  疫病传播  公共卫生安全  养殖场建设  监管任务  养殖档案  

    当前,我国农村以散养为主的病死畜禽无害化处理仍然存在一定问题,给疫情的发生、传播、流行留下许多潜在隐患。加强病死畜禽无害化处理是动物防疫工作的重要组成部分,是防止动物疫病传播,净化动物疫病疫源,促进养殖业持续健康发展和保护人民健康,维护公共卫生安全的主要手段之一。近期,笔者实地走访了大量一线养殖场户,就养殖场户病死畜禽无害化...

  • 畜产品质量安全生产全程管控“丹凤模式”

    关键词: 畜牧兽医技术  生产准入  推广总站  产品质量  动物防疫条件  粪污处理  质量检测  示范场  养殖档案  畜牧专业  

    陕西省丹凤县被列为陕西省畜牧兽医技术推广总站畜产品质量安全生产全程管控试点县以来,按照部门指导、企业实施的工作思路,以包抓企业生产提质增效、产品质量安全为目标,采取生产准入备案、制定标准规范、完善制度管理、企业内检管控、干部包抓监督等综合措施,实现了产前、产中、产后各个环节的全程管控,形成了丹凤特色的畜产品质量安全全程管...

  • 特色现代畜牧业的巴中体现

    关键词: 畜牧业发展  特色畜牧业  生态环境质量  立体气候  生态资源优势  环境大气  商品优势  畜牧科技  养殖业主  年平均  

    近年来,四川省巴中市畜牧业坚持以"巴山新居+特色产业+乡村旅游"为思路,以"加快畜牧业转型升级,再创科学发展新优势"为载体,不断转变发展方式完善服务体系,真正使山区的资源优势转化为特色畜牧业的商品优势。

  • 保山加快畜牧业转型升级

    关键词: 畜牧业发展  优质畜产品  产业转型升级  生产加工基地  畜群  标准化规模  畜种结构  奶水牛  畜禽良种  节粮型畜牧业  

    随着现代畜牧业的深入推进,云南省保山市畜牧产业将进入转型升级的发展时期,专业化、集约化规模养殖和精深加工将是下一步的发展方向。笔者根据保山市畜牧产业发展的现状,分析了存在的主要问题,提出了加快保山市畜牧产业转型升级科学发展的对策措施。

  • 瓦灰鸡产业转型发展的路径

    关键词: 瓦灰鸡  安义县  地方鸡种  经济发展  畜禽遗传资源  产品质量  种养结合  持续发展  农产品价格  饲养总量  

    当前,在我国经济发展进入新常态、部分行业和经济实体受到较大影响的大背景下,作为一个特色养殖业,安义瓦灰鸡产业的发展也面临着一些新问题、新挑战。面对问题和挑战,瓦灰鸡产业要想持续发展,做大做强,出路只有一条,那就是加快转变发展方式。

  • 规模化商品肉鸡场生物安全防控关键

    关键词: 安全防控  肉鸡场  动物防疫条件  畜禽产品质量  生产成绩  审查办法  粪污处理  消毒池  免疫程序  规模养鸡场  

    严格的生物安全防控措施可阻断病原微生物进入场区或在场区内传播,保护易感鸡群,减少疫病发生,使养殖者获得好的生产成绩和经济效益,也确保畜禽产品质量安全。生物安全防控关键措施主要有以下几方面。一、养殖场的合理规划和布局养殖场规划和布局合理可保证养殖环境不受污染,为养殖动物提供良好的饲养管理条件,是做好生物安全防控的前提。

  • 彰武地区猪病的流行特点和防控措施

    关键词: 养殖数量  用药成本  疾病风险  混合感染  价格风险  圆环病毒病  蓝耳病  猪圆环病毒  猪病流行  免疫抑制病  

    近些年,辽宁彰武地区养猪户的总量和养殖规模发生了些许变化,养殖户的数量减少了,但每户的养殖数量增加了。无论大户还是小户,一提养猪的事,都会说现在的猪不好养。从现阶段来看,养猪是高投入、高风险、低回报的一个行业。它的高风险,体现在市场价格风险和疾病风险两个方面。本文主要谈一谈猪病,近些年猪的用药成本增加了,疫苗打的多了,但猪病越...

  • 奶牛蹄病发生原因及综合防治

    关键词: 蹄病  蹄部  蹄变形  钙磷比例  营养因素  山西省朔州市  生产性能  炎热地区  卫生保健  养殖经济效益  

    奶牛蹄病是影响奶牛健康和生产性能的一种常见病,临床上主要有蹄变形和腐蹄病两种。据报道,我国奶牛蹄病的发病率在30%以上,夏季炎热地区尤为严重。山西省朔州市是一个奶牛养殖大市,2014年年底,全市奶牛存栏量占到全省的一半。因此,做好奶牛蹄部的卫生保健,预防蹄部疾病,对提高该市奶牛养殖经济效益意义重大。

  • 降低生猪养殖成本的几点建议

    关键词: 养殖成本  性成熟  抗应激能力  荣昌猪  太湖猪  杂交优势  晚熟品种  产仔率  国外品种  生长速度  

    一、控制养殖成本1.充分利用杂交优势,选用优质品种。众所周知,美系长白、英系大白等国外品种,属于晚熟品种,体形好、生长速度快、瘦肉率高,缺点是性成熟晚、发情表征不如地方品种明显、产仔率低、对饲料的要求高、抗应激能力差。而国内品种恰恰相反,如荣昌猪、太湖猪等,性成熟早、发情表征明显、奶水多、多胎多仔、耐粗食,缺点是体形差、瘦肉率...

  • 欧洲低价乳制品对国内乳企的影响

    关键词: 乳制品市场  配额制度  乳品产业  奶产量  传导效应  奶粉市场  进口奶粉  产业联盟  奶产品  收购价格  

    虽然最近国内"杀牛倒奶"现象有所缓和,但国内乳品企业面临的竞争压力却有增无减。欧盟国家的牛奶配额制度已经正式取消,这一政策变化将带动全球牛奶供应量快速上升,而传导效应将迅速影响国内乳品。根据欧盟奶制品产业联盟预测,配额制度正式取消后,全球牛奶供应量预计将整体上升。牛奶生产大国荷兰的预测是至2020年整个欧盟奶产量将增加40亿升,...

  • 中国农业健康产业联盟黑龙江工作委员会成立

    关键词: 农业健康  产业联盟  辞旧岁  下午两点  书法作品  永远年轻  工作报告  科技中心  生态危机  企业家精神  

    羊随新风辞旧岁,猴节正气报新春。在万象更新的日子里,中国农业健康产业联盟(以下简称联盟)乘风扬帆,迎来了她的第七个工委成立—黑龙江工作委员会。此次会议于2016年1月12日上午在哈尔滨民防商务大酒店隆重举行。会议当天,哈尔滨室外的温度低至-24℃,然而会场内却是暖意浓浓。共有约200名深怀农业情结的有识之士欢聚一堂,共商农业健康大计。...

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