中国畜牧业杂志

切实做好2017年国家动物疫病强制免疫工作

关键词: 动物疫病  免疫工作  免疫计划  强制免疫  疫苗种类  职责分工  监督管理  农业部  

3月下旬，农业部了《2017年国家动物疫病强制免疫计划》（以下简称《计划》）。对2017年国家动物疫病强制免疫的总体要求、使用疫苗种类、免疫主体、职责分工、组织实施、监督管理、经费支持等方面进行了明确说明。

声音

关键词: 农业生产方式  声音  农业产业体系  农业科技  综合机械化  农产品生产  粮食生产  农业发展  

我国农业生产科技水平不高，主要农作物耕种收综合机械化率较低，农业生产方式和管理方式比较粗放。以“建立粮食生产功能区和重要农产品生产保护区”为平台．推动农业科技集成和推广应用，创新农业发展机制，有利于推动建立现代农业产业体系、生产体系和经营体系，引领全国现代农业建设，有利于完善农业宏观调控方式，实现国家强农惠农政策精准...

奶业工作部际联席会议第一次全体会议在北京召开

关键词: 中国奶业协会  北京  国家发展改革委  联席会议制度  药品监管  海关总署  成员单位  质检总局  

4月7日，奶业工作部际联席会议在北京召开第一次全体会议，审议通过联席会议制度，研究部署下一阶段重点推进的工作。联席会议召集人、农业部副部长于康震主持会议并讲话，联席会议召集人、食品药品监管总局副局长郭文奇出席会议并讲话。国家发展改革委、教育部、工业和信息化部、财政部、商务部、卫生计生委、海关总署、质检总局等10个奶业工作...

迎接畜牧业2．0时代——2017中国畜牧及肉类企业经营与管理高峰论坛成功举办

关键词: 中国农业银行  高峰论坛  企业经营  畜牧业  管理  肉类  银行网络  副总经理  

近日，由《中国畜牧业》杂志社主办，青花瓷软件（北京）有限公司、中国农业银行网络金融部协办支持的“2017中国畜牧及肉类企业经营与管理高峰论坛”在江西省婺源市隆重召开。全国畜牧总站总畜牧师石有龙、中国农业银行网络金融部副总经理翟冀、中国农业银行江西省分行副行长陈立平、

伊利在全球两大品牌排行榜摘得“双冠”

关键词: 品牌  双冠  排行榜  伊利集团  乳业  

3月20日，伊利集团“双喜临门”：一天之内同时在“BrandFinanCe全球乳业品牌100强”和“2017年度BrandZ中国最具价值品牌100强榜单”获得了第一，成为全球乳业品牌“双冠王”。

要闻

关键词: 农业面源污染  污染治理工程  重点流域  示范工程建设  污染综合治理  综合治理工程  环境问题  源头控制  

农业部印发重点流域农业面源污染治理工程建设规划 近日，农业部《重点流域农业面源污染综合治理示范工程建设规划（2016-2020年）》（以下简称《规划》）．提出“十三五”期间以“一控两减三基本”为目标，在洞庭湖、鄱阳湖、太湖等重点流域，选择农业环境问题突出、代表性强的小流域，加大源头控制，实施农业面源污染综合治理工程建设。

各地

关键词: 工程建设项目  产品质量安全  天津市  预算资金  猪肉  财政  市政府  

天津财政启动“放心猪肉”工程建设 近日，天津市财政局表示，为进一步促进猪肉产品质量安全，切实保障市民吃上“放心猪肉”，按照天津市委、市政府2017年20项“民心工程”总体部署，天津市财政于2017、2018两年安排预算资金5880万元，支持启动放心猪肉工程建设项目，其中2017年已批复2760万元。

市场

关键词: 市场  大豆收购  进口大豆  价格走势  豆粕  油粕  国内  开机率  

豆粕出现胀库 压榨收益转差 从大豆购销数据来看，3月大豆收购进度继续快于2016年。在外盘期价大幅下跌的带动下，国内油粕期价齐跌，其中豆油期价跌幅较大，油粕比继续走低。由于进口大豆到港量环比增加，加上油厂开机率高企，国内豆粕现货供应紧张局面得到缓解，油厂出现豆粕胀库现象，导致现货价格表现疲软。由于3月国内油粕现货价格走势弱于...

企业

关键词: 企业  示范项目  循环农业  饲养规模  产业化  种养结合  项目计划  生猪  

正大集团15万头生猪农牧产业化示范项目正式签约动工 为了进一步推进农业供给侧改革，助推甘肃省经济快速发展，3月30日，正大集团与庆阳市正式签订了15万头生猪现代农牧业示范项目协议。据介绍，正大集团15万头生猪现代农牧产业化示范项目是在西峰区“东果、南菜、北畜、西游”产业总体布局的指引下，建设的种养结合的现代生态循环农业。该项目...

科技

关键词: 畜牧兽医研究所  中国农业科学院  科技  重要经济性状  芯片设计  全基因组  功能基因  鸡种  

我国研制出首款鸡55KSNP芯片 近日，中国农业科学院北京畜牧兽医研究所鸡遗传育种团队，在对中外鸡种全基因组重测序的基础上，整合对重要经济性状功能基因的显著位点，开展了自主芯片设计，研制出我国首款鸡55KSNP芯片。

国外

关键词: 饲料添加剂  欧盟委员会  国外  营养添加剂  大肠杆菌  硫酸盐  赖氨酸  动物  

欧盟批准赖氨酸硫酸盐作为所有动物的饲料添加剂 3月13日，欧盟委员会（EU）2017／439号法规，允许大肠杆菌发酵产生的赖氨酸硫酸盐作为所有动物的饲料添加剂使用，将其添加剂类别定义为营养添加剂。

2016年全国草原监测报告

关键词: 草原资源  监测报告  生态状况  保护建设  合理利用  监测工作  生长状况  草原植被  

2016年是“十三五”的开局之年，为准确掌握全国草原资源与生态状况，促进草原保护建设与合理利用，农业部组织开展了全国草原监测工作，重点对全国草原植被生长状况、生产力、利用状况、灾害状况、生态状况和保护建设工程效益等进行了监测分析。

草牧业政策的实践和思考

关键词: 畜牧业  农业发展  海南省  

草牧业政策在海南省畜牧业转型升级和循环农业发展中发挥了重大作用，也成为农业供给侧结构性改革的重要内容。实践证明，草牧业政策不是一个技术问题，而是一个战略问题，加深其重要性的认识和应用十分必要。

以供给侧结构性改革推动安徽家禽产业转型升级

关键词: 家禽产业  安徽  产业转型  改革  结构  供给  规模化生产  标准化饲养  

一、安徽家禽产业的现状与挑战 安徽家禽业经过几十年的发展，在规模化生产、标准化饲养、产业化经营等方面已经奠定了坚实的基础，成为安徽畜牧业的支柱产业，农民增收的重要来源，既面临着良好的发展机遇，也面临着严峻的挑战。

投资合作好去处 大使遥指爱尔兰——访爱尔兰驻华大使康宝乐（Paul Kavanagh）先生

关键词: 爱尔兰  合作  投资  康宝  原料供应  功能性原料  婴幼儿奶粉  产品贸易  

近年来，爱尔兰和我国在乳业方面的交流与合作有了比较大的进展，但这些合作仍以原料供应和产品贸易为主，在食品安全、新加工技术、“智能”原料的研发、蛋白质科学、开发功能性原料以及分析方法和标准制定、感官科学等方面的交流合作比较少。为了补上这些短腿，爱尔兰方面子2017年2月分别在上海和北京举办了“爱尔兰乳品营养研发与投资研讨会...

让动物们尽享美味，健康生长——访福艾生物科技（江苏）有限公司市场及业务发展总监许东先生

关键词: 动物界  业务发展  生物科技  美味  总监  市场  江苏  生长  

当我们人类因为身体不适或其他原因导致没有胃口的时候，我们可能会在饭食里放勺辣椒或倒几滴醋来刺激食欲。我们也都有过这样的体会：在超市买来的各种不同口味的加工食品，吃起来就比原味更香、更有食欲。那么，在动物界，猪马牛羊鸡鸭鹅们是不是也都有着跟人类一样的感觉和味觉呢？它们的摄食量是不是也跟口味密切相关呢？当它们不想摄食时，...

2016年我国猪肉产品进出口情况分析

关键词: 猪肉产品  出口情况  进出口  猪杂  

2016年我国猪肉产品（猪肉、猪杂碎、加工猪肉）进出口总量324．3万吨，比上年增长82．9％，逆差294．9万吨，比上年增长108．1％；进出口总额64．61亿美元，比上年增长85．2％，逆差51．31亿美元，比上年增长158．0％。

环京津产业扶贫攻坚战已全面打响——赴河北省隆化县开展肉牛产业扶贫调研

关键词: 肉牛产业  隆化县  河北省  扶贫攻坚  调研  畜牧师  贫困问题  协调发展  

解决环京津贫困问题，事关全国脱贫攻坚目标的如期实现，事关京津冀协调发展战略的顺利实施。按照农业部统一部署，全国畜牧总站对口指导河北省承德市隆化县开展农业特色产业扶贫工作，2017年3月17～18日，全同畜牧总站站长杨振海、总畜牧师石有龙等一行6人，

美国绵羊产业的发展演变和面临的挑战

关键词: 美国人  羊产业  发展演变  和面  美利奴羊  支柱产业  畜牧业  羊养殖  

在美国的畜牧业历史上，绵羊养殖可以称得上是最早的支柱产业。早在16世纪中叶（中国明朝嘉靖时期，译者注，下同），两班牙美利奴羊就传人了北美殖民地。美国独立后直至19世纪初（清朝嘉庆初年），美国人已然发现了西班牙美利奴羊的无数好处：在这一时期，细毛羊羊毛是被制衣界评价很高的原材料，因此刺激了美利奴羊产业的发展。

我国有毒蜜源植物调查——预警全国养蜂生产者远离

关键词: 蜜源植物  有毒  养蜂  植物调查  生产者  预警  监督管理  植物种类  

2015年湖北省有毒蜜源植物事件令全国蜂业震惊与关注，引起了农业部、国家食品药品监督管理总局及中国养蜂学会的高度重视。按照农业部及国家食药总局的要求，2016年初，中国养蜂学会立即开展了我国有毒蜜源植物种类与分布的调查，陆续检索了1954—2015年我国有毒蜜源植物资源、研究、分析、检测、标准等信息，开展有毒蜜源植物分布调查，

从线性鉴定数据解析奶牛遗传改良现状

关键词: 线性鉴定  奶牛  遗传改良  数据解析  体型外貌  生物学特性  鉴定方法  量化处理  

线性鉴定又称奶牛外貌评分，是针对奶牛体型外貌进行数量化处理的一种鉴定方法，是对每个性状，按生物学特性的变异范同，确定出性状的最大值和最小值，然后以线性的尺度进行评分。外貌是奶牛生产性能的表征，

同期发情处理对奶水牛受胎效果的试验

关键词: 同期发情处理  受胎效果  奶水牛  试验  大理白族自治州  发情持续时间  高温高湿  经济效益  

奶水牛具有耐高温高湿、耐粗饲、抗病力强、适应性强、经济效益高等优点。但是，奶水牛发情症状不明显、发情周期不规律、发情持续时间长、适时输精时机不好把握、复配乃至屡配不孕等复杂情况致使奶水牛受胎率低，直接导致饲养成本增加，养殖效益降低，这是奶水牛生产当中面临的最大困扰因素。为观察同期发情处理对初配和复配两个不同类型奶水牛...

筑牢北方生态屏障 推动牧区绿色发展 2016年内蒙古全面推进草原监理体系建设综述

关键词: 草原生态保护建设  内蒙古草原  生态屏障  绿色发展  监理体系  北方  牧区  综述  

2016年，内蒙古草原监督管理局紧紧围绕草原生态保护建设工作中心，充分发挥职能职责，坚持依法行政，攻坚克难、开拓创新，团结带领全区各级草原监理部门，圆满完成草原监督管理各项工作任务，草原监理体系建设更加完善，改革制度推进更加深入，草原执法震慑力进一步增强，为筑牢北方重要草原生态屏障、推动牧区绿色发展做出了积极贡献.

生猪屠宰检疫检验分工协作模式探索

关键词: 生猪屠宰检疫  检疫检验  协作模式  分工  产品质量安全  监督管理职责  检验管理  行业管理  

生猪屠宰环节检疫检验是保障猪肉产品质量安全的关键环节。生猪屠宰监督管理职责主体划入农牧部门后，检疫检验管理两张皮的问题得到解决，但检疫、检验存在着交叉重叠，难以分清。如何规范和高效实施生猪屠宰检疫、检验，成为行业管理工作者研究的新课题。对此，笔者对江苏省十余家生猪屠宰企业检疫检验情况进行实地调查，对存在的问题及其成因...

病死动物无害化处理的监利实践

关键词: 无害化处理  动物  病死  江汉平原  平原湖区  绿色发展  监利县  湖北省  

湖北省监利县地处江汉平原南部、洞庭湖北面，东襟洪湖．南依长江，属典型的平原湖区。辖21个乡镇、2个农场管理区，637个行政村，总人口156万。监利县是全旧水稻第一县、全国生猪出口和调出大县。近年来，监利畜牧业以供给侧结构性改革为主线，以转型升级和绿色发展为主攻方向，

全力推进娄底肉牛产业化发展

关键词: 肉牛产业  娄底市  产业化发展  产业化建设  政府扶持  市委书记  湖南省  市政府  

一、着力在政府扶持上下真功夫，形成发展合力 1．领导重视是前提。从2001年开始，湖南省娄底市连续两届市委、市政府都将以“湘中黑牛”为主导的肉牛产业发展纳入了农业产业化建设的重点扶持范畴。2003年成立了由市委书记任顾问的“娄底市‘湘中黑牛’发展领导小组”，并将肉牛产业的发展目标以责任状的形式下达到了各基地县，纳入年度考核范围...

武隆区生猪养殖效益可观

关键词: 生猪生产  养殖效益  武隆  生猪养殖业  养殖模式  重庆市  结构  出栏  

2016年，重庆市武隆区生猪生产深入推进供给侧结构性改革，加快转方式、调结构，全力构建现代生猪养殖业。全年生猪生产小幅下降，出栏价格持续高位，养殖效益明显提升，养殖模式继续优化。但也存在一些制约生猪养殖业健康发展的“短板”，还需各级部门进一步加大政策引导与扶持。

贵池区畜牧业结构调整优化之我见

关键词: 畜牧业结构调整  贵池区  生态经济示范区  优化  生产基地建设  畜牧兽医部门  长江中下游  资源丰富  

位于长江中下游南岸的贵池区，自然条件优越，牧业资源丰富，紧靠旅游胜地九华山、黄山，是国家级生态经济示范区安徽省池州市所在地。区内山清水秀，环境优美，生态条件优越，适宜无公害、绿色、有机畜禽生产基地建设，属“长三角”经济带和皖西南山区无公害生态养殖带。近年来，在各级政府领导的高度重视和畜牧兽医部门的积极努力下，畜牧业已...

鸡呼吸道疾病的防控建议

关键词: 鸡呼吸道疾病  防控  传染性支气管炎  传染性喉气管炎  大肠杆菌病  混合感染  支原体病  昼夜温差  

在鸡群呼吸道疾病中，最常见的症状是支气管三岔口出现干酪样物质，一般判断为混合感染，通常与禽流感、传染性支气管炎、传染性喉气管炎、鼻炎、新城疫、大肠杆菌病、支原体病、鼻气管鸟疫杆菌病等病种，以及环境中昼夜温差大、通风不良等有关系。因此，呼吸道病原之间是相互关联的，笔者分别对一些主要疾病提出防控建议。

猪伪狂犬病的诊断和预防

关键词: 猪伪狂犬病毒  诊断方法  预防  急性传染病  临床症状  传播途径  剖检变化  实验室  

猪伪狂犬病是由猪伪狂犬病毒（PRV）引起的急性传染病。本文通过对该病毒病原的传播途径以及临床症状、剖检变化进行分析陈述，提出了五种实验室鉴别诊断方法，并总结出了该病的预防措施，供广大养殖户参考。

从蛋鸡行惰低谷看蛋鸡业突破路径

关键词: 蛋鸡业  生产成本  路径  生产企业  蛋鸡养殖  养殖企业  市场供给  养殖户  

自2016年冬季以来，蛋鸡行情一直在低位徘徊。截至2017年2月中下旬，蛋价更是进入低谷，部分地区蛋价曾一度跌至4．O元／千克。当前，鸡蛋生产成本普遍为5．2—5．6元／千克，蛋价已经跌破成本支撑，多数生产企业每生产1千克鸡蛋要赔1．O元以上。蛋鸡养殖陷人深度亏损，养殖企业举步维艰，产业震荡剧烈，养殖户生产和补栏信心不足，对今后一段时...

达州土家族的巴山年猪文化

关键词: 土家族  猪文化  四川省  总人口  宣汉县  达州市  聚居区  

四川省达州市宣汉县土家族片区，包括龙泉、渡口、三墩、漆树4个土家族乡和樊哙镇，是四川省惟一的土家族乡聚居区，面积576．09平方千米，人口16．7万，其中土家族4.5万人，占总人口的67．8％。

映像畜牧业

对重大动物疫病强制免疫统一时限的商榷

关键词: 重大动物疫病  强制免疫  动物产品安全  公共卫生安全  生态环境安全  人类健康  法规政策  

对重大动物疫病实施强制免疫，是《中华人民共和国动物防疫法》赋予的一项“基本国策”。近年来，为有效防控动物疫病，促进养殖业健康发展，保障动物产品安全、生态环境安全和公共卫生安全，保护人类健康，国家和地方各级政府相继修订完善了一系列更加接地气、更加务实的法规政策。特别是进入“十三五”以来，各级各部门更加注重顶层设计，

全国畜产品城市销区市场平均价格

2017年2月全国畜产品及饲料集市价格表

2017年3月全国畜产品及饲料集市价格表