中国畜牧业杂志是由中华人民共和国农业农村部主管，全国畜牧总站;中国动物疫病预防控制中心;中国牧工商集团有限公司主办的一本部级期刊。
中国畜牧业杂志创刊于1992，发行周期为半月刊，杂志类别为农业类。
杂志介绍
中国畜牧业杂志是由中华人民共和国农业农村部主管，全国畜牧总站;中国动物疫病预防控制中心;中国牧工商集团有限公司主办的一本部级期刊。
中国畜牧业杂志创刊于1992，发行周期为半月刊，杂志类别为农业类。
关键词: 抗洪救灾 生产 长江中下游 暖湿气流 暴雨天气 受灾人口 降雨过程 应急响应
从6月份以来，受冷空气与西南暖湿气流在长江中下游一带激烈交锋影响，南方多省份遭遇暴雨天气并引发洪涝等灾害，受灾人口不断攀升。为应对此次大范同强降雨过程，多部门紧急组织赈灾救灾，国家防总将防汛Ⅳ级应急响应提升至Ⅲ级，并加派多个工作组赴江西、湖南、安徽、四川等省份。
关键词: 声音 农民增收 粮食生产能力 农业增效 结构调整 农村稳定 需求导向 质量效益
推进农业供给侧结构性改革是一项全新的任务，更加注重遵循市场需求导向，更加注重提高质量效益和竞争力，更加注重促进生产力与生产关系相互协调。要瞄准农业增效、农民增收、农村增绿这三大目标，推进产品、产业、区域“三大结构调整”，坚持市场的手段、改革的办法、农民的主体地位“三条原则”，守住粮食生产能力不降低、农民增收势头不逆转...
关键词: 统计人才 综合业务 唐山市 河北省 培训班 畜牧 工作能力 兽医师
“我对这项工作充满感情，因为有领导的高度重视，让我们有机会聚在一起交流学习；因为有在座各位的陪伴，一路走来，我可以结交各地同行；因为有畜牧统计监测这个大家庭，我们有快乐一起分享，有困难一起解决……”这是7月14日下午，在河北省唐山市举办的2017年全国畜牧统计综合业务现场培训班结业式上，学员——云南省禄丰县农业局兽医师张丽...
关键词: 中国奶业协会 乳品质量 质量监督检验测试中心 国家质检总局 企业竞争力 药品管理 安全水平 农业部
健康中国，奶业先行。在农业部、工业和信息化部、商务部、国家卫生计生委、国家质检总局、国家食品药品管理总局等部委的指导支持下，继去年首个《中国奶业质量报告》之后，7月19日，中国奶业协会和农业部奶及奶制品质量监督检验测试中心（北京）《中国奶业质量报告（2017）》。报告显示，我国乳品质量安全水平大幅提高，乳品企业竞争力稳步提...
关键词: 婴幼儿配方乳粉 乳业 国家队 竞争力 投资项目 生产规模 产品结构 新西兰
7月10日，中国牧工商（集团）总公司（以下简称中牧集团）宣布，已完成对纽瑞滋（上海）公司的战略入股，至此，中牧集团已投资数十亿元完成了乳业全产业链布局。中牧集团在新西兰投资的5万吨级、占地400亩的奶粉原料工厂，也将在2018年投产，其投资项目的生产规模、产品结构可与国内有些公司在新西兰投资相当。
关键词: 乳业市场 需求变化 消费市场 发展趋势 产业链 中国
6月26—27日，中国牧工商（集团）总公司（以下简称中牧集团）乳业发展研讨会在北京举行。此次研讨会是在该集团乳业项目经过两年多的运作实施、取得阶段性成果的关键时刻召开的，目的是为了汇集智慧，探寻全球乳业市场的发展趋势及中国消费市场的需求变化，凝聚战略共识，聚焦中牧集团乳业项目，以此推动乳业项目实现全产业链协同、高速发展。
关键词: 乳业 亚洲 健康 共享 世界 蝉 北京时间 伊利集团
北京时间7月12日下午，荷兰合作银行了最新一期全球乳业排名。伊利集团蝉联亚洲乳业第一，位居全球乳业8强，连续第四次入围全球乳业前十。除了此项以营收为评价标准的榜单，过去一年里，伊利还先后在全球权威的品牌影响力、消费者信赖度等多维度评比中连续荣获第一的殊荣，体现了企业在亚洲乃至全球全方位的综合领先优势。
关键词: 健康 营养 早期 动物 中国畜牧兽医学会 中国工程院院士 技术研讨会 名誉理事长
7月13日，第五届动物早期营养与健康应用技术研讨会在湖北省宜昌市召开，会议由中国畜牧兽医学会主办，安琪酵母股份有限公司与北京博亚和讯农牧技术有限公司承办。学会名誉理事长阎汉平、中国工程院院士印遇龙等专家学者出席了会议，逾200位畜牧行业人士参会。
关键词: 资源化利用 畜禽养殖 粪污 提速 国务院办公厅 区域布局 废弃物
2017年以来，农业部认真贯彻落实在中央财经领导小组第十四次会议上的重要讲话精神和《国务院办公厅关于加快推进畜禽养殖废弃物资源化利用的意见》，加强整体谋划，优化区域布局，突出示范推广，畜禽粪污资源化利用工作取得积极成效。
关键词: 评审工作 培训班 农业部 专家 兽药 生态环境安全 公共卫生安全 行政审批
近日，农业部在北京举办了第七届兽药评审专家培训班。培训班强调，要进一步增强对评审工作严肃性和重要性的认识，牢固树立新的发展理念，深刻领会中央关于行政审批“放管服”改革的精神，以满足动物疫病防控的需要，以保障动物源性食品安全、公共卫生安全和生态环境安全。
关键词: 检验合格证 肉品品质 河南省 畜禽屠宰 监管职责 管理系统 屠宰企业 肉品质量
为提高全省畜禽屠宰监管信息化水平，河南省将启用河南省畜禽屠宰管理系统，6月21日起启用新版肉品品质检验合格证。此举进一步明确了行业监管职责和屠宰企业的主体责任，保障出场肉品质量合格，确保“开尖上的安全”。
关键词: 农业发展 绿色发展 安徽省 可持续发展能力 质量效益 竞争力
为加快推进农业供给侧结构性改革，增强农业可持续发展能力。日前，安徽省农委印发《关于推进农业绿色发展五大行动计划的实施方案》，明确了近期安徽省农业绿色发展的主要目标和重点任务，以提高农业发展的质量效益和竞争力。
关键词: 技术培训班 黑龙江省 养殖管理 互联网 生猪 现代化猪场 综合利用技术 哈尔滨市
7月14～15日，黑龙江省畜牧总站在哈尔滨市举办了互联网＋生猪规模养殖管理技术培训班。本次培训的主要内容是黑龙江省“互联网＋现代牧业”行动计划要点介绍、母猪和仔猪的阶段饲养技术、猪疫病综合防控措施、现代化猪场的设计要点与关键技术、猪场粪污处理及综合利用技术等。
关键词: 产业技术 上海市 杂交优势 生猪 三元杂交商品猪 规模化猪场 渐显 功能
为了了解上海市规模化猪场终端生产育肥猪的各项性能指标,掌握不同品种及品系种猪杂交优势，了解上海市优质种公猪精液供应体系应用效果，进而给相关猪场引种时提供参考依据，上海市生猪产业技术体系于2016年8月启动实施了“上海市外来品种三元杂交商品猪的集中测定试验”计划，并于2017年7月6日举行了上海市首次外来品种三元杂交商品猪外貌评定...
关键词: 生猪价格 农产品市场 运行情况 农业部 监测 母猪
7月17日，农业部就2017年上半年重点农产品市场运行情况举行会。会议表示，进入6月，生猪价格开始出现企稳迹象。据农业部监测，6月第四周生猪价格每千克是13．90元，比1月初上涨了2．3％；全国400个监测县5月生猪存栏环比减1．5％，同比减3．4％，能繁母猪存栏环比减5．8％，同比减3．0％。从这些数据可以看出，
关键词: 主产区 小麦 价格指数 国际市场 美国农业部 数据中心 批发市场 南方麦区
7月以来，主产区新小麦价格整体趋于稳定，收购进度陆续放缓；陈麦受新麦冲击流通空间继续缩窄，小麦拍卖成交持续下滑。国际市场7月美国农业部供需报告数据利空，CBOT小麦期货价格止涨回落。数据中心监测显示，截至7月13日，全国主要粮油批发市场三等白麦交易均价2403元/吨，周比上涨12元／吨；2017年第25期中储粮全国小麦收购价格指数138．40...
关键词: 生猪产业 资金 品牌优势 生猪养殖 投资建设 养殖规模 产业布局 协同效应
7月11日，金新农披露公开发行可转债预案称，拟发行可转换公司债券，募集资金不超6．7亿元，募集资金净额拟使用于投资建设铁力市金新农生态农牧有限公司生猪养殖一期项目和铁力金新农年产24万吨猪饲料项目。金新农表示，本次项目符合公司战略规划，有利于扩大公司养殖规模，同时与公司饲料产业布局相结合，充分利用原有的技术和资源带动公司养...
关键词: 项目总投资 养殖项目 云南省 生猪 规模养殖户 家庭农场 合作协议 规划用地
近日，安佑集团与云南省曲靖市沾益区成功签订生猪养殖项目合作协议，标志着安佑集团现代化养殖项目落户沾益。恢项目总投资1．2亿元，规划用地500余亩，拟建设6000头母猪的种猪场1座，建设内容包括生产区、生产辅助区、管理与生活区等，项目计划于2017年10月开工建设，2018年6月竣工投产，项目建成后年产值可达6000万元。项目通过整合本地中小...
关键词: 农业项目 生猪 生态 循环 种养 育肥猪场 规模养殖 中西部地区
7月17日，大北农公告，公司在华东设立的养殖平台——安徽昌农农牧食品有限公司拟在江苏省睢宁县双沟镇建设年出栏30万头生猪暨种养循环生态农业项目，第一期建设：2500头祖代母猪场，5000头二元母猪场及相关配套设施，年出栏10万头商品猪，存栏10000头育肥猪场。该项目能有效利用当地优势资源，响应国家精准扶贫政策，并落实公司转型战略，有利...
关键词: 生猪产业化 肉鸡产业 投资 生态循环经济 产业化项目 优质肉鸡 养殖项目 四川省
7月5日，华西希望子公司四川德康农牧科技有限公司与四川省罗江县政府，签订了《罗江县年出栏20万头生猪产业化生态循环经济园养殖项目》与《罗江县优质肉鸡育种场及肉鸡产业化项目》两个投资发展协议。
关键词: 青海省 生猪 武汉 金 项目计划 互助县 总投资 产业化
6月30日，青海省互助县100万头生猪发展与产业化扶贫项目在青海省海东市互助县破土动工。该项目是由武汉金龙畜禽有限公司控股的青海泰和源农牧科技有限公司（简称泰和源公司）投资兴建，互助县政府给予扶贫政策支持，项目计划总投资21亿元。
关键词: 中国科学院院士 突变体筛选 化学诱变 中国猪 诱变体 enu
在中国科学院院士孟安明和周琪的倡导下成立的“中国猪化学诱变联盟”，成功建立了猪的化学诱变体系，开展了大规模的猪ENU化学诱变和突变体筛选研究。相关成果于6月22日发表于eLife的论文中。
关键词: 弓形虫 研究所 发病机理 兽医 上海 中国农业科学院 实验生物学 致病机制
中国农业科学院上海兽医研究所王权研究员、薛俊欣博士、蒋蔚副研究员等在弓形虫（Toxoplasmagondii）致病机制的研究中取得新进展。相关研究成果于7月7日在线发表于美国实验生物学杂志《FASEBJournal上（影响因子IF5．498）》上。
关键词: 生产国 大豆 巴西 美国 联合国粮农组织 经济合作与发展组织 扩展速度 种植面积
联合国粮农组织7月10日表示，巴西将在2026年超越美国成为全球最大的大豆生产国，每年的增长速度为2．6％。据报道，联合国粮农组织及经济合作与发展组织公布了《2017—2026年农业展望报告》，预计未来10年全球大豆生产量将以每年1．9％的速度增长，低于上一个10年4．9％的增长速度。预计到2026年，巴西及美国将占据大豆出口的主要地位，这两个...
关键词: 菲律宾 路线图 畜禽 奶业 牧业发展 农业部 奶产量 马尼拉
据菲律宾《马尼拉公报》7月10日报道，菲律宾农业部正在起草“畜禽、奶业五年发展路线图”。“路线图”从2018年开始实行，计划5年内将牛存栏量从250万头提高到500万头；奶产量从满足国内需求量的1％提高到10％；提高庭院猪、家禽的产量。2018年培训产业相关人员，2019年在饲料主产区建造1000个牧场。菲律宾农业部介绍说，牧业发展计划得到巴西...
关键词: 越南 猪肉 家禽 追踪 加工企业 试点项目 胡志明市 信息技术
越南展开了一个让消费者检查猪肉来源的试点项目，从项目结果来看，广受好评。因此，越南胡志明市贸易与工业部宣布了一项新计划，即采用信息技术，对家禽肉类和蛋类产品进行管控和追踪。根据《越南新闻》报道，在新项目中，有接近30家小鸡养殖农场，339家肉鸡养殖农场，53家鸡蛋供应农场，13家禽类屠宰和禽肉加工企业，6家家禽蛋类加工企业进行...
关键词: 西方国家 俄罗斯 食品 亚洲市场 澳大利亚 蔬菜水果 冲突问题 中国沿海
俄罗斯签署新法令，延长西方食品进口禁令至2018年年底。2014年因乌克兰问题，西方国家对俄罗斯实施经济制裁，为此，俄罗斯禁止从美国、欧盟、挪威、澳大利亚、加拿大进口所有肉类、鱼类、乳制品和蔬菜水果。2016年俄罗斯将西方食品进口禁令延长至2017年，为回应欧盟作出延长对俄罗斯实施制裁的决定，俄方决定将禁令再延长1年。欧盟希望通过制...
关键词: 细菌耐药性 风险控制 动物源 农业部兽医局 科学管理水平 公共卫生安全 持续健康发展 法定代表人
为应对动物源细菌耐药性挑战，提高兽用抗菌药物科学管理水平，保障养殖业生产安全、食品安全、公共卫生安全和生态安全。维护人民群众身体健康，促进经济社会持续健康发展，近日，农业部制定了《全国遏制动物源细菌耐药行动计划（2017—2020年）》（以下简称《行动计划》）。之后，农业部兽医局负责人解读了《全国遏制动物源细菌耐药行动计划（...
关键词: 动物疫病 疫病防控 哲学 兽医工作者 经济社会发展 公共卫生安全 思维方法 领导干部
近年来，通过各级兽医工作者的共同努力t，兽医工作取得了长足的发展，在经济社会发展中，在保障公共卫生安全方面发挥着越来越重要的作用。十八大以来，多次强调各级领导干部要努力学习掌握科学的思维方法，防止出现“新办法不会用，老办法不管用，硬办法不敢用，软办法不顶用”的情况，以科学的思维方法保证各项改革顺利推进。深入推进动物疫...
关键词: 畜禽场 河南省 种业 畜牧产业 产业竞争力 畜牧业 种畜禽 畜牧科技
畜禽种业既是畜牧科技制高点，又是畜牧产业的最重要支撑。搞好种业建设，对于推进畜牧业供给侧结构性改革，加快畜牧业转型升级，提高畜牧业生产效率和产业竞争力均具有重要意义。近年来，河南省通过加大项目扶持，规范行业管理，创新技术手段，不断完善种畜禽场建设，提升种畜禽质量，增强优良种畜禽制种供种能力，有效推动了种畜禽产业的发展...
关键词: 生物科技 长焦 山东 消费者 改革 结构 供给 奶业
“我认为本次畜博会主题，非常贴合十八届五中全会提出的‘创新、协调、绿色、开放、共享’理念，无论是在科技程度、活动丰富度、专业程度、国际化程度上，都让人眼前一亮，展商能和观众精准对接，推介效果明显。我对新增设的环保处理展区很有兴趣。”2017畜博会召开期间，记者采访山东宜生生物科技集团董事长焦尚华时，他如是说。
关键词: 牛羊肉 市场分析 市场供需关系 预测 价格
2016年我国牛羊肉市场供需关系先“松”后“紧”，价格总体下行，大体呈“N”型走势。综合考虑供需、成本等多方面因素，预计2017年牛羊肉价格稳中回升。
关键词: 服务功能 畜牧技术推广 基础 夯实 畜牧业经济 改革创新 科技创新 持续发展
近年来，湖北省建始县畜牧技术推广站紧紧围绕改革创新、服务发展的总体思路，不断加强自身建设，提升服务功能，开展科技创新，促进转型升级，为全县畜牧业经济全面持续发展做出了积极贡献，彰显了畜牧技术推广站的魅力。
关键词: 内蒙古自治区 乌拉特后旗 少数民族 地形地貌 野生植物 畜牧业 西北部 边境
乌拉特后旗位于内蒙古自治区西北部，属巴彦淖尔市管辖，是内蒙古19个少数民族边境旗县之一。北与蒙古国有195．25千米边境线，全旗总面积2．5万平方千米，现辖3个镇3个苏木6．5万人．是一个以蒙古族为主体、汉族居多的少数民族边境旗。全旗地域辽阔，地形地貌复杂，气候冬季寒冷干燥风沙多，夏季干旱降雨少，日照强烈，蒸发量大。全旗草场3600...
关键词: 种养结合模式 资源化利用技术 综述 畜禽养殖 利用问题 粪污处理 推广工作 集中处理
近年来，如何解决畜禽养殖粪污资源化利用问题，成为行业焦点。全国畜牧总站一直开展畜禽养殖废弃物资源化利用技术的研究和推广工作。通过认真梳理畜禽粪污处理利用技术，总结提炼出“种养结合、集中处理、清洁回用、达标排放”等四种具体模式。从本期开始，介绍“种养结合模式”的概述和技术要求，供从业者参考。
关键词: 养鹿业 新西兰 中国畜牧业协会 产品加工 屠宰加工厂 市场开拓 产品开发 政府管理
中国畜牧业协会鹿业分会组织鹿业专家与企业一行5人，对新西兰养鹿业进行了考察。考察期间，参观了Fcilding鹿肉屠宰加工厂、Fcitding鹿场、新西兰鹿业局、基督城鹿场、Nutrisco鹿茸产品公司及至上鹿产品加工场，并就新西兰鹿业的发展模式、政府管理及产品开发和市场开拓等，进行了深入的交流和学习。
关键词: gis技术 畜牧工作 应用 地理信息系统技术 畜牧业建设 信息化管理 现代畜牧业 疫病防控
随着计算机、地理信息、遥感等技术的迅速发展，畜牧业信息化管理已成为我国现代化畜牧业建设和发展的趋势。进入21世纪，我国部分省市开展了将地理信息系统技术（GIS技术）应用到畜牧业管理如动物疫病防控、检疫等工作中，极大地提高了畜牧业生产管理水平。在基层畜牧工作中运用好GIS技术，将极大地促进现代畜牧业生产方式的转变，对基层畜牧工...
关键词: 规模养鸡场 安庆市 疫情 免疫效果 现场调查 技术人员 养殖场 负责人
2016年9月至2017年4月间，笔者通过现场调查、查阅养殖档案、免疫记录、召开座谈会及与养殖场负责人、技术人员交流等方式，对安徽省安庆市50多家规模养鸡场的免疫及防疫情况进行调查，评价免疫效果，分析存在的问题，提出对策和建议。
关键词: 青贮玉米 留茬高度 发酵品质 玉米产量 农业结构调整 有害微生物 养分损失 玉米品质
为了深入推进农业结构调整，在2015中央一号文件中，明确提出了加快发展草牧业，支持青贮玉米（ZeamaysL．）和苜蓿（Medicago sativa L.）等饲草料种植。收获青贮玉米时，留茬过低，容易带人尘土，梭菌等有害微生物可能大量增殖，导致青贮发酵品质低劣，养分损失；而留茬过高，虽然玉米品质得以提高，但是可收获生物量下降，种植利益难以保障。
关键词: 张掖市 品种 肉牛 育成 河西走廊地区 生产性能测定 西门塔尔牛 培育工作
张掖肉牛为甘肃省河西走廊地区饲养的主要品种，由蒙古牛分化而来。张掖市于30多年前引入西门塔尔牛冻精开展杂交改良和品种培育工作，目前已进入个体世代选育期。为准确掌握品种选育工作进展，通过生产性能测定，确定了不同生长阶段的体尺变化情况和相应的体重范围，为实际育种工作提供科学依据。
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