中国畜牧业杂志是由中华人民共和国农业农村部主管，全国畜牧总站;中国动物疫病预防控制中心;中国牧工商集团有限公司主办的一本部级期刊。
中国畜牧业杂志创刊于1992，发行周期为半月刊，杂志类别为农业类。
杂志介绍
中国畜牧业杂志是由中华人民共和国农业农村部主管，全国畜牧总站;中国动物疫病预防控制中心;中国牧工商集团有限公司主办的一本部级期刊。
中国畜牧业杂志创刊于1992，发行周期为半月刊，杂志类别为农业类。
关键词: 乡村 中共中央国务院 产业 改革开放 文件
2018年“中央一号文件”2月4日公布，这是改革开放以来第20个、进入新世纪以来第15个“中央一号文件”。这份文件题为《中共中央国务院关于实施乡村振兴战略的意见》（以下简称《意见》），对实施乡村振兴战略进行了全面部署。
关键词: 土地流转 声音 适度规模经营 规模效益 家庭农场 经营主体 经营规模
要向适度规模经营要效益，鼓励家庭农场、种养大户等新型经营主体通过土地流转、土地互换．土地入股等，扩大土地经营规模，提高规模效益。
关键词: 畜禽遗传资源 新品种 半细毛羊 委员会 鉴定 审定 农业部 配套系
6个畜禽新品种和11个畜禽遗传资源通过审定和鉴定 1月8日，农业部第2637号公告，象雄半细毛羊等6个畜禽新品种和西域黑蜂等11个畜禽遗传资源，经国家畜禽遗传资源委员会审定、鉴定通过，且公示期满无异议。根据《畜禽新品种配套系审定和畜禽遗传资源鉴定办法》的规定，南国家畜禽遗传资源委员会颁发畜禽新品种证书。
关键词: 规模养殖场 废弃物处理 河南省 设施配套 粪污处理 畜禽养殖 省政府
河南规模养殖场粪污处理设施配套率超80％ 1月16日，河南省政府新闻办召开“2017年河南省十件重点民生实事落实情况”系列新闻会第六场，专门介绍“推进农村畜禽养殖废弃物处理和资源化”这一民生实事的完成情况。
关键词: 低价 豆粕 回归 理性 预计 运行轨迹 主产区
据统计，2017年全国全年豆粕主产区均价2984元／吨，同比下跌1．72％，处于近十年来排行第二位低价。全年价格最高时间在1月，月度均价为3366元／吨，最低在6月，月度均价为2745元／吨。全年市场运行轨迹，从年初至6月行情持续呈下跌趋势，7-10月震荡回升，依旧在2800～2900元／吨运行。
关键词: 企业 养殖小区 生态循环 建设项目 双胞胎 吉水县 江西省 生猪
双胞胎在吉水投资建生猪生态循环养殖小区 1月4日，江西双胞胎畜牧发展有限公司在江西省吉水县举行生猪生态循环养殖小区建设项目签约仪式。
关键词: 兰州兽医研究所 中国农业科学院 分子免疫学 科技 出版发行 人兽共患病 科学出版社 研究员
兰州兽医所编著的《天然分子免疫学》出版发行 近日，中国农业科学院兰州兽医研究所畜禽重要人兽共患病创新团队首席景志忠研究员，牵头主编的《天然分子免疫学》一书由科学出版社出版发行。
关键词: 日本科学技术振兴机构 国外 凝胶材料 医疗食品 抗压强度 医疗材料 人体吸收 高强度
日本研发出可应用于医疗食品领域的高强度凝胶材料 1月10日，日本科学技术振兴机构发表消息称，该机构研发出以蛋清为原材料的高强度凝胶材料，该材料的抗压强度为煮鸡蛋的150倍以上。将该技术用于其他蛋白质中，可生产出不残留体内、一定时间后可被人体吸收的医疗材料或新口味食品。
关键词: 学生饮用奶计划 中国奶业协会 推广工作 顶层设计
中国奶业协会自2013年10月正式承接国家“学生饮用奶计划”推广工作后，传承创新，做好顶层设计，积极推动国家“学生饮用奶计划”全面升级。
关键词: 乡村发展 寓意 农村现代化 农业 农民
党的作出了“实施乡村振兴战略”的重大决策部署，绘就了以“产业兴旺、生态宜居、乡风文明、治理有效、生活富裕”为总要求的农业农村现代化的壮美蓝图，这是新时期做好“三农”工作的重要遵循，具有非凡的划时代意义。“五句话二十字”的总要求，呼应了时代新发展，顺应了农民新期待。新时代，乡村发展有了新蓝图；新时代，乡村发展要有新气象...
关键词: 从业人员培训 上海市 农业科技进步 畜牧业 人才队伍建设 人才资源 从业人员素质 农业发展
人才资源是第一资源，农业农村人才是强农的根本，是我国人才队伍的重要组成部分。只有加强农业农村人才队伍建设，才能加快农业科技进步，切实转变农业发展方式，确保现代农业发展有坚实基础。根据农业部《农村实用人才和农业科技人才队伍建设中长期规划》的要求，结合上海市畜牧产业“减量、提质、增效”对从业人员素质提高的需要，笔者在市农...
关键词: 肉鸡产业 山西 改革 供给 资源消耗 绿色生态 肉鸡生产 畜牧业
在畜牧业供给侧结构性改革深入推进的历史背景下，山西肉鸡产业正处于调整和变革的历史时期，产业发展正由依赖资源消耗、依靠传统动能，向追求绿色生态、改造提升传统动能、培育壮大新动能方向转变。在转变升级过程中，山西肉鸡生产呈现出一些新的变化特点，也面临着新的挑战和机遇。
关键词: 科技创新体系 定西市 甘肃省 牧业 耕地面积 欧亚大陆桥 甘肃中部 丝绸之路
定西市位于甘肃中部，通称“陇中”，是古丝绸之路重镇和新欧亚大陆桥必经之地。全市总面积1．96万平方公里，总人口301万人。总耕地面积1220万亩，农民人均4．5亩，辖安定、通渭、陇西、渭源、临洮、漳县、岷县1区6县，122个乡镇（街道办）。
关键词: 市场分析 维生素 固体蛋氨酸 市场价格 展望 行情 供大于求 饲料厂
一、蛋氨酸 2017年，国内蛋氨酸整体供应呈现供大于求的局面，全年蛋氨酸价格呈现弱势盘整态势；就固体蛋氨酸价格来讲，基本围绕在21．5-25．5元／千克的区间振荡运行；3-4季度后期，蛋氨酸价格在国外厂家的挺价、限量出货的主导策略主导下，市场价格曾经出现过阶段性反弹，但反弹力度有限（图1），且终端饲料厂购买不积极；截至12月下旬，我国...
关键词: 堆肥化过程 畜禽粪便处理 不稳定状态 微生物作用 技术 回用 人工控制 发酵作用
一、堆肥定义及其基本过程 堆肥是应用最广泛的畜禽粪便处理方法，是在人工控制的水分、碳氮比和通风条件下通过微生物的发酵作用，将废弃物有机物转变为肥料的过程。通过堆肥化过程，有机物由不稳定状态转变为稳定的腐殖质物质，同时微生物作用过程中产生一定的热量使堆体保持较长时间的高温，杀死堆肥物料中的病原菌、杂草种子，实现无害化。
关键词: 赴澳大利亚 肉牛业 中国畜牧业协会 屠宰加工 农业部 考察团 澳洲
中国畜牧业协会牛业分会组织中国牛业企业及相关投资行业代表一行16人，赴澳大利亚考察肉牛业。考察团按照计划分别与澳大利亚新州农业部、国民银行、育肥场、屠宰加工场及2015澳洲牛肉大会（beef Australia）进行学习考察交流，达到了预期的效果。
关键词: 伪狂犬病毒 加速计 根除 美国 猪肉市场
伪狂犬病毒（PRV）根除加速计划制定于1998年，并于1999年实施，是对美国严重萧条的猪肉市场的回应。例如，1997年11月，市场猪价为每英担45．10美元。截至1998年12月的第4周，市场猪价格为每英担11．90美元，在某些地方市场甚至更低。
关键词: 宠物食品 适口性 采食量 理化性状 采食行为 原料组成 加工工艺 评估方法
宠物食品适口性是指宠物觅食、定位和采食某种食物过程中，其理化性状刺激宠物的嗅觉、视觉、触觉和味觉等而使宠物表现出来的对该食物的好恶反应。宠物食品适口性的好坏直接影响着宠物采食积极性和采食量等。影响宠物食品适口性的因素有很多，有宠物本身的因素，如其采食行为等；有食物因素，如食物的原料组成及品质、加工工艺等。本文将对影响...
关键词: 废弃物资源化 畜禽养殖 宝鸡市 利用情况 粪污 农业面源污染 农村居民 畜禽粪便
畜禽养殖废弃物资源化和无害化，事关农村居民居住环境的改善，关系农村能源革命，关系能不能不断改善土壤地力、治理好农业面源污染，是一件利国利民利长远的大好事。陕西省宝鸡市畜禽养殖模式已逐渐从散户养殖转向规模化、集约化、产业化发展。同时，带来了畜禽粪便和污水的急剧增加，一些养殖场、屠宰场存在畜禽粪便随意堆放、污水排放不达标...
关键词: 服务体系建设 养殖 畜牧经济 可持续化 经济增长 畜牧科技 万州区 重庆市
重庆市万州区畜牧经济的发展正处于传统畜牧向现代畜牧转化的关键时期，畜牧经济要跟上工业化的发展步伐，并实现优质化、可持续化生产与发展，那么就必须建设现代养殖推广服务体系、提升现代养殖服务水平，逐渐改善基层现代养殖推广与服务体系中的不合理之处，使畜牧科技成为畜牧经济增长的潜在因素。
关键词: 嘉兴黑猪 养殖历史 保种 繁殖 选育 太湖猪 嘉兴市 浙江省
一、基本情况 嘉兴黑猪是太湖猪的一个地方类群，养殖历史有7000年左右，中心产区位于浙江省嘉兴市各县（市、区）。明朝时期，嘉兴母猪就有一胎产仔14头的记载；20世纪80年代后期，嘉善县枫南乡农村有头嘉黑母猪一胎产下36头的纪录。
关键词: 肉羊产业 庆阳市 检测报告 免疫效果 疫苗 布病 布鲁氏杆菌病 可持续发展
近年来，甘肃省庆阳市肉羊产业发展势头强劲，肉羊产业已成为四大富民产业之一。随着养羊规模的扩大，肉羊频繁调运，已被控制的动物疫病死灰复燃，特别是布鲁氏杆菌病出现了一定程度反弹，已影响到肉羊产业的可持续发展和人民身体健康。
关键词: 生物多样性 生产力 灌草丛 绿色生态屏障 草原植被 辽西北地区 干旱半干旱 辽宁省
辽宁省草原大多分部在干旱半干旱的辽西北地区，该地区是辽宁省生态最脆弱地区，其草原植被是辽宁省最重要的绿色生态屏障，是维系生态安全的宝贵资源。
关键词: 草地畜牧业 南方 发展潜力 云南 湖北 草地面积 生态功能 利用问题
南方草地面积大，四季常青，产草量高，生产和生态功能兼备。多年来，南方草地的开发利用问题一直倍受关注，但始终没有破题。在当前牛羊肉供应偏紧、北方草原超载过牧的情况下，充分挖掘南方草地的生产和生态优势，推进畜草配套，大力发展牛羊生产．意义重大，恰逢其时。
关键词: 有效供给 改革开放 畜牧业 品种结构 国计民生 产业布局 产品结构 产业结构
畜产品供给关系国计民生，保供给是硬约束。我国畜牧业正处在改革开放以来的一个新的转型期，需从供给侧“为发展而增长”的改革取代需求侧的“为增长而增长”改革。推进畜牧业供给侧结构性改革要从优化产业布局，调整品种结构、产品结构、产业结构着手，加强优质供给，减少无效供给，扩大有效供给，
关键词: 畜禽养殖 粪污 治理 密集 长江下游 江苏省 泰兴市 生猪
泰兴市位于江苏省中部、长江下游北岸，全市现栏存生猪58万头、家禽540万羽、肉羊12万只、牛4115头，各类畜禽折合猪当量栏存75万头左右，年产生粪污187万吨。
关键词: 动物产地检疫 官方兽医 监督机构 动物卫生 出生地 养地
动物产地检疫是指动物在离开饲养地、出生地之前由动物卫生监督机构的官方兽医到场、到指定地点实施的检疫，笔者从动物产地检疫的特点、意义、依据、对象、程序等方面进行阐述。
关键词: 防疫队伍 职业化 规模养殖场 改革 动物 汉江中游 湖北省 钟祥市
湖北省钟祥市，位于湖北省中部，汉江中游，辖区面积4488平方千米，区内有山区、丘陵、平原，人口102．19万人，现辖17个乡镇、3个国有农牧场、544个村。2016年全市共有规模养殖场1267家，其中生猪养殖场437个、肉牛养殖场142个、肉羊养殖场301个、肉禽养殖场81个、蛋禽养殖场306个。
关键词: 现代畜牧业 环保 畜禽养殖 畜牧养殖业 资源化利用 牧业发展 产业布局 养殖效益
在当前环保升级的大背景下，作为全国畜禽养殖大市，山东省诸城市市委、市政府深入贯彻乡村振兴战略，落实生态畜牧业发展理念，提出了畜牧业“三区”联动、“两提升”发展思路，率先推动诸城市畜牧养殖业提档升级。以深化畜牧业供给侧结构性改革为主线，进一步优化畜牧业产业布局，提升畜牧业标准质量和养殖效益，促进畜禽养殖废弃物资源化利用...
关键词: 畜牧业产业 敖汉旗 品种改良 内蒙古自治区 出栏 赤峰市 农牧民 家畜
2017年牧业年度，内蒙古自治区赤峰市敖汉旗存栏家畜338．1万头只，其中，肉牛存栏16．1万头，肉羊存栏154．5万只，生猪存栏141.2万头，肉驴存栏26．3万头；蛋鸡存栏1375万只。1—8月，实现出栏家畜187.8万头，其中，出栏肉牛7.1万头，出栏肉羊82万只，出栏肉驴7．5万头，出栏生猪91．2万头，出栏肉鸡640万只；农牧民来自畜牧业产业的收入达到4...
关键词: 农业发展 改革 供给 农畜产品 产品质量安全 生产成本 市场竞争力 对外开放
当前，我国经济进入新常态，对外开放力度不断加大，实施自由贸易战略。但由于过去片面地追求农畜产品增产、消费者对国内生产的农畜产品质量安全缺乏信心、生产方式较为传统导致生产成本较高等因素，我国农畜产品相较于进口产品总体上缺乏市场竞争力，面临着产量高、
关键词: 畜禽业 经济社会发展 广西壮族自治区 农民增收 柳城县 大农业 柳州市 种植业
广西壮族自治区柳城县属柳州市辖县，是典型的农业大县，索有养殖畜禽的传统。畜禽业前连种植业、后连加工业，是大农业的重要角色，是农民增收不容忽视的重要途径。因此，柳城县要大力推动畜禽业快速发展。具体从以下几个方面入手。
关键词: 专业合作组织 畜牧业 农村经济 农民增收 扶贫工作 脱贫致富 河南省
近年来，河南省平桥区畜牧专业合作组织呈现快速发展态势，在发展农村经济、促进农民增收、畜牧业增效等方面发挥了重要作用。特别是在精准扶贫工作中，依托畜牧专业合作组织的带动，为广大百姓脱贫致富做出了积极贡献。
关键词: 休闲旅游 畜牧业 森林覆盖率 旅游业发展 交通便利 环境优美 人文环境 县域经济
迁西县位于河北省东北部，地处燕山南麓、长城脚下，交通便利，环境优美，是典型的纯山区县，森林覆盖率达60．5％。独特的自然与人文环境蕴含着丰富的畜牧业、休闲旅游业发展资源，相关产业已成为县域经济的重要来源。近年来，迁西县为充分发掘利用畜牧和旅游两方面的发展优势，积极探索产业融合，形成了休闲旅游畜牧业新型产业模式，带动了经...
关键词: 塑料大棚 养羊 技术 养殖方法 生态农业 周转时间 违章建筑 砖瓦结构
随着生态农业的快速发展和对肉羊需求的日益增长。近几年塑料大棚养羊再次兴起。传统养殖方法投入高，周转时间长，且传统养殖方法涉及土地资源等问题（砖瓦结构属于违章建筑）。因此，塑料大棚养羊受到越来越多的养殖户欢迎。笔者就浙江省平湖市大棚平地养羊技术和实践经验进行了总结，供大家参考。
关键词: 生猪养殖 养殖场 标准化 市级 申报 规模养殖 莒南县 山东省
山东省莒南县是一个生猪养殖大县，年出栏生猪约190万头，许多养猪户为了提升养殖竞争力，获得畜牧业扶持项目，积极响应国家加快推进畜禽标准化规模养殖建设步伐的号召，申报市级（设区的市，以下简称“市级”）标准化生猪养殖场。
关键词: 皮蝇病 综合诊治 牛 外寄生虫病 皮下组织 食欲下降 生长发育 生产性能
牛皮蝇病是由皮蝇的幼虫寄生于牛的背部皮下组织内所引起的一种外寄生虫病。该病发生后，如果治疗不及时，可导致牛消瘦、贫血、食欲下降等，严重影响牛的生长发育、生产性能。
关键词: 猪伪狂犬病 净化工作 种猪场 可持续发展 动物疫病 安全水平 传染病 养猪业
猪伪狂犬病是危害世界养猪业的重要传染病之一。我国已将其列为二类动物疫病，需采取严格控制、扑灭等措施，防止扩散。开展伪狂犬病净化，对于提升猪场的生物安全水平，保持猪场的健康、可持续发展具有重要的作用。南京市已全面开展猪场的伪狂犬病净化工作，并已取得阶段性成效。本文将结合实际，浅谈种猪场的伪狂犬病净化，以供参考。
关键词: 农业经营体制 经营体系 错误做法 新中国 新农村
在谈到构建新型农业经营体系这个课题时，有必要简要回顾新中国成立后农业经营体制所经历的五次重大变革，以便准确掌握符合新时期、新农村的新型农业经营体系的确立和推广应用。回顾历史，既能传承优良传统又能及时纠正错误做法，理清思路，放下包袱、轻装上阵，促使今后少走弯路。
关键词: 毛驴 中国 玉门关 故事
在2001年的玉门关外，矗立着一座刻着毛驴“孝”字样的残碑，讲述了一个真实的故事：在茫茫的荒漠中，一个带着幼崽的驴妈妈生命垂危，最后倒下了，伤心欲绝的小驴独自守护在一旁，用它弱小的身躯温暖着母亲的身体，七天匕夜，寸步不离，滴水未进，最后母子双双逝去……这个故事，让人感动于母子情深，感叹于驴子之孝。
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