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中国畜禽种业杂志

杂志介绍

中国畜禽种业杂志是由中华人民共和国农业农村部主管,中国农业科学院农业信息研究所主办的一本部级期刊。

中国畜禽种业杂志创刊于1985,发行周期为月刊,杂志类别为农业类。

中国畜禽种业杂志

部级期刊

  • 主管单位:中华人民共和国农业农村部

  • 主办单位:中国农业科学院农业信息研究所

  • 国际刊号:1673-4556

  • 国内刊号:11-5342/S

  • 发行周期:月刊

  • 全年订价:¥520.00

  • 肉牛产业的现状与发展

    关键词: 肉牛产业化  肉牛业  肉牛养殖  健康发展  牛肉质量  肉产量  发展趋势  存栏量  生产性能  优质牛肉  

    为促进我国肉牛产业化健康发展和加快生产体系建设,本文就现阶段肉牛业的现状和未来发展作以下分析和探讨。1 肉牛产业的现状1.1 国外肉牛业的现状近年来,世界肉牛业的总体发展趋势是存栏量稳中有升,牛肉产量也是趋向于逐年增加。随着养牛科学技术的提高,牛肉质量和头均产肉量也在不断提高。2002年世界牛存栏量136047万头,出栏30311万头,普通牛...

  • 新时期发展养兔要有新思路

    关键词: 新时期  新思路  提高产品质量  兔产品  开拓创新  兔业  养兔  新要求  八十年代  新任务  

    在新的一年里,发展养兔要有新思路,要以市场需求为导向,提高产品质量为中心,不断开拓创新。要按新时期的新任务、新要求做好工作,促进我国兔业沿着更加有效、健康、可持续方向发展。1重新认识兔业,明确发展方向和趋势养兔是建国后新兴事业,从外贸组织兔毛、兔肉出口起家,上世纪七八十年代到达顶峰,兔毛年均出口5485吨,收汇1.44亿美元,兔肉年均出...

  • 进口高产奶牛胚胎移植效果初报

    关键词: 牛胚胎移植  受体牛  饲养管理  发情周期  流产史  技术支撑  繁殖机能  技术体系  人工授精  应激反应  

    本试验的目的是通过试验摸索和建立云南省奶牛胚胎移植技术体系,为我省奶牛业的发展提供技术支撑。1地点及时间地点:昭通市昭阳区守望乡和青岗岭乡。时间:2003年10~11月。2材料及方法2.1受体牛的选择及饲养管理2.1.1受体牛的选择选择守望乡和青岗岭乡农户饲养、发情周期正常、无繁殖机能疾病、健康、膘情在七成以上、年龄3~6岁、分娩90d 以上...

  • 退耕坡地种草养奶牛试验

    关键词: 多年生黑麦草  退耕坡地  白三叶  奶牛  苇状羊茅  一年生黑麦草  产奶量  试验材料  草地营养  种草  

    为了探讨如何利用退耕坡地种草养奶牛,我们开展此项试验研究,为生产提供科学依据。1试验地概况试验地位于贵州中部清镇市,属亚热带,气候温凉暖和,年均温14℃,1月平均气温3.8℃,7月气温22.7℃,无霜期281天,年降水量1240mm。试验地为退耕下来的坡地,坡度为15°,PH 6.95,有机质12.17g/kg,全氮0.39%,有效磷14.9mg/kg,有效钾90 mg/kg。2材料和方法2.1...

  • 微量元素添加剂对奶牛泌乳性能影响

    关键词: 微量元素添加剂  试验组  日产奶量  材料与方法  试验期  整体水平  泌乳期  奶牛泌乳  对照组  基础饲粮  

    本试验就现有的饲料条件,不增加成本、调整饲粮结构,试图改善牛群整体水平,为奶牛养殖提供参考。1试验材料与方法1.1试验动物选择健康黑白花泌乳期奶牛10头,分别为第4胎4头,第5胎4头,第6胎2头,依产奶量和体重随机分为试验组和对照组,用同一基础饲粮饲喂,试验组依产奶量高低添加不同量的微量元素添加剂。1.2试验方法应用对此饲养试验研究,在生产...

  • 微量元素对乳用公牛精液品质的影响

    关键词: 精液品质  微量元素  种公牛  试验动物  身体健康  畸形率  矿物质元素  采精量  基础日粮  精子顶体完整率  

    微量元素如锌、碘和硒等对公畜繁殖有重要作用,本试验在公牛原日粮的基础上,添加一定量的锌、碘、硒等微量元素,目的是观察这几种矿物质元素对精液品质的影响,从而探讨在饲养方面提高精液品质的有效途径。1材料和方法1.1试验动物选择站内当时主配的11#、13#、14#、15#四头公牛为试验对象,年龄为4~6岁,身体健康,体重在900~1000kg。1.2日粮组成...

  • 青海半细毛羊羔羊放牧加补饲育肥试验

    关键词: 青海半细毛羊  育肥试验  羔羊  试验组  颗粒饲料  年平均气温  育肥羊  草场类型  高寒草甸草场  海拔高度  

    我们用青海江河饲料发展有限公司专门生产的303育肥羊颗粒饲料,在青海省海晏县同宝牧场做了青海半细毛羊羔羊育肥试验,效果十分显著。现将试验报告如下。1试验地自然概况海晏县同宝牧场位于大坂山南麓,与湟源、大通交界。草场类型为高寒草甸草场,海拔高度为2980~3300m,年平均气温2℃,1月份平均气温-18.4℃;7月份平均气温13.3℃,年降雨量487mm。...

  • 给饲料厂找块风水宝地安个家

    关键词: 饲料厂  饲料企业  大城市  厂址选择  市场容量  区域  养殖业  饲料行业  地方政府  秦皇岛  

    为了更好地服务我们的畜牧企业,本刊从本期开始特别推出系列知名专栏作者的文章。本期是刘挥先生的有关饲料企业厂址选择的文章。

  • 奶牛高产饲养技术措施

    关键词: 中国荷斯坦奶牛  生产性能  成年母牛  品种特性  高产  综合评定  外貌特征  饲养标准  西门塔尔  合理选购  

    1合理选购良种奶牛首先应从中国荷斯坦奶牛或中国西门塔尔乳肉兼用型牛的品种特性、外貌特征、生产性能、繁育育种值综合评定及良种登记进行查验,同时在选购奶牛时,特别

  • 促使奶牛多产奶28法

    关键词: 产奶量  奶牛饲料  冬季  畜牧兽医站  控温法  西充县  四川省  奶牛饲养  光照法  阳光照射  

    四川省西充县晋城镇畜牧兽医站兽医师李荣根同志在钻研奶牛饲养中,摸索实践出了行之有效的29种方法:1.增加光照法从奶牛分娩后初产奶时开始,每天让奶牛接受16小时的光照(在冬季可适当延长,冬季最好多接受阳光照射),可提高产奶量10%。2.削蹄法每年给奶牛削蹄修整两次(冬末初春之时和夏末入秋之际),可提高产奶量10%左右。3.控温法冬季使牛舍保持在...

  • 农户培育高产奶牛十措施

    关键词: 高产奶牛  培育  高产稳产  饲养管理  犊牛舍  粗饲料  技术措施  冷冻精液  农户  种公牛  

    农户要想培育出高产稳产的奶牛,必须在饲养管理上抓好以下十项技术措施。1加强选育,提高奶牛质量要加速高产奶牛的培育工作,必须不断减少低产奶牛品种,并重视对原有品种的选育工作,采取有计划的不断引进优良种公牛(或冷冻精液),进行血液更新,达到尽快提高同品种奶牛的生产水平。2要因地制宜,搞

  • 盛夏饲养奶牛注意五要点

    关键词: 奶牛  牛舍  环境温度  新陈代谢  饲养  喷雾降温  呼吸困难  热量散发  运动场  通风孔  

    (一)调节饲养环境温度盛夏,光照强、天气热,奶牛汗腺不发达,比较怕热。牛舍内温度超过30℃时,就会阻碍奶牛体表热量散发,新陈代谢发生障碍。因此,盛夏季节要常打开通风孔或门窗,促进空气流通,降低牛舍温度。有条件的可在牛舍安装电风扇。天气炎热时每天下午挤奶后,用清水向牛体喷雾降温,增加牛的食欲。运动场上应搭设凉棚,以防奶牛遭到日晒雨淋...

  • 浅谈奶牛发情鉴定的技术要领

    关键词: 发情鉴定  奶牛  技术要领  发情表现  受胎率  胚胎移植  发情周期  养殖经济效益  人工授精  观察  

    奶牛的受胎率是影响奶牛养殖经济效益的重要因素之一,而受胎率的高低在很大程度上取决于发情鉴定的准确与否,发情鉴定又是人工授精和胚胎移植的一个关键环节,所以掌握好发情鉴定的技术要领便显得尤为重要。现将各项技术要领阐述如下:1每天观察3次,每

  • 英国进行应对口蹄疫爆发演习

    关键词: 口蹄疫  疫苗接种  演习  爆发  突发疫情  农业部  英国农业  场模拟  预防  高级官员  

    英国农业部29日宣布,即日起在全国范围内开始一场模拟应对口蹄疫爆发的演习,检验政府有关部门应对突发疫情的能力,并检测疫苗接种是否可以阻止突发的口蹄疫灾情。此次为期两天的演习将模仿口蹄疫疫情爆发7至8日后的情景,农业部负责各项事务的大臣、高级官员和兽医都将参与其中。农业部发言人说,尽管疫苗接种在预防口蹄疫的过程中能起到非常重要...

  • 夏季预防牛流行热病

    关键词: 急性传染病  牛流行热病  肺部听诊  综合治疗  综合防治措施  病毒注入  蚊蝇  结膜充血  安乃近  安痛定  

    牛流行热是病毒引起的一种急性传染病。蚊蝇叮咬病牛时将血液内的病毒吸入,这种带毒的蚊蝇再叮咬其他牛群时,即可将病毒注入牛体,黄牛、水牛、奶牛均可感染发病。此症发病快,精神沉郁,食欲废绝,反刍停止;眼结膜充血、流泪,鼻镜干燥,有鼻漏口、水黏,流成线状;体温升高至41~42℃,呼吸急促,每分钟80次以上,肺部听诊,肺泡音高亢;后肢微肿并有痛感,...

  • 架子牛快速育肥技术要点

    关键词: 架子牛  快速育肥  本地牛  荷斯坦公牛  荷斯坦牛  选购  肋骨弯曲  杂交后代  注意事项  西门塔尔  

    1 选购架子牛注意事项1)选好品种:首先要选购用夏洛莱、西门塔尔、利木赞、海福特等国外良种肉牛与本地牛杂交的后代;其次选购荷斯坦公牛或荷斯坦牛与本地牛的杂交后代。2)体貌好的牛:育肥的架子牛要体型大、肩部平宽、胸宽深、背腰平直而宽广、腹部圆大、肋骨弯曲、臀部宽大、头大、鼻孔大、嘴角大深、鼻镜宽大湿润、下腭发达、眼大有神、被毛...

  • 耕牛夏季常见病的防治

    关键词: 预防措施  耕牛  饲养管理  中暑  热射病  主要症状  热衰竭  科学饮水  夏季气温  眼结膜  

    一、中暑中暑又称热射病、黑汗病、热衰竭。壮牛比瘦牛多发。该病常因饲养管理、使役不善而引起的。主要症状是:病牛突然发热,体温达41℃以上,精神沉郁,神昏肉颤,身体摇晃,呼吸快而困难,浑身出汗,鼻孔流出泡沫状浆液,眼结膜由苍白变紫蓝,瞳孔先放大后缩小,狂燥不安,口舌赤紫。有的四肢软弱,卧地不起,最后昏迷而死。(一)预防措施(1)保持牛舍卫生...

  • 怀孕母羊的保胎方法

    关键词: 怀孕母羊  受精卵  生长发育  关键时期  多汁饲料  营养物质  蛋白质  胎儿  日粮营养  饲养管理  

    母羊怀孕后,一般表现性情温驯,行动稳重,食欲旺盛,被毛光亮容易上膘。母羊怀孕初一个月左右,受精卵在定植未形成胎盘之前,很容易受外界饲喂条件的影响,喂给母羊变质、发霉或有毒的饲料,容易引起胚胎早期死亡;母羊的日粮营养不全面,缺乏蛋白质、维生素和矿物质等,也可能引起受精卵中途停止发育,所以母羊怀孕初一个月左右的饲养管理是保证胎儿正常...

  • 成活率的技术措施

    关键词: 羔羊成活  母羊  成活率  妊娠后期  难产  饲养管理  维生素  精料  日粮配制  初生重  

    1加强母羊的饲养管理1.1妊娠后期在妊娠后期的2个月中,胎儿90%的体重在这时期形成,故加强此阶段母羊的饲养至关重要,旨在提高羔羊初生重,促进母羊分娩后奶水充足,确保羔羊成活。在日粮配制时,饲料体积小,营养丰富,并注意蛋白质和维生素 A、D 的补充,钙、磷比例达到2∶1,能量不能过高,以免引起母羊太胖发生难产。一般日喂苜蓿400g、精料400g、青...

  • 怎样提高肉羊生产的经济效益

    关键词: 早期断奶  品种结构  肉羊生产  成都麻羊  波尔山羊  品种资源  南江黄羊  同期发情  小尾寒羊  羔羊  

    (一)选择优质肉羊品种养羊场或养羊户要调整肉羊品种结构,选择合适品种组合,实现二元或三元杂交肉羊育肥饲养体系。坚决淘汰土、杂、劣羊种。好的品种体型大、生长快、繁殖率高、适应性强、肉质好、效益高。目前应以现有的小尾寒羊、南江黄羊、波尔山羊、马头山羊、成都麻羊等肉羊品种资源为基础,广泛开展二元杂交或三元杂交,逐步建立起相应的肉...

  • 合理利用品种资源 优质高效发展养鹿业

    关键词: 优质高效  繁殖成活率  养鹿业  杂种优势  梅花鹿  茸重性状  母鹿  天山马鹿  体高  成年  

    1我国养殖鹿的主要品种1.1天山马鹿主要分布于新疆的天山山脉,是马鹿中体型较大的一种。此种鹿食性广、耐粗饲,主要采食草本和灌木植物以及乔木的枝叶。驯化的成年公鹿重240~330kg,体高约130~140cm;成年母鹿重160~200kg,体高120~125cm。其1~10锯锯三权鲜茸重单产约5.3kg,茸的枝头大,肥嫩上冲,产茸量高,经济效益高。1.2清原马鹿这是将天山马...

  • 鹿的养殖技术

    关键词: 占地面积  简易塑料大棚  茸产量  鹿场  鹿茸  光照时间  饲养条件  腐植酸钠  因地制宜  水银灯  

    一、怎样搭建鹿场鹿场搭建应选择地势高燥、背风向阳、排水良好、水源方便的地方。鹿活动量较大,鹿舍占地面积每头2~3m~2,运动场8~10m~2。用石板或平滑木板或水泥板铺地,使粪便等易清扫。在鹿场周围设置栏杆,高2.5~3m,以防鹿善跳而逃逸。二、怎样提高鹿茸产量(1)控光养鹿增茸快:养鹿户可因地制宜建筑几个简易塑料大棚,占地面积约为125~225m~...

  • 夏季家兔饲养管理技术要点

    关键词: 家兔  夏季  环境控制  兔舍  太阳辐射热  厚覆盖层  喷水雾化  技术要点  气门孔  通风量  

    为了使夏季饲养的家兔健康正常的生长,必须抓好以下几方面的工作。1做好环境控制1.1减少太阳辐射热兔舍屋顶应加厚覆盖层,高温期间可在屋外顶淋水或喷水雾化,并做好兔舍周围环境的绿化和室外的搭棚遮荫工作,不能让阳光直接照射在兔笼上。1.2加快兔体散热保证兔舍门窗和通气门孔敞开,以加大通风量,

  • 用好配方饲料 养肉兔出高效

    关键词: 饲料配方  生长素  玉米  豆饼  食盐  肉兔  骨粉  草粉  米糠  青饲料  

    饲养肉兔的饲料配方如下:1 10~30日龄兔补充料配方(%) 玉米30、豆饼23(炒熟粉碎,下同)、麦麸12、米糠10、草粉20、骨粉2、食盐0.5、一喂灵1、兔球丹1.5。每兔日喂10~20g,另补青料50~100g。2 1~2月龄兔饲料配方(%) 玉米20、豆饼20、麦麸15、米糠15、草粉25、骨粉3.5、食盐1、生长素0.45、速大壮0.05。每兔日

  • 德国开发出可自行降解的酸奶杯

    关键词: 聚乳酸  聚合物  酸奶  降解  德国  开环聚合  物理机械性能  丁酸酯  羟基  戊酸酯  

    德国 Damone 公司和 GargillDOW 聚合物公司合作,最近开发出一种能快速自动降解的酸奶杯,这种"绿色杯子"是由聚乳酸材料制成。聚乳酸属于α聚脂类聚合物,类似的还有聚多羟基丁酸酯、聚多羟基戊酸酯等。乳酸可以从甜菜发酵的糖液中提取,然后进行开环聚合反应生成聚乳酸。聚乳酸与常用的聚苯乙烯、聚丙烯等包装材料有类似的物理机械性能,并具有

  • 家兔的四季繁殖特点与提高繁殖率的措施

    关键词: 配种受胎率  繁殖率  家兔  发情率  母兔  实践证明  产仔数  成活率  性机能  措施  

    为提高养兔经济效益,笔者现将家兔的四季繁殖特点及提高配种繁殖率的措施介绍如下:1四季繁殖特点春季春季气候温和,饲料丰富,母免发情旺盛,配种受胎率高,产仔多,是家兔一年中繁殖的最佳季节。经大量生产实践证明,在3~5月份,母兔的发情率可高达80%~85%,其配后受胎率高达85%~95%。夏季夏季气候炎热,高温多湿,家兔的食欲减退,体质瘦弱,体重减轻,...

  • 中国珍稀家畜品种——香猪

    关键词: 黑香猪  白香猪  亲缘关系  地方猪种  基因频率  当今世界  不显著  同工酶  肉质参数  体重  

    香猪是当今世界上体型最小的猪种之一。香猪1980年被列为中国八大地方猪种,有黑香猪和白香猪2个类群。1995年为进一步求证白香猪与黑香猪的亲缘关系,我们从产地引进白香猪33头、花香猪16头和黑香猪12头进行了本试验。经2年的测定和研究,结果证明:①同龄体尺、体重差异不显著;②繁殖生理、生殖器官和生产指标差异不显著;③肉质参数、脏器和头骨各...

  • 我国引进的主要肉牛品种及分布——西门塔尔牛

    关键词: 中国西门塔尔牛  品种  引进  肉牛  世纪初  产肉性能  兼用  生产性能  产乳量  新中国  

    我国从国外引进肉牛品种始于20世纪初,但大部分都是新中国成立后才引进的。西门塔尔牛原产于瑞士,并不是纯种肉用牛,而是乳肉兼用品种。但由于西门塔尔牛产乳量高,产肉性能也并不比专门化肉牛品种差,役用性能也很好,是乳、肉、役兼用的大型品种,被畜牧界称为全能牛。该牛引进我国后,对我国各地的黄牛改良效果非常明显,杂交一代的生产性能一般都...

  • 优良山羊品种——南江黄羊

    关键词: 南江黄羊  山羊品种  畜禽遗传资源  肉用性能  四川省  板皮品质  产肉性能  现场鉴定  南江县  管理委员会  

    南江黄羊由于地处四川省南江县而得名,它由多个品种杂交培育而成的,并在1995年通过农业部国家畜禽遗传资源管理委员会现场鉴定,又在1996年通过复审。专家们一致认为:"南江黄羊是目前国内肉用性能最好的山羊品种。"它被毛黄色,具有体格高大、前胸深广、四肢粗长、结构匀称的外貌特征,又具有生长发育快、产肉性能好、板皮品质优、繁殖力高、适应强...

  • 我国黄牛主要品种——秦川牛

    关键词: 秦川牛  关中地区  庆阳地区  高原地区  粮食主产区  早胜牛  陕西省  饲养管理  役用牛  甘肃省  

    ——秦川牛为中国地方良种,是中国体格高大的役用牛种之一。——秦川牛产于陕西省关中地区,因"八百里秦川"而得名,以渭南、临潼、蒲城、富平、大荔、咸阳、兴平、乾县、礼泉、泾阳、三原、高陵、武功、扶风、岐山等15个县、市为主产区。还分布于渭北高原地区。甘肃省庆阳地区原产早胜牛。70年代主要引用秦川牛改良,于1980年经省级鉴定,并入秦川...

  • 德国肉用美利奴羊介绍

    关键词: 德国肉用美利奴羊  生长发育  被毛品质  美利奴母羊  品种特性  生产性能  繁殖力  羔羊  农区  公羊  

    产地:产于德国,主要分布在萨克森州农区。育成:用泊力考斯和英国来斯特公羊同德国原产地的美利奴母羊杂交培育而成。品种特性:早熟、羔羊生长发育快,产肉多,繁殖力高,被毛品质好,属肉毛兼用细毛羊品种。体型外貌:公、母羊均无角,颈部及体躯皆无皱褶。体格大,胸深宽,背腰平直,肌肉丰满,后躯发育良好,被毛白色、密而长、弯曲明显。生产性能:成年公...

  • 萨福克羊介绍

    关键词: 产肉性能  母羊  早熟  生长发育  萨福克羊  四肢  英格兰  诺福克  有色纤维  成年羊  

    产于英国英格兰东南的萨福克、诺福克、剑桥和艾赛克斯等地。该品种羊体大、骨骼坚强、早熟,生长发育快、产肉性能好。母羊母性好。公、母羊均无角,颈粗短,胸宽深,背腰平直,后躯发育丰满,成年羊头、耳及四肢为黑色,被毛含有色纤维。四肢粗壮结实。成年公羊体重100-120kg,母羊70-80kg。毛长7-8cm,细度56-58支,剪毛量3-4kg,净毛率60%以上,产羔率13...

  • 我国家兔地方品种的现状及保护利用

    关键词: 地方品种  家兔  福建黄兔  经济性状  不同品种  中国白兔  饲养  保种  四川白兔  虎皮黄兔  

    1我国家兔地方品种的现状1.1我国家兔地方品种的优势1.1.1品种丰富我国地势广袤,气候各异,形成了适合各地长期饲养的本地品种,如中国白兔、四川白兔、福建黄兔、云南花兔、江西省的万载兔、河北省太行山区的虎皮黄兔、河南省的豫丰黄兔、江苏省的中系安哥拉全耳毛兔。还有一些分布在我国各地的本地家兔虽然没有列入品种志中,但以其特有的性能在...

  • 三个獭兔品系简介

    关键词: 耳长  獭兔  基本特征  毛色类型  白色  引进养殖  巧克力  繁殖力  紫蓝色  胸部  

    1.美系獭兔基本特征是:头小嘴尖,眼大而圆,耳长中等直立,转动灵活;颈部稍长,肉髯明显;胸部较窄,背腰略呈弓形,臀部发达,肌肉丰满;毛色类型较多,在美国有海狸色、白色、黑色、青紫蓝色、加里福尼亚色、巧克力色、红色、蓝色、海豹色等14种色型,我国引进养殖的以白色为主。据测定,成年体重平均为3605g,体长39.6cm,胸围37.2cm,耳长10.4cm,耳宽5.9cm...

  • 热研4号王草

    关键词: 王草  防治水土流失  亚热带  年平均温度  生长发育  生长条件  草食家畜  适应性强  种植  海南省  

    通过对海南省培育而成的王草试种,在河堤荒滩及农隙地种植,可成为防治水土流失、发展草食家畜的新型草源。1 生长条件王草适宜于热带、亚热带和暖温带,海拔200~2000m、年平均温度13℃以上、年降雨量800mm 以上的地区种植。温度12℃时开始生长,20℃~40℃时生长迅速,其适应性强,还具有在任何性质的土壤都能生长发育的特点。滇西南大部分地区属亚...

  • 高产优质蔓生饲料——饲料南瓜

    关键词: 南瓜属  不定根  饲料  适口性  蔓生  草本植物  高产优质  葫芦科  优良特性  营养丰富  

    南瓜又称倭瓜或窝瓜,是葫芦科南瓜属,为一年生蔓生草本植物。蔓长可达2~3m,且多分枝。根为直根系,可分为主根、侧根和不定根等,主根入土较深,侧根多而发达。茎粗壮、中空、有节,节上可以产生不定根,用以固定蔓茎和吸收水分及养分。南瓜品质好,肉质致密,鲜嫩多汁,适口性好,营养丰富,是猪、牛、羊、禽类的优良饲料。1饲料南瓜的优良特性1.1产量高...

  • 海外畜牧

    关键词: 俄罗斯市场  着色剂  进口配额  数据显示  脑血栓  海外  配额限制  供应商  猪肉  转基因技术  

    在可以预见的未来,俄罗斯仍将是世界着色剂重要的市场之一,尽管去年有进口配额限制。根据 ZMP 数据显示,西欧供应商失去的部分市场已经被巴西、波兰、中国所占有。在2003年,俄罗斯进口600,000t 着色剂(见表1),比2002年减少了近200000t。2004年俄罗斯将有一个比较高的进口配额(450,000t),同时给欧盟一个更加高的进口配额(2275000t)。

  • 美日科学家培育出免患“疯牛病”的转基因牛

    关键词: 疯牛病  转基因牛  科学家  朊蛋白  胚胎发育  牛胚胎  培育  研究人员  行为异常  协调性  

    美国和日本的研究人员近日宣布,他们培育出一种不产生朊蛋白的牛胚胎。由于这种蛋白质的变异会导致"疯牛病",所以,研究者认为这些胚胎发育成的牛很可能会免患"疯牛病"。无论是健康牛,还是患有"疯牛病"的牛体内均产生朊蛋白。而病牛体内的朊蛋白发生了变异,并在牛脑部迅速扩散,造成协调性差、行为异常等问题,最终会导致病牛死亡。据《自然》杂志...

  • 聚焦动物营养

    关键词: 主要研究领域  营养成分  磷含量  替代品  低蛋白日粮  抗生素  着色剂  大学学院  试验  都柏林  

    都柏林大学学院的养猪专家约翰·O’Donoghue,向我们介绍了他团队的主要研究领域:寻找减少营养成分污染环境的途径、抗生素的替代品以及通过药草的使用来提高着色剂的质量。营养与污染:"我们已经研究这个项目5年了,试验显示:降低饲料氮、磷含量比例到14%-15%,能够减少粪便的氮磷排泄量;对没有阉割的公猪饲喂低蛋白日粮试验也显示,在其粪便中将减...

  • 日本畜禽流通体制

    关键词: 日本市场  外围组织  畜禽肉类  中央批发市场  日本政府  疯牛病  流通系统  肉类批发市场  流通体系  市场价格  

    一、日本畜禽肉流通体系日本农水省在全国各级政府内设有农水局、农水课等分支机构,负责畜禽肉类的生产规划、流通,维护市场秩序,监控市场价格等。日本农水省的智库一畜产振兴审议会负责对全行业的生产、流通等环节提出政策建议。(一)日本畜禽肉流通系统由民间行业组织实施行业自律。作为农水省的外围组织,日本根据不同的肉类形成食品流通系统协...

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