中国畜禽种业杂志是由中华人民共和国农业农村部主管，中国农业科学院农业信息研究所主办的一本部级期刊。
中国畜禽种业杂志创刊于1985，发行周期为月刊，杂志类别为农业类。
杂志介绍
中国畜禽种业杂志是由中华人民共和国农业农村部主管，中国农业科学院农业信息研究所主办的一本部级期刊。
中国畜禽种业杂志创刊于1985，发行周期为月刊，杂志类别为农业类。
关键词: 春秋战国时期 蛋种鸡 兼并 果用
我国古代东周的历史大致可以分为春秋和战国两个时期。春秋战国时期，全国处于分裂割据状态，有诸侯囝一百多个。经过不断兼并，到战国初年，只剩下十几国，即秦、楚、韩、赵、魏、齐、燕七国，史称“战国七雄”。如果用春秋战国的兼并思维来看蛋种鸡业的发展，我们会发现时下的蛋种鸡业依旧处于行业膨胀的阶段。
关键词: 北京奥运会 运动员 美国 中国 食品供应 养禽业 鸡肉 营养食品
据法国《世界报》（www．lemonde．fr）报道，受美国奥委会的派遣，一位名叫弗兰克·普罗的美国饭店老板前往中国考察，为美国运动员安排营养食品。他在中国超市看到一块36厘米长的鸡胸脯肉，他都不敢相信那是鸡脯肉，“足够一个8口之家吃的”。普罗说，“我们把鸡脯肉化验了，类固醇含量如此之高，我们的运动员若是吃了，药检肯定呈阳性。”
关键词: 家禽业 品牌建设 国内市场 道路 改革开放 产品数量 产品质量 制约因素
改革开放以来，我国畜牧业高速发展，其中家禽业的发展尤其迅猛．如今我国已成为世界养鸡大国，鸡蛋产量连续多年居世界第一位，鸡肉产量仅次于美国。进入二十一世纪。我国家禽业发展进入一个新阶段，面临新形势。一方面．国内家禽产品数量从不足转为区域性、结构性过剩，初步形成由卖方市场转为买方市场的格局，家禽产品质量不高、竞争力不强已...
关键词: 养鸡技术 发酵 国内外 应用 生态农业技术 自然生长 有益微生物 土著微生物
发酵床养鸡技术（也有称土著菌养鸡、自然养鸡法）是一种无臭味、无苍蝇、无污染、零排放的生态农业技术，它的原理是运用土壤里自然生长的、被称为土著微生物的多种有益微生物。迅速降解、消化鸡的排泄物.
关键词: 食品安全 青岛 有限 大跨越 纪实 创新 鸡肉产品 生产情况
2007年12月21日，青岛食品安全“十万市民访源头”活动访问团近百人到三统万福（青岛）食品有限公司参观，寻访“三统万福冰鲜鸡肉产品”的源头生产情况。本次活动是突袭性寻访，是青岛市政府紧抓食品安全系列活动内容之一，三统万福公司事先未接到任何通知。参观过程中，市民们对三统万福公司生产加工的高标准规模化、现代化和机械化非常感慨，...
关键词: 固始鸡 饲养管理方式 东南亚地区 产地分布 地方鸡种 畜禽品种 营养丰富 明清时期
产地分布 固始鸡是我国优良的地方鸡种之一，属蛋肉兼用型。它是以河南省固始县为中心的一定区域内，在特定的地理、气候等环境和传统的饲养管理方式下，长期闭锁繁衍而形成的具有突出特点的优秀鸡群．已录入我国的畜禽品种志。因其具有外观秀丽、肉嫩汤鲜、风味独特、营养丰富等特点而驰名海内外。明清时期曾被列为宫廷贡品，二十世纪五十年代...
关键词: 法国朗德鹅 四川省 广安 产业化示范 高科技手段 无公害食品 加工基地 中国西部
朗德鹅又称西南灰鹅，原产于法国西南部的比斯开湾朗德省，是大型的托罗士鹅和体型较小的玛瑟布鹅．经过长期杂交选育而成，是世界著名的肥肝专用品种。四川广安朗德鹅业有限公司是法国朗德鹅在中国西部集繁育、饲养、加工、出口、创汇、科研、示范为一体的规模型产业化基地，是政府首肯的民营科技龙头企业，是我国西部率先运用高科技手段对朗德...
关键词: 鹅肥肝 高能量饲料 脂肪沉积 脂肪肝 体成熟 填饲 肝重 仔鹅
所谓“肥肝”是指长成的鹅、鸭经特殊的强制工艺而形成的脂肪肝的总称。“鹅肥肝”是指达到一定日龄体成熟的仔鹅，在短时间内通过人工强制的方法，填饲大量的高能量饲料使脂肪沉积于肝脏而形成比正常肝大若干倍的脂肪肝。一般用来填饲肥肝的鹅在正常饲养情况下肝重在100克左右，而经过强制填饲生产的鹅肥肝重600-700克，填得好的可达800-900克...
关键词: 微型鸡 大围山 开发利用 品种资源调查 畜牧兽医局 地方品种 屏边县 云南省
“大围山微型鸡”，系云南省屏边县畜牧兽医局畜禽品种资源调查组（笔者等人）于2006年7月在开展全国畜禽品种资源调查中首次调查出来，见习于当地民间的一个小体型鸡种。其“大围山微型鸡”的名字，系调查组采用民间的叫法而得．在当地民间还有“香鸡”、“娇鸡”、“金鸡”之称。它来源于屏边县大围山系特有的野生原鸡．是经当地百姓长期的家...
关键词: 光照时间 产蛋鸡 管理技术要点 新陈代谢 环境因素 光照制度 光照程序 饲养管理
众所周知，在产蛋鸡的环境因素中，光照时间的长短、光照程序与光照制度是否合理．对产蛋鸡的产蛋率影响十分明显，因此，加强光照管理是蛋鸡饲养管理上不容忽视的重要措施。而且光照可促进雏禽采食、饮水，增加运动，促进肌肉、骨骼的发育，从而提高蛋鸡的新陈代谢，使红细胞与血红素含量有所增加，使皮肤中的7-脱氢胆固醇转化为维生素耽，促进...
关键词: 雏鸡 养育 体温调节能力 体温调节机能 生长发育 消化能力 育雏期 饲养阶段
鸡在6日龄以前的饲养阶段，称为育雏期。育雏期是发病和死亡率最高的时期。这是因为首先雏鸡体温调节能力差。雏鸡一般到3周龄体温调节机能才发育齐全。具有御寒能力．因此，育雏要提供适宜的环境温度。其次，生长发育快，消化能力差雏鸡胃肠容积小，所以要提供营养齐全。易消化的日粮，少喂勤添不断供水．再次，个体小，自卫能力差。较过敏．易...
关键词: 人工授精技术 受精率 种鸭 经济效益 研究资料 养鸭业 鸭场
随着养鸭业的发展．越来越多鸭场使用人工授精技术。人工授精技术水平的高低，直接影响鸭场的经济效益。笔者参考一些研究资料，并结合自己的工作实践，就影响种鸭人工授精受精率的因素阐述如下。
关键词: 早期死亡 雏鸡 原因 抗病能力 饲养管理 死亡率 育雏期 抗应激
通常将小鸡出壳后1～6周龄期间定为育雏期，而一般3周龄内雏鸡正常周死亡率应为0．5％以下。但是种蛋是否带菌、雏鸡抗应激抗病能力强弱、饲养管理是否科学等原因直接影响着雏鸡的死亡率。现将引起雏鸡早期死亡的主要原因分析如下：
关键词: 塑料大棚养鸡 农用薄膜 农牧结合 环境污染 成本低 养鸡户 鸡舍 草帘
塑料大棚养鸡以其投资少、成本低、周期短、销路好、见效快、效益高，越来越被广大养鸡户重视。 1塑料大棚养鸡的优点 1．1取材方便 塑料大棚鸡舍的主要材料为普通农用薄膜。框架和草帘。可随需随建，不与农争田，且能农牧结合。养鸡肥田．减少环境污染．同时也便于棚舍彻底消毒。根除病菌。
关键词: 药物中毒 鸡饲料 常用饲料 菜籽饼中毒 防治 中毒症状 使用不当 呼吸困难
鸡饲料中的很多原料如果使用不当，会引起鸡中毒症状。 1菜籽饼中毒 菜籽饼的比例过高，就会引起中毒。 1．1症状 病鸡食欲减退．粪便干硬、稀薄、带血等不同的异常变化，呼吸困难，咳嗽。生长缓慢．产蛋减少，软蛋增多。孵化率下降。
关键词: 养鸡 疫苗使用 时间 接种 免疫
1防疫时使用疫苗应注意的问题 ①疫苗的质量，出场时间，批号。②疫苗使用时间，一般不超过1小时。③正确的抓鸡方法。④接种的剂量，部位要准确。⑤一定要做到只只免疫．不能漏免。⑥用过的疫苗瓶要烧掉或深埋。⑦疫苗禁止阳光直射。
关键词: 良种鸡 天然草原 商品鸡 养殖对象 自由采食 配合饲料 人工补饲 优良特性
“溜达鸡”就是在闲置土地上、天然草原、森林等环境下，以良种鸡为养殖对象。采取舍饲和林地放养相结合，以自由采食昆虫、杂草（籽）为主，人工补饲配合饲料为辅，生产出绿色天然优质的商品鸡或商品蛋。由于充分利用了我国地方品种和国外品种的优良特性，所以能成批大量生产，而商品鸡生长速度快，肉质好，为消费者所喜爱，有着广泛的市场。
关键词: 饲养管理条件 行为规律 动物行为学 鸡 边缘学科 动物生产 疾病诊治 生产性能
近些年来出现了以动物行为规律为研究对象的新兴边缘学科，即动物行为学。目的在于应用这些规律指导动物生产实践．创造条件满足动物在行为上的需求，改善饲养管理条件，有助于动物疾病诊治，提高生产性能。本文对鸡的光感行为与饲养管理间关系作以探讨。
关键词: 番鸭 各成长阶段 饲养 新技术
本文通过番鸭的外形及特性介绍．结合多年的养殖经验，对雏番鸭、中期番鸭、后备种番鸭等各成长阶段的饲养管理进行阐述。
关键词: 夏季饲养 肉鹅 饲养管理 炎热 食欲 蚊蝇
由于夏季天气炎热，肉鹅呼吸加快，食欲减退，加之蚊蝇骚扰，严重地影响了肉鹅的生长。因此一定要加强饲养管理。
关键词: 蛋鸡 鸡痘病 预防措施 孢疹病毒
鸡痘病的病原体是孢疹病毒，无论鸡的大小都易被感染，育成鸡患了鸡痘病会影响生长，产蛋鸡感染鸡痘病毒，就会影产蛋，严重的痘疹会使体温升高，喉头阻塞，继发感染，造成鸡的死亡．有关防治措施介绍如下．
关键词: 急性球虫病 养鹅 治疗 艾美耳属 10日龄 表现症状 小肠球虫 感染率
鹅球虫病主要由艾美耳属和泰泽属球虫寄生于鹅的肠道以及’肾脏引起的一种原虫性疾病。近年随着养鹅的增加，鹅球虫病流行加重，有的地区感染率高达90％-100％，死亡率达10％～80％。本病以湿热多雨的夏季多发，其中以3—8周龄鹅最易感．10日龄以内雏鹅少发，成年鹅感染则不表现症状。1月龄左右鹅多患盲肠球虫．2月龄以上鹅多患小肠球虫。
关键词: 鸡组织滴虫病 诊治 盲肠肝炎 寄生虫病 30日龄 黑头病 养禽户 感染
鸡滴虫病又名组织滴虫病或盲肠肝炎或称鸡黑头病，是禽类较易感染的寄生虫病。主要表现为盲肠的炎性反应和肝脏的肿大、坏死。近期，我地有部分养禽户发生了鸡的组织滴虫病，数量达千余羽，特别是30日龄以内的小鸡易感染，由于误诊，造成了批量死亡。
关键词: 用药注意事项 防治效果 家禽疾病 药物预防 鸡病 家禽健康 集约化养殖 养禽业
随着集约化养殖的普及和禽产品与活禽流通加快。禽病的危害也日益复杂、严重。一些养禽专业户、由于缺乏兽医知识。l临床上常常套用家畜的用药方法。给家禽疾病的防治带来许多不良的后果。为了减少疾病给养禽业带来的损失、维护家禽健康、改善家禽生产性能、提高饲料报酬。使用药物预防和治疗家禽疾病是维系养禽业健康发展的重要措施之一。除此...
关键词: 弧菌性肝炎 诊治报告 病鸡 产蛋率下降 水样粪便 软皮蛋 鳞片状 鸡冠
病鸡精神沉郁，呆立不动，食欲减退，喜饮水，腹泻，排出黄褐色糊状继而水样粪便，羽毛松乱，鸡冠苍白，呈鳞片状皱缩，逐渐消瘦，产蛋率下降、软皮蛋、沙皮蛋增多，有的鸡冠苍白、腹围肿。
关键词: 鸡肿头综合征 发病原因 肿头综合症 防治 急性传染病 呼吸道症状 肺炎病毒 混合感染
鸡肿头综合症（SHS）是由禽肺炎病毒引起的一种急性传染病。本病以鸡的头部肿胀、打喷嚏及其他呼吸道症状为特征．常与细菌混合感染．造成发病及死亡率增高。根据笔者2007年10-12月病例总结．共诊治病鸡2307例，肿头综合症发病325例，占14％．现将体会浅析如下。
关键词: 肠毒血症 肉雏鸡 诊治报告 坏死性肠炎 肠道出血 魏氏梭菌 育成鸡 肉食鸡
鸡肠毒血症又称坏死性肠炎．是由魏氏梭菌引起的一种以侵害鸡只肠道．引起肠道出血、溃疡、坏死为主要特征的一种疾病。自然条件下发生本病，肉鸡、蛋鸡均可发生，尤以平养鸡多发。雏鸡和育成鸡多发。本病主要侵害2周龄以内的肉食鸡。但一些育成鸡和平养的青年鸡也可感染发病。
关键词: 鸡传染性鼻炎 诊治 上呼吸道疾病 鸡副嗜血杆菌 中西结合治疗 实验室诊断 红花岗区 临床症状
鸡传染性鼻炎是由鸡副嗜血杆菌引起鼻腔和鼻窦发生炎症的一种急性上呼吸道疾病，以流鼻涕、面部肿胀、厌食、腹泻为主要特征。2008年元月，红花岗区某蛋鸡养殖场发生了一起以张口呼吸、打喷嚏和头部肿胀为主要特征的疾病，根据临床症状、剖检病理变化和实验室诊断为鸡传染性鼻炎．通过中西结合治疗．加强饲养管理。病情得到了有效控制。现将诊治...
关键词: 鸡住白细胞虫病 诊治报告 牧鸡 暴发 传播媒介 夏秋季节 南方地区 器官组织
库蠓和蚋是鸡住白细胞虫病（又称白冠病）的传播媒介。据相关资料报道，我国北方以库蠓为主，南方地区库蠓和带蚋兼有。白冠病是南疟原虫科住白细胞属的原虫通过传播媒介寄生在鸡的血液细胞和内脏器官组织细胞内所引起的一种原虫病。雏鸡和育成鸡感染该病后死亡率高，成鸡感染后病情较轻。该病具有明显的季节流行性，夏秋季节多发。
关键词: 非典型鸡新城疫 诊断 防治 非典型新城疫 养殖过程 饲养密度 流行趋势 病理变化
近来年,随着养禽业的迅速发展，饲养密度的提高，引人品种的增多，各种疾病也日趋增多,许多传统的疫病在流行趋势上出现了新的变化。在农户养殖过程中,鸡新城疫仍是威胁养殖鸡业发展最严重的疫病之一。但目前的新城疫发病不表现急性暴发型造成毁灭性群体死亡，多数呈非典型缓发性经过，发病后不表现典型的临床症状和病理变化，按照传统的经验诊...
关键词: 鸡传染性喉气管炎 防治方法 诊断要点 急性呼吸道传染病 呼吸困难 密集地区 经济损失 渗出物
鸡传染性喉气管炎是由病毒引起的一种急性呼吸道传染病，其特征是呼吸困难、咳嗽和咳出含有血液的渗出物。自1924年在美国发现以来，已在世界许多国家流行，近年来辽宁省养鸡密集地区发病率很高，尤其是蛋鸡，造成巨大的经济损失。现介绍几年来在临床上对本病的防治方法。
关键词: 鸡病 消毒技术 免疫技术 防治措施
近几年来，随着鸡病种类不断增多，鸡病也越来越复杂。本文针对引起鸡病发生的原因，并对养鸡场控制疾病的消毒和免疫两个主要环节进行讨论，为降低鸡群发病、减少死亡率提供理论依据。
关键词: 继发感染 十二指肠 防治 苗鹅 淋巴结肿大 临床症状 剖检变化 纤维素性
1临床症状 鹅群扎堆，精神沉郁．食欲废绝．拉黄色或白色的石灰样稀粪，死前角弓反张，尖锐呜叫。 2剖检变化 肝脏呈灰黄色，有白色纤维素性分泌物包裹，并有带状出血斑。气囊混浊。肠壁粘连，有炎性分泌物充斥其间，如“烂肠”样。十二指肠出血。肠壁肥厚，切面外翻。肠黏膜脱落。回盲淋巴结肿大、出血。
关键词: 鸡新城疫 临床症状 鉴别诊断 中草药治疗
在农村养鸡业中，最感头痛的就是传染病的发生。近几年，我们地区新城疫时有发生，本文就鸡新城疫的鉴别、诊断、预防并结合2001年8月从喂养的鸡冀中发现该病后，采用中草药综合治疗，取得初步成效的过程进行介绍，仅供养殖场（户）参考。
关键词: 小鹅瘟 养殖项目 养鹅业 农村发展 养殖经验 养殖户 预防 疫病
近年来．养鹅投资少、见效快的特点激起了广大农民朋友养鹅的热情，实践证明，养鹅业确实是一项适合农村发展的养殖项目。然而有很多养殖户缺乏养殖经验，存在重养轻防现象，不重视养鹅中疫病的预防，往往造成养殖的失败。还有一些养鹅户缺乏对鹅的认识和了解，从来就没有接触过鹅的养殖．看见别人发财了也跟着养．却不知在养鹅的过程中最严重对...
关键词: 产蛋鸡 啄肛 发育不良 禽病防治 开产后 养殖户 研究所 育成期
产蛋鸡啄肛是广大养殖户头疼的事情，济南维康畜禽病防治研究所的任春庆给大家提供了一些参考的资料。刚开产的鸡啄肛一般是因在育雏育成期发育不良所至，蛋鸡长到84天时其身高个头基本发育完毕，如果在其间胫骨发育不良，耻骨发育太窄就会导致开产后经常啄肛。
关键词: 产蛋量 母鸭 豆浆 黄豆粉 晒干
将黄豆晒干，加工成豆粉贮存，用时将豆粉先放在水桶内，倒入适量的开水，盖上桶盖，10分钟后即成豆浆。按每天每10只鸭用黄豆粉65克的量制成豆浆后分两次喂鸭，母鸭产蛋量会明显提高。
关键词: 鸡中暑 防治 十滴水 西瓜皮 病鸡 鸡冠 切碎
鸡中暑后，应立刻把中暑病鸡放在阴凉的地方，在鸡冠顶部，翼部扎针放血，每只鸡加喂十滴水1-2滴，人丹4-5粒。预防鸡中暑的方法是：每10只鸡喂1公斤切碎的西瓜皮。
关键词: 养鹅业 农村产业结构 养殖方法 经济效益 市场需求 发病率 成活率 传统
郭建平前几年曾养过两次肉鹅．当时采用的都是传统养殖方法，由于鹅与鹅粪混在一起．仔鹅的发病率较高，成活率不到70％，经济效益不理想。随着农村产业结构的调整．养鹅业呈迅猛发展的势头，适应市场需求．他主动改变传统的养鹅模式，尝试起自己架网养鹅的经历。
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