中国饮食卫生与健康杂志是由中华医药研究学会;中国策划研究院主管,中华医药研究学会;中国策划研究院主办的一本部级期刊。
中国饮食卫生与健康杂志创刊于,发行周期为双月刊,杂志类别为医学类。
Magazine introduction
《中国饮食卫生与健康》创刊以来,本刊坚持“传播新理念,交流新经验,于1980年创办,面向全国发行的学术期刊。《中国饮食卫生与健康》以其丰富的内容,融学术性与技术性为一体的特点,获得了广大学者的喜爱。它是一份以饮食卫生与健康领域为主要内容的学术期刊。该杂志致力于推动中国饮食卫生与健康的研究与发展,以提供有益于公众健康的科学知识和实践经验。
该杂志关注食品卫生安全、营养健康、饮食文化等方面的研究成果和前沿进展。它旨在提供科学的饮食指导,促进公众正确的饮食习惯和健康生活方式。通过发表学术论文、综述、实践经验分享等文章,该杂志为饮食卫生与健康领域的研究者和从业人员提供了一个学术交流和知识分享的平台。它的主要内容涵盖了食品安全与质量方面的研究,包括食品加工与监管、食品营养与健康评价、食品安全风险评估与控制等。通过深入研究食品的生产加工、质量控制和食品接触物的安全性,该杂志为改善食品产业的管理和监管提供了科学依据。
此外,还关注饮食与健康的关系,包括饮食营养学、功能食品、饮食习惯与慢性病防治等方面的研究。它旨在提供科学的饮食指导,帮助读者更好地理解食物的营养成分,探讨饮食习惯对健康的影响,推动公众健康的提升。该杂志的刊物包括学术论文、实践经验分享、案例分析、综述文章等。这些文章通过对饮食卫生与健康领域的案例研究和理论分析,展示了科学的研究方法和实践经验,为行业从业人员提供了理论指导和实践借鉴。
栏目设置: 经验交流 调查研究 调查研究 食物中毒防治 食物中毒防治 卫生检验 卫生执法 健康教育
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