购物车(0)中国渔业质量与标准杂志是由中华人民共和国农业农村部主管，中国水产科学研究院主办的一本部级期刊。
中国渔业质量与标准杂志创刊于2011，发行周期为双月刊，杂志类别为农业类。
杂志介绍
中国渔业质量与标准杂志是由中华人民共和国农业农村部主管，中国水产科学研究院主办的一本部级期刊。
中国渔业质量与标准杂志创刊于2011，发行周期为双月刊，杂志类别为农业类。
关键词: 反相高效液相色谱 马鲛鱼 秋刀鱼 生物胺 贮藏温度
建立反相高效液相色谱法快速检测鲭科鱼类（马鲛鱼和秋刀鱼）中8种生物胺（色胺、2-苯乙胺、腐胺、尸胺、组胺、酪胺、亚精胺和精胺）含量的方法,进而研究马鲛鱼和秋刀鱼在不同贮藏温度下（-30、4和25℃）生物胺含量的变化情况。衍生后的样品经反相色谱柱C18分离,以超纯水和甲醇为流动相梯度洗脱,254 nm紫外检测生物胺含量。结果显示,8种生物胺...
关键词: 建鲤 斑点叉尾鮰 喹烯酮 生长性能 抗缺氧能力
在池塘养殖条件下,饲料中添加3个不同含量（50、75和100 mg/kg）的喹烯酮来饲养建鲤（Cyprinus carpio var.Jian）和斑点叉尾鮰（Ietalurus Punetaus）,养殖周期为60 d,研究喹烯酮对建鲤和斑点叉尾鮰生长性能和抗缺氧能力的影响。结果表明：与不添加喹烯酮的对照组相比,添加喹烯酮的实验组中建鲤和斑点叉尾鮰生长速度加快,死亡率降低,饲料系数下...
关键词: 石油烃 水生动物 危害 检测方法
石油污染事故导致石油烃成为近海中最主要的污染物之一,大量的石油烃进入水体对水生动物造成了严重的危害。有效的测定方法能及时监测水生动物中石油烃的含量,对石油污染事故及时做出应对措施。文章就石油烃的种类、对水生动物的影响以及石油烃和多环芳烃的检测方法方面进行了梳理,以期能够对相关工作提供借鉴和参考。
关键词: 高效液相色谱串联质谱法 黄曲霉毒素 水产饲料 增强型去除脂类基质吸附剂 quechers
采用改进的QuEChERS方法净化样品,建立水产配合饲料中4种常见黄曲霉毒素的液相色谱-串联质谱（LCMS/MS）分析方法。样品经水相基质分散后酸化乙腈提取,获得的提取液再经增强型基质去脂吸附剂（EMR-lipid）脱脂,盐析后经过N-丙基乙二胺（PSA）、氨丙基（NH2）、十八烷基键合硅胶（C_（18））和无水硫酸镁（MgSO_4）吸附剂进一步净化并浓缩,然后用...
关键词: 异丙醇 双水相提取 气相色谱 鱼肉 六六六 滴滴涕 残留量
建立了鱼肉中六六六、滴滴涕残留的异丙醇-K_2HPO_4-H_2O双水相提取-气相色谱测定的分析方法。方法研究了异丙醇水溶液体积分数、净化剂对鱼肉中六六六和滴滴涕提取率的影响;确定了六六六的4种异构体的线性范围为0.50-100.00μg/L,滴滴涕的4种异构体的线性范围为1.00-100.00μg/L,鱼肉中六六六、滴滴涕测定回收率为78.6%-104.2%,检出限范围为0.52-...
关键词: 水产品 有机磷农药 辛硫磷 倍硫磷 蝇毒磷
[目的]建立了水产品中辛硫磷、倍硫磷和蝇毒磷3种有机磷农药的检测方法。[方法]样品经酸化乙腈提取,PSA吸附剂分散固相萃取净化,超高效液相色谱-串联质谱在多反应离子监测模式下检测,基质匹配外标法定量。结果加标浓度在10-100μg/kg范围内,线性相关系数（R）大于0.99。3种有机磷农药的平均回收率范围为65.8%-101.0%,RSD范围为11.4%-16.0%。本方...
关键词: 创伤弧菌 外膜蛋白 多克隆抗体 western blot elisa
[目的]制备创伤弧菌特异性抗体,为建立免疫学快速检测创伤弧菌提供参考依据。[方法]以创伤弧菌外膜蛋白作为抗原,将抗原分多次免疫新西兰大白兔获得特异性多克隆抗体,采用蛋白G亲和层析法纯化多克隆抗体,通过间接ELISA和Western Blot测定创伤弧菌外膜蛋白多克隆抗体的效价、敏感性和特异性。[结果]实验获得了纯度较高的创伤弧菌外膜蛋白多克隆抗...
关键词: 海带 病害 快速诊断 初诊 平行式检索
为便于海带病害的早期发现诊断,建立一份简洁明了、方便实用的检索表。采用文献分析法,对1965—2016年70余份文献专著中海带的病害特征进行梳理,得到海带幼体培养阶段和养殖阶段典型的18种病害特征;采用平行式检索方式,将海带病害典型症状互相对应编号,依次检索,建立海带常见病害初诊速查检索表。本检索表具有快速简洁的特点,为海带病害快速诊断...
关键词: 水产品 质量安全 舆情引导
舆情引导是应对水产品突发事件的关键环节。文章通过分析水产品质量安全事件的主要特点,查找其成为舆情热点的原因,探索如何科学、规范引导舆情,及时抢占舆情引导先机。
关键词: 渔船 舵机 标准 适用性
渔船舵机在船舶的回转性和航向稳定性上具有重要作用,是船舶安全航行的关键设备之一。适当的标准依据可为渔船的产品质量提供保障。本研究分析了渔船舵机结构和性能参数,对比了现有技术标准与方法标准,发现目前执行的标准不能完全适用于中国的渔船上所安装的舵机,且技术标准与方法标准内容不完全对应,这就可能会造成在渔船检验过程中漏检,甚至在...
关键词: 鱼油 定义 欧盟 修订 海洋哺乳动物 水生动物 棘皮动物 软体动物
2017年5月9日,欧盟官方公报委员会条例（EU）2017/786：修订条例（EU）No 142/2011中关于对鱼油的定义。将附件Ⅰ第9点中关于鱼油的定义修改为：鱼油是指来自于除海洋哺乳动物之外的,经过处理的水生动物的油,其中包括养殖类的无脊椎水生动物、欧盟评议会指令2006/88/EC第三章（1）（e）中提到的水生动物以及来自于软体动物产区的棘皮动物中的海...
关键词: 蓝鳍金枪鱼 记录系统 渔获 电子 欧盟 捕捞配额 欧委会 资源保护
欧委会官网6月26日消息。欧委会确认，在6月下旬结束的2017年蓝鳍金枪鱼捕捞季中，所有欧洲经营者全面启用蓝鳍金枪鱼电子渔获记录系统。该系统由国际大西洋金枪鱼资源保护委员会（ICCAT）开发，旨在发现欺骗行为和打击非法、未管制和未报告渔获装载，加强对蓝鳍金枪鱼捕获和贸易的跟踪。消息称，虽然2017年捕捞机会比去年增加，但欧洲绝大部分...
关键词: 美国农业部 安全检查 鲶鱼 指令 进口 工作人员 fsis 鱼制品
2017年6月26日，美国农业部食品安全检查暑（FSIS）鲶鱼进口检查指令（FSIS-2017—0024）。该指令自6月26日起30天后生效，即所有鲶鱼及鲶鱼制品进入美国口岸必须在官方指定场所接受FSIS工作人员查验。
关键词: 美国农业部 鱼产品 标示 进口 鲶 安全检查 鲇形目 食品
2017年5月12日，美国农业部食品安全检查暑（FSIS）公布进口鲶鱼产品（鲇形目）标示要求指导说明。美国境内销售鲶鱼产品，必须满足相关规定要求，具体如下：
关键词: 鱼类管理 加拿大 休闲 渔业生态 标签制度 dfo 拉布拉多 捕鱼
5月19日，加拿大阿瓦隆地区参议员肯·麦克唐纳代表加拿大海洋与渔业部（DFO）部长勒布朗宣布休闲底栖鱼类捕鱼季的开始。2016年捕鱼季延长了14天，共计46天，该措施在2017年度继续保持。DFO决定2017年捕鱼季中不再设立渔业许可证及渔业生态标签制度。DFO、纽芬兰和拉布拉多地区在这个问题上广泛征求了意见，并于2016年11月举行会议，强烈反对为...
关键词: 管理条例 加拿大 药品 食品 修订 抗生素耐药性 兽药监管 卫生部
2017年5月17日，加拿大卫生部第10号公告，就兽用抗生素耐药性严重问题，修订食品药品管理条例，加强兽药监管。
关键词: 俄罗斯联邦 安全技术 鱼产品 产品名称 食用鱼 卫生监督 产品包装 水产养殖
据俄罗斯联邦兽医及植物卫生监督局近日消息：2016年10月18日欧亚经济联盟委员会通过的第162号决议《鱼和鱼产品安全技术条例》（TPEAS）C040／2016）2017年9月1日生效。该条例第9章73条规定了在食用鱼产品包装的标签上需标注食用鱼产品名称，其中包括生态水域或水产养殖物种的动物学名称（如：格陵兰黑比目鱼），以及关于食用鱼产品中是否使用...
关键词: 澳大利亚 进口条件 鱼产品 修订 鲑 渔业 农林
据澳大利亚农林渔业部消息，8月29日澳大利亚农林渔业部80—2017号通报，拟修订鲑鱼产品的进口条件。
关键词: 监控产品 进口食品 澳大利亚 公告 单增李斯特菌 水利资源 可可奶 奶酪
8月14日澳大利亚农业水利资源部（DAWR）通告（IFN13—17）：自8月10起，实施下列进口食品监控项目。鱼类（Finfish）、不生长单增李斯特菌奶酪产品、可可奶饮品三类监控产品将实施5％的抽检比率。
关键词: 进口检疫 虾制品 解禁 同步 澳大利亚 产品安全 安全部门 检疫检验
2017年1月6日，澳大利亚生物安全部门宣布实施为期六个月的禁令，停止所有生虾进口，该禁令于7月6日解除。澳大利亚农业和水资源部日前发表声明称，此次解禁之后，所有进口生虾及虾制品必须按照最新的检疫检验规定进行，将对所有产品进行严格检测，以保证产品安全。
关键词: 风险分析 澳大利亚 鱼类 检验 组胺 食品安全问题 进口食品 水利资源
2017年6月23日，澳大利亚农业水利资源部（DAWR）进口鱼类及制品食品安全问题通报（IFN12—17）：涉及进口食品检查计划（IFIS）中第2项，附加海关商品编码的鱼类安全问题（CP），进口商及进口食品经纪人需根据管理部门要求对组胺（histamine）做检验和风险分析。
关键词: 澳大利亚 食品检验 进口 修订 水利资源 ifn 农业
据澳大利亚农业与水利资源部消息，5月31日澳大利亚农业与水利资源部IFN 09—17号通告，拟修订进口食品检验与分析条例。
关键词: 澳大利亚 虾肉 进口 对虾白斑综合症病毒 甲壳类动物 修订 风险水平 生物安全
澳大利亚联邦公报5月12日F2017C00384号公报，禁止生虾及其制品的进口，认为生的虾（包括虾肉）代表生物安全风险水平为“不可接受”，因为其可能有对虾白斑综合症病毒（WSSV），不仅可能感染澳大利亚境内的虾，还可能通过垂钓诱饵的方式感染甲壳类动物，或通过以甲壳类为食的鸟类传播到澳大利亚各地。由于WSSV的宿主范围广阔，危害大，所以做出...
关键词: 产品检验 修改 进口 韩国 水 药品安全
6月21日，据韩媒报道，韩国食品药品安全处（MFDS）了《进口水产品检验相关规定》部分修改告示，并于21日正式实施，其主要内容如下：
关键词: 抗菌剂 养殖业 越南 农村发展 产品 饲料
越南农业与农村发展部表示，越南将在2018年开始，所有鲜活类产品和养殖类产品中全面停止使用抗菌剂，但不包括饲料类产品。
关键词: 沙特阿拉伯 水产品 进口 鱼类 食品安全 国外企业 出口企业 sau
2017年5月18日，沙特阿拉伯食品药品局G／SPS／N／SAU／271号通报，制定鱼类等水产品进口要求。该文件旨在确保发往沙特市场的进口鱼类等水产品，来自于相关国家的食品安全官方控制的国外企业，主要阐述了授权批准捕捞和加工鱼类等动物源性水产品出口企业的业务主管机构的监管要求。评议截止日期为2017年7月17日。
关键词: 联合国粮农组织 渔业 保护 小规模 渔民
由联合国粮农组织的《小规模渔业准则：全球实施》报告说，希望全社会为包括个体渔民在内的小规模渔业遇到的挑战提供保障。
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