关键词:职业技术学院 湄洲湾 人才培养方案 技术技能型人才 教学成果奖
摘要:“培养中国焙烤业店长英才计划”是湄洲湾职业技术学院与中国焙烤食品糖制品工业协会联合制订人才培养方案、开发课程体系、编写系列教材,建立中焙烤培训基地,合作实施的一项技术技能型人才培养工程,是学院实践“现代学徒制”人才培养模式理论的一项创新教学成果,并形成了较为成功的教学方法改革典型案例,已为行业发展培养了大批高素质的技术技能型人才。
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