购物车(0)中国茶叶杂志是由中华人民共和国农业农村部主管，中国农业科学院茶叶研究所主办的一本统计源期刊。
中国茶叶杂志创刊于1979，发行周期为月刊，杂志类别为农业类。
杂志介绍
中国茶叶杂志是由中华人民共和国农业农村部主管，中国农业科学院茶叶研究所主办的一本统计源期刊。
中国茶叶杂志创刊于1979，发行周期为月刊，杂志类别为农业类。
主管单位：中华人民共和国农业农村部
主办单位：中国农业科学院茶叶研究所
国际刊号：1000-3150
国内刊号：33-1117/S
发行周期：月刊
全年订价：￥220.00
关键词: 中国茶叶学会 茶文化节 新昌县 龙井 人民政府 浙江省 农业厅 绍兴市
4月11日,由中国国际茶文化研究会、中国茶叶流通协会、中国茶叶学会、浙江省农业厅、绍兴市人民政府主办,新昌县人民政府承办的2011中国茶叶大会暨第五届新昌大佛龙井茶文化节系列活动在浙江新昌县拉开帷幕。
关键词: 生产经营模式 农户 茶农 茶叶出口 世界 肯尼亚 经营现状 出口茶叶
一、肯尼亚茶农的生产经营现状 肯尼亚是个高度依赖茶叶出口的国家,以生产红茶为主,其茶叶产量的95%用来出口,并占据全球茶叶出口市场的20%,出口茶叶获得的外汇占肯尼亚总外汇的28%。
关键词: 生态茶园建设 茶叶种植 专业合作社 农民 产业现状 支柱产业 农业产值 种植管理
一、宁洱县茶产业现状 云南宁洱县是普洱茶的原产地和集散地,茶叶是该县支柱产业之一。经历届县委、政府大力推广,已形成了种植、加工、销售一条龙的产业发展链,全县有11.4万亩茶园,产量4000吨,农业产值1.2亿元,涉茶农民4.94万人,分散于七乡两镇。
关键词: 品牌建设 春雨 良种推广 精细加工 扶持政策 品牌推广 茶叶产业 武义县
浙江省武义县产茶历史悠久。上世纪90年代,武义县委、县政府立足县情,审时度势,及时作出了发展壮大武义茶产业的决策,先后出台了基地建设、良种推广、精细加工、品牌推广等一系列扶持政策。十多年来,县财政累计用于茶叶产业扶持资金达5000多万元。
关键词: 茶产业 丘陵山地 山地面积 山区农业 地貌特征 茶园面积 常山县 钱塘江
常山县地处浙西区,钱塘江的上游。土地总面积为1097.1平方公里,地貌特征以丘陵山地为主,丘陵山地面积占全县土地总面积的74.8%。茶叶是常山山区农业的一个重要产业,全县拥有茶园面积1.4万亩,基本集中在12个重点山区和半山区乡镇,2008年,生产常山银毫45吨,优质茶、大宗茶200吨以上,实现茶叶产值1083万元,占重点产区农业产值的50%。
关键词: 新产品研发 茶叶产量 国内外 研究开发 消费观念 深加工产品 持续增长 产业升级
随着世界茶叶产量的持续增长和人们消费观念的不断变化,茶叶产供销之间的矛盾日益突出。世界上很多产茶国和消费国因此都致力于茶叶新产品的开发,已取得了丰硕的成果。茶叶新产品的开发已成为拉动茶产业升级的重要动力,并成为茶产业发展的新增长点。目前国内外研究开发的茶叶新产品主要有两大类：（1）新型茶产品;（2）茶叶深加工产品。
关键词: 复合生态系统 茶叶品质 间作 产量影响 茶园 复合栽培 人工群落 胶茶群落
新中国成立以后,林茶复合栽培技术在我国得到广泛推广运用。1953年张志澄在江苏芙蓉茶场建立了梨树和茶树间作的茶园复合生态系统;1959年,云南普文农场建立了橡胶和茶树间作的胶茶人工群落;上世纪70年代初,胶茶群落复合栽培技术在我国的海南岛、云南等地发展迅速.
关键词: 杀青叶 绿茶 滚筒杀青机 制作过程 关键工序 颜色变化 生产者 手感
一、准时投叶,适温杀青 在绿茶制作过程中,杀青是关键工序,一般通过杀青叶的手感和颜色变化等来判断是否达到杀青适度,在这一点上,茶叶生产者都不难做到,但难做到的是：对于80型滚筒杀青机,何时投下第一把鲜叶,使杀青叶达到理想的效果？通常做法是将手伸进滚筒进叶口,手心向下.
关键词: 茉莉花茶 花茶窨制 技术 生产工作 窨制工艺 茶生产 国内外
茉莉花茶占我国花茶总产量的90%,茉莉花的芳芬与茶味的完美结合,深受国内外花茶爱好者的青睐。笔者从1988年开始从事茉莉花茶的生产工作,20多年的生产实践,经历了茉莉花茶生产从传统的窨制工艺到现代新工艺的转变。现将从事茉莉花茶生产的经验加以总结,与大家共同探讨。
关键词: 绿化技术 茶树 园林 绿化城市 中南部 普洱市 云南
茶树一直来是用来采叶制茶饮用的,但利用茶树树型多姿、叶形多态、叶色多样、全年常绿的特点,也可用于我国中南部城市的绿化。云南省普洱市从上世纪90年代末开始在鱼水路、茶苑路进行了用茶树绿化城市的尝试.
关键词: 园地规划 北方茶区 移栽技术 茶园 茶苗 防护林网 火炬松 林带
1．园地规划 （1）防护林网。北方茶区防护林网设置很重要。防护林网可分为主林带和副林带，主林带可设在山脊、风口处或者在茶园西、北侧。可用乔木＋灌木4-6行；黑松行距1．5m,株距1．0-1．5m；侧柏行距1．0m,株距0．3-0．5m；蜀桧行距1．0m,株距0．5～1．0m，也可用火炬松、竹子等。副林带可设在路边、渠道旁、地埂上，可种乔木、灌木2-3行，...
关键词: 中国茶叶 品牌建设 高峰论坛 新昌县 市长 品牌价值 出炉 茶文化
4月11日,由中国茶叶流通协会、中国国际茶文化研究会主办的天姥论茶——首届中国茶叶区域公用品牌建设县市长高峰论坛在浙江新昌县举行,来自全国13个省（市、区）的近30名茶叶主管县市长、全国茶叶主产区的200多名产业主管单位代表、品牌研究学者与茶届专家齐聚一堂，就我国茶叶区域品牌建设中共同关心的话题，展开交流与探讨。这是我国首次以茶...
关键词: 冻害调查 山东日照 试验站 茶树 冻害程度 日照市 示范区 负责人
2月22日至3月12日，山东日照综合试验站会同示范区县东港区、岚山区、莒县和五莲县负责人以及技术骨干对今年日照市茶树冻害情况进行了实地调查。本次调查涉及23个种茶镇137个种茶村（企业），凋查茶园总面积42670亩。从调查的总体情况来看，今年日照市茶树受冻范围广、面积大，冻害程度是1977年以来最为严重的一次。
关键词: 试验站 大悟县 湖北 人民政府 副主任 农业厅 武汉市 示范县
3月11～13日,黄冈综合试验站在湖北省大悟县组织召开＂黄冈综合试验站第三次工作会议＂。湖北省农业厅经作站副主任宗庆波、湖北省大悟县人民政府常务副县长沈德恩,以及黄冈试验站所辐射示范县武汉市、英山县、大悟县、咸宁市和赤壁市的负责人、技术骨干共计30余人参加会议。
关键词: 技术服务工作 幼龄茶园 春季管理 试验站 湘西 技术人员 茶叶生产 培管技术
3月17日，湘西综合试验站技术人员一行3人受邀对龙鼻乡茶叶合作社茶农进行幼龄茶园春季管理培训。该合作社大部分茶农以前从未从事过茶叶生产，茶园为2010年新植，茶农们急需幼龄茶园培管方面的技术指导。
关键词: 协会工作 湖南 长沙 论坛 茶业 出入境检验检疫局 企业负责人 人大常委会
本报讯 3月16日，湖南省茶业协会工作会议暨“十二五”发展论坛在长沙举行。湖南省人大党组成员、省人民政府顾问唐之享，省人大常委会副主任蔡力峰等领导出席。会议由省农办副主任戴美湘主持，出席会议的还有省人大、省政协、省供销社、省农办、省发改委、省商务厅、省经委、省农业厅、省乡镇企业局、省财政厅、省农科院、省科技厅、省出入境检...
关键词: 浙江省茶叶学会 杭州 茶会 瀑布 人大常委会 人民政府 茶叶专家 余姚市
本刊讯 4月2日，浙江省茶叶学会和余姚市人民政府共同主办的敬老茶会在杭州钱王祠举行。浙江省政协原主席、中国国际茶文化研究会会长周国富，省人大常委会副主任程渭山和省农业厅厅长孙景淼等领导和老领导沈祖伦、王家扬、陈法文等约900名省、市老领导、茶叶学会老会员及有关茶叶专家共聚钱王祠，同品余姚瀑布仙茗。
关键词: 中国茶文化 西湖龙井 中华文化 西湖区 杭州 开幕式 博览会 采摘期
3月25日上午，2011中国（杭州）西湖国际茶文化博览会开幕式在杭州西湖区转塘街道龙坞镇隆重开幕，同时举行的还有2011年的西湖龙井开茶节，标志着杭州的西湖龙井正式进入了采摘期。在开茶节仪式上，中国国际茶文化研究会正式授予西湖区为“中国茶文化之乡”、龙井茶为“中华文化名茶”的称号。
关键词: 三角 中国茶叶博物馆 茶人 博览会 茶文化
4月10日下午,2011中国（杭州）西湖国际茶文化博览会主打项目之一——＂长三角地区‘茶人之家＇海选总决赛＂在中国茶叶博物馆举行。
关键词: 温州市 早茶 香茶 人民政府 经济作物 茶叶产业 农业厅 浙江省
本刊讯 3月18日上午，淅淅沥沥的小雨给“平阳早香茶”第九届温州早茶节增添了一份朦胧的魅力。本届早茶节以“特色、品牌、健康”为主题，由温州市人民政府、浙江省农业厅主办，温州市农业局、浙江省农业厅经济作物管理局、温州市茶文化研究会、温州市茶叶产业协会承办，泰顺、平阳、永嘉、乐清、文成、苍南、瑞安、瓯海等县（市、区）人民政府...
关键词: 中国茶叶 松阳县 可持续发展 浙江 人民政府 茶叶产业
3月25日,由中国茶叶流通协会、中国国际茶文化研究会、浙江省农业厅和丽水市人民政府主办,浙江省茶叶产业协会以及松阳县政府共同承办的第四届中国茶商大会-松阳银猴茶叶节在浙江松阳县开幕。来自全国重要茶叶产销区的茶商以及茶叶专家共500余人齐聚松阳,共话茶产业可持续发展。
关键词: 茶叶贸易 出口额 出口国 生产国
日前从在京举行的国际茶叶贸易形势座谈会上获悉：我国已经成为全球最大的茶叶生产国和第二大茶叶出口国，但行业发展仍面临诸多制约因素，全面转型升级已是大势所趋。
关键词: 风险投资 浙江绿茶 企业 茶业 山地 董事长 硅谷 天堂
3月29日下午，浙江天堂硅谷投资与杭州山地茶业举行了签约仪式。天堂硅谷向山地茶业注资1500万元，主要用于收购绍兴御茶村的股权。据悉，这是中国绿茶业内拿到的首笔风险投资。“尽管1500万元不多，但这是一个零的突破。”山地茶业董事长刘志荣表示。
关键词: 联合利华公司 采购计划 云南 红茶 英国 可持续发展 生产加工 质量管理
据云南省商务厅消息，近日，英国联合利华公司派出人员到云南考察，了解云南的CTC红茶原料种植、生产加工、质量管理及可持续发展等相关情况，为实现联合利华在云南的采购计划做好铺垫。
关键词: 湖南 春茶 购销合同 种植大户 茶叶市场 供不应求 君山银针 保护价
3月17日，春茶上市之前，湖南省茶业有限公司与所属71个基地、400多个茶厂（场）负责人及种植大户签订了今年的“保护价”收购协议及订销合同，明确以不低于全省茶叶市场平均价格收购。其合同总量达3．8万吨、总金额22亿元。
关键词: 地理标志保护 西湖龙井茶 欧盟 国家质检总局 欧洲委员会 白芦笋 产品
3月22日，中国国家质检总局和欧洲委员会双方正式提出申请，龙井茶、东山白芦笋等10个中方的产品，和欧盟的帕加诺奶酪等10个欧盟产品分别获得双方的认可，并受地理标志保护。
关键词: 中国食品土畜进出口商会 生产基地 宜宾市 早茶 战略合作伙伴 人民政府 品牌企业 强强联合
本刊讯 3月23日，2011中国宜宾早茶节期间，中国食品土畜进出口商会茶叶分会与四川省宜宾市人民政府签署了《关于深化合作共建宜宾早茶出口生产基地的协议》。国际著名茶品牌企业深圳彩云红岁集团与四川省叙府茶业有限公司签署了购销协议，结成了战略合作伙伴。相信通过政府与商会、企业与采购商之间的强强联合，叙府茶业的早茶产业会迅速迈上一...
关键词: 健康功效 防辐射 专家 白茶 福鼎 抗辐射 茶叶
本刊讯 4月6日，茶叶功效与公益研讨会在首都北京召开，福鼎白茶以其良好的防辐射、抗辐射功效受到专家肯定。
关键词: 采茶 中国 茶叶企业 交易市场 茶叶产业 蒲江县 成品茶 早春
3月18日,为期半个月的2011第二届中国采茶节在四川蒲江县成佳镇同心村万亩茶叶基地开幕,全国百家重点茶叶企业、10家主要茶叶交易市场的代表及全国知名茶学专家和茶界友人共500余人齐聚蒲江,共商茶叶产业发展大计。现场更是有不少市民闻讯赶来采摘中国早春第一茶,在技师的指导下亲手将其制作成成品茶。
关键词: 新茶 茶业 安徽 石台县 经销商 vip 人参
本刊讯 3月18日，安徽天方茶业集团在石台县召开2011年新茶推介会。来自全国各地经销商、VIP会员及省内外媒体记者共300余人参加了推介会各项活动。
关键词: 茶叶市场 法律管理 五代时期 法律手段 行政手段 利益 经济 走私
唐五代时期,官府非常注意利用法律手段对茶叶市场进行管理和调控,并使之与经济手段、行政手段溶为一体,共同维护官府的统治利益,体现自身的政治意愿,把茶叶市场置于监管之下,最大限度地按照自身的利益要求来影响市场。法律管理的主要办法是通过立法活动,制定或修改茶叶法律,打击走私,谋取茶利。
关键词: 信阳 种茶 产地 西周时期 气候条件 政治中心 大别山区 气候温和
信阳人工种茶始于何时？茶学界不少人士都认为信阳种茶是由川陕移入的。比如：《茶业通史》就这样写到：西周时期,＂茶树随交通的方便（由四川）移入陕西。……因受气候条件限制,茶树不能再向北推移,只能沿汉水转入东周（公元前770年至公元前256年）政治中心——河南,又在气候温和的河南南部（大别山区信阳）生根＂。事实果真如此吗？
关键词: 禅茶 茶艺 饮茶文化
一、清水祖师与安溪之缘 清水祖师俗姓陈,名荣祖,永春小岵乡（今岵山镇）人。北宋·仁宗庆历七年（1047）正月初六日出生,为南山陈氏校尉公第九世孙。
关键词: 云南省 茶马古道 葡萄酒产区 意大利 西双版纳 南部地区 中西部 威尼斯
看着一排排整齐的灌木丛后连续起伏的山脉,我不禁猜想：这里难道是意大利的托斯卡纳区（托斯卡纳位于意大利中西部,罗马和威尼斯之间,西临地中海,是意大利最重要、最古老的葡萄酒产区。译者注）。只有工人头上的尖顶草帽不断提醒着我们,这里是亚洲。更具体地说,我们是在云南省的西双版纳，处于具有千年历史的贸易之路的起始点，这条路将中国的南...
关键词: 袋泡茶 搅拌器 辅助工具 防水纸板 内含成分 一次性 搅动 茶叶
这款产品专为袋泡茶爱好者设计，是一次性的泡茶辅助工具。采用了防水纸板制成，不仅具有足够的韧性，还很环保。泡茶时，只需将茶包放入搅拌器内，然后用手指捻住搅拌器的尾端，轻轻搅动，就能让茶叶内含成分充分释放。
关键词: 冲泡 漂浮 蛋 热水 产品 茶叶 散茶 杯子
只需将你喜欢的散茶放入这款蛋状冲泡器,然后将冲泡器放进已经倒好热水的杯中,你就可以在搅拌后撒手不管了。这款产品自带了一个浮力结构,从而可以直接漂浮在水中,这样一来,无论杯子有多大,都不用担心茶叶棒被水淹没了。
关键词: 可堆叠 茶具 使用者 外观
在功能性和外观上都具独特创意的产品——“茶塔”，是爱茶人的必备茶宠。这套可堆叠的茶具由精美的瓷器制成，让使用者不仅可享受有趣的饮茶过程，而且储存方便、节省空间、外观时尚。由茶托、茶壶、茶杯、奶壶和放糖器皿组成.
若用户需要出版服务，请联系出版商，地址：浙江省杭州市梅灵南路9号，邮编：310008。