中国茶叶杂志是由中华人民共和国农业农村部主管，中国农业科学院茶叶研究所主办的一本统计源期刊。
中国茶叶杂志创刊于1979，发行周期为月刊，杂志类别为农业类。
杂志介绍
中国茶叶杂志
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主管单位：中华人民共和国农业农村部
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主办单位：中国农业科学院茶叶研究所
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国际刊号：1000-3150
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国内刊号：33-1117/S
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发行周期：月刊
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全年订价：￥220.00
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杂志介绍
中国茶叶杂志是由中华人民共和国农业农村部主管，中国农业科学院茶叶研究所主办的一本统计源期刊。
中国茶叶杂志创刊于1979，发行周期为月刊，杂志类别为农业类。
主管单位：中华人民共和国农业农村部
主办单位：中国农业科学院茶叶研究所
国际刊号：1000-3150
国内刊号：33-1117/S
发行周期：月刊
全年订价：￥220.00
关键词: 俄罗斯总统 龙井茶 梅 国家领导人 莫斯科 主持人 中国茶
本刊讯4月7日,在赴海南参加金砖国家领导人会晤前夕,俄罗斯现任总统梅德韦杰夫在莫斯科＂哥尔克＂总统官邸接受央视《环球视线》主持人水均益的独家专访,在谈到中俄两国人民的友好关系时,梅德韦杰夫端起杯子喝了一口茶,并告诉水均益说：＂绿茶。＂水均益问：＂您有特别喜欢的中国茶？＂梅德韦杰夫回答：＂爱喝龙井茶。＂梅德韦杰夫是外国政坛中...
关键词: 中国茶叶 品牌价值 评估报告 价值评估模型 农产品品牌 card 茶叶研究所 中国农科院
一、前言 在农产品品牌领域,茶叶品牌是中国特色更为鲜明、文化积淀更为深厚的品牌类型。两年来,我们对茶叶区域公用品牌倾注了更多的关注。自2010年4月以来,这是我们第二次就茶叶区域公用品牌的价值评估相应研究成果。2010年12月,在2010年中国茶叶区域公用品牌价值评估研究的基础上,浙江大学CARD农业品牌研究中心和《中国茶叶》杂志、中国农科...
关键词: 中国茶叶 品牌价值 评估报告 企业产品 茶叶企业 产品品牌 茶叶研究所 中国农科院
在中国茶叶企业产品品牌文献整理与前期相关调查的基础上,浙江大学CARD农业品牌研究中心和《中国茶叶》杂志、中国农科院茶叶研究所中国茶叶网联合组建课题组,开展＂2011中国茶叶企业产品品牌价值评估＂研究。本次调查评估中,课题组采用茶叶企业调查、茶叶消费者消费综合评价调研、专家调查、媒介调查、行业调查等多种方式,以前期历时两个月整理...
关键词: 绿茶加工 标准化问题 茶叶加工机械 名优绿茶 行业需求 炒青绿茶 改革开放 优质绿茶
名优绿茶是我国自改革开放以来,伴随茶产业复兴和名茶创制开发浪潮出现的新名词,含义非常明确,区别于炒青、珠茶等大宗绿茶产品,名优绿茶是采用高档原料加工出的优质绿茶,且具有个性化名称和品质特征,并在特定地域有较高的知名度。经过近30年的发展,我国名优绿茶产品,已经以占总产量38.98%的份额创造了总产值74.6%的效益。名优绿茶已经成为我国...
关键词: 柿广翅蜡蝉 幼龄茶园 生物学特性 豫南 广翅蜡蝉科 病虫害调查 花卉植物 山地茶园
柿广翅蜡蝉（Ricania sublimbata Jacobi）,属同翅目广翅蜡蝉科。其寄主很广,除为害茶树外,还为害柑桔、苹果、桃、柿、椿、构树、桂花等几十种果木园林花卉植物。笔者在对豫南茶园病虫害调查研究中发现,不论是幼龄茶园还是成龄茶园,不论山地茶园还是平地茶园,都发生有柿广翅蜡蝉为害,其分布范围逐年扩大,为害逐年加重,已上升为豫南茶园主要害虫...
关键词: 茶产业 浙江省 茶叶生产 茶叶产量 机械化程度 早熟品种 第一产业 农业部门
一、2010年产业发展回顾 2010年,浙江省在春茶采摘期间遭受雪灾、冻害等罕见＂倒春寒＂气候,大部分早熟品种受到严重损害。在不利的自然条件下,经过整个茶叶行业的共同努力,全年仍然取得平产增收的较好成绩。1.茶叶生产平稳发展（1）茶叶第一产业平产增值。据农业部门预计,截至2010年底全省茶园面积270万亩,同比增幅2.4%;茶叶产量16.6万吨,与上...
关键词: 茶文化节 中国 文艺演出 开幕式 区政府 佛茶 品茗 主办
本刊讯4月12日,第六届中国普陀佛茶文化节在舟山普陀东港佛茶园广场开幕。本届佛茶文化节以＂茶佑天下,茗香普陀＂为主题,内容包括开幕式、如是佛茶品茗文艺演出、寻茶问禅休闲游、佛茶推介会等活动。此次文化节活动持续到4月18日,由中国国际茶文化研究会、浙江茶文化研究会、普陀区政府、市农林局等单位联合主办。
关键词: 茶区 浙南 西湖龙井 专业合作社 龙井茶 育种项目 商品经济 科研单位
这几年笔者因受聘于育种项目,工作之余有机会沉到茶园、农家、专业合作社处逛悠。所见所闻颇有感触,深感在商品经济大潮的冲击下,一些深层次的问题已向管理部门和科研单位提出了挑战。在＂十二五＂开局之年,茶叶生产管理和科研工作也得务实。本文所谈尽是一孔之见,有失偏颇,但求有识之士指教。龙井茶的无奈浙江省把龙井茶划分为西湖龙井、钱塘龙...
关键词: 品牌建设 梵净山 茶叶 茶园面积 中国名茶 贵州省 区域性 产业概况
近年来,贵州茶产业发生了跨越式的发展。2010年,贵州茶叶总产量近5万余吨,茶园面积突破300万亩,茶叶综合产值突破35亿元。据了解,贵州现有区域性茶叶公用品牌十多个,覆盖贵州现有茶叶面积90%以上,涉及茶农250万人以上。区域性茶叶公用品牌建设对加快贵州茶叶品牌建设具有十分重要的意义。笔者以贵州五大名茶之一＂梵净山翠峰茶＂为例,提出区域性...
关键词: 名优绿茶 低温贮藏 茶叶品质 质量 贮藏温度 外包装材料 消费者 流通领域
品饮绿茶,消费者要求能品到绿茶的新鲜感,即干茶要有绿润鲜活的色泽,茶水要有绿亮清澈的汤色、清高浓郁的香气、鲜醇甘爽的滋味。茶叶从出厂、进入流通领域到消费者手中,再到消费者品饮的时间,短的约十来天,但这部分量很少;大部分茶的品饮时间在几个月甚至一年以上。绿茶主要内含物成分多为有机质,稳定性不好,贮藏过程的环境条件如温度、空气湿...
关键词: 生物菌肥 海藻 应用 复合 茶树 农业种植业 土壤酸化 海洋生物
农业种植业由于大量施用化肥,造成土壤酸化严重、污染加剧、结构恶化,不利于水、肥、气、热的协调平衡和供应。＂海晟宝＂多元复合海藻生物菌肥是利用多种有益菌群、海洋生物藻、大陆深层腐殖酸及其他有机质,经特殊工艺发酵研制而成。为了配合该项目的应用研究,于2009年3月至2010年12月,对＂海晟宝＂多元复合海藻生物菌肥在茶树上的应用进行了研...
关键词: 茶橙瘿螨 分级调查 简便 产量影响 繁殖速度 发生动态 测报办法 发生量
茶橙瘿螨（Acaphylla theae watt）是茶树主要害虫之一,全国发生普遍,为害严重,尤其对夏、秋茶的产量影响很大。该螨体小、繁殖速度快,发生多时,平均每张叶片有数百头甚至上千头。为了掌握害螨的发生动态,经常需要调查螨口的发生量。早期,调查螨口发生量的方法是直接调查螨口密度,后来,为了方便起见,提出了螨情指数调查法,即根据叶片上螨口数量...
关键词: 中国农业科学院茶叶研究所 茶叶产业 中国农科院 调研 所长 质量监督检验测试中心 产业技术 无性系良种
4月23～24日,根据中组部院士专家咨询服务团的活动安排,中国农业科学院茶叶研究所所长、国家茶叶产业技术体系首席科学家杨亚军研究员,带领农业部茶叶质量监督检验测试中心常务副主任刘新,国家茶叶产业技术体系黄冈综合试验站站长王友平到英山调研茶产业发展情况,并对英山茶产业发展出谋划策。23日上午,杨亚军一行先后深入英山县河南畈万亩高效...
关键词: 试验站 泉州 福建 病虫害防治 茶树病虫害 研究员 技术示范
3月14日，泉州综合试验站召开2011年全体会议，永春县、南靖县、安溪县、平和县、德化县五个示范县的负责人及团队，泉州综合试验站全体团队成员参加了会议，栽培与茶园机械研究室主任阮建云研究员、病虫害防治研究室岗位专家吴光远研究员应邀参加了会议，站长林荣溪主持会议。会上，阮建云研究员介绍了栽培与茶园机械研究的主要研究方向及内容...
关键词: 病虫害防治 研究室 陈宗懋 研究员 科学家 试验站 人参
3月30日，病虫害防治研究室主任陈宗懋院士在杭州组织召开”2011年病虫害防治研究室工作会议”，就研究室有关工作任务进行了说明和布置。首席科学家杨亚军研究员与会指导，病虫害防治研究室岗位专家，以及无锡、南昌、信阳等16个试验站的有关团队成员等40余人参加会议。
关键词: 品种示范 现场会 名山县 茶树 农业技术人员 试验站 四川省 负责人
4月15日，乐山、宜宾综合试验站在四川省名山县联合举办了茶树新品种示范现场会。试验站示范县的负责人、技术骨干，有关产茶大县的农业技术人员，种茶大户等共60多人参加会议。
关键词: 新昌县 名茶 风景区 国家级 组成 祭祀
4月12日,2011年浙江新昌茶祭大典在国家级风景区天姥山隆重举行。新昌县委副书记、县名茶协会名誉会长徐良平宣布茶祭大典启幕,由18人组成的古旗队率先登场,寓意着八方来贺的新昌16个乡镇（街道）组成的幡旗队紧随其后,拉开了茶祭大典的序幕。 主祭程序在悠悠古乐声中正式开始,此时的祭典现场,祭祀人员肃立宁静,鸣炮七响,侍者抬着三牲,捧着五谷...
关键词: 工艺造型 博物馆 副主席 茶人 安徽 黄山市 茶文化 老街
4月23日,全国政协副主席厉无畏在国家、省、市等有关领导的陪同下视察了位于安徽屯溪老街的工艺造型茶博物馆。博物馆内数百种工艺造型茶实物样及展品博得厉无畏副主席等领导的连连赞扬,厉无畏副主席还兴致勃勃的挥笔题字＂芳生艺茶,绽放新花＂。安徽汪芳生、汪徽州两代茶人创制了数百种工艺造型茶,畅销全球60多个国家。4月22日,工艺造型茶博物...
关键词: 茶产业 黄山市 世界 论坛 副主席 茶文化 安徽省 开幕式
4月23日。由中国国际茶文化研究会、世界华商联合会等主办的2011世界茶产业论坛在黄山市举行。全国政协副主席厉无畏宣布开幕，全国政协常委、民革中央副主席何丕洁，安徽省政协副主席张学平，以及省级老同志卢荣景、季家宏等出席开幕式。
关键词: 2011年 茶文化
4月16日上午，以“茶与生态”为主题的第三届中国杭州“全民饮茶日”活动在杭州吴山广场拉开帷幕。
关键词: 茶具 中国 景德镇 王子 英国 婚礼
4月29日，英国威廉王子和女友凯特举行婚礼。曾在英国留学的贵州女孩朱小菊为王子大婚定制了一套江西景德镇茶具作为结婚贺礼：
关键词: 博览会 广州 茶业 展览中心 企业产品 南方
由广州南方茶叶商会、广州企业产品拓展市场促进会联合主办的2011中国广州春季茶业博览会于5月1日～4日在广州锦汉展览中心举行。
关键词: 国际茶文化节 信阳市 中华全国供销合作总社 茶博会 会展中心 人民政府 博览会 河南省
本刊综合讯4月28日，由中华全国供销合作总社和河南省人民政府主办的第国际茶文化节暨2011中国（信阳）国际茶业博览会在信阳市百花会展中心隆重开幕。
关键词: 茶叶 安徽 2011年 产品标准
4月18日，以“休闲养生地、生态石台茶”为主题的2011‘安徽·石台茶叶节在石台茶城隆重开幕。
关键词: 都匀毛尖 交易平台 收益权 买卖 茶园 森林资源 生产情况 茶叶种植
近日，作为首家全国性林权及森林资源交易平台，中国林业产权交易所对当前茶叶种植和生产情况进行了大量调研、分析后，率先推出“都匀毛尖”预期收益权认购业务，并拟在品牌包装、质量监督、后续信贷等方面提供广泛支持。
关键词: 都匀毛尖 茶文化节 贵州省 茶叶企业 茶艺师 都匀市 布依族 展销会
4月16日，茶艺师在现场冲泡都匀毛尖给游客品尝。当日，第五届都匀毛尖茶文化节在贵州省黔南布依族苗族自治州都匀市开幕，78家贵州各地的茶叶企业在现场开办展销会促销春茶，吸引了近万名游客来此品尝、购买。
关键词: 岳西县 茶园 竹山 服务中心 外交部 安庆市 负责人 春茶
4月14日，国宾礼茶基地落户安徽岳西县竹山古茶园。国家外交部服务中心主任林长满，安庆市委常委、组织部长汪卫东，市委常委、副市长张大兴及全国政协办公厅相关负责人出席基地春茶开采仪式。
关键词: 安溪铁观音 欧洲市场 铁观音茶 茶业 大自然
4月25日，安溪铁观音进驻欧洲市场签约仪式举行，八马茶业、华祥苑茶业、中闽魏氏茶业、三和茶业和大自然茶业等五家安溪铁观音茶企，将抱团组成“集团军”，统一以“安溪铁观音”为品牌，与欧洲有关方面合作，强势进军欧洲奢侈品市场。
关键词: 张天福 安溪县 有机茶 示范基地 技术推广 茶园建设 现场会 茶产业
4月15日，张天福有机茶园建设技术推广现场会在福建泉州安溪举行，研究茶叶70多年的百岁茶人张天福在会上呼吁：必须从源头高标准地做好茶产业，让百姓喝上放心茶。
关键词: 茶园 观光 溧阳 市委书记 董事长 培土
4月27日，天福集团的漂阳天福观光茶园有限公司举行奠基典礼：天福集团总裁李瑞河、江苏交通控股有限公司董事长杨根林、溧阳市委书记韩赢明先后在典礼上致词，并与天仁茗茶董事长李明星等人一起为奠基石培土。
关键词: 中国茶 贵州 交易额 占地面积 建筑面积 精深加工 茶多酚 茶叶
4月17日，耗资8亿元，占地面积300多亩、总建筑面积约50万平方米的中国茶城在贵州湄潭动工建设，同时，该县茶叶精深加工项目遵义陆圣康源七润茶多酚投产。
关键词: 茶叶产业化 技术项目 闽南 技术开发 星火计划 福建漳州 食品开发 科技部
4月26日，福建漳州大福茶学院承担的国家星火计划重点项目——“闽南茶叶产业化关键技术开发与应用”课题，通过省市科技部门组织的结题验收，专家组一致认为：该项目成果的总体技术达到国内先进水平，其中新型茶食品开发和采茶机选型与应用达国内领先水平。
关键词: 云南普洱茶 国际博览会 国际会展中心 人大常委会 农业部 交易会 省政府 副主任
4月22日，由农业部和云南省政府共同主办的第六届中国云南普洱茶国际博览交易会在昆明国际会展中心开幕。省委常委、省纪委书记李汉柏，省人大常委会副主任杨保建，副省长孔垂柱，省政协副主席白成亮，农业部种植业司副司长都茂庭等领导出席开幕式。
关键词: 古茶树 勐海县 茶产业 茶文化
4月10日，素有“中国古茶树第一村”美誉的云南勐海县格朗和乡，茶香四溢，欢歌满山，第三届勐海茶王节在此举行。
关键词: 茶文化节 湖南 茶艺表演 文化特色 文化活动 现场制作 展览规模 专业特色
5月5日，2011第四二湖南茶文化节暨茶叶、紫砂、收藏展开幕式在长沙市省展览馆举行。本次节会除举行文化特色演出、茶艺表演、名师炒春茶、万人免费品茗、民间绝技绝活表演、书法书画及艺术品现场制作等不间断的系列文化活动外，还组织了展览规模达到10000多平米、展位380个、企业数百家、产品50000多种的专业特色展。
关键词: 茶叶产业 湖南 品鉴 茶园 安化
4月20日，2011年中华茶祖节庆典——百万爱茶人共品三湘茶启动仪式暨安化“中茶一黑茶园”品鉴会在湖南长沙举行。
关键词: 北京展览馆 茶博会 西湖龙井 参展商 博览会 国内外 茶叶 茶艺
4月20日，为期3天的2011中国（北京）国际茶业及茶艺博览会（茶博会）在北京展览馆举行。来自国内外的百余家参展商带来西湖龙井、婺源绿茶、普洱等品种的茶叶供参观者挑选、品尝。图为参展商在茶博会上向顾客介绍茶叶。
关键词: 中国茶 海上 宁波 国际茶文化节 浙江天台山 国际论坛 创始人 三江口
中国茶输出海外的最早记载,在唐贞元廿一年（805）九月。日本高僧最澄（767～822）在浙江天台山等地学佛,经明州回国时,在带去大量经文的同时,还带去了浙东茶树和茶籽。最澄作为日本佛教天台宗创始人,因此成为海上茶路与禅茶东传的开创者。2006年4月24日,在第三届宁波国际茶文化节期间,举办了首届海上茶路国际论坛,与会的海内外茶文化专家、学者...
关键词: 中国茶文化 伊斯兰文化 穆斯林 伊斯兰教 丝绸之路 社会生活 民族 饮料
在伊斯兰教向东方传播的同时,中国茶文化也逐渐由丝绸之路西传,与穆斯林的先民相结缘,使他们很早就接触到了茶这种独特的饮料,并在其漫长的历史发展中形成了独具风格的穆斯林茶文化。世界穆斯林好茶,以茶敬客,以茶会友,以茶送礼,以茶谈心,饮茶保健,穆斯林民族认为茶是创物主赐给穆斯林最高雅的饮品,一时一刻也离不开茶。茶已成为伊斯兰文化的一...
关键词: 运输过程 低碳 商业贸易 经营活动 运输方式 货车 物流链 目的地
我们在商业贸易的过程中,及做出某个重要决定之前,很有必要考虑其可能对地球带来的潜在影响。本文介绍货车运输过程中,可以采取的一些绿色低碳的改进方式,旨在帮助咖啡和茶叶公司在日常的生产、经营活动中高效而环保。一、绿色运输的提出典型的茶叶或咖啡运输物流链中,一般都是由货车直接从农场装货,并在最终目的地卸货。整个运输过程中,虽然有...
若用户需要出版服务，请联系出版商，地址：浙江省杭州市梅灵南路9号，邮编：310008。