关键词：中国 肉牛 生产贸易 发展对策 

摘要：1 我国牛肉的生产和消费状况 进入21世纪以来,我国的肉牛业起了较大的变化,我国的牛肉生产和消费有下列特点:

中国牛业科学杂志要求:

{1}稿件若系基金项目，须标注项目名称、编号。

{2}来稿务必立论正确，论证严谨，论据充分，数据准确，语言通顺，文字流畅，标点符号正确；特别应具有创新性、学术性和前沿性。

{3}题名应简明、具体，一般不超过20个汉字．应避免使用缩略语、字符、代号以及结构式和公式。

{4}中文摘要一般不超过400个汉字，英文摘要为250个实词左右。中、英文摘要内容要对应，力求用词、语法、拼写、含意和逻辑正确。

{5}来稿必须包括:题目、作者姓名、作者单位、作者简介、中英文摘要、关键词、中图分类号、主题分类号、正文、参考文献。

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