中国牛业科学杂志是由中华人民共和国教育部主管,西北农林科技大学;中国良种黄牛育种委员会主办的一本部级期刊。
中国牛业科学杂志创刊于1975,发行周期为双月刊,杂志类别为农业类。
杂志介绍
中国牛业科学杂志是由中华人民共和国教育部主管,西北农林科技大学;中国良种黄牛育种委员会主办的一本部级期刊。
中国牛业科学杂志创刊于1975,发行周期为双月刊,杂志类别为农业类。
关键词: 草畜产业 循环经济 羊业 技术 经济增长点 资源优化配置 黄土高原区 牛羊 草业
作者通过对黄土高原生态环境的巨变和存在问题,提出该区应实行草畜产业同步发展进行产业结构、技术、管理和制度创新,促进资源优化配置和技术重组.发展草畜产业可持续循环经济,应以草业为突破口,以牛羊业为经济增长点,从而提高环境效益,解决"三农问题".
关键词: 月龄 肉用性能 饲料消耗 三元杂交 增重 屠宰 净肉率 正常 健康 年龄
关键词: 小叶章 奶牛 瘤胃 干物质 牧草 日粮 饲喂 比例 文采 实验设计
本文采用拉丁方实验设计,利用瘤胃尼龙袋技术,测定适宜期收获的小叶章牧草占粗饲料不同比例时其干物质(DM)在奶牛瘤胃中的降解率.结果表明:饲喂不同比例小叶章牧草时DM在奶牛瘤胃降解率依次为42.3%、46.7%、44.5%.测试结果证明,当小叶章牧草占日粮粗饲料25%比例时其对奶牛的饲用价值较高.
关键词: 架子牛 高蛋白 日粮 粗蛋白质 低蛋白 能量水平 肥育效果 高能量 低能量 体重
关键词: 冷却牛肉 抗氧化 防腐剂 抑菌
在冷却牛肉中添加茶多酚、L-抗坏血酸、BHT测定冷却牛肉贮藏期间脂肪氧化的变化(TBARS值).结果显示0.2%的茶多酚抗氧化效果最佳,其次为BHT,L-抗坏血酸抗氧化能力最差.0.1%、0.2%、0.3%的茶多酚0.5%、1.0%、1.5%的壳聚糖、0.05%、0.1%、0.15%、0.2%的山梨酸钾抑菌实验表明,各浓度的茶多酚、壳聚糖对冷却肉中的主要腐败菌(金黄色葡萄球菌G+、大肠...
关键词: 血糖测定 牛血 邻甲苯胺法 测定时间 血糖含量 试剂 方法 母黄牛 月龄 种类
选择10~36月龄的役用母黄牛5头.用邻甲苯胺(o-TB)法、葡萄糖氧化酶(GOD)法和福-吴(Folin-Wu)二氏法进行血糖含量的测定.结果分别是:3.76±0.29 mmoL/L、3.73±0.21 mmoL/L和3.71±0.24 mmoL/L.经统计分析,三种不同方法测定血糖的结果差异不显著(P>0.05),其中以邻甲苯胺法较为理想,它具有所需试剂种类少、测定时间短和操作简单的优点.建议以其作为...
关键词: 月龄 级进杂交 短角牛 本地黄牛 山地 公母 改良效果 初生 体重 观测
2000~2002年集中观测了3代短角牛级进杂交云南富源山地黄牛的改良效果,测定了本地黄牛和短本F1、F2、F3的的初生、6月龄、12月龄、24月龄公母牛的体尺、体重,并选择6月龄断奶牛进行育肥测定,结果显示:日增重短本F1、F2、F3分别比本地黄牛提高469.1 g、603.1 g和648.4 g.代与代之间的改进提高幅度依次为:F1>F2>F3.
关键词: 牛胚胎 移植试验 同期发情 鲁西黄牛 发情率 受胎 受体牛 选择 胚胎移植
选择63头鲁西黄牛作受体牛进行胚胎移植,经两次同期发情处理,发情率分别为84.1%和82.5%;34头牛可移植,占同期发情处理牛的54.0%;有13头牛受胎,移植成功率为38.2%.
关键词: 农区畜牧业 规模养牛 日常饲养管理 饲喂方式 作物秸秆 饲料配方 规模化养殖 牧草种植 饲养小区 生活水平
随着市场经济的不断发展,农区畜牧业已占畜牧业的绝大部分,产业结构调整和人们生活水平的提高,使一家一户的庭院畜牧业被规模化养殖和饲养小区所取代,为适应市场需求和规模养殖效益的提高,我们从农区人多,地少,牧草种植少而作物秸秆丰富的特点出发,对肉牛养殖规模,品种,不同时期的饲料配方,饲喂方式,日常饲养管理等进行了试验研究,取得了较好的...
关键词: 黄南州 河南 青海 畜牧业发展 具体措施 调查报告 畜牧生产 家畜 示范 改良
本文通过对泽库,河南两县的两个示范村的实地调查研究,对畜牧业发展现状的分析,提出了在该地区家畜改良的具体措施.
关键词: 种公牛 繁殖性能 品种 采精 冷冻精液 家畜 引进 优势 澳大利亚 成功
短角(DJ)、安格斯(AG)牛原产于英国[1];一九九六年云南省家畜冷冻精液站从澳大利亚分别引进DJ、AG种公牛各4头,一九九七年对8头种公牛采精均获得成功,经过对两品种公牛繁殖性能及适应性分析,DJ种公牛较AG种公牛表现出较明显的优势.
关键词: 生产调查 养殖专业户 岐山县 奶业 农业人口 年收入 陕西 奶畜 饲养奶牛 载畜量
1 概况 岐山县位于关中西部,境内山、川、塬兼有.全县辖3乡11镇,总人口46.7万人,农业人口38万人,总面积856 km2,耕地3.73万hm2,有天然草地1.88万hm2,总载畜量42.9万羊单位.截止2004年6月底饲养奶牛13 908头,2003年产奶量20 117t,年收入4558.15万元.人均119.98元,奶业收入占养殖专业户家庭总收入的87%以上.全县自然条件优越,饲草饲料资源充足,发...
关键词: 转基因 整合 表达
本文综述了转基因在动物体内整合表达机制的研究进展,以及基因构件、调控序列、转基因拷贝数和载体序列等对转基因整合表达的调控,并对转基因技术的现状与前景做了小结和展望.
关键词: myod 成肌细胞 功能基因 生长调控
本文综述了生肌决定因子(MyoD)的家族成员、分子结构、功能、定位、调节途径、变异及其与生产性能的关系,并对生肌决定因子的研究前景进行了展望.
关键词: 动物营养 动物免疫 疾病 日粮营养水平 抗病力 动物机体 营养物质 提高免疫力 影响 免疫组织
动物营养与免疫及疾病之间的关系错综复杂,一方面营养水平合理可以提高免疫力和抗病力,营养缺乏直接或间接地引起动物机体免疫组织和免疫器官的损伤,从而引发各种疾病;反之,各种疾病引起的免疫反应又会影响营养成分的吸收.可见动物日粮营养水平对动物免疫与疾病具有重要影响.本文简要概述了动物日粮中的蛋白质、氨基酸、矿物质、维生素、脂肪、...
关键词: 卵母细胞体外成熟 影响 因素 体外培养成熟 术中 机制 综述 内容 科研人员 现代生物技术
卵母细胞体外成熟培养技术是现代生物技术中的重要内容之一.多年来科研人员为了进一步提高卵母细胞体外培养成熟率以及更深入了解卵母细胞成熟机制,对影响卵母细胞体外成熟的因素进行了大量的研究.本文较全面的综述了影响卵母细胞体外成熟培养的有关因素及其机制.
关键词: 秦川牛 选育效果 文章 问题 现状 措施 才能
秦川牛目前选育现状如何,都存在哪些问题,采取哪些建议性措施才能使秦川牛取得更大的选育效果,在文章中进行了较为详细的论述.
关键词: 饲养技术 肉牛产业 体系 规范化 构建 原则 必要性 可行性 作用 特色
本文阐述了构建肉牛规范化饲养技术体系的必要性、可行性和原则,在此基础上构建出肉牛规范化饲养技术体系,并详尽地阐述了该体系在实现肉牛产业化中的作用、特色和实施途径.
关键词: 白牦牛 互助县 高寒地区 门源县 基因库 天祝县 大通河 世界 经济类型 主产区
全世界仅有牦牛1400多万头,大都繁衍生息在我国青藏高原及周围3000米以上的高寒地区.我国是世界上拥有牦牛头数最多的国家,约占全世界的92%以上,拥有九龙牦牛等11个优良基因库.青海白牦牛是牦牛中的一个经济类型,主要分布在大通河流域两岸,门源县仙米、珠固、互助县的巴扎、加定和天祝县境内,互助县北山地区是白牦牛的主产区."天下白牦牛,唯独中...
关键词: 农民收入 畜牧业 耕地 调整 丹江口市 fao 玉米秸秆 养牛 农作物秸秆
丹江口市位于鄂西北,地处汉江中游,是国家南水北调中线工程的调水源头,是国家级秸秆养牛示范县(市)和退耕还林(草)示范县(市),世界文化遗产道教圣地武当山位于境内.全市总面积3 121 km2,现有耕地2×105 hm2.根据联合国粮农组织(FAO)系数(K值)计算,年产农作物秸秆44.14万t,其中:玉米秸秆9.5万t,豆科秸秆13.70万t,麦秸14.43万t,稻草5.46万t.可利用...
关键词: 肉牛产业 旗县 赤峰市 牛市 开发工作 肉牛业 农牧业结构调整 步伐 专项 实施方案
关键词: 黄牛改良 农区 祁连县 生态效益 经验 测算 突出问题 经济 发展思路 现状分析
本文通过对祁连县农区黄牛改良现状分析,从正反两方面总结了成功及不足的经验及一些具体作法.经仔细的测算,得出了农区黄牛改良巨大的经济、社会和生态效益,并针对祁连农区黄牛改良中存在的突出问题提出了祁连农区黄牛改良今后的发展思路.
关键词: 肉牛产业 市场发展 牛市 因地制宜 资源整合 思路 优势 光泽
肉牛市场发展潜力大,光泽在发展肉牛产业方面有优势,但也存在一些不可忽视的问题,通过发挥优势,扬长避短,加强资源整合配置,光泽肉牛产业将有着良好的发展前景.
关键词: 西杂牛 荷斯坦牛 饲养户 饲养奶牛 推广 改良 试验 奶牛饲养业 市场萎缩 农民致富
近年来,随着人民生活水平的不断提高,对牛奶的需求越来越大,同时随着农村产业结构调整的深入开展,奶牛饲养业逐渐成为农村农民致富的重要途径.我县是畜牧大县,猪、鸡、牛饲养具有悠久的历史.但近几年,由于市场萎缩,存养量逐年下降,饲养户效益下滑,而奶牛饲养业则方兴未艾,由于需求量逐年增多,许多农户准备饲养奶牛,随之而来遇到两个问题.一是每...
关键词: 能源企业 基层兽医站 电资源 社会经济条件 畜牧业发展 发达 鲁南 体会 邹城市 适宜
邹城市(县)地处鲁南,属孔孟故乡,现下辖14个镇、3个街道,104国道、津沪铁路、京福高速公路纵贯南北,岚济公路、日荷高速公路横穿东西,主要水系与京杭大运河相连,兖州煤田和邹县电厂等国家大型能源企业座落其中,境内还有"三孟"和峄山等古迹名胜,适宜的气候、灿烂的文化、丰富的旅游资源、发达的交通电讯和充足的煤电资源等,为畜牧业发展提供了良...
关键词: 黄牛改良 冷配受胎率 技术措施 母牛 品种改良 输配 农业部 迅速发展 贵州 效益
在农业部和贵州省委省政府的关怀和大力支持下,我省黄牛品种改良工作得到迅速发展,至2003年底全省已有85个县市开展黄牛改良工作.建牛改冷配站1645个,完成输配母牛25万头,受胎率有很大提高,实现改良速度、质量和效益同步增长.
关键词: 干奶期 奶牛饲养 饲养管理 干奶方法 乳房炎 代谢疾病 预防和控制 要点 实践 管理者
无论对奶牛还是奶牛饲养管理者干奶期的饲养管理都很重要,本文从干奶期长短,干奶方法,干奶期奶牛的饲养和管理,干奶期乳房炎和其它代谢疾病的预防和控制等方面介绍了实践中奶牛干奶期应注意的几个要点.
关键词: 呼吸困难 鉴别诊断 症候群 疾病 呼吸道症状 主要症状 口呼吸 牛羊 恶性水肿病 危害程度
牛羊出现呼吸道症状的疾病很多,但有的仅是若干临床症状中的一种,并非该病的主要症状.如牛的炭疽病、恶性水肿病等都有呼吸困难等表现,但若仅凭呼吸困难来诊断炭疽或恶性水肿,显然是不够的.主要临床症状是分析和诊断疾病的重要依据.呼吸道症状的原因是患畜的喉、气管、支气管等受到病因的侵害而发生炎症及产生分泌物,从而导致呼吸不畅、呼吸困难...
关键词: 泰勒焦虫病 硬蜱 孢子虫 梨形虫 血液原虫病 临床诊治 寄生 体会 血浆 爆发
牛的焦虫病,是由焦虫(又称血孢子虫或梨形虫)寄生在牛血细胞或血浆内而引起的一类血液原虫病.因通过硬蜱传播,本病多在硬蜱活跃季节里爆发和流行,我国北方多为牛的泰勒焦虫病.
关键词: 肉牛 牛病 分养 饲养 养牛户 养殖 患病 需求量 财力 直接影响
随着畜牧业的迅猛发展及市场对牛肉需求量的增加,饲养肉牛已成为当前的养殖热点,但部分养牛户由于技术水平较低,不善于平时认真观察,初病、小病被忽视,当牛病的很严重时才被发现,往往需要消耗很大的人力和财力,直接影响着养牛经济效益的提高.其实,要想早知道肉牛是否患病,使肉牛得到及时治病,可通过以下十看来识别.
关键词: 治疗 骨质疏松症 治愈 进行性 多发 骨组织 钙磷代谢 奶牛 牛骨 淘汰
成年奶牛骨质疏松症是因钙磷代谢障碍,骨组织进行性脱钙引起的一种疾病,多发于产后.我站多年来临床诊治本病近30例,仅一例未治愈被淘汰,其它全部治愈.
搞畜牧,能致富;养肉牛,奔小康. 选场地,宜高燥;面向阳,通风好. 道路平,水源好;草料广,有保障. 苜蓿草,营养好;显蕾期,蛋白高.
关键词: 牛肉质量 农业部 中国 颁布 畜产品 养牛业 与国际接轨 和牛 分级标准 审定
关键词: 中国 大会 委员会 主管部门 会议 理事长 畜牧 育种 良种 黄牛
中国良种黄牛育种委员会第十次大会,于2004年11月6~7日在河南省南阳市召开,参加这次会议的有育种委员会理事、畜牧主管部门、大专院校、科研单位、生产场(站)的领导、专家、教授、科技工作者及联络员共计80余人。育种委员会副理事长兼秘书长王东安同志主持了这次会议。理事长谢振生同志作了中国良种育种委员会第九次会议以来的工作报告;
关键词: 黄牛 畜牧兽医专业 畜牧专业 育种研究 繁育 中国农业科学院 农学院 毕业 教研 组长
张开洲男,1937年3月生,江苏省江阴县(市)人,汉族,中共党员,高级讲师。1959年毕业于南京农学院畜牧兽医系畜牧专业,同年分配到中国农业科学院黄牛研究所工作,历任黄牛育种研究组组长,研究室业务负责人,黄牛繁育场生产科副科长。1975年调南阳农校,任畜牧兽医专业主任,支部书记,校教研委副主任。
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