中国牛业科学杂志是由中华人民共和国教育部主管，西北农林科技大学;中国良种黄牛育种委员会主办的一本部级期刊。
中国牛业科学杂志创刊于1975，发行周期为双月刊，杂志类别为农业类。
杂志介绍
中国牛业科学杂志是由中华人民共和国教育部主管，西北农林科技大学;中国良种黄牛育种委员会主办的一本部级期刊。
中国牛业科学杂志创刊于1975，发行周期为双月刊，杂志类别为农业类。
关键词: 肉牛业 家庭牧场 公共政策
我国肉牛业进入了一个新的发展时期，机遇和挑战并存。在新农村建设中，把发展养牛业的规划作为发展畜牧业的重点之一，在安排养牛业小区规划建设的同时，要注重家庭牧场的建设和发展，政府在这方面应给予一定的政策、金融等方面的倾斜，尽快制止母牛生产的下滑，使肉牛业走向健康发展的快车道。
关键词: 牦牛 发展 展望
本文扼要总结了我国牦牛科技的发展。总体而言，可划分为四个阶段：解放前、解放后到、1978-1995、1995年至今。在第四阶段（1995年至今），召开了四届国际牦牛学术讨论会，并成立了国际牦牛信息中心和全国牦牛品种协会（筹），是中国牦牛科学技术水平发展最快的时期。过去几十年，在品种资源、杂交改良、繁殖技术、野牦牛驯化及利用、牦牛育种...
关键词: 奶牛 乳房性状 产奶量 排乳性能
选择胎次相同,泌乳月份相近的经产荷斯坦牛197头,分别测定其后乳房宽度,后乳房深度,后乳房高度,乳房纵沟深,乳头直径,乳头长度等6个高遗传力性状,并与排乳性能及产奶量的相关性进行研究。结果表明：奶牛乳房纵沟深,乳头直径,乳头长度等6个高遗传力性状,并与排乳性能及产奶量的相关性进行研究。结果表明：奶牛乳房纵沟深、后乳房宽度、乳头长、乳...
关键词: 牛 卵母细胞 体外培养
利用屠宰场采集的牛卵巢,研究了培养时间和不同激素组合对卵母细胞体外成熟的影响,结果表明：在成熟培养液中添加10μg/mL FSH、1μg/mL E 2的Ⅰ组（成熟率77.78%、卵裂率64.37%）和同时添加10μg/mL FSH、10μg/mL LH、1μg/mL E 2的Ⅱ组（成熟率82.76%、卵裂率67.26%）与对照组（成熟率45.46%、卵裂率52.29%）相比,卵母细胞成熟率和卵裂率差异极显...
关键词: 安昭牛 昭通牛 育肥效果
为比较安格斯牛和昭通牛的杂交效果,进行了安昭牛F1代和昭通牛的短期育肥研究。结果表明：安昭牛和昭通牛平均日增重、屠宰率、净肉率、眼肌面积分别为1.179 kg、53.72%、45.11%、86.35 cm2和0.849 kg、48.83%、39.84%、55.65 cm2,安昭牛均极显著高于昭通牛（P〈0.01）,胴体脂肪覆盖率分别为82.98%和69.98%,安昭牛优于昭通牛（P〈0.05）;而安昭...
关键词: 中国草原红牛 甘南地区 适应性 观测
中国草原红牛适应性强,耐粗饲,是适于北方地区放牧饲养的乳肉兼用品种牛。甘南州畜牧兽医科学研究所于2004年6月从内蒙古赤峰市引进年龄2.5-3.5岁,健康无病的草原红牛13头,与甘南牦牛自然交配生产两种犏牛。经3年观察,草原红牛在甘南地区的抗病力较强,耐寒、耐粗饲,能随甘南牦牛同群放牧,与甘南牦牛自然交配,受胎率、产犊率、犊牛成活率和繁殖成...
关键词: 三合激素 黄牛 诱导发情
2003年～2005年应用三合激素对格尔木周边60头产后乏情黄牛进行诱导发情试验,配种60 d后经直肠检查结果表明,注射两次,发情及配种效果明显。
关键词: 奶牛 产奶量 乳品质
本试验通过在奶牛日粮中补充β-胡萝卜素制剂,研究不同添加量对舍饲奶牛的产奶量和乳品质的影响。试验牛选用年龄、体重、营养状况相近,胎次为头胎、泌乳200 d左右的健康荷斯坦奶牛32头,采用完全随机区组设计,分为4个处理组,Ⅰ组为对照组（基础日粮）,Ⅱ组（基础日粮＋300 m g/dβ-胡萝卜素）、Ⅲ组（基础日粮＋600 m g/dβ-胡萝卜素）、Ⅳ组（基础...
关键词: 玉米秸秆 收刈时间 粗蛋白质 有机物降解率 ndf
大田试验种植4个早中熟玉米品种,包括农大108、高油298、冀丰58、郑单958,在生长期的92 d、96 d、100 d和104 d收刈秸秆,研究收刈时间对秸秆营养物质含量和干物质降解率的影响,试验结果表明,收刈时间明显影响玉米秸秆的粗蛋白质、纤维性物质含量,所选种的玉米品种秸秆蛋白质含量和干物质降解率在100 d达到峰值。
关键词: 微量元素 反刍动物 瘤胃发酵机能
本文总结归纳了国内外的相关文献报道及研究成果,阐述了微量元素对瘤胃内微生物的生长、繁殖、种群结构影响以及微生物对营养物质利用的作用等,为合理补饲微量元素调控瘤胃发酵环境,提高饲料利用率和生产性能提供参考依据。
关键词: 水牛 泌乳量 因素
从遗传、生理、饲养管理、挤奶技术等主要因素对水牛泌乳量的影响进行了研究和分析,为提高泌乳水牛生产性能提供参考。
关键词: 利木赞肉牛 扩繁育肥基地 可行性分析
从国家肉牛产业政策,当地气候、资源、环境、市场、配套资金等方面探讨分析,建立以宁夏南部山区固原市四县一区为中心,辐射带动甘肃、陕西等周边省区的中国西部利木赞肉牛扩繁育肥基地及产业开发的必要性和可行性,从而研制开发肉牛饲料配方,推广肉牛标准化生产技术,制定中国利木赞肉牛饲养管理规程、屠宰标准、高档牛肉评定标准、环境控制标准,...
关键词: 综合防制体系 黄牛生产 疫病 市场风险 社会效益 经济效益 产业化 建设方
疫病对黄牛养殖的威胁越来越大，正如人们常说的“疫病风险大于市场风险”，为了将疫病造成的风险降到最小程度，不断提高黄牛养殖的经济效益和社会效益，使黄牛生产向产业化方向健康发展，笔者在黄牛疫病综合防制体系建设方面进行了初探，现介绍如下：
关键词: 标准化体系建设 清镇市 草地畜牧业 农业经济效益 粮食作物 地质地貌 耕作条件 原生植被
清镇处于黔中经济产业带，是典型的喀斯特地质地貌，土地总面积中仅有12％左右为可耕地。以往迫于人口与粮食压力，把大量不具备耕作条件的山地开垦种植旱地粮食作物，原生植被遭受破坏，加速了山区石漠化进程，造成粮食生产广种薄收，粮食产量质量偏低，农业经济效益低下，生态环境脆弱。
关键词: 规模养殖户 疫病防制 消毒 畜禽 传统产业 农牧民增收 畜牧业 现代农业
规模养殖是传统牧业向现代农业转变的必由之路，它可以集科学技术、现代管理、先进的生产工艺于一体，是转变畜牧业向集约化、现代化的方向发展，促使畜牧增效，农牧民增收的有效途径。近几年来，大通县由于规模养殖户的经营方式比较落后，对传统产业的认识不够，思想上又不重视疫病的防制、
关键词: 奶业 陕西省 畜牧业发展 健康 高产奶牛 产业化建设 主管部门 小区建设
在省委、省政府的高度重视下，全省畜牧主管部门认真贯彻落实《关于加快畜牧产业化建设的决定》精神，把奶业作为全省畜牧业发展的突破口来抓，通过实施高产奶牛陕速扩繁工程，积极推进小区建设，大规模开展奶农技术培训等关键措施，使全省奶业实现了超常规发展。2005年全省奶牛存栏达到46万头，
关键词: 资源丰富 羊养殖 洛南县 牛羊 鹿 村民委员会 村民小组 农业人口
地处秦岭南麓，洛南县北部深山的驾鹿乡，共有山林面积1万hm^2，耕地579．6hm^2。现辖9个村民委员会，64个村民小组，农户1912户，农业人口7313人。近年来，该乡充分利用山林面积大，牧草资源丰富的优势，采取有效措施，突出发展牛羊养殖，取得了一定成效。他们的主要做法是：
关键词: 奶牛 现状 问题 发展 对策
本文阐述了青海省湟中县奶牛业发展现状,提出了奶牛业发展的思路及五条对策措施。一要充分利用我县的区域、资源优势;二要拓宽融资渠道,注入发展活力;三要加快基地建设,发展规模养殖;四要注重品种改良,提高生产性能;五要协调龙头企业,带动农户发展;六要健全服务体系,推广实用技术。
关键词: 奶水牛 体型外貌 生长性能 抗病力 繁殖性能
本文对引进的30头摩本杂交水牛进行了跟踪检测,对其在近3年多来的生长性能、泌乳性能、适应性、抗病性等的资料统计分析,结果表明：在示范牧场驯化饲养的杂交水牛的成功率100%,其体形外貌、生产性能、体尺体重等方面均比本地水牛有明显的改善,具有很好的开发前景。
关键词: 奶牛 乳房炎 发病率 综合防治
通过对辽西地区规模奶牛场及农户的近5 000头奶牛乳房炎发病率的调查表明：奶牛乳房炎的发病率随着年龄的增加而逐渐上升,7～8岁时达到高峰,以后有下降趋势;泌乳月的增加会提高发病率;夏季由于天气炎热,气温过高,发病率明显高于其他季节;环境卫生条件的好坏也很大程度影响发病率;机器挤奶较手工挤奶发病率稍高。
关键词: 牦牛 繁殖率 技术 高海拔地带 遗传资源 草地资源 青藏高原 高寒牧区
牦牛（Bos grunniens）是唯一能够充分利用青藏高原草地资源进行动物性生产的优势牛种和特有的遗传资源，它以对高海拔地带严寒、缺氧、缺草等恶劣条件的良好适应能力而成为高寒牧区不可替代的生产生活资料。但由于多年来粗放的掠夺式经营管理和良种体系不健全、商品意识淡薄、
关键词: 奶牛生产 热应激 防控对策 环境高温 蒸发散热 温度升高 应答反应 非特异性
热应激是指由于环境温度升高，使奶牛体温与环境温度差别减小，对蒸发散热依耐性加强或同时因相对湿度增加而造成蒸发散热效果减弱而导致的奶牛对不利于其生理环境高温产生的非特异性应答反应的总和。一旦奶牛所承受的热负荷超出自身的散热能力时，热应激就会发生。
关键词: 秸秆养畜 禹城市 传统畜牧业 畜牧业结构 农作物秸秆 冲积平原 资源丰富 饲草饲料
禹城市地处鲁西北冲积平原，属农区，自然条件优越，饲草饲料资源丰富，是一个传统畜牧业地区，养牛有着悠久的历史。特别是90年代以来，我市调整畜牧业结构，“稳定猪鸡食粮畜禽，大力发展牛羊等草食家畜”，充分利用农作物秸秆，积极实施秸秆养畜项目，使我市秸秆养畜业得到迅速发展。
关键词: 饲养技术 育肥牛 畜牧业发展 配套 养牛业 规模养殖 科学技术 市场经济
随着养牛的不断发展，我县的养牛和全国一样，养牛业有了新的起点，养牛重点户逐年增多，尤其在有草山、草皮的地方发展更为显著，形成了一定的规模养殖，利用科学技术促发展，打造良好的畜牧业发展基地，奶、肉并举发展，以市场经济为主流，紧紧围绕”牧业增效、农民增收”两大目标，强化服务，
关键词: 奶产业 中宁县 农村经济结构 农民增收 产业化经营 宁夏中部 黄河流域 资源丰富
中宁县位于宁夏中部，地处黄河流域的卫宁平原。粮食充足，饲草料资源丰富，针对农村经济结构主要以种植业为主，农民增收缓慢的现状，县委、政府于2000年及时提出了“畜牧强县、奶业富民”的发展战略，将奶产业的发展作为振兴农村经济的重头戏和一大支柱产业来抓，使奶牛养殖连年迈大步，出现了产业化经营的新趋势，成为农民增收致富新的增长点...
关键词: 冷冻精液 细菌 控制 牛 技术 精液生产 生产环节
在牛冷冻精液生产中，八大指标中的前七项往往因牛而定，只有细菌指数的控制与生产环节息息相关，如何才能最好的控制牛冷冻精液的细菌指数，是牛冷冻精液生产的关键所在。本文将从以下几方面予以描述。
关键词: 移植受胎率 牛胚胎 胚胎移植技术 畜牧研究所 中国农科院 优良品种 纯种繁育 意大利
胚胎移植技术是迅速扩大某一优良品种群体的重要方法。我场自1992年与意大利专家合作开展此项工作，至今已有十几年了。在此期间，与中国农科院畜牧研究所、河南省肉牛纯种繁育中心、德国、加拿大、荷兰等国家的专家合作，在我场开展胚胎移植工作。在这一过程中，我们积累了一些经验，在此与业内同仁交流。
关键词: 异常 验方 治疗 马齿苋 酒 养殖户 难产 气血
产力异常是引起难产的因素之一。气血虚弱和气滞血淤是产力异常的主要因素。笔者应用下列验方、治疗产力异常引起的难产6例，均娩出，现报告如下，供养殖户参考。
关键词: 饲养管理 牦牛 幼年 半舍饲 养殖专业户 牛群
本规范适用于国营，集体和牦牛养殖专业户幼年牦牛群（或个体）的饲养与管理。
关键词: 青贮饲料 柠条 农业产业结构 项目实施 生态建设 种植面积 资源浪费 资源优势
近年来，随着我县退耕（草）生态建设项目实施和农业产业结构的调整，我县柠条种植面积不断扩大，但平茬后的柠条枝条资源浪费严重。为了充分利用好这些资源优势，大力推广柠条青贮技术。提高柠条利用率，促进草畜转化增值，增加农民收入。如何保证柠条青贮成功，须要抓好以下几项工作。
关键词: 肉牛养殖业 短期育肥 经济效益 生产技术 市场价格 消费结构 育肥牛 养牛户
随着人们消费结构的改变和市场价格的上涨，肉牛养殖业在近来年得到迅速发展。越来越多的人以短期育肥牛作为发家致富的好项目，并取得了可观的经济效益。但据我们在生产技术指导中发现，广大养牛户在生产中还存在着一些不容忽视的问题。要真正搞好肉牛短期育肥，并获得较高的经济效益，就应当解决好如下几个问题。
关键词: 建造技术 宁夏回族自治区 平均降雨量 牛舍 养牛 舍饲 半湿润地区 土石山区
泾源县位于宁夏回族自治区最南端，为六盘山山系环绕，地势由西北向东南倾斜的土石山区。平均海拔2100m，年平均降雨量650mm，相对湿度65％，≥10℃的积温1800～2300℃，无霜期100-130d。为温带半湿润地区，属森林草原气候类型。以黄牛为主的畜牧业，是当地的支柱产业。
关键词: 奶牛饲喂 亚硝酸盐中毒 治疗 继发病 茎叶 萝卜 洋芋 死亡
2005年10月15日我县林场路韩某，在晚间给3头奶牛饲喂洋芋茎叶和开花起杆的连茎叶的萝卜后相继发病，第二日凌晨3头奶牛相继死亡。
关键词: 牛附红细胞体病 诊疗 卧地不起 血液检查 临床诊断 静脉注射 实验室 黄色素
2006年7-10月，本地区5例黄牛突发全身肌肉无力，卧地不起，呈瘫痪的一种疾病，经临床诊断和实验室血液检查，确诊为黄牛附红细胞体病。静脉注射黄色素治疗取得了满意的疗效。
关键词: 奶牛乳房炎 金黄色葡萄球菌 无乳链球菌 防治 乳房链球菌 经济损失 奶牛生产 大肠杆菌
乳房炎是奶牛经常发生的疾病，是造成奶牛生产经济损失的重要原因之一。乳房炎的病原体有80～130多种，其中主要的病原为无乳链球菌、停乳链球菌、金黄色葡萄球菌、霉形体、乳房链球菌、大肠杆菌等。
关键词: 繁殖障碍 黄牛 宁夏回族自治区 诊治 养牛业 农业人口 主导产业 泾源县
泾源县位于宁夏回族自治区的最南端，是回族聚居区，当地群众素有养牛的传统习惯和经验。目前，全县农业人口11．8万人，总农户2．5万户，户均饲养黄牛3．2头。养牛业已成为当地的主导产业。为提高黄牛繁殖力，精心打造宁夏养牛第一大县，实现人均养牛1头的奋斗目标，
关键词: 牛胎衣不下 综合防治 西门塔尔 胎衣滞留 子宫炎症 子宫积脓 母牛 全身性
母牛产后胎衣在正常的时间内不能排出，称胎衣不下或胎衣滞留。正常情况下产后3-6h，不超过12h的生理时限内排出，对母牛的下次受胎影响不大，超出该出理时限，且不能及时治疗，容易引发子宫炎症、子宫积脓等组织和全身性病变，导致母牛难孕和不孕。近几年我场种母牛胎衣不下占29．6％，
关键词: 奶牛 布鲁氏菌病 防控现状
布鲁氏菌病是一种人畜共患传染病,世界动物卫生组织将其列为B类动物疫病。病牛可通过其产品和代谢产物排出病原菌,感染人和其他动物,引起其他动物发病。国家对奶牛布鲁氏菌病的防控投入了大量的人力、物力,但收效甚微。近年来,不断有人感染布病的报道出现。笔者根据多年的工作体会,对当前我国奶牛布鲁氏菌病的防控做了现状分析,并提出一些对策供...
关键词: 子宫内膜炎 母牛 治疗 病原微生物 致病菌 人工授精 阴道检查 大肠杆菌
牛子宫内膜炎通常是由于人工授精，分娩及难产助产，阴道检查时消毒不严密而导致病原微生物侵入而感染致病。母牛的生殖类疾病也可继发本病，致病菌主要为链球菌、大肠杆菌、葡萄球菌以及其他病菌。
关键词: 牛附红细胞体病 诊治报告 人畜共患病 综合治疗 感染 寄生 贫血 犊牛
附红细胞体病是由附红细胞体寄生于红细胞或血浆内所引起的一种人畜共患病。临床上主要以发热和贫血为特征。此病多发生于猪，很少有牛感染附红细胞体的报道。2006年7月4日，笔者曾接诊一犊牛感染附红细胞体病的病例，经过综合治疗，迅速控制了病情，现将诊治情况报告如下。
若用户需要出版服务，请联系出版商，地址：陕西杨凌西北农林科技大学北校区动物科技学院内，邮编：712100。