中国牛业科学杂志是由中华人民共和国教育部主管，西北农林科技大学;中国良种黄牛育种委员会主办的一本部级期刊。
中国牛业科学杂志创刊于1975，发行周期为双月刊，杂志类别为农业类。
杂志介绍
中国牛业科学杂志是由中华人民共和国教育部主管，西北农林科技大学;中国良种黄牛育种委员会主办的一本部级期刊。
中国牛业科学杂志创刊于1975，发行周期为双月刊，杂志类别为农业类。
关键词: 牛mrf4 生肌因子 生物信息学 电子克隆
本研究以牛的MRF4基因为对象，运用生物信息学方法，对其进行了电子克隆和序列分析。结果表明，牛的MRF基因由3个外显子构成。牛MRF4全基因序列与大鼠MRF4基因在1817bp具有77％的相似性，与小鼠MRF4基因在1661bp具有72％的相似性。
关键词: 加味治疗 肠痉挛 黄牛 厚朴 消化不良 应激性 痉挛性 平滑肌
肠痉挛是肠管应激性增高和消化不良的情况下，当体内外受到寒冷的刺激时，引起肠管平滑肌痉挛性收缩而产生的病症。笔者曾治疗5头黄牛，3头犏牛，均治愈，现介绍如下：
关键词: 牦牛 rapd 分子标记 遗传多样性
研究采用RAPD分子标记技术对麦洼、九龙、大通和天祝白牦牛等4个牦牛品种共124头牦牛进行了遗传多样性分析。结果表明：①每个RAPD引物扩增的DN段数在18～33个，且所有品种均表现多态，标记多态频率平均为38．63％，检测片断大小在0．25～5kb之间；②用Shannon多样性指数公式计算牦牛品种的遗传多样性指数（HO），结果显示九龙、麦洼、大通、天...
关键词: 荷斯坦奶牛 多态性
本文利用PCR—RFLP技术，检测了中国南方荷斯坦牛κ-酪蛋白（K—casein，κ-CN）基因第四、第五外显子的遗传多态性。结果表明：κ-CN基因第四、第五外显子均存在遗传多态性，第四外显子上存在突变位点g．13100A〉C，第五外显子上存在突变位点g．15153T〉C。第四外显子有两种基因型（AA，AB），等位基因频率分别为0．9379和0．0621，第五外显子有三...
关键词: 娟姗种公牛 精液品质
选择在广州地区亚热带气候条件下2岁～6岁的娟姗公牛5头，观察其精液品质（采精量、原精密度、原精活力以及细管精液产量）在全年不同月份的变化情况。结果表明：娟姗公牛的每次采精量和细管精液产量在气温较高的7～9月份会因为采精频率的减少而增加，10月份会因为周采精频率增加而使每次采精量和细管精液产量有明显减少；娟姗公牛的原精密度在...
关键词: 延边黄牛犊牛 生长性能
选择日龄、体况、体重相近的延边黄牛犊牛与韩延F1犊牛各12头（公、母牛各半），进行延边黄牛与韩延F1牛生长发育的比较研究。对哺乳期体重、体尺的测定结果表明：哺乳期公、母犊的平均日增重，韩延F1牛均高于延边黄牛；体尺增长量韩延F1公、母犊均分别高于延边黄牛公、母犊，其中体长、胸宽、胸深、尻长、坐骨宽等增长量差异显著（P〈0．05）；...
关键词: 安格斯牛 胚胎移植 生长性能
本研究以贵州喀斯特地区胚胎移植所产的17头公犊，25头母犊共42头安格斯牛为材料，对其初生至12月龄的体重、体尺等生长发育指标进行了测定，并与原产地同龄段安格斯牛和本地黎平黄牛的相应生长发育指标进行比较，以确定胚胎移植安格斯牛在本地区的适应性。结果表明，胚移犊牛基本适应当地自然条件和饲养管理条件，生长性能较本地黎平黄牛明显高...
关键词: 肉牛 饲料 日粮组合 玉米青贮 秸秆 牧草
对肉牛常用饲料进行营养价值评定，并选择36头6～24月龄西杂肉牛分4组分别采食不同组合日粮，试验期63～68d。结果表明，不同饲料之间蛋白含量、有效降解率和有效能含量存在较大的差异。肉牛代谢体重干物质采食量与日粮粗蛋白含量之间存在极显著正相关关系，日增重随代谢体重采食量的增加呈直线增加，经济效益随肉牛日增重的增加而增加。以青贮...
关键词: 湘西黄牛 微卫星标记 遗传多样性
利用6个微卫星标记对湘西黄牛的遗传多样性进行了初步分析。6对微卫星引物在湘西黄牛中共检测到65个等位基因，平均每对引物上检测到9．3个等位基因；平均有效等位基因7．8759个，等位基因在湘西黄牛群体中的分布很均匀；平均观测杂合度为O．8669，平均期望杂合度为0．8829。6个微卫星座位在湘西黄牛中平均多态信息含量（PIC）为0．8297，均大于...
关键词: 全棉籽 泌乳牛 消化率 产奶量 乳成分
本试验采用交叉设计，选择年龄、胎次、泌乳量、泌乳日龄都较接近的12头荷斯坦奶牛，随机分为6组，每组2头，进行为期45天的饲养试验，研究不同处理的全棉籽替代等量精料对泌乳牛养分消化率和生产性能的影响。结果表明：用2kg不同处理的全棉籽（脱绒、带绒、带绒压扁）等量替代精料后，三个不同处理全棉籽对泌乳牛养分消化率和生产性能的影响差...
关键词: 昭通黄牛 遗传多样性 起源
为检测云南昭通黄牛的遗传多样性，测定并分析了云南昭通黄牛线粒体D—loop区段全序列。结果显示，D—loop序列四种碱基A、T、C、G的频率分别是：32．9％、28．6％、24．8％和13．6％；共检测到48个变异位点，平均核苷酸差异（k）为22．762，核苷酸多样度（π）为2．504％，存在6个单倍型，单倍型多样度（Hd）为0．952±0．096，显示出极高的遗传...
关键词: 肉牛 育肥 玉米秸秆 增重效果 经济效益
选择改良去势公牛48头，随机分为4组，分别饲喂青贮、微贮、氨化与干玉米秸（对照组），进行70天育肥试验，比较用不同方法处理的玉米秸饲喂肉牛的增重效果。结果表明，青贮组、微贮组与氨化组牛增重高于对照组，差异显著（P〈0．05）。但青贮组、微贮组与氨化组之间牛增重差异不显著（P〉0．05）。
关键词: 野牦牛 舍饲育肥 增重
家牦牛是半野生畜种，终年放牧，为验证野牦牛家养和育肥的可行性，本研究以野血牦牛为试验组，家牦牛为对照组，做了舍饲育肥试验，结果表明：2．5岁1／2野血牦牛、1／4野血牦牛比家牦牛多增重8．82kg和6．21kg，差异显著（P〈0．05）；1．5岁1／2野血牦牛、1／4野血牦牛比家牦牛多增重9．71kg和5．13kg，差异显著（P〈0．05），结果表明野牦牛...
关键词: 效果试验 杂交育肥 甘肃河西 黄牛 三元 试验时间 育肥牛场 饲养试验
1材料与方法 1．1试验时间和地点 试验从2004年7月1日~2005年6月25日，试验期360d。试验牛的饲养试验在武威市凉州区新华乡育肥牛场进行。
关键词: 产业发展 固原市 通辽市 内蒙古 肉牛 科尔沁牛 科研单位 加工企业
笔者参加了于2007年7月14～16日在内蒙古通辽市召开的第二届中国牛业发展大会，并参观了科尔沁牛业及一批肉牛繁育、生产、加工企业和科研单位，比较通辽市与固原市的自然经济概况和牛业发展情况，对固原市肉牛产业发展提出一些探讨性建议。
关键词: 中微量元素 繁殖性能 奶牛 微量元素缺乏 组织结构变化 结构组成 机体组织 生理功能
微量元素是动物正常生理和代谢过程必不可少的营养成分具有重要的生理功能：参与机体组织的结构组成；作为酶的组成成分和激活剂参与体内物质代谢：作为激素组成参与体内的代谢调节；以离子形式维持体内电解质平衡和酸碱平衡等。动物饲料中微量元素的添加量虽然很小，但却是机体行使正常功能所必需的营养成分，对从生殖细胞的形成到幼畜的生长发...
关键词: 肉牛养殖业 南方 技术 质量改善 绿色产品 需求量
近来，随着人们生活质量改善，对健康、绿色产品需求量越来越多。肉牛养殖业在我国南方也得到很快发展。在南方肉牛养殖存在一些问题需解决。
关键词: 鲁西黄牛 配套技术 生态链 饲养 鲁西南地区 大理石花纹 地方品种 役用性能
鲁西黄牛是经长期选育而形成的一个优良地方品种，是我国五大良种黄牛之一。主要分布在山东的济宁、菏泽等鲁西南地区。它不但具有体躯高大、役用性能强、适应性能好，而且还具有早熟、肉质风味好、大理石花纹明显、皮薄骨细等特点，适于通过生态链及配套技术及饲养生产优质绿色牛肉。
关键词: 高原牦牛 现状 问题 途径
本文介绍了高原牦牛发展现状，存在的主要问题，提出了逐步提高高原牦牛生产性能的方向，阐述了进一步发展高原牦牛的途径和措施。
关键词: 奶牛 乳腺炎 诊断方法
奶牛乳腺炎的诊断方法有很多，临床乳腺炎可根据临床症状进行诊断，用于隐性乳腺炎的诊断方法有乳汁细胞学检查、乳汁的细菌培养、电导率测定、pH值的检查、乳清电泳诊断法、酶检测法、PCR检测方法、被毛赞量元素检验法以及其它衍生方法。本文对奶牛乳房炎诊断研究进展作了系统的介绍。
关键词: 静脉采血 荷斯坦奶牛 技术 兽医工作者 采血器 兽用
大多数兽医工作者，在实际工作中监测“两病”时，采用颈静脉采血，笔者去年外考察时，用兽用采血器尾静脉采血，方法简单，获得了较好的效果。
关键词: 良种体系建设 奶牛养殖业 贺兰县 良种繁育体系建设 畜牧业生产 奶牛业发展 畜禽良种 持续稳定发展
畜禽良种是现代畜牧业生产的基础，建立配套完善的畜禽良种繁育体系，培育、推广、利用畜禽优良品种，提高良种化程度，对于促进畜牧业向高产、高效、优质转变及持续稳定发展，具有十分重要的意义和作用。宁夏贺兰县奶牛养殖业经过多年的发展，已初步形成良种繁育体系基本框架，但仍存在良种率低、生产水平不高等问题，难以适应“高产、高效、优...
关键词: 产犊间隔 散养户 奶牛 农区 产犊季节 空怀期 间隔天数 经济效益
奶牛的产犊间隔是指奶牛两次分娩之间的间隔天数，它是衡量奶牛繁殖力高低的一个重要指标，影响奶牛的产奶量，与散养户的经济效益有密切关系。产犊间隔是由产后空怀期和妊娠期组成，而牛的妊娠期相对稳定，所以奶牛产犊间隔的长短由产后空怀斯的长短所决定。而产后空怀斯的长短除受牛产后子宫和卵巢机能恢复快慢、繁殖技术及饲养管理等因素的影...
关键词: 饲养管理 管理要点 肉用公牛 生殖机能 使用年限 种公牛 精液量 牛群
种公牛对发展牛群、提高肉牛质量起着极为重要的作用。种公牛要保持体质健壮、生殖机能正常、性欲旺盛、精液量多，且密度大、品质好，能延长其使用年限，必须要有正确的饲养管理措施。
关键词: 生产性能 牦牛 高寒地区 动物资源 牛种 家畜 牧场
牦牛是高寒地区任何家畜不能代替的牛种，是我国高寒牧场上的一大宝贵动物资源，为了进一步提高牦牛的生产性能，要做大量的工作，笔者浅议提高牦牛生产性能的途径，和同行交流。
关键词: 祁连县 复壮 牦牛 工程 展望 生产性能 品种特征 社会效益
“复壮”即为恢复其原有的优良生产性能和品种特征。祁连县实施牦牛“复壮”工程以来，牦牛存栏由2000年的15．68万头，增加到2006年的17．40万头，良种牛比例由不足10％上升为35．3％，个体生产性能也有了一定提高，“复壮”取得阶段性成果，取得了良好的经济、生态和社会效益。
关键词: 选购技术 犊牛 肉牛品种 短角牛 繁殖率 适应性 饲养者 产肉
短角牛是世界闻名的肉牛品种，因其具有繁殖率高、适应性强、个体大、生长快、产肉多等优点，而深受国内肉牛饲养者的青睐，但要想选购到真正纯种、优良的短角牛，应从以下几个方面挑选。
关键词: 本地黄牛 受胎率 安格斯肉牛 发情表现 体质状况 互助县 母牛 不孕
从2005年开始，互助县引进安格斯肉牛对本地黄牛进行改良，当年授配母牛648头，受胎369头，受胎率为56．9％。为了提高黄牛受胎率，笔者针对本地黄牛的体质状况和发情表现，在2006年用自拟的“促孕益胎散”对不孕母牛进行调理、试治，结果授配母牛825头，受胎756头，受胎率达到91．6％，效果明显，现介绍于下：
关键词: 母牛发情 发情鉴定 繁殖工作 输精时间 输精次数 低成本 受胎率 精液
在牛繁殖工作中，发情鉴定是一个重要的技术环节。通过发情鉴定，可以判断母牛发情是否正常，以便发现问题，及时解决；可以判断母牛的性情阶段，以便确定最适宜的输精时间，减少输精次数，节省精液，降低成本，提高受胎率。
关键词: 奶牛饲喂 变质饲料 发霉变质 危害 生产性能 饲养管理 饲料品质 加工程序
奶牛由于具有较高的生产性能，因此要求精细的饲养管理。但是一般农户对饲料品质重视程度不够，饲料的加工程序不规范，给奶牛饲喂发霉变质的饲料，对奶牛健康、产奶性能、牛奶品质的危害极大，导致了不必要的经济损失。现结合自己的体会谈一谈发霉变质饲料对奶牛的危害及防治方法。
关键词: 肉牛 产业发展 品种改良 黄牛 农作物秸秆 山区农业 村民小组 林间草地
洛南县是一个“八山半水分半田”的山区农业县。全县25个乡（镇），383个行政村，3059个村民小组，11．7万农户，43．3万人。有耕地54．5万亩，草山草坡及林间草地249万亩，粮食总产16．4万吨，年产农作物秸秆18．5万吨。饲草饲料资源丰富，发展以牛羊为主的草食家畜条件优越。2006年底全县牛饲养量10．5万头，其中存栏牛72076头。适繁母牛占存...
关键词: 唐古拉山 牦牛 养殖 调查
2005年~2006年对唐古拉山地区饲养的青海高原牦牛养殖情况进行了调查。据统计，唐古拉山地区现有牦牛12400头，其中，适繁母牛4442头，母畜比例为35．82%。牦牛产肉、泌乳性能、产毛、役用及繁殖性能测定结果表明，唐古拉山地区牦牛对高寒的气候环境及粗放的饲养管理具有良好的适应性。
关键词: 种质资源保护 牦牛资源 青海省 大通县 生产性能 农牧民收入 生长发育 生态建设
青海省现存栏牦牛量约占世界牦牛存栏的2／5占全国牦牛存栏的半数左右以上，是世界上牦牛资源最为集中的地区之一。但青海省牦牛生产性能较低且逐年退化，生长发育表现出明显的季节性，一般要到4．5岁后才出栏，胴体重平均只有77kg。因此通过选育生产推广牦牛种牛来复壮家牦牛可提高牦牛生产性能，增加肉、绒产量，是解决目前生态建设中因控制或...
关键词: 繁殖障碍性疾病 产后子宫感染 诊治 黄牛 卵巢静止 卵巢疾病 卵巢机能 静止状态
1卵巢疾病 1．1卵巢静止及萎缩 卵巢静止是指卵巢机能暂时受到扰乱，处于静止状态，不出现周期性活动；如果没有得到及时恢复，将会引发卵巢萎缩。
关键词: 尿素中毒 养牛业 防治 饲喂方法 含氮化合物 瘤胃微生物 非蛋白质 饲养成本
尿素是非蛋白质含氮化合物，在养牛业中已广泛使用对降低饲养成本，提高养牛的经济效益有着重要意义。但是，由于饲喂过多或饲喂方法不当，使尿素在牛瘤胃微生物中脲酶的作用下分解，产生氨和氨甲酰铵被吸收入血而引起尿素毒。2001年至2003年先后收治尿素中毒病牛26例，采用食醋加白糖水灌服的方法进行治疗，全部治愈效果良好。现报告如下：
关键词: 犊牛护理 人工呼吸 技术 初生 尼可刹米 窒息 病状 羊水
犊牛出生后，由于各种原因，往往会出现窒息假死，便秘以及脐炎等病状，直接威胁犊牛的存活和健康。因此，在犊牛出生后，千万不可掉以轻心，必须细心观察，发现病状及时正确地处理。窒息出现在难产时，犊牛在母体中因黏液和羊水的长时间堵塞而出现窒息病状，窒息程度轻时，呼吸微弱而急促，时间稍长，可发现黏膜发绀，舌垂口外，口、鼻内充满羊...
关键词: 食道梗阻 治疗 颈部 牛 瘤胃膨气
牛颈部食道梗阻时有发生，如不及时治疗，多因迅速瘤胃膨气而危及牛的生命。应用铁丝圈套法治疗，其方法简便易行，花钱少，疗效确切，奏效迅速。
关键词: 产后疾病 胎衣不下 奶牛场 慢性子宫内膜炎 体质 防治 清宫 代谢机能
目前，奶牛产后身体虚弱，肠胃空虚，由于催乳素的释放，乳腺活动逐渐加强，机体代谢机能随之增强，营养需求增加，容易引发一些胎衣不下、恶露不尽等常见病。在有些奶牛场胎衣不下的发病率达25％～40％，如果治疗不当极易造成慢性子宫内膜炎，而引起不孕，也易继发乳腺炎、四胃变位等病。同时奶牛产后机体消化力很弱，营养供应不能及时满足，抵...
关键词: 肉牛品种 驻马店市 中国 新品种 人民政府 畜牧局 河南省
2007年11月9日，中国第一个肉牛品种——夏南牛肉牛品种新闻暨推广会议在驻马店市天龙大酒店隆重召开。会议由河南省畜牧局、驻马店市人民政府主办，泌阳县人民政府、驻马店市畜牧局承办。
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