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中国牛业科学杂志

杂志介绍

中国牛业科学杂志是由中华人民共和国教育部主管,西北农林科技大学;中国良种黄牛育种委员会主办的一本部级期刊。

中国牛业科学杂志创刊于1975,发行周期为双月刊,杂志类别为农业类。

中国牛业科学杂志

部级期刊

  • 主管单位:中华人民共和国教育部

  • 主办单位:西北农林科技大学;中国良种黄牛育种委员会

  • 国际刊号:1001-9111

  • 国内刊号:61-1449/S

  • 发行周期:双月刊

  • 全年订价:¥135.00

  • 大额牛溶菌酶(LYZ)基因序列测定和进化分析

    关键词: 大额牛  溶菌酶基因  分子系统进化  

    [目的]为了对大额牛与其他物种间分子系统进化研究以及为大额牛群体遗传资源评价、保护与开发利用提供理论依据。[方法]本研究依据普通牛溶菌酶(lysozyme,LYZ)基因已知序列设计引物,用PCR的方法扩增并测定了大额牛LYZ基因的编码区核苷酸序列(444bp),并与GenBank上8个物种相应基因编码区核苷酸序列进行比对分析。[结果]大额牛与普通牛、人、...

  • 麦洼牦牛公牛肥育期生长发育及屠宰测定试验

    关键词: 麦洼牦牛  生长发育  屠宰测定  

    [目的]为进一步推广麦洼牦牛在传统饲养条件下的适时出栏技术,以期有效解决养殖效益低及草场过载问题。[方法]对3岁麦洼牦牛公牛进行暖季生长发育测定及出栏前的屠宰试验。[结果]66 d的试验期体重体尺分析结果(n=30)表明,体重平均增加了26.47 kg(P〈0.001),日增重达0.40 kg;体高和胸围平均增加2.69 cm和5.72 cm(P〈0.001),体斜长和管围差...

  • 牛肉用指数值变化的因素研究

    关键词: bpi指数  影响因素  对比分析  

    [目的]为了进一步清楚影响牛肉用指数的因素,在肉牛生产中注意影响因素的控制,提高牛的生产性能。[方法]通过对云南饲养的牛进行BPI值对比分析研究。[结果]牛BPI值受年龄、季节营养水平、配种、产犊泌乳和品种等因素的影响。

  • 母牛的分娩季节对肉牛生产性能的影响

    关键词: 母牛  分娩季节  生产性能  

    [目的]探讨母牛的分娩季节对肉牛生产性能的影响,为全放牧母牛的繁殖提供科学依据。[方法]通过对昆明小哨示范牧场不同季节出生犊牛的生产性能和产犊后母牛的配种受胎率进行分析。[结果]母牛的分娩季节影响犊牛的生长发育、犊牛成活率,以及母牛繁殖力,从而在总体上限制肉牛生产性能的发挥。[结论]在有条件的地区,应尽可能根据当地的自然条件把母...

  • 奶牛夏季产奶量与红细胞钾和S441遗传标记的研究

    关键词: 产奶量  s441遗传标记  红细胞钾  热应激  

    [目的]为探讨奶牛产奶量与红细胞钾含量和S441遗传标记是否存在联系。[方法]本研究以6~8月产奶量为依据将奶牛分为高产耐热组、中产组和低产不耐热组,采用原子吸收分光光度法测定红细胞钾含量,采用SCAR技术对S441遗传标记进行检测。[结果]表明:高产耐热组奶牛红细胞钾含量最低,90%有S441标记;中产组奶牛红细胞钾含量居中,40%有S441标记,低产不...

  • 青海门源地区杂种荷斯坦牛与本地黄牛生长发育模型研究

    关键词: 黄牛  杂种牛  生长  数学模型  

    [目的]测定776头青海门源地区杂种荷斯坦牛和本地黄牛体尺、体重及生长发育规律。[方法]Mitscherlich、Bertalantty、Logistic和Gompertz 4种生长曲线拟合。[结果]杂种荷斯坦牛的体高、体长、胸围及体重4个性状生长曲线用Compertz模型描述拟合效果最好;本地黄牛的体高和胸围生长曲线采用Mitscherlich模型较理想,体长采用Bertalantty模型较理想。...

  • CUE-MATE诱导新疆褐牛同期发情试验

    关键词: 同期发情  发情率  受胎率  新疆褐牛  

    [目的]为了探索新疆褐牛同期发情处理的有效时间段和最佳处理方法。[方法]采用CUE-MATE孕酮栓+PGF2α法进行新疆褐牛同期发情试验,[结果]表明:同期发情主要集中在取栓后的2 d,平均发情率为72.5%,情期受胎率为66.7%;3月的同期发情率显著高于5月和7月(P〈0.05),达到90.8%,但情期受胎率低于5月和7月,为61.0%,差异不显著(P〉0.05);母牛卵巢上以...

  • 云南省某奶牛场奶牛泌乳曲线拟合及泌乳规律分析

    关键词: 荷斯坦奶牛  产奶量  泌乳曲线  

    [目的]分析云南省某奶牛场奶牛群的产奶性状,旨在揭示相应的变化规律,以期为今后牛群的科学饲养管理提供基础和依据。[方法]利用昆明雪兰牛奶有限责任公司采用SAS系统对4个奶牛场1 954胎产奶量的测定数据,进行了统计分析,对泌乳曲线进行了拟合。[结果]成功拟合了牛群1~8胎的泌乳曲线,8个曲线方程的相关指数(R2)都在0.89以上,所拟合的泌乳曲线...

  • 短杂、西杂牛与泾源黄牛短期育肥对比试验研究

    关键词: 短杂牛  西杂牛  泾源黄牛  日增重  饲料转化率  

    [目的]为了泾源县肉牛育肥工作提供科学依据,本试验在相同的饲养环境条件下,选择发育、膘情相近的短杂、西杂牛与泾源黄牛进行短期育肥增重效果对比试验。[方法]通过测定不同品种牛的体重、日增重变化,进行经济效益分析,比较不同品种牛的增重效果。[结果]表明:在相同饲养管理条件下,短杂牛、西杂牛的日增重及饲料转化率与泾源黄牛相比,前者差异...

  • 中药“催情散”治疗不发情母牛的临床试验

    关键词: 催情散  发情  母牛  试验  

    [目的]提高母畜的发情率,提高经济效益。[方法]应用中药"催情散"进行母牛催情试验。[结果]试验研究对24例不发情母牛用药试验,采取中药"催情散"治疗母牛不发情,经服药后配种,发情率和受配率都达到87.5%。[结论]"催情散"具有催情功效,适用于母畜不发情的病症。

  • ANGPTL4基因的表达调控及功能研究进展

    关键词: 表达调控  血管生成  脂类代谢  葡萄糖代谢  

    类血管生长因子4(ANGPTL4)是最新发现的与血管生成、脂类代谢、葡萄糖代谢、肿瘤及代谢性疾病相关的分泌性蛋白质因子。本文从ANGPTL4基因的基本结构、基因表达调控、基因功能及其与肿瘤及代谢性疾病的关系等四个方面对其研究进展进行了综述,并对ANGPTL4蛋白应用于治疗肥胖症、高甘油三酯血症以及各种血管病的前景做了展望。

  • 奶牛分子育种研究进展

    关键词: 奶牛  分子育种  泌乳性状  研究进展  

    本文概述了奶牛分子育种的研究进展,介绍了开展分子育种的必要性,分子育种研究的内容与特点、成就与现状、问题和展望。重点汇总了DNA分子多态及其与生产性状关系研究的成就,包括奶牛的泌乳性状、繁殖性状、抗病性方面候选功能基因的研究,生产性能的微卫星标记等方面。指出了奶牛分子育种研究存在的问题,据此提出了今后加快奶牛分子育种研究的思...

  • 全混合日粮在奶牛生产中的应用

    关键词: tmr  奶牛  应用  

    全混合日粮是根据奶牛生产及生理生长的营养需要,将粗饲料、青饲料、青贮饲料和混合精饲料按照一定的比例充分混合加工而成的一种营养相对平衡的混合饲料,是现代化奶牛饲养的一项革命性技术突破。本文着重介绍了全混合日粮的特点、应用技术要点和主要机械。并对在应用方面的注意事项进行了介绍。

  • 陕西奶业科技六十年(1949~2009)

    关键词: 奶业科技  陕西  牛奶产量  奶牛场  西安市  泌乳牛  单产  

    1 陕西奶业技术发展的历史及现状 1.1 奶牛数量和产量的发展 至1949年解放,全省奶牛存栏仅260余头,主要集中在西安市。当时,全西安市有大小奶牛场28个,奶牛存栏220头,年产牛奶29万kg,泌乳牛单产仅3000kg。1978年全省奶牛存栏0.8万头,牛奶产量14504t,泌乳牛平均单产3600kg,人均占有奶类1.6kg。

  • 对郏县红牛的主动保种问题讨论

    关键词: 郏县红牛  种质  保种  选育  

    为了促进郏县红牛的保种安全性。通过对郏县红牛主产区牛群的调查,认识到在现代肉牛生产体系中,郏县红牛属于一个良好的母本品种,具有很多优良特性。提出要依据保种理论建立保种群体,尽量提高保种群体的安全性;以发展促进保种,不断选育提高,合理利用导入杂交。作者认为,主动保种是郏县红牛长期保种的有效途径。

  • 甘肃乳业发展现状问题及对策

    关键词: 发展现状  问题  对策  

    文章在全面分析甘肃乳业发展现状的基础上,指出影响甘肃乳业发展的主要原因及制约发展的主要瓶颈,提出了相应的解决办法及应对措施。

  • 酒泉市城郊奶牛业发展现状及对策

    关键词: 城郊奶牛业  存在问题  对策  

    通过对酒泉市奶牛养殖业调查分析,结合酒泉市现有经济、技术、饲养管理、饲草基地建设、奶产品加工处理等条件,分析了酒泉市城郊奶牛养殖业存在的问题,并提出了改进措施。

  • 关于山西省奶业发展的思考

    关键词: 山西奶牛业  生产现状  对策  

    概述了山西省奶业发展的状况,发现其发展中存在的问题,通过分析研究,针对性的提出了对策与建议。

  • 一个畜牧工作者对牛奶消费的思考

    关键词: 消费心理  工作者  牛奶  畜牧  乳制品行业  阪崎肠杆菌  消费者  事件  

    1 问题引发畜牧工作者的思考 1.1 事件频发挫伤消费者的消费心理 2008年9月的三鹿奶粉事件,使我国整个乳制品行业蒙受重创。2009年初,随着某OMP事件,多美滋婴儿结石事件,味全奶粉的阪崎肠杆菌事件等等负面事件的爆发,消费者又一次对牛奶失去了信心。

  • 平凉红牛杂交类群种质资源调查报告

    关键词: 红牛  平凉  调查报告  种质资源  杂交  商品性状  肉牛品种  气候条件  

    平凉红牛是指在平凉特定的饲养传统、自然环境和气候条件下,以平凉当地黄牛为基础,先后引进秦川牛、利木辛牛、南德温牛等国内外优良品种,经过近五十年选育形成的体形较大、生长发育快、肉用性能优异、商品性状良好的红色肉牛杂交类群。其证明商标,标志着成功实现了由商品向品牌牛业的惊险跳跃,进人品牌发展时代。经过若干年育种措施,可望...

  • 挤压性瘤胃萎缩的病因调查与防治方法初探

    关键词: 防治方法  病因调查  挤压性  瘤胃  羊水  孕牛  

    近年来,我们在临床生产实践中共收集了86例怀孕牛因羊水过多而发生的挤压性瘤胃萎缩。从现有的资料来看,本人尚未看到有相关的报道,所以就其病因、防治方法并无一肯定的说法。故此,现将我们了解到有关该病的一些情况报道如下,望同仁们扶正。

  • 青海高原地区牛冷配技术推广情况调查与分析

    关键词: 青海省  技术推广  高原地区  畜牧业经济  冷配  东部农业区  青藏高原  青藏铁路  

    青海省湟源县位于青藏高原东端的日月山下,湟水河上游,是青海省东部农业区与西部牧业区的结合部,距省会西宁市48km。109、315国道和青藏铁路穿境而过,素有“海藏咽喉”、海藏通衢之称。海拔2470~4898m之间,年均气温3.0℃,全县总面积1509平方公里。湟源县一直把畜牧业作为调整农业结构,增加农民收入的突破口来抓。实现畜牧业经济又好又...

  • 合阳县新池镇奶牛小区奶牛体型性状的调查报告

    关键词: 体型性状  奶牛  调查报告  合阳县  小区  利用年限  健康水平  生产能力  

    养殖奶牛的目的是为了获取高额回报,要实现此目的,一是要提高奶牛生产性能;二是要提高奶牛健康水平,延长利用年限。国外研究和实践证明,奶牛的体型特征不仅与其健康水平和利用年限紧密相关,而且决定着其生产能力和生产潜力,具备有良好功能体型的奶牛,其产奶能力强,利用年限长,具有较高的经济效益。随着我县奶畜业的发展力度逐步加大,...

  • 宁夏西吉县草畜产业现状调查与思考

    关键词: 宁夏西吉县  草畜产业  产业现状  农民收入  农村经济  调查结果  

    为全面、真实了解西吉县草畜产业的发展现状,采取有效措施,提升草畜产业发展水平,有效增加农民收入,促进农村经济稳步健康发展,笔者于2009年4月初开始,利用半个月时间,采取查看资料、走访调查等形式,开展了广泛的调研活动,根据调查结果并提出发展思路。

  • 杂种牛育肥应注意的问题

    关键词: 杂种牛  育肥  抗病能力  生长发育  利用能力  生产性能  经济效益  杂交改良  

    1 杂种牛育肥的好处 杂种牛具体表现在生活力和繁殖率的提高,具有适应性好、抗病能力强、生长发育快、饲料利用能力强等优点,从而提高了生产性能。杂种牛的产肉量比原来品种提高10%~15%。经济效益显著,杂交改良一代犊牛比本地牛多卖500.00元以上。所以,要选择优良肉役兼用、肉乳兼用的品种公牛与本地母牛进行冷配,大力提倡推广繁改饲养...

  • 开发农区秸秆资源,加快肉牛产业发展

    关键词: 秸秆资源  待开发  肉牛产业  畜牧业经济  农区  梅河口市  秸秆产量  养牛业  

    吉林省梅河口市发展养牛具有得天独厚的优势,素有四山一水五分田之称,是全国产粮大县(市),农作物主要以玉米、水稻、大豆为主;秸秆产量多,是一笔潜力很大,也是一项亟待开发的畜牧业宝贵资源和财富。因此,充分利用玉米秸秆资源,大力发展养牛业,是发展梅河口市畜牧业经济的一项战略措施,也是一项农民发家致富的好项目。

  • 如何建立固原市良繁母牛补偿机制

    关键词: 繁殖母牛  补偿机制  固原市  牛肉产量  肉牛产业  可持续发展  流失问题  消费量  

    随着我国牛肉产量和消费量的稳定增加,牛肉价格持续上涨,导致牛源日渐紧张,肉牛尤其是基础母牛的存栏量逐步萎缩,牛源短缺已经成为当前肉牛产业发展的桎梏。更为严重的是,由于当前饲养繁殖母牛的收益小而风险大,使许多养牛户不愿意饲养母牛,部分能繁母牛被淘汰流失,出现了犊牛、架子牛购买难现象,肉牛业的可持续发展受到严重影响,如何...

  • 高产奶牛核心群的建立

    关键词: 南方模式  奶牛  核心群  

    本文通过选种、选配两个方面,同时又结合南方奶牛生产实践,系统的分析了高产奶牛生产模式,从中得出建立核心群的南方模式———年龄(胎次)结构:成母牛66%,后备牛34%。遗传结构:核心群占30%,生产群占60%,淘汰群占10%。

  • 肉牛的人工授精技术要点

    关键词: 人工授精技术  肉牛  陕北丘陵沟壑区  西北黄土高原  黄牛改良  植被覆盖度  渭北旱原  生态环境  

    宜君县地处铜川市北部,属于西北黄土高原陕北丘陵沟壑区和陕西渭北旱原的结合带,植被覆盖度高,生态环境良好,气候凉爽,饲养肉牛具有十分独特的条件。但是,由于当地饲养的牛大多为土种黄牛,生长速度慢,经济效益差,直接影响着广大群众的饲养积极性。上世纪70年代我县开始引进了西门塔尔和夏洛来牛对当地黄牛改良,并且开展了人工授精工作...

  • 黄牛肝片吸虫病的诊治

    关键词: 肝片吸虫病  诊治方法  黄牛  夏秋季节  临床实践  治愈率  蠕虫病  反刍兽  

    黄牛肝片吸虫病是严重危害反刍兽的蠕虫病,又叫肝蛭病。虫体片形呈棕红色,一般长2cm~3cm,宽1cm~1.3cm,虫体寄生在牛的肝脏、胆管里,能引起胆管炎、肝炎、肝硬变。病牛营养下降,产奶量减少,甚至引起死亡,造成巨大损失,给养牛业带来严重危害。该病每年夏秋季节在我市时有发生,笔者通过多年兽医临床实践共治疗36例,治愈34例,治愈率9...

  • 中西医结合诊治犊牛大肠杆菌病

    关键词: 中西医结合诊治  大肠杆菌病  犊牛  致病性大肠杆菌  临床症状  急性传染病  急性败血症  白色稀便  

    犊牛大肠杆菌病是由致病性大肠杆菌引起的一种急性传染病。其临床症状以排灰白色稀便(故又称犊牛白痢)或呈急性败血症症状,本病在我地区发生较普遍,死亡率高达80%以上。多年来,共治疗犊牛大肠杆菌病39例,治愈36例,治愈率达92.3%,疗效显著。现将诊治情况介绍如下:

  • 奶牛开放性屈腱断裂的治疗

    关键词: 屈腱断裂  奶牛  治疗  生产能力  固定方法  运动  体重  后肢  

    屈腱在奶牛运动和负重中都起着非常重要的作用。奶牛发生屈腱断裂后,因奶牛体重大,造成不能站立和运动,失去生产能力而被迫淘汰。我们在临床上遇到5例奶牛开放性后肢屈腱断裂的病例,经采用制动固定方法治疗后,均治愈。现介绍如下:

  • 高寒地区黄牛胃肠痉挛的治疗

    关键词: 高寒地区  肠痉挛  牛胃  治疗  持续时间  总结经验  发病率  胃肠道  

    高寒地区黄牛胃肠痉挛发病率高,但往往因持续时间不长,尤其黄牛对疼痛不敏感,导致临床上见到的多属胃肠痉挛后期、胃肠道积食初期的患牛,治疗时单纯用桔皮散或温脾散以胃肠痉挛治疗,效果不理想。近几年来,笔者总结经验,自拟温脾健胃散治疗,收到了满意的疗效。

  • 高原牦牛瘤胃积食的病因分析和中西医结合治疗

    关键词: 牦牛  瘤胃积食  中西医结合治疗  

    通过126例青海高原牦牛瘤胃积食的诊治,分析了牦牛瘤胃积食的病因,总结了牦牛瘤胃积食临床症状,介绍了中西医结合治疗的方法以及预防措施。

  • 埃谱利诺菌素注射剂对黄牛皮蝇蛆病的疗效观察

    关键词: 牛皮蝇蛆病  注射剂  疗效观察  阿维菌素类药物  防治效果  倍硫磷  寄生虫病  西北地区  

    皮蝇蛆病是影响西北地区养牛业的主要寄生虫病之一,直接影响牛的生长发育、产奶量和幼年牛成活率。过去曾先后应用敌百虫、蝇毒磷、倍硫磷注射剂等进行洗浴或注射防治,取得了不同程度的防治效果。其中以倍硫磷注射剂为首选药物,按6.25mg/kg剂量臀部肌肉注射防治,达到了高效,在很长时期内为控制该病发挥了作用。然而,倍硫磷因毒性较大等...

  • 奶牛不孕症的预防与治疗

    关键词: 奶牛不孕症  治疗  预防  奶牛场  奶牛生产  产犊间隔  使用寿命  生产管理  

    不孕症与乳房炎、肢蹄病一起,并称为奶牛生产中的三大疾病,它不仅延长了产犊间隔、降低牛场产奶量、缩短奶牛使用寿命,而且对牛群的周转和更新都产生不利影响,制约了奶牛场的长远发展。奶牛场的繁殖管理是生产管理的重点,而不孕症的控制和治疗,关系到奶牛能否继续产奶,因而更是技术人员的头等大事。本文就奶牛不孕症的危害、发生原因、治...

  • 科技期刊稿件编排方法的研究

    关键词: 科技期刊  稿件  编排方法  

    为了提高科技期刊编排人员的工作效率,减少在华光系统下编排版面的诸多命令带来的不便,本文在对各种科技期刊的整体组成和结构进行了详细剖析,在Word条件下,设计了5个固定的表格模板,利用这些模版对期刊文章的内容在Word条件下进行编排,在此基础上,通过对没有经过专业训练的普通人员和接受过专门训练的工作人员对比试验,验证。结果表明:在Word...

  • 中国牛业科学2009年(总第153—158期)35卷(1—6期)总目次

  • 中国畜牧兽医学会养牛学分会第七届全国会员代表大会暨学术研讨会会议纪要

    关键词: 中国畜牧兽医学会  会员代表大会  学术研讨会  养牛  学分  南京农业大学  优秀论文  企事业单位  

    十月的南京,秋高气爽,桂花飘香。由中国畜牧兽医学会养牛学分会主办,南京农业大学承办的“中国畜牧兽医学会养牛学分会第七届全国会员代表大会暨学术研讨会”于2009年10月15~18日在南京农业大学翰苑宾馆召开。我国养牛学界著名学者、专家,全国知名企事业单位的领导和代表共210人参加了会议,其中24人作了大会学术报告。评选出21篇优秀论文...

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