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中国牛业科学杂志

杂志介绍

中国牛业科学杂志是由中华人民共和国教育部主管,西北农林科技大学;中国良种黄牛育种委员会主办的一本部级期刊。

中国牛业科学杂志创刊于1975,发行周期为双月刊,杂志类别为农业类。

中国牛业科学杂志

部级期刊

  • 主管单位:中华人民共和国教育部

  • 主办单位:西北农林科技大学;中国良种黄牛育种委员会

  • 国际刊号:1001-9111

  • 国内刊号:61-1449/S

  • 发行周期:双月刊

  • 全年订价:¥135.00

  • 试析提出牛肉用指数(BPI)概念的理论意义

    关键词: 概念  养牛学  

    为说明提出牛肉用指数(BPI)概念在养牛学知识体系中的理论意义,以“学术史”疏理及逻辑学方法,从概念的外延与内涵分析了BPI与牛重高比(WHR)的异同,指出BPI是WHR的特化和深化,以及提出BPI的原本思想;以BPI≥3.9kg/cm构成肉牛业中判别为符合专用肉牛品种(品系)的必要依据之一;推论(2001)BPI有较高遗传力,估测结果得到了证明(20...

  • 参考文献编排格式之一

    关键词: 参考文献  编排格式  次序列  正文  条目  

    参考文献编排格式之一:参考文献按在正文中出现的先后次序列表于文后;“参考文献:”(左顶格)或“[参考文献]”(居中)作为标识;参考文献的序号左顶格,并用数字加方括号表示,如[1]、[2]、…,以与正文中的指示序号格式一致。参照ISO690及ISO690—2,每一参考文献条目的最后均以“.”结束。各类参考文献条目的编排格式及示例如下:

  • 河北荷斯坦牛体型性状的参数分析

    关键词: 奶牛  体型性状  表型参数  遗传参数  

    [目的]估测河北荷斯坦牛线性体型性状参数,为育种提供参考。[方法]利用MTD-FREML软件,配合单性状和多性状动物模型,估测了河北675头荷斯坦牛23个体型线性性状的表型参数和遗传参数。[结果]体型各性状评分的平均数范围为2.16~8.24。体型线性性状遗传力的范围为0.07~0.61。体型总分的遗传力为0.49。结构容量性状间遗传相关范围为0.34~0.69;尻角度...

  • 参考文献编排格式之二

    关键词: 参考文献  编排格式  数字滤波技术  期刊论文  自然科学  大学学报  局部放电  在线检测  

    b.期刊论文.[序号]主要责任者.文献题名[1].刊名,年,卷(期):起止页码.[5]何龄修.读顾城《南明史》[J].中国史研究,1998,(3):167—173.E6]金显贺,王昌长,王忠东,等.一种用于在线检测局部放电的数字滤波技术[J].清华大学学报(自然科学版),1993,33(4):62-67.

  • 陕西关中地区奶牛遗传改良与DHI测定效果分析

    关键词: 陕西关中地区  奶牛  遗传改良  dhi  

    [目的]为了掌握陕西关中地区奶牛改良效果,为制定下一步发展目标提供依据。[方法]通过DHI测定,分别对不同养殖规模的奶牛场遗传改良和生产性能数据收集和统计分析。[结果]表明:陕西关中地区奶牛养殖规模日益增强,2 000头以上的养殖公司达到了72.29%,而且普通冻精使用率达到94.02%,性控冻精利用率达到了4.36%,良种胚胎使用率达到了1.62%,情期受...

  • 参考文献编排格式之三

    关键词: 参考文献  编排格式  标准编号  国家标准  标准名称  责任者  报纸  

    d.报纸文章.[序号]主要责任者.文献题名[N].报纸名,出版日期(版次).E83谢希德.创造学习的新思路EN3.人民日报,1998—12—25(10). e.国际、国家标准:[序号]标准编号,标准名称Es3.

  • 牛粪发酵过程中的红外光谱分析

    关键词: 牛粪  发酵  红外光谱  

    [目的]对牛粪在堆肥发酵过程中的物质转化机制进行探讨。[方法]通过红外吸收光谱法分别对室温、30℃、50℃好氧和厌氧发酵条件下的牛粪进行红外光谱分析。[结果]表明:①好氧条件下有利于牛粪中有机物的分解,随着堆肥的进行,蛋白质、碳水化合物、脂肪族化合物均在减少,芳构化程度增强。30℃与50℃好氧发酵与室温好氧发酵峰的变化趋势基本一样;②...

  • 参考文献编排格式之四

    关键词: 编排格式  参考文献  电子文献  载体类型  责任者  

    g.电子文献:[序号]主要责任者.电子文献题名[电子文献及载体类型标识].电子文献的出处或可获得地址,发表或更新日期/引用日期(任选).

  • 基于B/S模式的肉牛选育评估系统的研究与实现

    关键词: blup  肉牛  育种  

    [目的]通过对肉牛选育评估方法的研究,基于B/S模式,设计并实现一个肉牛选育评估系统。[方法]研究选用发达国家广泛应用的动物模型BLUP方法作为选育依据,采用MVC(Model View Controller)开发模式,基于浏览器/服务器(Browser/Server,B/S)模式收集牛只的基本资料,从而计算遗传参数,通过回溯法求解近交系数和加性相关矩阵,设计并实现了一个基于B...

  • 参考文献的作用

    关键词: 参考文献  科技论文  科学精神  组成部分  学术水平  文献检索  公开性  时效性  

    参考文献是科技论文中十分重要的有机组成部分之一。它具有真实性、公开性、正当性、时效性、权威性特点,它反映了科技论文的学术水平和科学依据,一方面体现了作者科学精神和严谨治学态度,另一方面也是编辑审稿、文献检索和论文评价的重要依据。

  • 酿酒酵母对奶牛瘤胃内环境及血液生化指标的影响

    关键词: 奶牛  酿酒酵母  瘤胃内环境  血液生化指标  

    [目的]研究在不同水平的酿酒酵母日粮对奶牛瘤胃内环境和血液生化指标的影响。[方法]试验选用三头安装永久性瘤胃瘘管的健康荷斯坦奶牛,采用3×3拉丁方试验设计,试验分为三组,A组为基础日粮,B组和C组分别为基础日粮添加酿酒酵母0.33%和0.67%DM。[结果]添加酿酒酵母可降低瘤胃pH值和氨态氮浓度,在采食后6 h,B组氨态氮浓度显著低于A和C组(P〈0.05...

  • 用BMY牛改良德宏本地黄牛效果及经济效益分析

    关键词: bmy牛  本地牛  改良  效益  

    [目的]为了解决德宏本地黄牛个体小、生长慢、产肉性能差的问题。[方法]通过引进BMY牛与德宏本地黄牛进行杂交,按照初生、6月龄、12月龄进行阶段称重并用LSD法进行检验。[结果]六年的体型外貌及数据分析表明,BMY牛及其杂交后代具有体型大、耐粗饲、抗逆性强、生长快等特点。初生重本地黄牛公母和杂交牛公母牛都差异显著(P〈0.05);杂交牛公母牛...

  • 利用EXCEL软件优化配置肉牛日粮

    关键词: excel软件  肉牛  日粮  

    [目的]为了优化肉牛日粮配置。[方法]运用EXCEL软件配置日粮,[结果]可以更改饲料配比或更换所使用的《饲养标准》时引起的一系列数据变动,使计算结果与其变化相对应,所以省去了全部的运算过程,达到饲料营养与饲料成本的最大优化。[结论]这种方法在生产中既简便又实用。

  • 不同精料补饲水平对科尔沁黄牛育肥效果的影响

    关键词: 科尔沁黄牛  精料补饲  生产性能  

    [目的]为了寻找最适合科尔沁黄牛的精料补饲水平。[方法]试验选取18~20月龄科尔沁黄牛90头,平均体重在300~320 kg左右,随机分为6组,每组15头,6组间牛始重差异不显著(P〉0.05)。肉牛自由采食玉米秸秆的同时,试验各组每头每天分别饲喂3.0 kg、3.5 kg、4.0 kg、4.5 kg、5.0 kg、5.5 kg的精料补充料。[结果]表明:随着精料补饲量的增加,牛的平均日...

  • 不同精饲料日供给量对夏南牛育肥效果试验研究

    关键词: 夏南牛  不同精饲料量  效益  

    [目的]为研究夏南牛育肥期间精饲料最佳日供给量。[方法]对80头体重300 kg左右的夏南牛,在同等饲养管理条件下,用4种不同精饲料日供给量,达到相同体重时出栏的育肥效益进行比较试验研究。[结果]表明随着精饲料日供给量的增加,育肥效益增加,但并非越多越好。[结论]说明适当的精料水平是提高育肥水平的关键。

  • 不同肉牛品种杂交组合肥育效果对比试验

    关键词: 肉牛  杂交组合  肥育效果  

    [目的]为了观察不同品种杂交肉用牛的育肥效果。[方法]试验选择20月龄左右(体重300±20.5 kg)的西杂牛(西门塔尔♂×本地黄牛♀)、利杂牛(利木赞♂×本地黄牛♀)和本地黄牛各20头,以青贮玉米和苜蓿干草为基础粗饲料,经过90d的短期肥育,研究肉牛肥育效果与品种之间的关系,进而分析各项屠宰指标。[结果]表明:西杂牛、利杂牛与本地黄牛相比较,...

  • 鲜啤酒糟饲喂西门塔尔种母牛试验研究

    关键词: 鲜啤酒糟  西门塔尔  产奶性能  效益  

    [目的]为了探讨鲜啤酒糟对西门塔尔种母牛产奶量的影响。[方法]选择健康泌乳正常的西门塔尔母牛30头,依据胎次、产奶量、产奶天数分为3组,每组10头。试验A组在基础日粮中加喂鲜啤酒糟10 kg/头.日;试验B组在基础日粮中增加配合精料1.5 kg/头.日;对照组饲喂基础日粮。[结果]表明,试验A、B组头日均增奶3.11 kg、0.23 kg,对照组头日均减奶0.45 kg。...

  • 不同等级黄体与水牛胚胎移植受胎率关系的研究

    关键词: 水牛  胚胎移植  黄体  b超  受胎率  

    [目的]为了解胚胎移植过程中不同等级黄体与水牛胚胎移植受胎率之间的关系,为提高水牛受胎率提供依据。[方法]在水牛胚胎移植过程中,利用B超对受体卵巢进行扫描,确定黄体的有无并根据黄体大小对其分级。黄体直径在1.5 cm以上的定为A级,直径在0.8~1.5 cm之间的定为B级,直径在0.8 cm以下的定为C级。测定受体移植日孕激素水平。受体移植45 d后用B超...

  • 南德温肉牛冻精应用效果调查

    关键词: 南德温肉牛  冻精  人工授精  受胎率  产子成活率  

    [目的]为了了解南德温牛冻精的受胎效果。[方法]选择607头母牛进行人工授精,并与西门塔尔牛受精效果(727头)进行对比。[结果]表明:南德温牛细管冻配受胎率达到92.3%,产子成活率达到95.6%,而西门塔尔牛细管冻配受胎率达到89.2%,产子成活率为90%。[结论]说明南德温牛的冻配在促进肉牛发展上具有较高的受胎率和产子成活率,应加大普及和推广力度...

  • 参考文献的特征之一

    关键词: 参考文献  特征  科技论文  创新价值  知识性  

    参考文献是为科技论文提供参阅、查考并体现论文创新价值的有知识性或明确情报来源的一切载体。 1真实性:参考文献应该是作者直接阅读的原始文献,只有这样才能以科学的态度客观评价自己的论文和他人的工作,从而保证所引文献的正确性。最好不要转引文献,以免因片面理解导致错误。

  • 维生素C抗口蹄疫疫苗过敏初探

    关键词: 口蹄疫疫苗  vc注射液  

    [目的]为了掌握口蹄疫疫苗的过敏反应情况。[方法]在给36头种公牛注射口蹄疫疫苗的同时,注射Vc注射液。观察了注射后种公牛体表反应特征,进行了注射前后一个月内冻精质量对比,运用SAS软件进行统计分析。[结果]显示:种公牛无过敏反应。[结论]此项研究对于种公牛注射口蹄疫疫苗具有实际操作参考价值。

  • 秦川牛分子标记研究进展

    关键词: 秦川牛  分子标记  经济性状  

    秦川牛作为中国地方良种黄牛之一,具有独特的遗传性能。本文从秦川牛的分子群体遗传特征及起源、进化、经济性状、分子遗传标记及相关功能基因多态性等方面对其研究进展进行了综述,同时指出了秦川牛分子育种的前景及目前存在问题。

  • SH2B衔接因子蛋白l(SH2B1)研究进展

    关键词: sh2b1  信号接头蛋白  瘦素信号转导  肥胖  

    SH2B衔接因子蛋白1(SH2B1,原名SH2-B)作为一种信号接头蛋白,在调控脂肪储存、糖的利用、能量平衡和体重的众多信号分子中起着一个关键蛋白的作用。本文综述了SH2B1结构、分布以及功能,并且介绍了SH2B1与瘦素信号转导和肥胖的关系、SH2B1在其它疾病上的研究现状,并对其前景做了展望。

  • 牛肉品质安全检测的技术研究进展

    关键词: 牛肉  肉质  食品安全  检测技术  

    本文综述了牛肉肉质和安全的诸多前沿检测技术。从物理、化学、生物、仿生学等角度对各种检测技术的原理、优点和不足等做了介绍,并展望了开发适合我国国情的牛肉品质在线检测装置的前景。

  • 反刍动物饲料组合效应的衡量指标及评估方法综述

    关键词: 组合效应  衡量指标  反刍动物  

    反刍动物饲料间的组合效应的衡量指标一般包括:采食量,消化率和生长性能。研究组合效应尚无统一的标准方法,归纳现有的方法,主要可以分为动物试验、体内消化代谢试验和体外试验。三种组合效应的研究方法各有优缺点,我们可以根据试验目的和试验条件来选择合适的方法。本文分别从饲料间的组合效应、衡量指标及其研究方法等方面进行了综述,以供同...

  • 参考文献的特征之二

    关键词: 参考文献  特征  逻辑关系  作者  

    1正当性:参考文献应与作者论述的主题密切联系,有内在的逻辑关系。引用的论点、数据等必须准确无误,能很好地支持作者的观点;不能断章取义,不得损害被引文献的权益;另外要引用恰当,不能多引和漏引。

  • 沧源高峰黄牛牛干巴产业开发现状与前景浅析

    关键词: 沧源高峰黄牛  牛干巴产业  开发建议  前景  

    沧源高峰黄牛是产于云南省临沧市沧源佤族自治县的特有黄牛物种,采用高峰黄牛肉制作的牛干巴在营养价值、风味口感、卫生品质等方面有独特的开发前景。本文论述了沧源高峰黄牛牛干巴产业在各方面的开发价值,以及相关研究的现状,并从营养和健康相结合的角度对沧源高峰黄牛牛干巴产业的利用前景进行了探讨。

  • 郏县红牛的保种方法与选育方向

    关键词: 郏县红牛  保种方法  选育方向  

    以郏县红牛的历史、发展及现状为基础,综合分析了郏县红牛种质资源保护的重要性和必性,阐述了保种与选育的技术路线、方向和方法,并就应采取的具体措施提出了建议。

  • 宁夏四正青年荷斯坦牛后裔测定体系建设

    关键词: 后裔测定  荷斯坦牛  宁夏四正  

    由于宁夏在奶牛后裔测定体系建设方面仍然很薄弱,因此,宁夏四正生物工程技术研究中心作为宁夏唯一一家从事动物良种培育的科技型企业,有责任把奶牛后裔测定体系建设搞好,本文就宁夏四正青年荷斯坦牛后裔测定体系建设方面的做法进行了简单论述,供相关同行参考。

  • 江淮水牛遗传资源调查报告

    关键词: 江淮水牛  品种  生长性能  屠宰率  环境  

    2006年到2008年我们在调查安徽省地方黄牛、水牛资源中,发现了一个新的水牛类群江淮水牛,为役肉兼用型,体型中等偏大,性情温顺,可以放牧也可以舍饲,适应性和抗病力强,肉用性能较低,但肉质较好。成年公、母牛平均体高、体重分别为140.6 cm、137.2cm和550 kg4、83 kg。肉用性能较低,公、母牛屠宰率分别为48.5%、48.2%,母牛发情周期平均为18~25 d,...

  • 临夏州牛羊市场流通情况调研报告

    关键词: 临夏州  牛羊市场  流通调研  

    临夏州牛羊贩运及市场流通十分活跃,不仅带动市场建设、运输物流、屠宰加工、餐饮服务等相关产业发展,而且也更有效的带动了畜牧产业的发展,也催生出了牛羊异地育肥的不断兴起。报告调查了临夏州以及兰州周边市场的牛羊市场流通情况,分析了临夏州牛羊肉生产、消费、流通的特点。并根据临夏州牛羊生产现有情况提出了今后其发展思路和策略。

  • 提高育肥肉牛效益的技术措施

    关键词: 育肥牛  提高效益  技术措施  

    本文分别从控制肥育牛的年龄、降低饲养成本、合理利用添加剂、提高出栏率、选择育肥季节和选用优良品种等方面,介绍了提高育肥肉牛效益的技术措施,以供同行参考。

  • 育成奶水牛的饲养管理

    关键词: 育成奶水牛  饲养  管理  

    本文从育成奶水牛生理变化特点出发,分别从分群、牛舍建设、适时配种、乳房按摩、定期消毒以及分阶段饲喂方法等方面,介绍了育成奶水牛的饲养管理方法。

  • 参考文献反映论文作者的科学精神,治学态度

    关键词: 科学精神  论文作者  参考文献  治学  科学研究成果  学术观点  

    论文作为科学研究的表现形式之一,反映科学研究成果和学术观点,在写作过程中规范引用和著录参考文献,可从一个侧面反映作者严谨、负责的致学态度和科学精神,同时可指出被引理论、方法、数据、观点的来源,言之有理,论之有据,明确显示论文具有真实的科学依据,而其形式和规范程度基本上反映了作者的科学精神和治学态度。

  • 高档肉牛的饲养管理技术

    关键词: 高档肉牛  饲养管理技术  

    本文从高档肉牛的品种要求、育肥时间要求、屠宰体重要求出发,详细介绍了育肥公牛去势技术,育肥牛去角技术,防病技术,驱虫技术及采血技术,牛舍环境控制技术以及增重速度调控和饲料调制技术,以供同行参考。

  • 参考文献是科技论文的有机组成部分

    关键词: 科技论文  参考文献  组成部分  学术价值  文献检索  

    一篇好的科技论文,参考文献是不可缺少的组成部分,要是参考文献项的缺失或不规范,至少给人感觉上形成缺乏科学依据的印象,也对作者的严谨作风产生怀疑,也给编辑审稿和文献检索带来很大的不确定因素,也可能因此而失去对论文价值的真实判定。参考文献引用得当,使人对论文科研背景和起点、研究进展和水平、研究材料和方法、研究结果和结论一...

  • 提高牦牛犊牛成活率的综合措施

    关键词: 牦牛犊牛  成活率  综合措施  

    犊牛成活率是牦牛生产的关键,本文从提高妊娠母牦牛的营养水平、牦牛产后护理、加强日常饲养管理和疾病防疫工作角度介绍了提高牦牛犊牛成活率的综合措施,以供同行参考。

  • 参考文献为科技论文提供真实确凿的科学依据,促进论文学术水平的提高

    关键词: 科技论文  参考文献  学术水平  科学  科技情报  学科前沿  作者  知名度  

    在科技论文中,作者往往需要对涉及的研究理由、背景、进展、目的和方法等进行评介,但又不可能详细介绍,通过其文后著录的参考文献,在某种程度上可显示该篇论文科研起点的高低。如果作者引用的参考文献多、新,文种广,文献作者的知名度高、成果多,说明作者猎取科技情报的能力强,获取的信息广,其著述的立论基础扎实,起点高,所论述的问题...

  • 规模化奶牛场猝死症预防

    关键词: 规模化奶牛场  猝死症  预防  发病原因  综合防治  急性传染病  魏氏梭菌病  肠毒血症  

    奶牛猝死症又称肠毒血症,是由魏氏梭菌病引起的一种急性传染病[1]。由于奶牛猝死症发病急,病程短,死亡率高,多发生于青年奶牛和膘情好的奶牛,因此,该病严重危害着奶牛生产[2]。笔者对我省关中地区规模化奶牛场猝死症的发生进行了调查,结合3年来实际参与4家奶牛场猝死症诊断和防治的体会,分析了发病原因,提出r本病的综合防治措施,仅供各位参考...

  • 参考文献是编辑人员审稿、文献检索、学术评价的重要依据

    关键词: 参考文献  编辑人员  学术评价  文献检索  学术水平  科技期刊  知识积累  跟踪能力  

    在科技期刊审稿流程中,首先要经编辑对稿件进行初审,其中重要的一步就是初步评价稿件的学术水平,即科学性、先进性和创新性。此时编辑可通过该文的参考文献进一步做出辅助性评估,如将论文与参考文献对照,可判别论文是否与其雷同或有创新,从文献所涉及学科及引用量可了解作者知识积累的深度,从文献的类型和出版时间可看出作者对学科进展的...

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