中国牛业科学杂志是由中华人民共和国教育部主管，西北农林科技大学;中国良种黄牛育种委员会主办的一本部级期刊。
中国牛业科学杂志创刊于1975，发行周期为双月刊，杂志类别为农业类。
杂志介绍
中国牛业科学杂志是由中华人民共和国教育部主管，西北农林科技大学;中国良种黄牛育种委员会主办的一本部级期刊。
中国牛业科学杂志创刊于1975，发行周期为双月刊，杂志类别为农业类。
关键词: 奶牛 pappa pag 基因表达
[目的]分析PAPPA（妊娠相关血浆蛋白A）和PAG（妊娠相关糖蛋白）mRNA在不同妊娠时期奶牛外周血的表达规律。[方法]提取奶牛空怀期和妊娠30 d、60 d、90 d、150 d和240 d血浆中游离RNA,RT-PCR扩增PAPPA和PAG的基因,分析其在妊娠期的相对表达水平,并研究其表达规律。[结果]PAG基因在空怀组和妊娠牛均有表达,在牛妊娠240 d时相对表达水平达到高峰;P...
关键词: 蛋白质水平 卵巢机能 生殖激素
[目的]本试验旨在探讨不同蛋白质水平日粮对奶牛产后卵巢机能恢复及生殖激素的影响,以确定奶牛日粮适宜蛋白质水平。[方法]采用单因素对比实验设计,根据生理状况和泌乳性能相近原则将72头中国荷斯坦牛,随机分成3组,每组24头,分别在围产期和泌乳盛期饲喂9.8%（A1）和13.8%（A2）、12.6%（B1）和16.2%（B2）、14.1%（C1）和17.8%（C2）不同蛋白质...
关键词: 肉牛 早孕因子 玫瑰花环抑制 epf
[目的]为了根据早孕因子活性的检测作为依据来判断肉牛妊娠状态。[方法]本实验采集不同孕期的肉牛的血样,同时进行了妊娠诊断,通过玫瑰花环抑制实验检测活性。[结果]实验表明,未怀孕牛和怀孕牛花环抑制滴度差异显著（P〈0.05）,不同孕期的早孕因子活性差异不显著。[结论]玫瑰花环抑制滴度高于8可以确认牛怀孕,低于4为未怀孕。
关键词: 短杂牛 西杂牛 泾源黄牛 产肉性能
[目的]旨在了解短杂牛、西杂牛和泾源黄牛的产肉性能和肉的品质,为今后黄牛改良和育肥提供科学依据。[方法]通过测定它们宰前活重、净肉重、优质肉块、眼肌面积、肉品化学成分等,比较分析它们的产肉性能。[结果]表明：西杂牛的胴体重、净肉重均比泾源黄牛高,但差异不显著（P〉0.05）,而西杂牛的宰前活重、优质肉块、眼肌面积等指标均比泾源黄牛...
关键词: 奶牛 产奶量 经济效益
[目的]为了解＂NPN＂的饲喂效果。[方法]选取年龄、体重、胎次、泌乳阶段、日产奶量相近的中低产奶牛24头,随机区组为试验组和对照组,每组12头。对山西省现代农业研究中心和山西省农业科学院畜牧兽医研究所联合开发的专利产品＂反刍动物‘NPN’补充料＂进行了为期70 d的应用试验。[结果]表明：试验组12头奶牛70 d总产奶量12 432 kg,比对照组的12...
关键词: 科技论文 写作方法 组成部分 信息点
论文题目是论文的重要组成部分，是论文重要的信息点。论文题目出现问题，往往对论文乃至整个刊物的质量带来不小影响。
关键词: 犊牛 新疆褐牛 早期断奶 生长发育 日增重
[目的]旨在研究早期断奶技术对不同品种肉用犊牛生长发育的影响,[方法]本试验在草原牧区应用犊牛代乳料产品开展了不同品种犊牛的早期断奶工作,[结果]表明：安杂牛、新褐杂牛、荷斯坦牛三组间日增重差异不显著（P〉0.05）,安杂组增重成本8.25元/kg,新褐杂增重成本组9.27元/kg,荷斯坦组增重成本9.62元/kg,但安杂组的效益略好,荷斯坦组效益略差。...
关键词: 期刊 编辑工作 科技论文 写作方法
能从总体的角度，用简明、精确的词语反映论文的主要内容和著者所要强调的观点，引导读者去发现并准确地把握论文的要领；可以作为编制题录、索引和检索的主要依据。
关键词: 奶牛生产性能测定 体细胞数 乳房炎 产犊间隔
[目的]为了解奶牛的生产性能。[方法]应用奶牛生产性能测定（DHI）体系,2006年10-11月对武汉市某牛场所有产奶牛的生产情况进行测定和分析。[结果]表明：该场牛群所产奶中体细胞数高,产奶牛中有12%患有临床乳房炎,产犊间隔长,存在繁殖问题和饲料问题,针对测检和分析中发现的问题,提出了相应的改进措施。[结论]为牛场生产提供了参考和依据。
关键词: 奶牛 微量元素 乳房炎
乳房炎是由于奶牛乳房感染病原菌而引起的炎症性常见疾病,它严重地影响着奶牛的健康和生产,并增加生产成本。微量元素在保护乳房组织免受过氧化物损害方面的作用已经得到证实。本文对乳房炎与微量元素做了综述。
关键词: 牛 冷冻精液 研究进展
牛人工授精技术是所有家畜中应用最为广泛的一种繁殖技术,而其巨大的发展又得益于精液冷冻保存的成功应用。本文简要介绍了牛精液冷冻技术的发展历史和精液冷冻的原理,分析了影响牛精液冷冻效果的主要因素,并对国内外现行使用的精液评定指标作了简单阐述,以期为牛高质量冷冻精液的研究和牛人工授精技术的应用提供参考。
关键词: 牛胚胎 采集效果 影响因素
本文在全面分析胚胎采集过程中的每个技术环节基础上,指出影响采胚效果的影响因素,并提出了相应的解决办法及应对措施。
关键词: 奶牛 不孕症 防治
奶牛不孕症可直接影响奶牛饲养的经济效益,本文对奶牛生殖系统患有不同类型疾病的病因,治疗及防治措施分别做了详细的论述。
关键词: 科技论文 撰写 包容
1）用最简洁、恰当的词组反映论文的特定内容，既不能把论文未涉及的内容或未得出的结论包容进去，也不能把论文已涉及的内容或已得出的结论摒弃在题名的包容范围之外。
关键词: 黄牛改良 肉牛生产 工作经验 问题 对策建议
武威市是甘肃省黄牛改良和肉牛养殖大市,本文就该市黄牛改良及肉牛生产中存在的问题和对策建议作以阐述交流,以促进该市黄牛改良及肉牛生产健康发展,为全省黄牛改良及肉牛生产提供交流和借鉴。
关键词: 论文摘要 科技信息 写作 国际学术交流 检索工具
摘要又称提要，一般论文的前面都有摘要。设立该项的目的是为了方便读者概略了解论文的内容，以便确定是否阅读全文、或其中一部分，同时也是为了方便科技信息人员编文摘和索引检索工具。摘要是论文的基本思想的缩影，虽然放在前面，但它是在全文完稿后才撰写的。为了国际学术交流，一般需要把中文摘要译成英文或其他文种。包括研究的范围，目的...
关键词: 大通牦牛 育种 综合技术 创新
牦牛是分布在青藏高原及周边地区特有的家畜。长期以来牦牛业管理方式粗放,生产性能低下。大通种牛场进行导入野牦牛基因改良家牦牛的育种研究,培育成功了世界上第一个牦牛新品种＂大通牦牛＂,并实施一系列综合技术措施,对牦牛业发展有积极的促进作用。
关键词: 中国乳业 乳制品企业 门槛 国家质检总局 消费者 三元 食品
国家质检总局局长支树平在北京三元食品股份有限公司检查乳制品企业重新审核工作情况时指出，“希望三元能把企业建成中国最好的、老百姓最放心的企业之一，为提振中国消费者信心做贡献。”
关键词: 畜禽 遗传资源 保护与利用 建议
本文对我国畜禽遗传资源保护已开展工作和取得的成绩进行了全面总结,分析了存在的主要问题,提出了进一步加强畜禽遗传资源保护工作的思路建议。
关键词: 论文摘要 写作 科技 化学结构式 计算机检索 图解
文摘撰写要求是：准确而高度概括论文的主要内容，一般不作评价。文字要求精炼、明白，用字严格推敲。文摘内容中一般不举例证，不讲过程，不做工作对比，不用图、图解、简表、化学结构式等，只用标准科学命名，术语、惯用缩写、符号。其字数一般不超过正文的5％近年来，为了便于制作索引和电子计算机检索，
关键词: 鲁西黄牛 品种资源 保护与开发 建议
鲁西黄牛,是我国中原黄牛四大品种之一。目前鲁西黄牛的饲养量逐渐下降,因此有必要对鲁西黄牛进行保护性开发和利用。本文分别从加强领导及依法保护、强化基础及组建核心群、加强基础研究及提供技术支撑、资源优势向经济优势转变、加强品种资源收集等方面提出鲁西黄牛品种资源保护与开发的建议。
关键词: 中国市场 日本 乳业 乳制品市场 产品质量 牛奶 控股 生产
日本明治控股公司将进军中国牛奶和乳制品市场。明治控股公司将在上海附近地区建厂，并争取于2013年1月开始生产和销售冷藏奶和酸奶。这将是日本乳业巨头首次在海外生产需温控管理的牛奶。明治控股公司将严把产品质量关，把信誉和安全作为卖点，同时还计划通过立足中国全面拓展海外业务。
关键词: 肉牛改良 现状 问题 对策
本文通过对民和县肉牛改良工作现状、存在问题的分析,提出了促进民和县肉牛生产更进一步发展的具体对策。
关键词: haccp 养殖小区 建立 应用
本文应用HACCP,对奶牛养殖小区生产生鲜乳的环境、过程进行了分析,提出了关键控制点,对控制内容进行了详细论述,从管理、服务、质量、效益方面提出应用举措。
关键词: 肉牛基地 运行模式 建立 推广
张掖市百万头肉牛基地建设工程是张掖市确立的十大工程之一,为了使工程建设取得实效,各级畜牧部门就肉牛基地发展和运行模式做了各种尝试,最后确定了＂政府抓良种、农户抓繁殖、小区吊架子、大户抓育肥、协会抓流通、企业抓加工、站所抓防疫＂运行模式并广泛推广,取得了显著经济和社会效益。
关键词: 奶牛 微生物群落 用药 口服给药 有益微生物 抗生素 牛瘤胃 注射方式
一般情况下，奶牛患病如果不是很严重，不要使用抗生素。如果非用抗生素不可，最好采用注射方式，不要口服。 牛是多胃动物，口服给药时，抗生素会把奶牛瘤胃的部分有益微生物杀死，从而造成奶牛瘤胃中微生物群落失衡。小犊牛在瘤胃微生物群落还未建立起来之前，为了防病促生长，可以适量饲喂一些抗生素，但长到7～8个月时就不要再喂。
关键词: 农作物秸秆 养牛 循环经济模式
秸秆养牛在现代畜牧经济循环中是有不可替代的优势,本文从农作物秸秆的利用途径、秸秆养牛业在循环经济中的地位、产业链构建及发展模式进行了探讨。
关键词: 卫生部 公告 监督管理工作 食品添加剂 质检总局 产品标准
根据《食品安全法》、卫生部等9部门《关于加强食品添加剂监督管理工作的通知》（卫监督发[2009]89号）和卫生部、质检总局2011年第6号公告的规定，为规范食品添加剂产品标准指定工作，现公告如下：
关键词: 肉牛 肥育效果 措施
提高肉牛育肥技术,不仅可提高肉牛产量,而且可大幅度提高经济效益,笔者经过对部分育肥户的调查,在肉牛育肥过程中,配套技术含量低,育肥效果不明显。实践表明,按品种、年龄、适宜舍内温度,育肥期饲料,按时防疫,驱虫健胃、饲养管理、效益等,以下配套技术进行牛的育肥,可获得明显育肥效果和经济效益。
关键词: 国际合作 遗传改良 james 动物遗传育种 肉牛生产 黄牛品种 国际研讨会 选育改良
在2011年中国肉牛选育改良与产业发展国际研讨会上，美国科学院动物遗传育种领域唯一院士、德州农工大学教授James E．Womack介绍说，美国肉牛生产主要集中于小型农场，他们目前正在开展DNA标记辅助选种技术在肉牛育种实践中的应用。James E．Womack院士强调，中国应在引进国外冷冻精液、胚胎以及品种的基础上，加强对本地优良黄牛品种的改良，...
关键词: 牦牛 人工授精 技术
人工授精技术是牦牛养殖的重要环节,本文就公牦牛驯养,人工授精前的准备、过程、精液品质检查、母牛发情鉴定,输精等环节做了介绍。
关键词: 育种技术体系 黄牛 选育改良 肉用 品种数量 肉牛生产 育种水平 肉牛品种
中国是世界上牛品种最多的国家，“夏南牛”、“延黄牛”和“辽育白牛”三个品种的培育基本上代表了中国当前的肉牛育种水平，尚难满足现代优质肉牛生产对品种数量和质量的要求。60年来，中国陆续从国外引进了13个肉牛品种，由于引进种群的规模不大，加之引进的种牛在遗传基础上并不是国外的顶级种牛，从而导致中国不断地从国外引进种牛，而没有...
关键词: 绿色 富硒 牧草 饲料作物 生产技术规程
本规程规定了绿色富硒牧草饲料作物的生产基地环境、种植区域分布、生产管理、刈割利用、票证管理等内容,并制定了牧草饲料作物硒含量达到0.01-0.1 mg/kg的产品标准。
关键词: 肉牛品种 牛肉产量 种业 优质 培育 消费需求 朝阳产业 肉牛产业
中国肉牛业取得了长足发展，成为继奶牛业之后又一个新兴的朝阳产业。2009年中国肉牛存栏约1．1亿头，牛肉产量约630万t，均居世界第三位；肉牛产业产值约1800亿元，占畜牧业产值近20％；人均民牛肉占有量已由1992年的1．6kg增加到了2009年的4．8kg。“中国牛肉消费需求已进入快速增长期，牛肉在肉类消费构成中的比例明显加大，而且城乡居民牛肉...
关键词: 玉米秸秆 青贮 问题 对策
通过玉米秸秆青贮饲料制作实践,提出了存在的相关问题及解决对策,成功的关键在于各个环节的准确把握和密切配合。
关键词: 文山黄牛 资源 地方牛种
就文山黄牛的分布、品种特性、适应性、抗病力、生产性能等进行了详细的介绍。
关键词: 日本和牛 平均日增重 大理石花纹 脂肪酸含量 成年母牛 肌肉脂肪 肉牛 体重
日本和牛以黑色为主毛色，在乳房和腹壁有白斑。成年母牛体重约620kg、公牛约950kg，犊牛经27月龄育肥，体重达700kg以上，平均日增重1.2kg以上。日本和牛是当今世界公认的品质最优秀的良种肉牛，其肉大理石花纹明显，又称“雪花肉”。由于日本和牛的肉多汁细嫩、肌肉脂肪中饱和脂肪酸含量很低，
关键词: 安西牛 品种资源 调查 保种
本文介绍了安西牛生存的自然环境、品种来源、外貌特征、生产性能和发展中存在的问题;对安西牛保护、利用提出了保种对策,对全面认识和开发利用这一优良品种奠定了基础。
关键词: 奶牛 化脓性乳房炎 抗生素 乳房消炎散
本文使用中西结合的方法,在巴里坤县大河兽医站工作期间,对接诊的三例化脓性乳房炎的疾病进行了治疗,其中一例完全治愈,另外二例基本好转,为乳房炎的治疗效果的研究提供了有关的临床资料,并在临床具有一定的意义。
关键词: 牛肉 世界 澳大利亚 饲养成本 红葡萄酒 营养丰富 国际市场 牛里脊肉
世界上最贵的牛肉是日本的和牛（Wagyu）肉，和牛肉以肉质鲜嫩、营养丰富、适口性好驰名于世。很久时间以来，日本禁止和牛品种出口到国外，但现在澳大利亚也已有农场饲养和牛，但是澳大利亚的饲养成本更高，因为农场主为了提高肉的质量和产量在牛的饲料中加入了优质的红葡萄酒，这种酒也十分昂贵，在国际市场上一杯就要16美元。目前和牛里脊肉...
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