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中国牛业科学杂志

杂志介绍

中国牛业科学杂志是由中华人民共和国教育部主管,西北农林科技大学;中国良种黄牛育种委员会主办的一本部级期刊。

中国牛业科学杂志创刊于1975,发行周期为双月刊,杂志类别为农业类。

中国牛业科学杂志

部级期刊

  • 主管单位:中华人民共和国教育部

  • 主办单位:西北农林科技大学;中国良种黄牛育种委员会

  • 国际刊号:1001-9111

  • 国内刊号:61-1449/S

  • 发行周期:双月刊

  • 全年订价:¥135.00

  • BPI指数在西杂牛经济类型划分上的应用研究

    关键词: bpi指数  西杂牛  经济类型  

    [目的]进一步提高我区西杂牛的选育水平,为培育河西肉牛新类群提供理论依据。[方法]通过采用BPI指数法,对172头西杂牛的测定分析。[结果]一岁公牛BPI指数平均为6.81±1.24、二岁公牛为7.14±1.38、三岁公牛为5.58±1.47,均达到或超过5.9的肉用型指标;一岁母牛BPI指数平均为4.45±1.07、二岁母牛为3.93±0.61、三岁母牛为3.5±0.65、四岁母牛为3.73±0.4...

  • 固原地区秦川牛利杂群体生长曲线拟合分析

    关键词: 固原地区秦川牛  利木赞  生长曲线  

    [目的]研究固原地区秦川牛的生长发育规律。[方法]本实验采用随机抽样法测定了309头固原地区秦川牛利杂群体不同生长阶段的体尺和体重指标,利用Logistic、Brody、Gompertz、Bertallanffy四种生长曲线模型拟合其生长曲线,分别估算出四种曲线方程中的相关参数值。[结果]陕西秦川牛和固原本地秦川牛利杂群体母牛的Brody生长曲线模型的体重指标:成...

  • 水牛卵丘细胞和颗粒细胞单层对卵母细胞体外受精及其胚胎发育的影响

    关键词: 水牛  卵丘细胞  卵母细胞  颗粒细胞单层  

    [目的]探讨卵丘细胞对水牛卵母细胞体外成熟、体外受精及颗粒细胞单层对水牛体外胚胎发育的影响。[方法]①按卵母细胞有无卵丘细胞情况分为五个组:即自然裸卵组(Ⅰ组)、自然裸卵+卵丘细胞共成熟组(Ⅱ组)、人为裸卵+卵丘细胞共成熟组(Ⅲ组)、AB级卵母细胞成熟后去除卵丘细胞受精组(Ⅳ组)、AB级卵母细胞对照组(Ⅴ组)分别进行体外成熟...

  • 高压静电解冻技术对牛肉品质的影响研究

    关键词: 高压静电  解冻牛肉  剪切力  肉色  系水力  

    [目的]为了探讨高压静电解冻牛肉对其品质的影响,从而对此技术的推广应用提供理论依据。[方法]采用带有高压静电技术(HVEF)装置的冰箱和普通冰箱解冻同一头牛的外脊部位肉样,通过比较解冻时间和肉质分析结果。[结果]表明,带有高压静电装置的冰箱解冻牛肉比较普通冰箱解冻牛肉时间缩短16.67%,解冻失水率减少7.0%;高压静电技术(HVEF)组试验样...

  • 安秦F_1代、和秦F_1代与秦川牛生长性能比较

    关键词: 安秦f1代  和秦f1代  秦川牛  生长性能  

    [目的]为探讨安秦F1代与和秦F1代与秦川牛的生长发育情况。[方法]选择安秦、和秦、秦川公牛各10头作为2个试验组和1个对照组,测定6、12、18、24月龄的空腹体重、体长、体高、胸围数据,并进行比较分析。[结果]表明,在集约化饲养条件下,6~24月龄的安秦F1代体重及各项体尺指标,均显著高于秦川牛(P〈0.05),和秦F1代均显著高于秦川牛(P〈0.05),...

  • 参考文献编排格式(一)

    关键词: 参考文献  编排格式  次序列  正文  

    参考文献按在正文中出现的先后次序列表于文后;”参考文献:”(左顶格)或”[参考文献]”(居中)作为标识;参考文献的序号左顶格,并用数字加方括号表示,如[1]、[2]、…,以与正文中的指示序号格式一致。

  • 夏南牛与夏洛来公牛精液品质的对比分析研究

    关键词: 夏南牛  法系夏洛来牛  精液品质  

    [目的]通过比较夏南牛和法系夏洛来的精液品质,探索中原地区肉牛改良的适合品种。[方法]选择中原地区的夏南牛和法系夏洛来种公牛各5头,比较两个品种种公牛的精液品质(采精量、原精密度、原精活力、细管产量、冻后活力、精子畸形率)。[结果]表明:夏南牛公牛精液品质极显著的高于夏洛来牛。[结论]夏南牛公牛更适应中原地区的气候条件,生产性能...

  • 安秦、和秦及和安秦杂交肉牛的产肉性能分析

    关键词: 秦川牛  杂交改良  产肉性能  

    [目的]旨在分析安秦、和秦、和安秦三种杂交肉牛的产肉性能。[方法]选择和秦、安秦和安秦杂、秦川肉牛各5头作为3个试验组和1个对照组,测定三种杂交肉牛的宰前活重、胴体重、净肉重、屠宰率、净肉率、胴体净肉率、高档肉产率等指标,并进行分析和差异比较。[结果]表明:三种杂交组合各分析指标均高于秦川牛,且达到极显著水平(P〈0.01);和安秦各...

  • “平凉红牛”肉用指数的相关研究

    关键词: 平凉红牛  选育  肉用指数  

    [目的]研究不同生长阶段"平凉红牛"的肉用指数,为"平凉红牛"新类群的选育提供一定的依据。[方法]将19头"平凉红牛"公牛按同质原则分为试验组和对照组,分别为9头和10头,测定不同月龄的体重及体尺,计算其肉用指数。[结果]18月龄~24月龄,随着年龄、体重、体高的增长,肉用指数也随之增大。24月龄试验组和对照组肉用指数最大,分别为4.24kg/cm...

  • 不同同期发情处理方法对威宁黄牛胚胎移植效果的影响研究

    关键词: 同期发情  胚胎移植  威宁黄牛  

    [目的]研究不同同期发情处理方法对威宁黄牛胚胎移植效果的影响。[方法]采用CUE-MATE孕酮栓+PG法和PG注射法进行对比试验,并分析结果。[结果]PG注射法的可移植率、产犊率均优于CUE-MATE孕酮栓+PG法。[结论]采用PG注射法和CUE-MATE孕酮栓+PG法对威宁黄牛进行同期发情处理后,PG注射法的胚胎移植效果较好,且成本较低、操作方便、产犊率较高。

  • 酵素菌青贮玉米秸秆饲喂肉牛的效果试验

    关键词: 酵素菌  青贮玉米秸  育肥效果  

    [目的]探讨酵素菌青贮玉米对肉牛育肥效果的影响。[方法]选用18~24月龄、体重为280kg左右的西门塔尔杂交肉牛60头,随机分为试验组和对照组,每组30头,分别饲喂酵素菌青贮玉米秸秆与氨化玉米秸秆,试验期70d。[结果]表明:试验组头平均体重显著高于对照组21kg(P〈0.05)。试验组头平均日增重显著高于对照组227.7g(P〈0.05)。试验组料肉比6.8∶1...

  • BMY牛提前产犊试验

    关键词: 提前妊娠  青年牛  初情期  培育  犊牛  繁殖性能  影响  

    [目的]为提高母牛的利用年限、缩短后备母牛的培育时间、探索BMY青年牛的适配年龄(体重)和提前妊娠产犊对母畜和犊牛的影响。[方法]对断乳母犊进行适当培育,使其早进入初情期,运用繁殖生物技术妊娠产犊。[结果]经过培育后BMY青年牛的初情期平均为(270.8±20.8)d,此时的平均体重为(254±10.6)kg,发情周期为(20.5±2.0)d,发情持续时间为(19....

  • 菠萝皮对乳用牛产奶量的影响

    关键词: 菠萝皮  泌乳牛  产奶量  

    [目的]本试验主要研究菠萝皮对泌乳牛的催奶效果。[方法]挑选30头健康的荷斯坦泌乳奶牛,随机分为2组,分别为试验组和对照组,每组15头,试验期间,定期记录试验牛的日产奶量,观察膘情和其他相关体征。[结果]显示:试验期间试验组牛的日均产奶量是16.49kg,比对照组牛的15.88kg提高了0.61kg,可创造1.496元的利润。[结论]由此可见,虽然本试验结果在统...

  • 饲喂发酵啤酒糟对尼温一代奶水牛泌乳性能的影响

    关键词: 温州水牛  发酵  啤酒槽  泌乳  

    [目的]为了探索发酵啤酒糟对尼温一代奶水牛泌乳量及奶质量的影响。[方法]选择生产性能相近的健康尼温一代奶水牛27头,随机分为3组,每组9头,试验I组用5kg发酵啤酒糟(替代0.5kg精料)与精料搭配饲喂,试验Ⅱ组用5kg发酵啤酒糟(替代1kg精料)与精料搭配饲喂,对照组直接饲喂精料。[结果]表明,在120d的试验期内:①鲜啤酒糟经发酵酶解,菌体蛋白饲料...

  • 利鲁牛生产性能测定报告(一报)

    关键词: 利鲁牛  生长发育  肉用性能  

    [目的]为了掌握利鲁牛的选育效果。[方法]对12和24月龄利鲁牛公牛各6头进行生长发育及屠宰项目指标测定。[结果]利鲁牛12月龄和24月龄的体重、体尺、肉用性能如屠宰率、净肉率、肉骨比等显著高于文献报道的利鲁F1、鲁西黄牛的屠宰性能。[结论]利鲁牛生长发育快,产肉性能明显优于鲁西黄牛,值得推广应用。

  • 奶牛乳腺炎抗性候选基因多态性研究进展

    关键词: 奶牛乳腺炎  抗性  候选基因  多态性  

    奶牛的乳腺炎是一种极其复杂的疾病,是影响奶牛产业发展的一个重要因素。对奶牛乳腺炎抗性的研究有助于选育出有高抗性的奶牛群体,提高奶产品的数量和质量,并且可以减少抗生素的使用。近年来,随着生物信息学、分子育种技术和基因组学的发展,为奶牛的乳腺炎抗病育种提供的新的前景。本文主要介绍了牛锌指蛋白313基因、前脑锌指蛋白基因、TLR4基因...

  • 牛羊养殖小区规划建设原则及应该考虑的因素

    关键词: 养殖小区  规划  原则  标准  

    针对养殖小区规划建设中存在的问题,从选址、规划、圈舍等方面阐述了建设养殖小区的原则,旨在生产实践中指导养殖小区建设科学合理、规范、标准。

  • 玛曲县牦牛业良种繁育推广模式初探

    关键词: 牦牛  良种  繁育  推广  

    文章分析了牦牛改良工作中存在的问题,制定了牦牛选育和改良规划、建立完善了良种繁育体系和高效生产体系,提出了促进甘肃牦牛选育改良工作的建议和意见。

  • 参考文献编排格式(二)

    关键词: 参考文献  编排格式  期刊论文  责任者  

    b.期刊论文:[序号]主要责任者.文献题名[J].刊名,年,卷(期):起止页码.

  • 关于和顺县种草养牛战略的思考与建议

    关键词: 种草养牛  青贮  战略  思考  

    作者提出了和顺县种草养牛的关键战略措施——种植青贮玉米,阐述了和顺县种植青贮玉米的现状,分析指出存在的问题,提出了实施种植青贮玉米的建议。

  • 山丹县肉牛产业发展形势分析

    关键词: 肉牛产业  发展形势  分析  

    草畜产业是我县农村经济中的支柱产业,肉牛养殖业又是草畜产业的重要组成部分,为了进一步培育壮大我县肉牛产业,优化草畜产业内部结构,实现产业增效、农民增收的目的,本文对山丹县肉牛产业发展形势进行了认真分析,并提出了今后肉牛产业发展的对策和方向。

  • 肉牛的饲养管理过程中存在问题与解决方案

    关键词: 肉牛养殖  管理过程  饲养  富民工程  肉牛产业  疫病防制  养殖风险  生产过程  

    肉牛养殖作为甘肃省张掖市十大工程之一的富民工程,政府在技术、资金等方面予以扶持,使肉牛产业呈现快速发展之势,但在牛饲养管理过程中仍存在一些误区,近年来,养牛效益不高,疫病防制也存在一定隐患,加大了养殖风险,下面就养牛生产过程中存在的问题和一些体会与大家进行探讨。

  • 参考文献编排格式(三)

    关键词: 参考文献  编排格式  责任者  报纸  出版  

    d.报纸文章:[序号]主要责任者.文献题名[N].报纸名,出版日期(版次).

  • 广西河池市养牛业发展思考

    关键词: 养牛业发展  河池市  广西  牧草资源  西北部  面积  总人口  草场  

    1养牛业基本情况1.1河池市概况河池市位于广西西北部,土地总面积33 508km2,总人口为409万人,全市共有草场面积190.3万hm2,其中可利用面积128.9万hm2,各种牧草资源十分丰富,有140多种,另外还有丰富的作物秸

  • 粮油副产品资源应用技术探讨

    关键词: 副产品  资源  应用  技术  探讨  

    分析了国内外油料副产品资源的开发利用现状,根据我国油料副产品资源开发利用存在的问题和发展的有利条件,提出了油料副产品资源综合开发利用的对策。

  • 奶牛养殖区布鲁氏菌病预防效果调查分析

    关键词: 奶牛  布鲁氏菌病  预防  效果  

    [目的]为了检验S19号疫苗的预防效果。[方法]用S19号疫苗对未孕母牛进行接种,然后用琥红平板凝集试验监测。[结果]不同个体免后4~5个月的转阳率55.8%,免后6~8个月的转阳率63.5%,免后11~12个月的转阳率57.5%,同一养殖区内注苗后的转阳率平均57.7%,未注苗的自然感染率达到16.2。[结论]说明疫苗免疫对奶牛布病预防有一定效果。

  • 蚯蚓在牛粪转化过程中的作用

    关键词: 蚯蚓  牛粪  作用  

    鉴于牛粪对环境造成的污染,本文主要介绍了牛粪的蚯蚓处理方法。着重介绍了蚯蚓品种选择、生活习性、养殖方法、生长繁殖、饲养管理、收集等方面的技术,并对蚯蚓粪的特点进行了介绍。

  • 新型双列对头式暖棚牛舍建造技术

    关键词: 新型  暖棚牛舍  建造  

    暖棚技术已在畜牧业中得到充分应用,其技术随着新型建筑材料而不断的改进,笔者在结合近十年暖棚养畜技术推广工作实际操作经验基础上,运用阳光板和聚乙烯夹心彩钢板(聚乙烯泡沫板+石棉瓦),设计出冬夏可用且适合不同尺寸土地的单体和连体暖棚牛舍,建造示范推广并不断的改进,探索总结出新型双列对头式暖棚牛舍建造技术,适用于规模养殖场和小区,...

  • 张掖市肉牛寄生虫病程序化防治技术的应用

    关键词: 肉牛  寄生虫病  程序化  防治  

    通过对张掖市肉牛寄生虫病感染情况分析,提出了"定期监测、适时驱虫、合理用药、环境控制、定期评估"的程序化防治方案。通过三年的推广应用,取得了显著的防治效果,获得显著经济效益,证明程序化防治技术在当今的牛业生产中是切实可行。

  • 添加剂在玉米秸秆青贮中的应用及几点体会

    关键词: 玉米秸秆  青贮  添加剂  应用  

    通过在玉米秸秆青贮中以添加剂进行调制的实践,总结了实际调制过程中几种常见添加剂的使用方法,同时就应注意的一些问题做了探讨。

  • 参考文献编排格式(四)

    关键词: 编排格式  参考文献  电子文献  载体类型  责任者  

    f.电子文献:[序号]主要责任者.电子文献题名[电子文献及载体类型标识].电子文献的出处或可获得地址,发表或更新日期/引用日期(任选).

  • 宁夏彭阳县推进肉牛养殖示范园区建设的几点措施

    关键词: 宁夏回族自治区  示范园区建设  肉牛养殖  彭阳县  优势产业  肉牛产业  规模化养殖  生产方式  

    肉牛产业是宁夏回族自治区重点发展的"五大战略性主导特色优势产业"之一,也是宁夏彭阳县着力打造的品牌产业。为促进畜牧业生产方式转变,深入推进标准化规模化养殖,创建标准化肉牛养殖示范园取得了显著成效,如今全县肉牛产业养殖园

  • 玉米秸秆加酶黄贮技术

    关键词: 玉米秸秆  黄贮  有益微生物  技术  酶  消化利用率  发酵处理  制作原理  

    1制作原理将玉米秸秆通过生物发酵处理,即加入黄贮酶以及秸秆自身携带的一些有益微生物,在密封厌氧环境下生长繁殖,使其饲料变得酸、甜、软、熟、香,最大限度地保存了饲料原有的营养成分,改善适口性,提高饲料消化利用率。

  • 奶牛乳房炎的治疗

    关键词: 奶牛乳房炎  治疗  淋巴结肿大  肉眼观察  外观变化  絮状物  临床型  肿胀  

    1诊断1.1临床型一般肉眼观察可见异常变化,乳区有明显外观变化,乳房肿胀潮红,初期较硬,增温,触之疼痛。轻者乳汁稀薄呈灰白色,有絮状物,全身症状不明显;重者整个乳房肿胀发硬,乳房淋巴结肿大,乳汁中有大量絮状物,有时出现血液,全身症状明显。

  • 中西医结合治疗牛湿热泄泻

    关键词: 中西医结合治疗  湿热泄泻  病牛  临床表现  临床症状  经验介绍  多发病  食欲  

    牛湿热泄泻是临床上常见的一种多发病。笔者采用中西医结合治疗15例,用药2~3次全部治愈,现将经验介绍如下:1临床症状病牛临床表现为精神不振,食欲、反刍减少或废绝;泻粪稀溏,气味腥臭,小便短黄;体热口渴,口色红黄,舌苔黄腻,鼻镜汗少,眼红、流泪、有眼屎等症状。

  • 牦牛犊牛常见腹泻性疾病的鉴别诊治

    关键词: 母牦牛  腹泻性疾病  犊牛  诊治  鉴别  高寒地区  商品意识  农牧民  

    牦牛是生活在海拔3 000m以上高寒地区的特有牛种。农牧民商品意识淡薄,受传统影响,"畜多为富"、"惜杀惜售"。草场超载,退化严重。能繁母牦牛采食量受到严重影响,直接影响到产奶量。再加上牧民有取牦牛奶做酥油的习惯,牦牛犊牛可食

  • 参考文献的特征

    关键词: 参考文献  特征  科技论文  创新价值  知识性  

    参考文献是为科技论文提供参阅、查考并体现论文创新价值的有知识性或明确情报来源的一切载体。

  • 犊牛支气管炎的治疗

    关键词: 支气管炎  犊牛  治疗  临床症状  奶牛场  平凉市  病例  咳嗽  

    1病例病例1:2011年3月21日平凉市某奶牛场1头2月龄母牛。具体情况:3d前该牛过早出圈,晚上出现采食减少,次日清晨伴有咳嗽,经治疗不见好转。临床症状:该牛表现有呼吸加重,干咳并有低头伸颈的表现,体温40.3℃,咳嗽时从鼻孔流出灰白

  • 产后子宫净化提高犊牛成活率、发情率的效果观察报告

    关键词: 犊牛成活率  产后发情  子宫净化  观察报告  发情率  后备母牛  子宫炎症  凉州区  

    武威市凉州区是甘肃的养牛大区,成年奶肉母牛存栏约10万头,后备母牛约5万头。近年来,随着畜牧业的发展,种子母牛的不断增加,发现一部分母牛由于产后子宫恶露滞留,排放不净,残留在子宫内,造成产后子宫炎症,影响母牛成活率和产后发情

  • 中国牛业科学2011年第37卷(总第165-172期)总目次

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