中国牛业科学杂志是由中华人民共和国教育部主管,西北农林科技大学;中国良种黄牛育种委员会主办的一本部级期刊。
中国牛业科学杂志创刊于1975,发行周期为双月刊,杂志类别为农业类。
杂志介绍
中国牛业科学杂志是由中华人民共和国教育部主管,西北农林科技大学;中国良种黄牛育种委员会主办的一本部级期刊。
中国牛业科学杂志创刊于1975,发行周期为双月刊,杂志类别为农业类。
关键词: 郏县红牛 体尺测定 改良选育 建议
[目的]为了摸清纯种郏县红牛的现状。[方法]本研究在郏县红牛主产区对92头良种繁育场的纯种郏县红牛和197头农户散养的纯种郏县红牛进行了体尺测定。[结果]表明,纯种郏县红牛的体尺与历史记录差异不大,说明郏县红牛在核心主产区仍保持着较为纯正的血统。但是繁育场中的郏县红牛的体尺要大于农户散养的郏县红牛,说明在郏县红牛的选育中要进一步加...
关键词: 荷斯坦 精料补饲 日增重 饲料转化率
[目的]为了调查最适合荷斯坦公牛育肥精料水平。[方法]试验选择了14~18月龄,平均体重在220~260kg左右的荷斯坦公牛50头,分成五组,分组间体重差异不大。育肥牛在自由采食小麦秸秆的同时,试验各组每头每天分别饲喂3.0kg、4.0kg、5.0kg、6.0kg、7.0kg的精料补充料。[结果]随着精料补充量的增加,牛的平均日增重逐渐增加,但饲料的转化率是先增加后...
关键词: 安格斯牛 改良 效果 初报
[目的]为了探索安格斯牛改良务川黑牛的杂交效果。[方法]采用直肠输精法,用安格斯牛的细管冻精杂交改良务川黑牛。[结果]表明:安务杂一代F1初生重比务川黑牛高,公母分别比务川黑牛增加4.3kg、4.7kg,差异极显著(P〈0.01)。在农村饲养管理条件下,安务杂一代F1牛6月龄、12月龄、18月龄的体重都高于同龄务川黑牛。从初生到6月龄、6~12月龄、12~...
关键词: bmy牛 滇中黄牛 杂交改良 bpi
[目的]探讨以楚雄州为代表的滇中地区气候条件下,用BMY牛改良滇中黄牛的效果及BMY牛的推广应用前景。[方法]以滇中黄牛为母本,BMY牛为父本,在楚雄州开展杂交改良效果的调查。[结果]①选择滇中黄牛母牛,用BMY牛冻精累计输精9 055头,受胎7 254头,受胎率80.11%,产犊6 781头,产犊率93.48%;②BMY×本杂的初生、6月龄、12月龄、18月龄、24月龄和30月龄...
关键词: 精粗比 安格斯杂交阉牛 生产性能
[目的]为了掌握不同日粮对安格斯杂交阉牛生产性能的影响。[方法]试验对采用不同精粗比的全混合日粮对舍饲条件下杂交阉牛的育肥效果和生产性能进行研究。[结果]表明:随着时间的增加,精粗比为67.1∶32.9(粗蛋白12.86,消化能12.38MJ.kg-1)的全混合日粮对安格斯与秦川杂交阉牛的育肥效果优于精粗比为57.0∶43.0(粗蛋白质11.92,消化能10.82MJ.k...
关键词: 产后瘫痪 产褥热 胎衣不下 防治
奶牛产后疾病包括产后瘫痪、胎衣不下、产褥热、真胃移位等,给奶牛业造成很大经济损失,探讨奶牛产后保健技术很有必要。本文就影响奶牛产后疾病的种类、致病因素、诊断、预防措施、产后护理、治疗等保健技术进行讨论,以提高奶牛饲养管理水平。
关键词: 矿物质 肉牛 牛肉品质
本文综述了矿物质钙、铜、镁、锌、铁、硒对牛肉品质的影响。旨在为肉牛生产中应用矿物质提高牛肉品质提供参考依据。
关键词: dhi成效 问题 建议
奶牛生产性能测定(DHI)工作对奶牛群改良,选种选配,建立高产牛群,调控奶牛生产,调整日粮和喂量,减少浪费,预防常见疾病,提高牛奶产量和质量有着非常重要的作用,同时为牛群的标准化饲养、数字化管理奠定了基础,也是奶牛基因组评定的依据,是牛场实现现代化的保证。本文对陕西奶牛DHI测定几年来的工作成效,争取的措施、存在的问题进行了分析,最后...
关键词: 优质高档肉牛 示范基地 可行性分析
为确保固原市肉牛产业持续、健康、稳步发展,有效解决基础母牛的流失问题,加大基础母牛保护力度,作者对肉牛产业发展现状、取得的成效及存在的问题进行了总结,对建立固原市优质高档肉牛繁育示范基地进行了可行性分析。
关键词: 肉牛 产业 发展
蒙城县肉牛产业虽具有一定的资源、技术等优势和传统养殖基础,但由于肉牛数量严重下滑,规模养殖难度较大,组织化程度不高,政府缺乏投入,发展举步维艰;有关部门应引起高度重视,尽快出台系列优惠政策和配套措施,加大肉牛业发展的扶持力度,共同推动蒙城县肉牛产业的发展。本文对蒙城县肉牛产业的基本情况、发展基础和优势,当前存在的问题进行了分析...
关键词: 持续健康发展 养牛业 肉牛产业 饲养管理技术 杂交繁育体系 地方良种 杂交配套系 提纯复壮
发展肉牛产业,要建立肉牛良种体系,提纯复壮原种肉牛和地方良种黄牛,加大制种供种力度,应特别重视培育我国的优良品种,如鲁西牛、南阳牛、秦川牛、晋南牛、延边牛;并进行优质肉牛杂交配套系筛选及饲养管理技术体系的建立,进行区域性试验示范,建立适合我国国情的科学的肉牛杂交繁育体系;推出适合我国不同区域及规模肉牛生产的饲养模式;研究高档牛...
关键词: 张掖市 肉牛产业 对策建议
2008年以来,张掖市大力实施"百万头肉牛基地建设工程",肉牛产业蓬勃发展,呈现出快速、持续、稳定发展的良好局面。本文就该工程实施五年来肉牛产业发展的成效做了总结,并针对存在的问题,提出了肉牛产业可持续发展的六个方面的意见建议。
关键词: 婴幼儿配方乳粉 生产企业 整治 药品监管 海关总署 工商总局 安全工作 质检总局
2013年6月20日由国家食品药品监管总局、工业和信息化部、公安部、农业部、商务部、卫生计生委、海关总署、工商总局、质检总局等9部委共同主办的"加强婴幼儿配方乳粉质量安全工作媒体座谈会"现场,国家食品药品监督管理总局滕佳材副局长阐述了食品药品监管部门即将实施的新举措,强调生产企业必须严格执行"五不准",即不准委托加工,不准贴牌生...
关键词: 秦川牛 产业化 思考
秦川牛是我国珍贵的黄牛品种。近年来,由于奶牛产业发展的冲击,秦川肉牛产业发展滞缓,存栏数量锐减,甚至随着肉牛的无序改良,秦川牛原本优秀基因有可能丢失。本文就秦川牛的保种、选育方面存在问题进行了分析,提出秦川牛保种和选育措施,探索秦川牛今后发展之路。
关键词: 建设 措施 问题 建议
本文对岷县养牛产业大县建设工作所取得的成效和采取的工作措施进行了全面阐述,查找出了存在的问题,针对存在问题,提出了今后产业发展的方向和建议。
关键词: 婴幼儿奶粉 婴幼儿配方奶粉 上市 安全性检验 抽检 有毒有害物质 药品监管 奶粉生产
婴幼儿奶粉是否含抗生素?是否含重金属?是否添加有毒有害物质?从国家食药总局了解到,今后婴幼儿配方奶粉出厂前,都要接受包括上述项目在内的系列检验。在上市后的监督抽验中,一罐婴幼儿奶粉要证明其质量和安全,将接受全项目66道"关口"的检验。近日,国家食品药品监管总局称,将在2013年9月左右,完成对婴幼儿配方奶粉生产许可审查细则的修订;...
关键词: 肉牛 发展 优势分析
肉牛异地育肥既是一种传统生产方式,又是一种具有专业化生产和现代肉牛产业特征的发展模式,是肉牛生产的一种重要方式。临夏州依托区位优势和商贸物流优势,肉牛异地育肥具有架子牛来源广泛、季节性明显、与自繁自育互补、产销衔接紧密等显著特点,已成为支撑临夏州肉牛产业快速发展的主要力量。
关键词: 新疆褐牛 高档牛肉 产业化 标准化生产技术 安全生产 肉用牛 乌鲁木齐 科研成果
新疆褐牛高档牛肉鉴定推介会在乌鲁木齐召开,展示了全区十余年来新疆褐牛高效安全生产科研成果,结束了本区不能生产高档牛肉的历史。新疆褐牛高档牛肉产品是"十一五"期间由新疆科技重大专项"新疆肉用牛羊标准化生产技术与示范"和国家肉牛(牦牛)产业技术体系等相关课题支持的重大研究成果。这种高档牛肉,是以新疆褐牛为母本、加拿大肉用瑞...
关键词: 母牛 难产 调查
本文通过对张掖市百万头肉牛基地母牛难产情况的调查,初步查明引起母牛难产主要由配种过早,饲养管理不当,母牛配种前患病,配种人员技术不熟练等因素导致,并对引起难产的发病原因进行了分析,对母牛难产的有效防治提供了预防上的依据。
关键词: 胎衣不下 奶牛 调查 防治
本调查对伊宁市郊区部分小规模牛场和养殖户饲养的奶牛进行跟踪记录,将一年内的奶牛胎衣不下情况进行统计分析。结果表明:奶牛胎衣不下的发生呈季节性,而产公犊的奶牛发病率略高于产母犊,并随着奶牛胎次的增加,奶牛患有胎衣不下的概率增高;产双胎的母牛胎衣不下的发病率明显高于产单胎的母牛,差异极显著(P〈0.01)。怀孕过长或过短与正常怀孕...
关键词: 黄陂黄牛 调查 建议
为了解黄陂黄牛的发展状况,在国家肉牛产业技术体系的支持下,项目组采用系统抽样的方法,对黄陂黄牛进行了调查。结果表明,黄陂黄牛存栏量约25万只,基础母牛占群体比例为51%,成年公母牛体重分别为392kg和319kg。与2002年的调查结果相比,各阶段体重均有提高,躯干比例有所增加,体型趋向肉用;对黄陂黄牛的发展提出了一些建议。
关键词: 设施养殖肉牛 母牛 不孕性疾病 原因
繁殖是肉牛生产的关键环节,母牛不孕是肉牛业发展的瓶颈问题之一,由于设施养殖水平不高等原因,母牛不孕性疾病发病率高、产犊量低,造成母牛淘汰率高,经济效益低,从源头上探讨设施养殖肉牛母牛的不孕原因,对提高母牛繁殖率和经济效益有重要意义。
关键词: 牛肉干 烹饪技巧 咖喱粉 辣椒油 花椒 五香粉 砂锅 食盐
1用料主料牛腱子1 000g、调料食盐1小勺、姜适量八角1个、花椒适量生抽2小勺、老抽2小勺、蚝油1小勺、大葱适量香叶适量、白糖4小勺、花椒粉1/4小勺、五香粉1/4小勺、咖喱粉1/2小勺、辣椒油1小勺。2做法1)牛肉放水中浸泡出血水,放入砂锅中,锅中倒入适量水,加入葱段、姜片、八角、花椒、香叶和1小勺白酒。2)砂锅放火上,大火烧开转小火炖1h,然后...
关键词: 胎衣不下 原因 综合防治
通过调查,张掖市百万头肉牛基地母牛胎衣不下的发病率达8.5%,其发病原因主要是饲养管理不良和某些产科疾病继发。采用加强饲养管理,中西药结果治疗等综合性防控措施,胎衣不下的发病率降至2.5%,治愈率明显提高。
关键词: 肉牛育肥 肉牛生产 热带
肉牛育肥的效益受多方面因素影响,本文就肉牛生产中的诸多因素作出分析,希望对热区(以瑞丽市为例)的肉牛业发展起到一些推动作用。
关键词: 母牛 难产 防治
为了弄清张掖市百万头肉牛基地母牛难产发病情况和发病原因进一步制定,采取综合防控措施,减少母牛发病率、提高犊牛产活率。采取健全母牛电子档案,推行科学饲养管理,规范人工受精技术,及时准确诊断,合理有效治疗等方法。使该病的发病率由8.65%降低至2.5%。科学的饲养管理及防治方法,对难产发病率降低和犊牛产活率的提高有显著效果。
关键词: dhi sas 报告制作
[目的]为了方便、快捷使用DHI数据,科学指导牛场生产管理。[方法]应用SAS程序,结合CNDHI报表,对DHI数据进行分析。[结果]应用SAS程序可自动制作牛群产奶水平报告,其中包括全群牛产奶水平报告、头胎牛及经产牛产量报告,高峰日、高峰奶量报告,305d预计产奶量报告,泌乳天数大于450d牛只报告,体细胞数变化报告和连续两个月体细胞数大于50万牛只报告...
关键词: 农村 肉牛 生产周期 育肥
湖南肉牛养殖,农村散养占90%左右。如何在目前条件下,充分利用当地资源,提高肉牛养殖经济效益是关键。本文从肉牛的生产周期、生产计划、育肥饲料配方以及提高育肥效益策略等方面进行了介绍,为提高湖南农村肉牛养殖经济效益提供借鉴。
关键词: 畜禽 血液采集技术 血清分离技术 体会
各级畜牧兽医部门对牛采血及血清分离工作日趋频繁,但随着数量的增加,失败现象也日渐增多,从而导致养殖户反感,工作成本增加。因此,笔者根据自己20多年在此方面的一些体会,提出一些新的方法,以便提高工作效率。借鉴人用医学方面的技术,利用近年出现的一次性真空采血器和一次性注射器以及常规动物采血技术与离心分离技术等相结合的方法进行血清分...
关键词: 牛肉 制作步骤 红酒 腌制时间 干红葡萄酒 清水 赤霞珠 食用油
1)将牛腱肉先放入清水中浸泡,并用竹签反复扎孔,以放掉牛腱肉中的血水。2)将洗净的牛肉捞出,将20mL的柱候酱涂抹于其上,并放上葱姜。3)再加入120mL的西拉或赤霞珠干红葡萄酒腌制3~4h。4)腌制时间到后,将牛肉和腌制牛肉的料汁放入锅中,并倒入清水。5)先用大火将牛肉烧开,再转用文火炖60min后,捞出控干。6)将煮牛肉的水倒掉,然后将锅加热,...
关键词: 牧草 种植 做法 成效
本文叙述了岷县在种草养牛工作中的具体做法及所取得的工作成效。提出了进一步大力调整产业结构,加强牧草基地建设,扩大牧草种植种面积来促进种草养牛产业的健康发展。
关键词: 投稿 科学 中国 文献综述 电话号码 工作单位 邮政编码 牛
1来稿内容要求观点明确、重点突出、数据准确、文字精炼。试验研究、文献综述、专论文字控制在7000字以内,"信息"不超过1000字,其它文稿不超过3000字。编辑部有权对录用文稿进行技术性、文字性加工修改,不同意修改者,请在来稿时说明。来稿注明第一作者的联系电话号码。2来稿包括(按顺序):题名(不超过20字),作者姓名、工作单位、通讯地址...
关键词: 奶牛 辩症 施治
带下症即现代兽医学的粘液脓性或脓性子宫内膜炎,是奶牛生产中的常见病、多发病。本文尝试通过对祖国传统医学的辩证施治方法,参照现代兽医学的中关于子宫内膜炎的病理化验结果,提出了按虚寒和湿热两种不同类型,配用不同组方来治疗,经数十例实症验证,证明祖国传统医学确实对牛带下证治疗有独特效果。
关键词: 奶牛 生产瘫痪 诊断 治疗
奶牛生产瘫痪是兽医临床上遇到的常见病之一,对奶牛养殖业的影响巨大。2011年,在出诊期间,遇到两例产后卧地不起的发病奶牛,根据临床症状初步怀疑为生产瘫痪。对发病奶牛采集血液,分离血清,测得血钙在0.04~0.06mg/mL之间,明显低于产后健康牛的血钙浓度(0.08~0.12mg/mL)。并且,患牛对乳房送风疗法有良好反应,进一步确诊是发生了生产瘫痪。根...
关键词: 中医治疗 便秘 植物油 灌服 牛 敌百虫 人工盐 蓖麻油
1)用植物油700mL、敌百虫14g,混合后一次灌服。2)用人工盐250g、芦荟40~50g、蓖麻油400~600g、硫酸钠300g,混合后一次灌服。3)用植物油800~1 200mL,一次灌服促泻。4)用大黄120~220g、山楂120~240g、神曲130~250g、枳实60g、槟榔55g、厚朴55g、木香58g、芒硝250~450g,水煎后一次灌服,可治大便不通,小便短而色黄,腹疼腹胀,停食,口舌干...
关键词: 耕牛 劳伤咳喘 中药治疗 体会
本文通过对耕牛劳伤咳喘症状的原因、病症进行描述,采取自拟中药组方,通过对典型病例的治疗过程和效果,并谈了作者的体会。
关键词: 规模 养殖 诊治
2007年6~7月,我区某规模养殖场饲养的150多头牛,陆续有5头牛先后死亡,以眼结膜潮红、肌肉震颤、濒死前起卧、排血样稀便为主要症状。由于该病病程短,死亡率高,临床症状与炭疽有相似之处,引起了畜牧兽医部门的高度重视。经流行病学调查、临床症状、病理剖检变化及实验室检验,确诊为牛出血性败血症。
关键词: 母牛 不孕症 防治
在对张掖市百万头肉牛基地母牛不孕症发病情况和发病原因的调查基础上,采用"母牛档案电子化、饲养管理标准化、人工授精规范化、不孕诊断准确化、疾病治疗中西化"的综合防控措施,肉牛不孕症发病率由平均16.5%降至5.5%,取得显著防治成效。
关键词: 治疗 西医 预防 乳牛 便秘 青绿多汁饲料 静脉注射 氯化钠溶液
1预防1)防止多喂粗料或者精饲料,要精粗搭配。2)要喂充足的青绿多汁饲料和饮水。3)不要过度使役。4)乳牛要保证有一定的运动量5)要定期驱除肠内寄生虫。2西医治疗1)瓣胃注射石蜡油1 500~2 000mL。2)用复方氯化钠溶液、生理盐水、平衡液或者5%的糖盐水3 000~4 000mL,进行静脉注射。每天1次~2次。可在上述药液中加入1%的氯化钾溶液150~...
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