中国牛业科学杂志是由中华人民共和国教育部主管，西北农林科技大学;中国良种黄牛育种委员会主办的一本部级期刊。
中国牛业科学杂志创刊于1975，发行周期为双月刊，杂志类别为农业类。
杂志介绍
中国牛业科学杂志是由中华人民共和国教育部主管，西北农林科技大学;中国良种黄牛育种委员会主办的一本部级期刊。
中国牛业科学杂志创刊于1975，发行周期为双月刊，杂志类别为农业类。
关键词: 秦川牛 种质资源 保护利用 对策建议
秦川牛因原产于陕西八百里秦川而得名,具有体躯高大、遗传稳定、适应性强、肉用性能好等特点,是我国著名的地方品种和国家级资源保护品种,是肉牛新品种培育和产业化发展的基础.文章介绍了秦川牛种质资源保护利用情况和取得的成效,并针对当前存在的问题提出了相应的对策和建议,以期对秦川牛种质资源的保护和开发提供科学指导,推动肉牛产业的健康...
关键词: 杂种母牛 营养水平 产奶量 乳品质 影响
[目的]西门塔尔杂交改良后代牛具有良好的产奶、产肉和对适应环境性能,试验旨在探讨添加不同比例的精、粗料对西吉高代杂种牛的产奶性能的影响.[方法]选择西吉高代杂种成年母牛15头,随机分成3组（Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ）,每组5头,按照精饲料与粗饲料（干物质）之比为60％∶40％;40％∶60％和30％∶70％处理,进行为期90 d的产奶试验.[结果]表明：产奶量3个...
关键词: 氨化秸秆 育肥牛 增重
[目的]检验氨化小麦秸秆与小麦秸杆对夏西黄育肥牛增重的效果.[方法]试验选择改良去势夏西黄公牛40头,随机分为氨化组与对照组,每组20头,经60 d试验.在相同饲养管理水平下,对照组饲喂普通麦秸,实验组饲喂氨化麦秸.[结果]在60 d试验期内,试验组增重效果高于对照组,头均日增重为1.06 kg,比对照组提高37.66％,日增重差异显著（P＜0.05）.头日净增收...
关键词: 香蕉茎叶 稻草 青贮 肉牛
[目的]本研究旨在针对香蕉茎叶含水量高,不易青贮等特点,研究其加工方法及与稻草混合青贮的适宜比例,为香蕉茎叶开发利用提供实用技术和理论依据.[方法]通过香蕉茎叶与稻草切碎、不同比例混贮,以及肉牛饲喂效果试验,探索香蕉茎叶加工、贮存方法.[结果]结果表明：新鲜香蕉茎叶和干稻草切碎加工难度不大,用一般中型青贮铡草机即可;香蕉茎叶与稻草...
关键词: 糖蜜 复合菌 苜蓿含水量 青贮效果
[目的]分析了不同含水率三得利苜蓿在添加糖蜜（BM）与复合菌处理下青贮料品质及青贮效果.[方法]取喷洒1％的糖蜜,复合菌混合液的长度为1 cm的鲜草,半干草（晾晒6h、12 h、24 h、28 h）置1 000 ml瓶中,装满压实,密封,标记,分别记为5种处理的试验组T0、T6、T12、T24、T28,另取相同容量的原草料为对照组,每种处理3个重复,40 d后取料并对其感官,营...
关键词: 日本和牛 冻精 繁殖性能
[目的]观察日本和牛冻精与不同肉牛品种杂交改良效果.[方法]选择胎次、膘情和年龄接近,健康无病、饲养管理条件基本相同的经产西杂、秦杂、奶杂和本地母牛150头,随分为工、Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ和V5组,每组30头.Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ组的120头基础母牛选用日本和牛冻精授配改良,即：日本和牛冻精x;西门塔尔x;本地黄牛杂交组合（简称和西杂组）,日本和牛冻精x;秦...
关键词: 秦川肉牛 苜蓿 桑叶 麦草 产肉性能
[方法]为研究不同粗饲料处理对秦川肉牛新品系产肉性能的影响.[目的]选取20头14月龄体重无显著性差异的秦川肉牛新品系公牛,随机分为4组,每组5头,按饲喂粗饲料种类分为：苜蓿组（A组：苜蓿＋青贮＋精料）、桑叶组（B组：桑叶＋青贮＋精）、麦草组（C组：麦草＋青贮＋精料）、对照组（D组：青贮＋精料）.整个试验分为三个阶段,育肥前期1～60 d、...
关键词: 菌渣配合饲料 本地配方饲料 肉牛增重 经济效益
[目的]本试验旨在探讨菌渣配合饲料对育肥牛的增重效果.[方法]选用体型良好,体重相近的西门塔尔杂交牛24头,随机分为2组,每组12头,分别为试验组和对照组（经方差分析,两组牛试验初期体重差异不显著（P＜0.05））,试验组饲喂菌渣配合饲料,对照组饲喂本场精料,试验期为90 d.[结果]结果表明：试验组牛与对照组牛增重差异不显著（P＞0.05）,试验组牛...
关键词: 玉米 加工贮藏 奶公犊牛 育肥
[目的]玉米是一种重要的能量饲料,探讨和研究不同玉米加工贮藏方法对奶公牛育肥性能的影响,以提高其利用效率,降低在奶公牛育肥中养殖应用成本.[方法]将30头奶公犊牛（平均为5月龄）随机分为3组,每组10头,分别饲喂普通粉碎玉米、蒸汽压片玉米和湿贮发酵玉米,育肥试验期为50 d.[结果]饲喂蒸汽压片玉米和湿贮发酵玉米后,日增重和日利润可达1.29kg...
关键词: 槟榔江水牛 acta1基因 多态性 生长性状
[目的]揭示α-肌动蛋白1（actin alpha 1,ACTA1）基因多态性与槟榔江水牛生长性状的相关性.[方法]采用PCR扩增及基因测序技术研究了槟榔江水牛ACTA1基因多态性,并分析了该基因变异与水牛生长性状的关联关系.[结果]检测到槟榔江水牛ACTA1基因存在2个SNP位点,分别位于第5内含子与第6外显子,水牛ACTA1基因变异与体重、管围等性状存在显著相关.[结论]...
关键词: 小白牛肉 技术要点 现状 前景
本文介绍了小白牛肉产生的历史背景、营养特点、发展现状及其生产技术要点,并预测了我国小白牛肉产业发展前景.
关键词: 奶牛 亚急性瘤胃酸中毒
亚急性瘤胃酸中毒（SARA）是一种普遍存在于大多数奶牛场的奶牛代谢性疾病,近年来受到了奶牛养殖者和科研人员的关注,文章综述此病的病因、危害、发病机制及预防措施,以期对奶牛生产者如何正确的预防奶牛亚急性瘤胃酸中毒提供理论参考.
关键词: 肉牛 精饲料 粗饲料 青贮饲料
文章从精饲料营养和粗饲料营养两个方面综述了2013年国外肉牛营养价值评定的研究进展.精饲料营养主要包括蛋白质原料（亚麻籽、葵花籽、棉籽和油菜籽）、蛋白质水平、能量饲料以及精饲料对肉牛和犊牛的综合评价四个方面;粗饲料营养主要包括粗饲料品种和青贮饲料两个方面的研究.文章对上述研究成果进行了总结分析,以期为我国内年产业的快速发展提...
关键词: sql server数据库 肉牛 信息管理系统
为了克服肉牛品种选育和饲养管理中存在操作不规范、数据记录不全、数据保存不完整等问题,提高肉牛养殖场信息化管理水平,提高企业的经济效益.本文根据肉牛饲养和牛场管理的需要,以Visual Studi0 2008为系统开发平台,利用VB.NET面向对象编程语言和SQL Server 2005大型关系数据库及Crystal Reports（水晶报表）技术进行系统开发.构建了基于VB.NET...
关键词: 肉牛 饲料添加剂 脂肪 矿物质 微生物
文章总结分析了国外2013年关于肉牛饲料添加剂的研究成果,分别从脂肪、矿物质、非蛋白氮和饲用微生物等四个方面论述了国外肉牛业饲料添加剂的研究进展.脂肪添加剂主要介绍了脂肪对内牛生产性能和肉质的影响研究,矿物质添加剂介绍了硒、铜、铁、锌等微量元素研究,非蛋白氮和饲用微生物添加剂则分别介绍了尿素和酵母的研究.该研究进展可为我国肉...
关键词: 牦牛 现状 发展 高寒牧区
通过对甘肃高寒牧区牦牛养殖现状和牦牛产业化程度的调查分析,探讨了牦牛科学养殖模式以及牦牛产业化发展的新思路.
关键词: 设施养殖 肉牛 应激反应综合症 防治
肉牛应激反应综合症在现代规模化设施养殖条件下发病率高,机体为动员大量能量来对付应激原的刺激而使分解代谢增强,合成代谢降低,出现负氮平衡,适应机能破坏,生理功能降低,内分泌和代谢失调,引发各系统机能紊乱甚至死亡.在前期病因和发病机理研究的基础上,对设施养殖肉牛应激反应综合症防治方法进行了探讨,提出了添加抗应激药物等综合防治措施.
关键词: 牛蹄 解剖生理 血泵 运动观察
牛蹄是牛的运动器官、支持器官、感知器官和防护器官.研究发现,牛蹄在运动过程中,除了具有缓冲作用外,还具有血泵的功能,牛蹄的血泵功能对血液循环发挥着强有力的促进作用.深入研究牛蹄的解剖生理机能,对蹄保健和蹄病防治有重要的生产实际意义.
关键词: 信息动态 奶牛生产 低温天气 产奶性能 新生犊牛 防冻措施 饲养管理 奶产量
进入冬季大多地区出现低温天气，对奶牛生产和产奶性能造成极大的影响，出现奶产量下降，有的奶牛乳头冻坏，乳房冻伤，新生犊牛由于寒冷死亡率大幅度上升。为减少严寒冬季对奶牛生产造成的影响，广大奶农更应该加强防寒、防冻措施，强化饲养管理。必须注意以下几个问题：
关键词: 张掖肉牛 标准化技术
[目的]为了提高我市肉牛生产水平,针对肉牛养殖饲养管理方面存在的问题,开展了探讨.[方法]通过对全市养殖场、养殖户肉牛养殖的现状进行了调查摸底.[结果]根据张掖肉牛特点,制订了张掖肉牛能繁母牛、架子牛、育肥牛各阶段标准化饲养管理技术规程.[结论]在全市所有养殖场、户进行推广,并做到标准上墙、上手、上口.
关键词: 鲁西黄牛 瘘管 三位点永久性瘘管
本试验是对鲁西黄牛采用手术方法安装消化道多位点永久性瘘管,以便于研究牛的消化道的功能.选择5头体重约为400～450 kg的鲁西黄牛进行了瘤胃、十二指肠和回肠末端三位点“T”型瘘管二次手术.与传统方法相比较,本试验手术方法对牛损伤小,利于术后护理和牛体况恢复快.
关键词: 著录格式 文献 类型 作者 期刊 姓名 缩写 出版
1）期刊类文献：[序号]作者（不超过3人者应全部列出；超过者只列前3人，后加“，等”或“，etal”；外文作者姓名以姓前名后顺序书写，名应缩写并省略缩写点，作者姓名之间用“，”隔开。下同）．篇名[J]．期刊名，出版年，卷（期）：起止页码．
关键词: 牛肉生产 高档牛肉 加工技术 雪花 肉牛品种 育肥技术 营养价值 优质牛肉
高档牛肉是指通过选用适宜的肉牛品种,采用特定的育肥技术和分割加工技术,生产出肉质细嫩多汁、肌肉内含有一定量脂肪、营养价值高、风味佳的优质牛肉.虽然高档牛肉占胴体的比例约12％,但价格比普通牛肉高10倍以上.因此,生产高档雪花牛肉是提高养牛业生产水平,增加经济效益的重要途径.近年来,天水市引进日本和牛冻精3 000多支,与本地西杂母牛进...
关键词: 张掖金牛 生物安全 绿色饲养技术 研究
[目的]为研究与集成配套张掖金牛绿色饲养技术.[方法]综合运用肉牛饲养学、动物疫病流行病学、动物环境卫生与畜舍建筑学、肉牛营养学、动物饲料加工学、动物传染病学等学科理论及有关生产绿色畜产品的法规、规范和标准,从张掖金牛产地环境、生产环境、牛舍设计和建筑、张掖金牛绿色饲草料科学配制等14个关键环节进行了研究.[结果]集成了11个有...
关键词: 奶牛疾病 奶牛小区 免疫工作 防控 无害化处理 结核病 口服免疫 免疫效果
2．2布病、结核病国家规定，泌乳牛的布病、结核病不进行免疫工作，主要通过检疫将布病、结核病阳性牛淘汰扑杀后进行无害化处理达到净化的目的。但对犊牛、青年牛、后备牛的布病免疫未做明确的规定，对检测未出现布病阳性的犊牛、青年牛、后备牛进行布病疫苗的口服免疫，每牛5头份，第一次服苗免疫后一个月再进行一次免疫，确保布病的免疫效果...
关键词: 犊牛 顽固性腹泻 疾病防治 关键技术
本文根据湖南湘乡地区牛业生产实际,针对养牛场（户）从业人员碰到的犊牛顽固性腹泻,久治不愈,死亡率高,经济损失严重等棘手问题,进而从犊牛出现顽固性腹泻病的发生原因,临床特征,防治措施等方面综述了提高犊牛顽固性腹泻病治愈率关键技术.
关键词: 大承气汤加味 治疗 瓣胃阻塞
瓣胃阻塞,又称瓣胃秘结,中医称为“百叶干”.是因前胃机能障碍、瓣胃收缩力减弱,内容物在瓣胃内停滞干涸,导致瓣胃扩张、坚硬、疼痛,严重消化不良为主症的疾病.本病多见于耕牛,奶牛也常发生,本文对一起误食而引起的瓣胃阻塞的病牛进行治愈,希望能给广大养殖户带来帮助.
关键词: 微量元素 严冬季节 奶牛 钙磷比例失调 日照时间 营养需求 产后瘫痪 青饲料
时值严冬季节，为奶牛提供充足的微量元素，是保证其健康成长的一个重要条件。由于冬季时间长，日照时间短，长期缺乏青饲料，不利于奶牛对微量元素的摄取和吸收，必须格外加补才能达到动物身体营养需求。实践证明，由于缺磷，导致奶牛在成长中钙磷比例失调，造成母牛产犊后出现产后瘫痪、软骨症及佝偻症等。
关键词: 前胃弛缓 奶牛业 防治 致病因素 胃内容物 有毒物质 消化障碍 饲养管理
奶牛前胃弛缓是由于在各种致病因素的影响下,前胃机能紊乱,兴奋性降低,收缩力减弱,蠕动次数减少,胃内容物运转缓慢,菌群紊乱,产生大量腐败分解的有毒物质,引起消化障碍和全身机能紊乱的一种疾病,是舍饲牛冬春之际的常发病,加强饲养管理、采取有效的防治措施可以最大程度的降低奶牛前胃弛缓的发病率,保障奶牛业健康发展.
关键词: 投稿 科学 中国 文献综述 电话号码 牛 文字 编辑部
1来稿内容要求观点明确、重点突出、数据准确、文字精炼。试验研究、文献综述、专论文字控制在7000字以内，“信息”不超过1000字，其它文稿不超过3000字。编辑部有权对录用文稿进行技术性、文字性加工修改，不同意修改者，请在来稿时说明。来稿注明第一作者的联系电话号码。
关键词: 奶牛胎衣不下 子宫内膜炎 预防 治疗 胎儿过大 胎盘发生 饲养管理 微量元素
1 病因奶牛胎衣不下原因较多如：饲养管理不当，饮喂失宜，饲料单一，缺乏矿物质、微量元素，特别是缺乏钙盐和维生素，怀孕母畜体质瘦弱，元气不足；妊娠母牛过肥，运动不足，双胎儿，胎儿过大，胎水过多，产程过长，用力过度等，造成分娩后气血耗费，无力送出胎儿；妊娠期间护理不当，感受外邪，如布氏杆菌、李氏杆菌、霉菌、病毒等感染子宫，...
关键词: 作者简介 编排格式 内蒙古大学 科学 中国 美国哈佛大学 达拉特旗 蒙古族
作者简介（ZJ）姓名（出生年一），性别（民族一汉族可省略），籍贯，职称，学位，简历及研究方向（任选）。例：作者简介：乌兰娜（1968一），女（蒙古族），内蒙古达拉特旗人，内蒙古大学历史系副教授，博士，1994年赴美国哈佛大学研修，主要从事蒙古学研究。
关键词: 环形泰勒虫病 诊治报告 黄牛 消化道疾病 实验室诊断 中西医结合 卧地不起 临床观察
2014年8月10日,山丹县位奇镇十里堡村村民白某到我单位求诊,称他饲养的21头黄牛于十几天前有3头牛出现便秘、腹胀、虚弱,进而卧地不起的症状,当地兽医按消化道疾病治疗无效,均全部死亡.今天早上,又有5头牛出现类似症状,其余13头均有不同程度的厌食和虚弱的表现,因病情严重,故来求诊.笔者经临床观察和实验室诊断确诊为牛环形泰勒虫病,通过采用中...
关键词: 出版单位 投稿 科学 中国 学位论文 作者 页码 牛
[期刊序号]作者．篇名[J]．期刊名，年份，卷（期）：起止页码[专著序号]作者．书名[M]．出版地：出版单位，出版年．起止页码．[论文集序号]作者．篇名[c]．出版地：出版者，出版年，起止页码．[学位论文序号]作者．篇名[D]．出版地：出版者，出版年，起止页码．[报告序号]作者．篇名[R]．出版地：出版者，出版年，起止页码．
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