关键词：杂种母牛 营养水平 产奶量 乳品质 影响 

摘要：[目的]西门塔尔杂交改良后代牛具有良好的产奶、产肉和对适应环境性能,试验旨在探讨添加不同比例的精、粗料对西吉高代杂种牛的产奶性能的影响.[方法]选择西吉高代杂种成年母牛15头,随机分成3组（Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ）,每组5头,按照精饲料与粗饲料（干物质）之比为60％∶40％;40％∶60％和30％∶70％处理,进行为期90 d的产奶试验.[结果]表明：产奶量3个组差异不显著（P＞0.05）,但试验Ⅰ组最高,分别比试验Ⅱ组、试验Ⅲ组高16.92％和39.67％.3个组鲜乳中的乳脂率、非脂率、乳蛋白含量和乳糖含量等差异均不显著（P＞0.05）,但随着试验组日粮营养水平降低呈现下降趋势.产奶效益以试验工组最高（2 681.8元/头）,其次是试验Ⅱ组（1 823.7元/头）,最差为试验Ⅲ组（1 357.8元/头）.[结论]体重550 kg、日产奶量10 kg左右西吉杂种母牛日粮精粗比（干物质）为45％和55％、日粮蛋白质含量应在13.7％左右、干物质日采食量在13 kg左右或干物质日采食量占体重2.4％左右较为适宜.

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