关键词：栽培技术要点 秋菜豆 高山 蔬菜加工 农民致富 

摘要：菜豆别名四季豆、玉豆等，起源于中南美洲，于16～17世纪传入亚洲。菜豆营养丰富，含有各种矿物质、维生素和氨基酸，既可嫩荚菜用，又是蔬菜加工制罐和脱水菜的好原料，菜豆是人们所喜爱的主要蔬菜之一。近年来，我县利用高海拔山区夏季冷凉气候条件，发展高山菜豆栽培，不仅丰富了沿海域市的夏季蔬菜淡季供应，而且增加了农民的收入，成为我县山区发展经济、农民致富门路之一，如：东留、永平、中堡、武东等乡农户，近年来种植菜豆——双青35号玉豆，平均每667m^2产量达2250kg，产值4500元，经济效益十分可观。现将我县高山夏秋菜豆栽培技术要点介绍如下：

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