购物车(0)中国果菜杂志是由中华全国供销合作总社主管，中华全国供销合作总社济南果品研究所主办的一本部级期刊。
中国果菜杂志创刊于1982，发行周期为月刊，杂志类别为农业类。
杂志介绍
中国果菜杂志是由中华全国供销合作总社主管，中华全国供销合作总社济南果品研究所主办的一本部级期刊。
中国果菜杂志创刊于1982，发行周期为月刊，杂志类别为农业类。
关键词: 优质高效栽培技术 小拱棚 玉米 套种 西瓜 太阳辐射总量 大陆性气候 菏泽市
菏泽市位于山东、江苏、河南、安徽四省交界处，属暖温带季风型大陆性气候，四季分明，雨热同季，光照充足。年太阳辐射总量为116．6—123．6千卡／m^2，
关键词: 迷你型 萝卜 技术 栽培 品种 无公害蔬菜 生育期 根生长
迷你型萝卜是一种小型萝卜，生育期较短，肉质根生长迅速，每茬生长期不足1个月，根皮深红色，色泽美观，可以生食、炒食或淹渍，风味独特，是优质无公害蔬菜，深受消费者欢迎。现将其品种及栽培技术介绍如下：
关键词: 质量安全 豇豆 检测 批示 超标问题 农药残留 消费安全 海南省
2月26日，针对海南部分豇豆农药残留超标问题，海南省委书记卫留成、省长罗保铬作出重要指示，要求确保豌豆质量和消费安全。
关键词: 油茶 良种 栽培技术
云南省林业科学院广南油茶研究站经过40多年的努力，选育出广油5号等5个适宜高原栽培的高产油茶品种，填补7云南省无油茶良种的空白，新品种2008年通过云南省林木品种委员会认定。本文主要详细介绍云南省5个油茶品种及配套丰产栽培技术，希望对云南省各地发展油茶产业有所帮助。
关键词: 中国南瓜 杂交制种技术 黄籽 印度南瓜 白籽南瓜 杂交种 土黄色 种子
本文所指的黄籽南瓜品种（C．moschata D）是中国南瓜与中国南瓜的杂交种，种子呈土黄色，较小，不同于以前的白籽南瓜（印度南瓜与印度南瓜或印度南瓜与中国南瓜的杂交种，种子呈白色，较大），故称其为黄籽南瓜。
关键词: 滨海盐碱地 盐碱地区 栽培技术要点 芦笋 种植基地 种植技术
我区属于滨海盐碱地区，自2005年引进芦笋种植以来，到2009年已展到5000亩，其中建成全国最大且集中连片的2000亩芦笋种植基地。经过几年摸索、总结，逐步形成一套适宜滨海盐碱地地区芦笋种植技术。
关键词: 育苗技术 黄瓜栽培 冷床育苗 育苗方式 温床育苗 日光温室 寒冷冬季 温室育苗
1、育苗方式选择 育苗方式可分为： （1）温室育苗主要在寒冷冬季或早春为日光温室冬春茬、早春茬黄瓜栽培，以及春保护地黄瓜栽培育苗。 （2）冷床育苗和温床育苗冷床育苗主要是利用太阳能培育秧苗，是冬春季节为露地栽培的舂茬黄瓜育苗。温床育苗是在冷床的基础上，利用酿热物或电热线加温进行育苗。
关键词: 丘陵山地 黑莓 栽培技术
介绍了丘陵山地治理改良，丘陵山地黑莓“赫尔。性状表现及栽培技术，以期为丘陵山地进一步推广发展黑莓提供技术参考。
关键词: 西瓜嫁接 高效栽培 大棚西瓜 温岭 技术 主栽品种 种植模式 三膜覆盖
温岭被称为“中国大棚西瓜之乡”，以“玉麟”牌西瓜为主的温岭西瓜不但市场销路好，售价也比别的瓜高，深受消费者的认可和喜爱。以早佳84—24西瓜为主栽品种、三膜覆盖为主要栽培技术特点的温蛉西瓜种植模式，不但已成为当地农业的主导产业，还在浙江省乃至全国得到推广，带动了整个西瓜产业的发展。
关键词: 猕猴桃产业 栽培面积 技术 套种 韭菜 营养丰富 医疗价值 农民增收
猕猴桃营养丰富，医疗价值高，被公认为营养、保健，长寿、美容的世界珍果，水果之王。近十年来，河南省西峡县委政府把发展猕猴桃作为农民增收，农业增效的支柱产业。随着猕猴桃栽培面积逐年增加，提高猕猴桃新建果园的经济效益，保证果农在猕猴桃未进入丰产期有一个不错收入，是充分调动果农积极性，把猕猴桃产业做大做强的重要保障。
关键词: 花椒 新品种 林州红 选育栽培
林州红是大红袍花椒的变种，由林州市林业局选育。经多年栽培观察，该品种树势紧凑，果梗较短，果穗紧密，果色红紫，味道麻辣，高产稳产，适应性、抗逆性强等优良性状。2008年通过河南省林未品种审定委员会审定为优良品种。
关键词: 双层拱棚 辣椒 投资少 见效快 易推广
双层拱棚辣椒生产投资少，见效快，易于推广。一般每亩产4000kg左右，效益约8000元．高者上万元。是一个比较好的农民致富项目。
关键词: 高产高效栽培技术 无公害稻田 莲藕 维生素c 种植历史 营养丰富 可溶性糖 蛋白质
莲藕又称莲菜、藕、荷，原产于亚洲南部，在我国已有3000多年的种植历史。莲藕营养丰富，含有蛋白质、淀粉、维生素、无机盐、糖类等，据测定每100g鲜藕中含淀粉11．37g，蛋白质0．46g，维生素C 57．9mg，可溶性糖3．29mg。
关键词: 栽培新技术 温室黄瓜 无公害 无土栽培 岩棉栽培 生长期
无公害温室黄瓜岩棉栽培是无土栽培的一种类型．该技术，可以使黄瓜生长期延长到240d，667m^2产量可达25000kg以上，667m^2产值可达60000元以上，且生产出的黄瓜品质好，完全达到了无公害标准。
关键词: 丰产栽培技术 枣树 传统栽培技术 栽培历史 营养丰富 枣粮间作 鼠李科 适应性
枣树属鼠李科枣属。枣树在我区栽培历史悠久，适应性强，结果早，寿命长，果实营养丰富，用途广泛，被称为“铁杆庄稼”。为改变红枣生长中长期管理粗放、产量低的传统栽培技术，应大力发展枣粮间作、地埂红枣栽植。
关键词: 套袋技术 果品质量 无公害果品 苹果套袋 优质果 生活水 无污染
近几年，随着经济的发展．人们生活水平的提高，人们对果品质量的要求越来越高，一是要求优质即不仅外观美，更重要的是口感好。二是要求无污染，符合无公害果品的标准。为了生产优质果，苹果套袋是其中关键技术之一。现就果品套袋技术作一下总结。
关键词: 超甜玉米 高效栽培 无公害 技术 早春 玉米品种 父本杂交 品种审定
上品超甜玉米是福州市绿榕种业有限公司用自选系M6504为母本，自选系L6301为父本杂交而成的鲜食与加工兼用的超甜玉米品种，2008年通过广西玉米品种审定。2008年永安市种子公司少量引进进行多点试种，表现高产、优质、适应性广等显著特点。
关键词: 无公害高产栽培技术 鸡爪椒 永安 种植品种 果实品质 栽培面积 农民增收 变异株
鸡爪辣是从永安当地种植品种变异株中选育而成。其果实品质香辣可口而被受消费者的青睐，栽培面积不断扩大，是农民增收的主要来源之一。现将鸡爪辣的无公害高产栽培技术与措施概述如下：
关键词: 优质高产栽培技术 金乡县 种植作物 种植历史 康熙皇帝 营养丰富 微量元素 蛋白质
金谷是金乡县马庙镇的传统种植作物，种植历史悠久，早已京省驰名。自清朝康熙皇帝开始，即成为供历代朝廷享用的“贡米”。用“金米”碾出的小米金黄透亮．性粘味香，悬而不浮，香而不腻，营养丰富，含淀粉69．76％，蛋白质13．4％，脂肪5．85％，赖氨酸0．25%，并含人体所需要的各种微量元素和维生素，
关键词: 胡萝卜 食用 技术 栽培 伞形花科 草本植物 二年生 肉质根
胡萝卜（carrot）为伞形花科（Umbelliferae）、胡萝卜属、野胡萝卜种（胡萝卜变种）、能形成肥大肉质根的二年生草本植物。学名Daucus carota L．vat．sativaDC，别名红萝卜、黄萝卜、番萝卜、丁香萝卜、胡芦菔金、赤珊瑚、黄根等。
关键词: 核桃 引种 技术 经验
薄壳核桃营养价值高，剥离果肉容易，深受用户喜爱，市场销路广，具有广阔的发展前景。本文介绍了在浙江省东阳市引种薄壳拨桃的生产过程，通过长期的生产实践，系统总结了一套在南方引种薄壳核桃的栽培管理撞术，对引种过程中存在的问题特别是白蚁、鼠害、冻害防治，探索出实用的解决方法，薄壳核桃在南方引种大有希望，值得推广。
关键词: 白萝卜 技术 栽培 价值 开发 十字花科 莱菔子 根菜类
白萝卜为“三主”（主栽、主售、主食）蔬菜之一，是根菜类的主要蔬菜，属十字花科萝卜属的一、二年生植物。在我国，种植白萝卜至少已有上千年历史，早在公元827—836年间如皋定慧寺僧侣就有种植，该寺将萝卜作为贡品，并馈赠施主，时称莱菔（其种子叫莱菔子，供药用）。后逐渐流传民间，广为种植。
关键词: 农村沼气 蔬菜生产 综合利用技术 日光温室 经济社会可持续发展 农民收入 生活质量 节能环保
发展农村沼气，对提高农民生活质量、增加农民收入、节能环保、促进农村经济社会可持续发展等具有十分重要的意义。而在蔬菜生产中综合应用沼气资源（包括沼气、沼液、沼渣），即沼肥（包括沼液和沼渣）可作为优质有机肥提供蔬菜营养，刺激和调节蔬菜生长，
关键词: 板栗低产林 嫁接改造 技术
为有效地利用低产板栗树资源，提高其经济效益，在广南的董堡9和莲城镇开展了历时5年的低产板采嫁接改造试验。结果表明，以树龄10年以下，胸径不超过8cm的低产板栗树作砧木，选用与其生境相近的，九家种板栗优良品种作接穗，用劈接或切接方法在砧木的萌芽期媾接，可获得良好的效果。其嫁接成活率75．5％以上，嫁接成活的新植株具有发达的根系，...
关键词: 综合防治技术 葡萄害虫 害虫综合防治 多种病害 试验推广 农业防治 化学防治 果树
葡萄是一种易发多种病害而虫害较少的果树，由于此．使人们忽视了对害虫的防治，有些产区为此常造成较大损失。结合我区的生产实际，通过2004-2009年的试验推广，总结出以下防治方案，即葡萄害虫综合防治以农业防治为主，辅以必要的化学防治即可控制其为害。
关键词: 黄瓜 根结线虫 防治
调查了徐州地区黄瓜根结线虫病发生规律和发病原因，提出识别和防治措施，为菜农提供技术指导。
关键词: 番茄 葡萄 套作
试验以番茄（中杂9）和葡萄（青提）为材料，在日光温室条件下，以栽培方式为因子，对作物生育期全过程的光合因子进行跟踪观测，并对不同栽培方式下的产量进行统计分析。结果表明：套作栽培对作物光合生理因子的影响主要是通过改善作物群体局部的生态条件进而影响生态因子和生理因子之间的相互作用来实现的。经济效益上，立体栽培的总效益比清...
关键词: 双孢蘑菇 防治技术 病害 大田作物 作物秸杆 种植技术 种植业 养殖户
我县不少乡镇以种植大田作物为主，提供了大量的作物秸杆，而且养殖户也越来越多，提供了方便的粪肥，因此，在县政府的指导和双孢菇协会的带动下，近几年，我县的大棚双孢蘑菇种植业发展迅猛。虽然种植户已基本甚至很好的掌握了种植技术，但由于天气、环境条件等诸多因素的影响，双孢蘑菇出现病害还是在所难免。经过多次调查．我发现我县常见多...
关键词: 冬季管理技术 果树生产 果品产量 花芽分化 病虫害 果园 季节 树势
冬季是果树生产一年中很重要的季节，抓好果园冬季的管理，不仅提高翌年果品产量和质量，而且有利恢复树势，促进花芽分化，减少越冬病虫害，为翌年丰收打下基础，因此果园冬季管理十分重要。
关键词: 温室辣椒 根部病害 综合防治 病害发生 湿度条件 根腐病 青枯病 疫病
温（棚）室辣椒移栽之后，常因温、湿度条件适宜，容易发生根部病害如根腐病、青枯病和疫病等危害，从而造成植株成片枯死，不仅延误季节，而且会造成严重减产。因此在温室辣椒管理中，应及早采取有效措施，积极防控辣椒根部病害。
关键词: 番茄栽培 施肥技术 花芽分化期 营养管理 培育壮苗 花芽发育 保护地栽培 露地栽培
一、加强苗床营养管理、培育壮苗 番茄栽培无论是保护地栽培还是露地栽培，都要先培育壮苗。 番茄的苗期营养主要靠培养土提供。只有苗床上氮、磷、钾等各要素多而全，才能使幼苗生长健壮，花芽分化早，发育快。反之，花芽分化期推迟，着生节位上升，数量减少，花芽发育缓慢，影响早熟丰产性。
关键词: 茄科蔬菜 无上栽培
茄科蔬菜无土栽培具有减轻病虫危害，减少农药污染，改进蔬菜品质，提高蔬菜产量，增加经济效益等优点。试验表明，这种栽培方式可以集中供液，适合大面积、大规模种植，且省工省时，有利于实现工厂化育苗和现代化生产，具有广阔的发展前景和巨大的开发潜力。
关键词: 果树苗木 选购 优质高效栽培 果树生产 苗木质量 基础
果树苗木是果树优质高效栽培的基础和前提，在生产实践中，由于选购果树苗木把关不严，导致果树生产失败的事例时有发生。为了确保果树苗木质量，为果树生产创造有利的基础条件，现将选购果树苗木的11个关键环节介绍如下。
关键词: 山茱萸 观赏价值 适应性 园林配置原则 形式 栽培养护管理
本文介绍了山莱萸的观赏价值、适应性、园林配置原则和形式、栽培养护管理。
关键词: 鳞茎形成 温度 蔗糖浓度
在其他培养条件相同的条件下，将藠头幼苗分别培养在15℃、20℃、25℃和30℃等4个温度条件下，通过对其生长状态进行观察；将外植体接种于蔗糖浓度分别为5％、6％、9％、12％的MS＋NAA0．1mg·l^-1培养基上培养15周，每周对鳞茎形成和生长状况进行观察。从两组试验数据中发现温度和蔗糖浓度对葛头鳞茎的形成有重大影响。
关键词: 小白菜 复混肥 应用 无磷 市场供应 周年生产 人民生活 大众化
小白菜是一种大众化蔬菜，其种类和品种繁多，生长期短，适应性广，高产、省工、易种，可周年生产与供应，对保证市场供应，改善人民生活有重要作用。
关键词: 芦笋茎枯病 冀东地区 大发 原因 种植面积 毁灭性病害 芦笋生产 经济损失
芦笋茎枯病是芦笋生产中一种毁灭性病害，世界各芦笋产区几乎都有发生。随着近几年在我区芦笋种植面积的不断扩大，该病也有了加重发展的趋势。2009年我区种植的5000多亩芦笋茎枯病大发生，严重地块的病株率达70-80％，给广大笋农造成了巨大的经济损失。
关键词: 华山松大小蠹 发生特点 防治技术
根据华山松大小蠹在洛阳地区的、分布、危害情况和发生特点，提出营林、人工、生物、检疫、化学等综合防治措施，有效控制了华山松大小蠹在洛阳地区的发生、危害。
关键词: 信息 致富 大面积种植 价格上涨 鱼腥草 金 象州县 草种植
（上接2009年第8期60页） 鱼腥草种植收益高：象州县罗秀镇大林村大面积种植鱼腥草。腌制后出售，受到越来越多人的喜爱。市场价格上涨，全村年收入近10万元。
关键词: 海南省 产品检查 上市 农产品质量 安全监管 农业厅
新春伊始，针对武汉检出海南部分豇豆农残超标一事，2月23日海南省农业厅再次召开紧急会议，部署进一步加强农产品质量安全监管，严禁不合格农产品上市。
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