中国果菜杂志是由中华全国供销合作总社主管，中华全国供销合作总社济南果品研究所主办的一本部级期刊。
中国果菜杂志创刊于1982，发行周期为月刊，杂志类别为农业类。
杂志介绍
中国果菜杂志是由中华全国供销合作总社主管，中华全国供销合作总社济南果品研究所主办的一本部级期刊。
中国果菜杂志创刊于1982，发行周期为月刊，杂志类别为农业类。
关键词: 柑橘产业 台阶 差距 总产量 面积
1949年我国柑橘面积49万亩，到1978年柑橘面积342万亩，产量约40万吨，近30年间面积和产量分别增加了近6倍和91％。2009年柑橘面积产量分别达到了3200万亩和2521万吨，与30年前的1978年相比分别增加了8．4倍和62倍，与60年前相比柑橘面积产量分别增加了64．3倍和119．1倍，不论是后30年还是60年柑橘产业的发展十分迅猛。目前，我国的柑橘面积和...
关键词: 专项整治 工商局 寿光市 农资市场 执法职能 市场监管 农资经营 无证经营
寿光市工商局充分发挥市场监管和行政执法职能，强化措施，加大力度，组织开展了农资打假专项整治行动。目前，全系统共检查各类农资经营业户770户，查处假冒劣质化肥6．5吨，取缔无证经营业户12家。工作中，狠抓了四个环节：
关键词: 高效品牌农业 现代农业 农业产业化 临沂市河东区
临沂市河东区地处临郯苍平原，气候温和，雨量充沛，土壤肥沃，是山东省著名的优质商品粮和无公害蔬菜生产基地。近年来，河东区大力发展品牌农业，实施高效品牌农业带动战略，采取土地流转、标准化基地建设、产业化龙头企业培育、农产品质量安全区域化管理、政府扶持等多项举措大力发展高效品牌农业，取得显著成绩，走出优势产业区域化、区域产...
关键词: 葡萄原酒 农民致富 产业带 产业化经营 种植面积 加工企业 加工能力 葡萄产业
目前，河北省怀来县葡萄种植面积达22万亩，葡萄加工企业达27家，葡萄原酒加工能力达15．5万吨，葡萄产业年产值达40亿元，产业化经营率达到80％，带动了16万农民致富增收，拉动全县经济年均增长6个百分点。
关键词: 甜瓜生产 伊丽莎白 外国品种 甜瓜品种 农业部门 乐亭县 河北省 内蒙古
日前，记者赴全国最大的甜瓜生产、销售基地河北省乐亭县采访，惊奇地发现昔日曾经充斥甜瓜市场的“伊丽莎白”、“大阪蜜宝”等外国品种，被内蒙古大民种业有限公司的“红城”系列甜瓜品种取而代之。大民甜瓜何以打败洋瓜？记者带着这个问题走访了全国甜瓜之乡唐山市乐亭县的农业部门、甜瓜市场及瓜农，上下求索“大民甜瓜现象”的答案。
关键词: 治螨 果园 漳州 生物防治技术 红肉蜜柚 工作人员 技术人员 农业局
日前，在漳浦县大南坂富海农业有限公司的标准示范红肉蜜柚果园里，十几名农场工作人员在市、县农业局技术人员的指导下悬挂“捕食螨”。据悉，漳州目前正示范推广“以螨治螨”绿色生物防治技术。
关键词: 苹果树 病虫害 防治 高毒农药替代技术
本文综述了苹果树病虫害的综合防治措施，并将高毒农药替代技术进行了推广。
关键词: 中后期管理 花生 光照不足 发育不良 植株生长 阴雨天气 徒长 荚果
8、9月份是花生进入扎针结果阶段，一方面，出现连续阴雨天气，温度较低，光照不足，容易导致植株生长发育不良；另一方面，雨水充足，光照强烈，气温较高，容易导致植株徒长。这两方面都会使花生荚果发育不良，直接影响产量和品质。因此，搞好花生中后期管理对确保花生丰产丰收至关重要。
关键词: 温室白粉虱 发生 危害 防治
本文简单介绍了温室蔬菜上常见害虫白粉虱的发生危害与综合防治方法。
关键词: 常德市 中国 中华全国供销合作总社 柑橘 湖南 石门 年会 供销合作社
2010年10月11日，由中国果品流通协会和常德市人民政府联合主办，2010年中国柑橘年会暨中国常德．石门柑橘推介会在湖南常德共和酒店隆重召开。中华全国供销合作总社党组成员、理事会常务理事于培顺出席会议并代表中华全国供销合作社对会议的召开表示热烈的祝贺!湖南省政府副秘书长陈吉芳和常德市委副书记、市长陈文浩发表了讲话。
关键词: 辣椒 病虫害 综合防治
本文通过调查和研究，初步探索总结出辣椒病虫害的综合防治技术，对辣椒优质、安全、高产具有一定的促进和指导意义。
关键词: 洛川县 营销 果品 陕西 果节 中国 副省长
2010年10月11日上午，2010年中国陕西（洛川）苹果节果品营销座谈会在洛川县召开，副省长景俊海出席会议，与省内外广大客商面对面沟通交流，听取经销客商的意见和建议，共同探讨陕西果品营销之策。
关键词: 延庆县 树莓 水果 黄金 北京 供不应求 盛果期 日产量
目前，延庆县永宁镇33万平方米树莓进入盛果期，日产量达到1500kg，吸引众多客商抢购，供不应求。
关键词: 番茄 芹菜 间作 白粉虱 无公害防治
温室白粉虱是危害保护地番茄的主要害虫，但由于其种群数量庞大、繁殖速度快、抗药性强等因素，使其难以控制。为此，笔者进行了保护地番茄间作芹菜对白粉虱种群数量的影响试验，通过调查分析，番茄间作芹菜可有效降低白粉虱的种群数量，还可推迟白粉虱的发生期。同时，笔者根据当地实际，提出一套保护地番茄温室白粉虱的无公害防治方法，对我市...
关键词: 黄瓜立枯病 发生 防治
本文综述了黄瓜立枯病的发生症状、病原、发生条件和规律，并提出了综合防治措施，为防治黄瓜立枯病提供了理论依据。
关键词: 大蒜病虫害 发生情况 防治对策
金乡县是全国重要的大蒜产区，常年种植面积4万公顷，总产70余万吨，出口150多个国家和地区，被誉为“中国大蒜之乡”。大蒜收入是当地农民重要的经济来源，对区域经济的发展起着十分重要的作用。由于连年种植，重茬导致大蒜病虫害发生面积不断增大，发病程度逐渐严重，制约了大蒜生产的发展，不利于区域经济的可持续发展。本文通过对大蒜病虫害...
关键词: 抽检合格率 果品质量 河北省 质量安全 质量监督检验 管理中心 安全水平 果桑
笔者从河北省林果桑花质量监督检验管理中心获悉，目前，河北省果品抽检合格率98．91％，果品质量安全水平全国领先。
关键词: 棉秆 循环经济 双孢蘑菇
本文简要介绍了棉秆的特点，棉区对棉秆传统的处理方式及其存在的问题，详细论述了棉秆栽培双孢蘑菇的工艺流程，并提出在黄河三角洲地区的棉区利用棉秆栽培食用菌来发展农业循环经济。
关键词: 出口创汇 菏泽市 水果 检验检疫部门 经济增长点 技术壁垒 对外贸易 山东省
记者从菏泽市检验检疫部门获悉，在对外贸易形势严峻及输入国技术壁垒日益加剧的情况下，截止到2010年10月底山东省菏泽市共出口水果273批次，货值700余美元，比去年同期分别增长10．53％和6．64％。水果已成为菏泽市出口创汇新的经济增长点。
关键词: 市场价格 福建省 柿饼 商标保护 地理标志 永泰县
荣获国家地理标志商标保护的福建省永泰县柿饼，今年因柿子产量少，柿饼市场价格一路走高。
关键词: 价格比 脐橙 广州 价格下降 业内人士 零售价
立冬过后，脐橙开始大量上市，无论是零售还是批发都是“涨”声一片，零售价普遍在4元／kg以上，价格比去年同期上涨了30％～100％不等，业内人士预计脐橙价格下降的机会不大。已有市民戏称其为“橙咬金”，成为“苹什么”之后的又一涨价水果。
关键词: 黄瓜 贮藏保鲜 刺孔处理
本文以黄瓜为试材，研究了真空袋单果包装在常温（13～20℃）下MA贮藏时，不同时间处理对其贮藏品质的影响。结果表明：第4天处理可以很好地保持黄瓜的色泽、硬度及其水分、可溶性固形物、维生素C的含量，延长其贮藏时间。
关键词: 日光温室 冬春茬 生产技术 厚皮甜瓜 甜瓜生产 烟台地区 播种育苗 质优
烟台地区日光温室冬春茬厚皮甜瓜生产，一般在12月上旬至1月下旬播种育苗，1月中旬至2月下旬定植，4～6月采收。由于上市早、品质优，666．7m2产3000kg左右，收入1.5万元左右。
关键词: 套袋葡萄 东南亚 锦州 马来西亚 新加坡 鲍
日前，辽宁锦州北镇市鲍家乡生产的1．5万箱、7．5万千克的套袋葡萄，经检验合格顺利出口马来西亚、新加坡等国家和地区。这是锦州套袋葡萄首次销往东南亚。
关键词: 晚熟西瓜 技术 栽培 秋延西瓜 国庆节 中秋 质优
晚熟西瓜是补充中秋、国庆节前后市场西瓜紧缺的重要来源。秋延西瓜具有品质优、口感好、投入低和效益高等优点。其栽培技术如下。
关键词: 番茄种子 留果数 技术 种植过程 棚栽番茄 单位面积 穴盘苗 工厂化
随高价番茄种子和工厂化穴盘苗的普及推广，菜农在棚栽番茄时，单位面积种植株数日趋减少，从而单株果穗数、每穗留果数及单果重就成为决定番茄产量高低的主导因素。而出售番茄价格高低又成为能否获取高效益的制约条件。在番茄种植过程中有花就点，有果就留，每穗点6～8个花，选留3-5个果，被番茄种植户普遍采用。
关键词: 价格 水果批发市场 梨 山东 相对稳定 上市量 果品 苹果
近日气温相对稳定，省城水果上市量逐渐增大，但是价格却依旧迅速攀升。记者从济南最大的水果批发市场堤口果品批发市场了解到，被市民称为“三大冬令水果”的苹果、橘子和梨，价格均比去年同期有大幅增长，其中梨价达到2．76元／kg，翻了一番还多。
关键词: 反季节大白菜 生产栽培技术 温室 大棚蔬菜生产 栽培技术模式 准噶尔盆地 大陆性气候 昼夜温差
新疆博州地区位于新疆西北部、准噶尔盆地西缘，冬季寒冷，夏季炎热，日照时问长，昼夜温差大，属温带大陆性气候，较适于发展反季节温室大棚蔬菜生产。为丰富早春淡季蔬菜市场供应，近年来，不断摸索并总结温室反季节大白菜春提早生产栽培技术模式。
关键词: 葡萄园 冬季 丰产 施肥 汉川市 湖北省 产量 收入
【案例】湖北省汉川市刁东农场原种、施山塔两个大队有葡萄面积20000m2，其中既有种植10多年的老葡萄园，又有近几年发展的新葡萄园。果农吴新国和李文启家种的3333．5m2葡萄，今年666．7m2产量达1750kg，由于果实饱满、着色漂亮、感病少、甜度高，每666．7m2收入8500元。但是，也有的农户666．7m2产量不足1500kg，品质也没有他们的好，666．7m2...
关键词: 高产栽培管理 莲藕 采收 优质 地下茎 收获时期 生长时期 膨大
藕带即藕株地下茎前期走带跑标没有膨大鲜嫩的茎鞭，所以，莲农又习呼“藕带”。藕带收获时期主要是在4、5、6月份的前期营养阶段，也就是说在莲藕还没有膨大形成之前的营养生长时期的茎鞭，采收的藕带茎鞭水分充足，味道甘甜，解渴润喉。既能生食，又能熟食，
关键词: 中国食品 产销形势 山东省 苹果 年会 工程技术研究中心 预测 人民政府
2010年9月28日中国苹果年会在山东栖霞召开，会议由中国果品流通协会、国家苹果工程技术研究中心联合主办，由栖霞市人民政府、中国果品流通协会苹果分会、中国食品土畜进口商会苹果协会、山东省果品流通协会联合承办。大会总结了2009年苹果经营的情况和经验，并围绕2010年中国苹果产销形势展开了热烈地讨论，从不同角度进行了深入的分析，进一...
关键词: 新品种 西葫芦 农作物品种审定委员会 矮生型 农业科学研究院 一代杂交种 生产试验 区域试验
淄葫三号西葫芦新品种是淄博市农业科学研究院以自交系BY1-3—6—12为母本，以QS1—3-12—8为父本选育而成的一代杂交种。2007~2008年参加山东省西葫芦区域试验及2009年参加生产试验。结果表明：该品种商品性好、产量高、抗性好、综合性状优良。2010年通过山东省农作物品种审定委员会审定，定名为淄葫三号。
关键词: 交易中心 昆明 国际 果品 配套设施建设 水果加工 交易平台 热带水果
投资9000万美元的中泰昆明国际水果加工交易中心已经选址昆明空港经济区，目前正在进行配套设施建设。中泰两国将合力将其打造成中国与东南亚大型水果交易平台，届时，昆明将成为中国的热带水果集散基地。
关键词: 水果 养生 秋季 农贸市场
近期，济南韵早晚温差较大，高温、干燥的气候加速了水果的销量。2010年10月15日，记者走访农贸市场和超市发现，具有润肺降火功能的梨和柚子颇受市民青睐。
关键词: 番茄 品种 引种 试验 温室
番茄是新疆博州地区温室生产最主要的果菜类品种之一，栽培面积占全地区保护地生产的40％左右。为解决当前温室番茄品种老化、品种单一等问题，笔者特开展了春捉早番茄引种试验示范，并筛选出了“以色列6629”、“格丽娜”两个番茄品种，旨在为今后大面积推广适宜本地区保护地生产的抗病、高产番茄新品种提供可靠科学数据。
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