购物车(0)中国果菜杂志是由中华全国供销合作总社主管，中华全国供销合作总社济南果品研究所主办的一本部级期刊。
中国果菜杂志创刊于1982，发行周期为月刊，杂志类别为农业类。
杂志介绍
中国果菜杂志是由中华全国供销合作总社主管，中华全国供销合作总社济南果品研究所主办的一本部级期刊。
中国果菜杂志创刊于1982，发行周期为月刊，杂志类别为农业类。
关键词: 农业领域 互联网 平台 象空间 农产品 广告 致富
互联网＋农业,让农业相关各方充满着想象空间。互联网＋农业于电商而言。拓展了发展空间。近来，一张流传于网上的照片，直观地展现了各大电商在农村的布局：某村庄房屋的外墙上，两幅巨大的墙体广告“针锋相对”。一边是“生活想要好，赶紧上淘宝”，另一边则是“发家致富靠劳动，勤俭持家靠京东”。各大电商发挥各自优势。积极在农业领域大展...
关键词: 农产品产量 电子商务 农产品生产 中国 流通 消费
一．2014年我国农产品电商概述 （一）我国是农产品的生产、流通、消费大国 我国是农产品的生产、流通、消费大国，2014年粮食“十一连增”，其他农产品产量也呈现增长，据统计，2014年我国农产品产量达到19．46亿吨，仍然是全球最大的农产品生产大国。
关键词: 牛蒡 丰县 生产区 地区经济 相关产业 出口国 集散地 出口量
中国是世界上最大的牛蒡生产和出口国，丰县是中国最大的牛蒡生产区和商品牛蒡集散地，几乎占全国牛蒡生产和出口量的1/3。牛蒡这一特殊的农作物及其相关产业在徐州地区经济中发挥了重要作用。
关键词: 扎兰屯市 榛子 绿色食品认证 有机食品认证 营养价值 生态效益 农民致富 经济效益
扎兰屯市盛产榛子历史悠久，生长在天然原生态的环境中，是“纯天然、无污染、高营养”的绿色食品，其果实饱满、皮薄仁大、入口香脆、营养价值高，深受消费者青睐。如今，“蒙古栎”牌榛子这貌不惊人的野生小坚果，已成为扎兰屯市全力打造的绿色食品中重要的一员，也是帮助当地农民致富的“金疙瘩”，成为投资少、获利大、“经济效益、生态效益...
关键词: 板栗生长 微酸性土壤 季风气候 地理位置 土壤ph值 燕山山脉 海拔高度 生长需要
怀柔区是北京市的远郊区，地处燕山山脉南麓，气候为暖温带半湿润大陆季风气候，从地理位置、海拔高度、降水量、温度、土质等条件上都十分适合板栗生长。怀柔板果主产区域土质为花岗岩、片麻岩等分化形成微酸性土壤，土壤pH值为6～6．8，正适合板栗的生长需要，而且这种土壤含有大量的硅酸，栗果吸收后，内皮腊质含量增加，炒熟后内果皮易剥离...
关键词: 怀远石榴 九州 栽培历史 地方特色 怀远县 水果 产区
石榴作为水果历来深受人们的喜爱，被称为“天下之奇树，九州之名果”。怀远作为全国六大石榴产区之一，栽培历史悠久，品质上佳，享有盛誉，具有独特的地方特色。《安徽概况》水果篇有“怀远石榴主要产在怀远县境内的荆山、涂山一带，品种优异，早在唐代就驰名南北”的记述。
关键词: 苹果 黄土高原丘陵 年平均气温 平均降水量 摄氏度 地貌环境 土层深厚 最高气温
静宁县属黄土高原丘陵淘壑地貌环境，土壤以黄棉土、黑垆土为主，土层深厚，无污染。静宁苹果种植区主要分布于素有“小江南”美誉的李店河流域和葫芦河流域、甘渭子河域及其支干河的川源区、河滩地和浅山区的山台地区，海拔1350-1700米，年平均气温8.3摄氏度，绝对最高气温33．9摄氏度，绝对最低气温-25．7摄氏度，日照总时数2255．2小时，全年...
关键词: 乐陵金丝小枣 维生素c含量 三萜类化合物 环磷酸腺苷 天然维生素 药用价值 营养价值 微量元素
乐陵金丝小枣具有很高的营养价值和药用价值，富含果胶及人体必需的20种氨基酸，以及硒、铁、钙、锌等微量元素和维生素、三萜类化合物、环磷酸腺苷等，鲜果维生素C含量相当于苹果的100倍，分别比葡萄、柑橘等高十几倍、几十倍，素有“枣中之王、果中之冠、天然维生素丸”之称。
关键词: 石榴 营养丰富 口腔健康 碳水化合物 维生素c 清凉饮料 保健功效 心脑血管
临潼石榴营养丰富,含糖量高达11％～18％，果酸0.4％～1.0％，含水分79％，蛋白质、脂肪各占0.6％。维生素C的含量是苹果和梨的2～3倍，尤以磷的含量最为突出，每百克达145毫克，在水果中名列前茅。还含有碳水化合物、铁、钙等矿物质。其籽粒味道甘美，含果汁36％～61％。它的香气和微微的酸涩，能生津，化食，健脾，益胃，滋阴、平肝、补肾、明...
关键词: 大苹果 中国名牌 黄土高原 栽培面积 质量安全 品质优良 知名品牌 地理标志
灵宝市地处全国两大苹果最佳适生区之一的黄土高原东缘，全市苹果栽培面积90万亩，灵宝市先后被国家确定为出口苹果及果汁质量安全示范区，灵宝苹果色泽鲜艳、香味浓郁、酸甜适口、品质优良，先后荣获“中国生态原产地知名品牌”、“中国名牌农产品”等称号。2012年被农业部认定为“地理标志”登记保护产品。
关键词: 山葡萄园 学术研讨会 种植历史 地理标志 四川省 农业部 眉山市 农业厅
眉山市彭山区是四川省葡萄之乡，其种植历史悠久。2011年，彭山葡萄园区被四川省农业厅认定为“万亩特色葡萄示警区”。2011～2014年，在全国葡萄学术研讨会上，彭山葡萄的夏黑、紫脆、白罗莎里奥、美人指、金田0608等葡萄产品分获金奖、银奖。2014年，彭山葡萄园获农业部“中国美丽田园”荣誉称号。2015年被农业部认定为“地理标志”登记保护产...
关键词: 精品西瓜 生产基地 种植面积 黑皮西瓜 东北部 济阳县 济南市 山东省
仁风镇位于山东省济南市济阳县东北部，济阳、商河、惠民、邹平四县交界处，是国家农业部命名的“中国西瓜之乡”，是全国最大的精品西瓜生产基地，西瓜种植面积达2000公顷。相传，唐代薛仁贵驻兵迎风城（今仁风街）时，曾吃到当地出产的一种黑皮西瓜，其皮乌黑如铁，其瓤艳黄似金，其籽墨黑如玉，瓤细脆甜，汁多溢口，味道极佳。将军叹为观止，...
关键词: 八渡笋 无公害绿色食品 季风气候区 国道324线 土壤质量 高速公路 南昆铁路 空气清新
田林县位于广西西北部，地处滇、黔、桂三省交界处。国道324线、南昆铁路和百色至隆赫高速公路穿境而过，是大西南融入“泛北部湾经济区”的出海大通道和商品集散地。全县市市地面积684万亩，是广西市市地面积第一大县。全县属于亚热带季风气候区，气候、土壤、水分、气温等都适合八渡笋的生长。县内无工矿及医院等污水的污染，空气清新，土壤质...
关键词: 果梨 东部农业区 同仁县 农业区划 青南牧区 气候变化 生态类型 势力范围
据《同仁县志》及《同仁县农业区划》记载，美丽富饶的黄南州同仁县地处青海省东部农业区向青南牧区的过渡地带，境内高差起伏大，气候变化复杂，生物生态类型多样，有蜿蜒流淌的隆务河，穿境而过，称为“金色的谷地”。同仁历史悠久，在汉朝时期，同仁北部成为汉朝屯田之地。唐中宗时，这里作为金城公主的汤沐邑，赐予吐蕃。宋代是角罗蕃政权的...
关键词: 巨峰葡萄 龙山 葡萄种植 葡萄产业 主产地 山葡萄 法库县 历史
法库县丁家房镇是五龙山葡萄的主产地，镇域面积132平方公里，位于沈阳北部，风景秀丽的五龙山脚下，这里气候宜人，非常适合葡萄的生长。在这里葡萄种植已有28年历史，实现了葡萄产业由裸地向冷棚、由路边向超市、由数量向质量的历史性大转折大提升。
关键词: 大樱桃 烟台 果实色泽 营养丰富 药用价值 蛋白质 维生素
烟台大樱桃，果如“珍珠”，红似“宝石”，树姿秀丽，花早色艳，暮春未辟，已先百果而熟，故有“春果第一枝”之誉。其果实色泽鲜艳、晶莹美丽、红如玛瑙、黄如凝脂；果肉脆嫩，甜酸适口；营养丰富，果实富含糖、蛋白质、维生素及钙、铁、磷、钾等多种元素，还有较高的药用价值，又被誉为“果中珍品”。
关键词: 烟台苹果 农民人均纯收入 栽培历史 人均收入 相关产业 发源地 农业部 国内外
烟台苹果栽培历史悠久，是我国苹果栽培最早的地方。1871年西洋苹果引进烟台，迄今已有140多年的历史，被称为我国现代苹果的发源地。烟台气候和环境条件非常适宜苹果生长，被农业部确定为全国苹果优势产区，烟台苹果以“果形端正、色泽艳丽、果肉甜脆、香气浓郁”享誉国内外。是烟台市的区域公用品牌。目前，烟台苹果种植总面积272．2万亩，总...
关键词: 阳朔县 金桔 种植历史 土壤条件 消费者 水果 色泽
金桔为广西阳朔县传统水果，有近150年的种植历史，因特有的气候、土壤条件，所产的金桔果形大、品质优、色泽鲜美，供货期长，深受消费者喜爱。
关键词: 平凉市 金 农村经济发展 优势农产品 现代农业 果品产业 主导产业 农民收入
甘肃省平凉市是农业部划定的全国苹果最佳适生区。“平凉金果”色泽鲜艳，口味香甜，无污染，耐储存，深受广大客商以及消费者的青睐。多年来，平凉市把果品产业作为发展现代农业、增加农民收入的主导产业，充分发挥区位优势，逐步加大行政和技术的推动力度，“平凉金果”已成为全省乃至全国著名的地方特色优势农产品，为全市农村经济发展和农民...
关键词: 酥梨 绿色食品基地 gap认证 果品生产 种植面积 国家标准 生态区 国内外
陕西蒲城是中国酥梨之乡，是全国果品生产百强县之一，被国内外专家普遍认为“世界优等酥梨最佳生态区”。蒲城酥梨起源于70年代初期，目前全县种植面积25万亩。其中，出口注册基地15万亩，绿色食品基地20万亩，有机酥梨基地1．2万亩，GLOBALGAP认证2000亩，国家标准园1100亩，省、市级示范园1．6万亩。
关键词: 苹果 栽培历史 支柱产业 农村经济 总产量 烟台市 出口量 栖霞市
山东省栖霞市自1890年引进栽植西洋苹果至今，苹果栽培历史长达110多年。目前，全市苹果总面积达到100多万亩，年产量200万吨左右，占烟台市总产量的41名，占全国苹果总产量的5％。年出口量达15万吨，占烟台市出口量的50％以上，占全国苹果出口量的15%。栖霞苹果畅销国内外，年总收入120多亿元，已成为全市农村经济的支柱产业。
关键词: 肥城桃 昆明世界园艺博览会 品牌价值 城市经济发展 栽培历史 山东省 农业博览会 文化底蕴
肥城桃简称“肥桃”，因产于山东省肥城市境内而得名，是山东省著名的历史名产，也是全国的名优水果。迄今已有1700余年的栽培历史，是历代皇室贡品，明朝隆庆皇帝赐名“佛桃”。肥城桃以其优良的品质、悠久的历吏和深厚的文化底蕴而扬名四海，被誉为“群桃之冠”。肥城桃先后荣获“中国驰名商标”、“山东省十大地理标志商标”、“山东省著名商...
关键词: 蓝莓 森林环境 经济价值 营养价值 维生素c 维生素a 微量元素 心脏功能
伊春市友好区得天独厚的森林环境，使“友好蓝莓”具有独特的风味、品质、凸显的营养价值和经济价值。“友好蓝莓”果实除含糖、有机酸和维生素C外，富含维生家E、维生素A、维生家B、SOD、熊果贰、花青贰、蛋白质、脂肪等成分原，以及钾、铁、锌、锰等微量元素，具有防止脑神经衰老、增强心脏功能、明目及抗痛等独特功效。
关键词: 板栗产业 深加工产品 栽培面积 人均收入 生产中心 价格形成 销售额 迁西县
河北省迁西县是中国板票之乡，全县板栗栽培面积达70万亩，4000万株，人均百余株。2015年，板票产量达到5万多吨。全县鲜板栗销售额达5．16亿多元，均价11．23元／公斤。板栗深加工产品销售额迭3亿元。带动三产实现产值4亿元，板栗产业产值近12亿元，栗农因栗人均收入2000多元。迁西已成为会国板栗产业的优质板栗生产中心、加工仓储中心、技术研...
关键词: 榨菜 农业历史 中华民族 余姚市 浙江省 杭州湾 河姆渡 发祥地
浙江省余姚市地处四明山北麓，杭州湾南岸。余姚农业历史悠久，人杰地灵，早在7000年前，我们的祖先就开始在这里狩猎捕捞，种植驯畜，桑蚕织缕，繁衍生息，创造了被誉为世界瑰宝的“河姆渡文化”，成为中华民族的发祥地之一。
关键词: 庄河市 草莓 国内外市场 优良品质 产地环境 地理条件 气候条件 供不应求
庄河草莓由于产地环境优良，加之独特的地理条件，形成了庄河草莓独有的优良典型品质，不但品位纯正、风味独特，而且包装精美、档次高，在国内外市场具有较高的知名度和占有率。特别是每年春节，受气候条件等因素影响，庄河市草莓与其它地区相比提前半月上市，吸引了各地客商云集庄河，市场供不应求。如今，庄河草莓以个头大、颜色鲜、甜度高等...
关键词: 荔枝 市中区 气候温和 乐山市 四川省 中南部 青衣江 交汇处
“近有青衣连楚水，素浆还得类琼浆”，这是唐朝著名女诗人薛涛在《忆荔枝》诗中对嘉州荔枝的描述。荔枝又称荔支或离枝，嘉州荔枝是四川乐山市中区的特产，乐山市市中区（以下简称“市中区”）古称“嘉州”，位于四川省中南部，地处岷江、青衣江、大渡河交汇处，属亚热带季风区，四季分明，气候温和，冬无严寒，夏无酷暑，冬季霜雪少，无霜期长...
关键词: 柑桔产业 检疫性病虫害 丝绸之路 栽培历史 唐宋时代 生态环境 有机果品 主栽品种
有“中国柑桔之乡”美誉的城固是举世文明的“丝绸之路”开拓者——张骞的故里。柑桔栽培历史悠久，唐宋时代城固“升仙蜜桔”就被朝廷定为贡品。城固境内山清水秀，生态环境优越，柑桔无检疫性病虫害威胁，十分有利于绿色、有机果品的生产和柑桔产业的健康发展。现柑桔主栽品种为兴津、宫川、日南1号、大浦、山下红、城固冰糖桔、少核朱红桔等...
关键词: 西瓜 德州 种植历史 特色产业 文字记载 品质优良 优质产品 农业部
“德州西瓜”作为特色产业，已有1000多年的种植历史，文字记载已有300余年的历史。德州西瓜品质优良，名扬全国，在多次部、省级评比会中均获好评。1985、1986年两次在全省西瓜评优会上名列前茅；1990年在河南开封召开的全国首届西瓜评优会上，齐红、丰收二号、华夏新红宝被评为农业部优质产品。
关键词: 黄桃 水蜜桃 新品种 上海 桃品种 徐光启 发明奖
当今世界水蜜桃，诞生于上海，1688年，《农政全书》著者、上海籍徐光启后代引进北方桃品种种植于今上海露香园，发生实生突变，形成水蜜桃。上世纪上海又育成全球最早成熟水蜜桃新品种“春蕾”，获国家科技发明奖。今天“奉贤黄桃（锦绣）”应市又为世上首个鲜食黄桃新品种，更添辉丽。
关键词: 会理青皮软籽石榴 中国农学会 栽培历史 农牧渔业 绿色食品 监测中心 环境保护 专家评价
会理石榴栽培历史悠久，已达两百多年历史。会理石榴经农牧渔业部环境保护监测中心化验检测认定为“无公害”绿色食品。1990年9月被农牧渔业部征集为“第十一届亚运会”展销果。1991年中国农学会、四川省科协联合考察专家评价“会理青皮软籽石榴的果形、色泽、籽粒透明晶亮，均优于陕西临憧、安徽怀远的石榴，为国内首屈一指。”1993年，在第三...
关键词: 陵县 农产品质量安全 管理模式 统一规划 技术标准 产品标准 分户管理 法拉利
陵县西葫从1998年开始种植，到现在已有17年的历史。主要种植法国法拉利、凯撒、国产京葫36、佳丽99、寒丰绿宝等品种，当前推广面积是3万亩。陵县西葫在生产中通过抓“六统一分”管理模式来抓农产品质量安全，即统一规划、统一技术标准、统一投入品使用、统一产品标准采收、统一化验、统一包装销售和分户管理。
关键词: 黄瓜 历史文化名镇 交通便利 济阳县 山东省 中心镇 省政府 行政村
山东省济阳县曲堤镇位于济阳县东北15公咀处，是济阳北部重镇、历史文化名镇、省政府命名的中心镇。全镇辖128行政村，总面积8000公顷，人口7．5万。圉道220线、济东高速纵贯全境，交通便利，发展优势明显。
关键词: 苹果生产 洛川县 渭北黄土高原 自然资源条件 种植面积 昼夜温差 土层深厚 微量元素
洛川县是渭北黄土高原苹果优生带的核心地段，这里昼夜温差大、土层深厚、质地疏松，富岔钾、钙、镁、锌、矾等多种微量元素，具有得天独厚的苹果生产自然资源条件，是全球完全符合苹果最适宜生产区7项气象指标的生产区之一，被国内外果树专家一致评为世界苹果最佳优生区。截止2014年底，洛川苹果种植面积336．50万亩，产量261．44万吨，产值92...
关键词: 枇杷 栽培历史 特色产业 主产区 安徽省 新安江 农产品 林业部
安徽省歙县“三潭枇杷”，因其主产于新安江畔的漳潭、绵潭、瀹潭等地而得名，其果大，肉厚、味甜、汁多、清香爽口，是当地传统的名特优农产品，素有“天上王母蟠桃、人间三潭枇杷”的美誉。其栽培历史悠久，与福建浦田、浙江的黄岩和塘栖、江苏昊县并称为全国“五大枇杷产区”。2001年，枇杷主产区——深渡镇被国家林业部命名为中国枇杷之乡，...
关键词: 乳山市 大姜 技术创新战略 科学技术 技术协会 农业增效 农民增收 市政府
乳山市大姜生产技术协会在市委、市政府及上级各部门的大力支持下，牢记为“三农服务”宗旨，以“农业增效、农民增收”和普及科学技术为准入点，大力实施科学技术创新战略。到目前，全市种姜总面积达到50000多亩，较去年增长3600亩，亩产量平均达到了5000公斤以上，全市种姜村发展到305个自然村，新品种大姜种植已达到80％以上，2015年大姜价格...
关键词: 白桃 四川盆地西部 保护范围 地理标志 地理坐标 简阳市 县级市 资阳市
简阳市属县级市，隶属于四川省资阳市，位于四川盆地西部、龙泉山东簏、沱江中游。素有“天府雄州”、“蜀都东来第一州”、“成都东大门”之美誉。简阳晚白桃农产品地理标志地域保护范围为简阳市周家乡、灵仙乡、丹景乡、简城镇、草池镇、石钟镇、养马镇、石板凳镇、禾丰镇、三岔镇、玉成乡、坛罐乡、高明乡、武庙乡、五指乡、贾家镇、老君井乡...
关键词: 新余蜜桔 科技成果鉴定 优良单株 单株性状 本地早 渝水区 新余市 稳定性
新余蜜桔是新余市渝水区1977年从本地早群体中芽变选育的优良单株，经过多年观测单株性状，具有优良性和稳定性，并已扩大繁殖。先后通过了江西省科技厅新品种和科技成果鉴定。
关键词: 金堂县 姬菇 种植历史 特色产业 藻类食品 知名度 贝壳状 灰色
姬菇在金堂县种植历史悠久，已有30多年历史。目前已经成为最具影响力和知名度最高的特色产业。 姬菇也叫“菇”或者叫“侧耳”，它们都属于菌藻类食品。姬菇菌盖为贝壳状或扇状，幼时为青灰色或暗类色，后变成浅灰色或黄褐色，老时黄色；菌柄侧生或偏生，肉质不老，嫩滑可口，有类似牡蛎的香味。姬菇无论食索炒还是制成荤菜，都十分鲜嫩诱人，...
关键词: 阳信鸭梨 大陆性气候 年平均气温 栽培历史 优良品种 黄泛平原 潜水埋深 排灌条件
阳信鸭梨迄今已有1300多年的栽培历史，是唐代土生梨经历代选优汰劣选育出的优良品种，因其果梗部状似鸭头而得名。 阳信县地处鲁北黄泛平原，土壤以轻壤质潮土为主，土壤肥沃，略偏碱性，潜水埋深在3米以下，透水、透气性极好；境内具备良好的排灌条件；阳信县属温带季风大陆性气候，四季变化明显，光能资源丰富，雨热同季，年平均气温为12．1...
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