中国果菜杂志是由中华全国供销合作总社主管，中华全国供销合作总社济南果品研究所主办的一本部级期刊。
中国果菜杂志创刊于1982，发行周期为月刊，杂志类别为农业类。
杂志介绍
中国果菜杂志是由中华全国供销合作总社主管，中华全国供销合作总社济南果品研究所主办的一本部级期刊。
中国果菜杂志创刊于1982，发行周期为月刊，杂志类别为农业类。
关键词: 阿山甜瓜 贮藏保鲜 运输包装
随着新疆阿勒泰市产业结构的调整,农业在阿勒泰市的战略性调整中迈出重大步伐,甜瓜是阿勒泰市的特色产品,其播种面积增长迅速.近年来,受传统种植模式和采后流通技术落后等因素的影响,导致甜瓜品质差商品率低,损失严重,竞争力差.因此,加强阿勒泰市阿山甜瓜标准化种植、病虫害防治及采后贮运保鲜技术等方面的工作成为当务之急.提高阿山甜瓜采后运...
关键词: 甘薯 保健 综合利用
甘薯营养丰富, 具有补血和中、 宽肠通便、 防癌、 增强免疫力等多种保健功能.随着人们生活水平的提高, 对保健食品的需求也日益旺盛.甘薯作为一种深受人们喜爱的传统保健食品, 其目前的应用仅停留在初级阶段, 深层次的功能还有待于进一步的开发.因此, 本文对甘薯的营养价值、 保健功能及茎叶综合利用途径进行了探讨, 以期提高甘薯的开发方式和...
关键词: 无花果 价值 常见品种
无花果药食兼用, 具有较高的药用、 营养及经济价值, 且无花果适应性强, 种植简单, 采收期长, 产值较高, 是-种高效益的特色种植果林品种.本文简析了无花果的价值, 介绍了常见的鲜食无花果品种, 提出了常见品种的特点及种植要点, 以期为无花果种植技术的提高提供指导.
关键词: 秸秆 食用菌栽培 循环模式
近年来, 越来越多的种植户将农作物秸秆制作成培养基, 用来栽培食用菌, 采用工厂化方式生产食用菌, 提高了经济效益.利用秸秆栽培食用菌, 不仅可以解决生产食用菌原材料短缺的问题, 还能解决秸秆的处理问题, 避免焚烧秸秆引起的环境污染, 变废为宝, 充分利用自然资源.本文简述了秸秆生产食用菌的特点、 操作工艺、 技术要点, 及提高效益的措施.
关键词: 农产品生产基地 质量安全监管 路径与方法
农产品生产基地是农产品质量安全监管工作的重点.本文以陕西省彬县为例, 对如何化解农产品生产基地质量安全监管的问题进行了研究和探索,提出了适合基层监管机构借鉴应用的农产品生产基地质量安全监管思路和方法.
关键词: 富硒专用肥 叶面喷施 巨峰葡萄 果品质量
本文通过研究发现, 在巨峰葡萄幼果期和果实膨大期, 喷施百绿丰富硒专用肥对葡萄果穗、 果粒重量以及果实去皮硬度、 可溶性固形物含量均无显著影响, 但对果实中硒的含量影响显著, 在巨峰葡萄幼果期和果实膨大期分别喷施一次 60 倍液和100倍液百绿丰富硒专用肥, 果实含硒量达到0.04mg/kg, 完全符合富硒葡萄0.02~0.10mg/kg的含硒量标准, 可提升葡...
关键词: 种子处理 蔬菜病虫害 影响
种子处理是植物病虫害防治中较为经济有效的一种方法, 即在种子播种前, 使用生物、 物理、 化学因子和技术来保护种子, 能够有效杀灭种子上携带的病毒和细菌, 确保蔬菜正常生长, 达到优质高产的目的. 根据各类种子处理技术之间的差异, 本文综述了种子处理防治病虫害的相关技术, 并提出了具体的操作方法及注意事项, 为实际生产中蔬菜种子处理技术...
关键词: 无土栽培 越冬茬 番茄
为了筛选出适合新疆兵团第九师地区无土栽培的越冬番茄品种, 对从辽宁谷雨种业和铁岭依侬种苗引进的 4种番茄开展了品种比较试验, 综合比较了各品种的生长指标、 果实性状和果实营养品质, 结果表明, 品种 0516 综合表现较好, 适合新疆兵团第九师地区无土栽培越冬茬生产.
关键词: 甜椒 配方施肥 生长势 产量 干物质含量 氮磷钾吸收规律
本文研究了甜椒整个生育期水和氮磷钾的吸收规律, 以及水溶性肥对甜椒产量、 经济效益的影响. 试验结果表明 在氮磷钾总养分含量一定的优化施肥条件下, 从果实膨大期开始适当的调整氮、 钾的施用量, 可以有效地提高甜椒的产量.氮肥适当的减少并没有影响产量,而适当的增加钾肥的施用量可以有效提高产量.配方 2 处理氮磷钾肥每667m2施肥量为 15.6k...
关键词: 番茄种植 设施栽培 环境控制
番茄的果实营养丰富, 被称为 “神奇的菜中之果” .番茄目前多采用设施栽培方式, 设施种植与露地种植不同,由于是人造环境, 温、 光、 水、 气、 肥等条件都需要调节与控制. 本文着眼于设施栽培的小环境控制, 从温度、 湿度、 光照、气体等几个方面提出了设施番茄种植的关注要点.
关键词: 温室大棚 绿色蔬菜 病虫害防控
随着人们食品安全理念的关注, 对大棚蔬菜品质的要求越来越严格, 其中最关键的就是对农药残留的控制, 这就要求病虫害的防治要采用绿色防控技术.在实行绿色防控的过程中, 要坚决杜绝有毒有害化学药剂的使用, 同时在确保病虫防控效果的同时, 要实现生态环境和蔬菜本身不受污染.基于此背景, 本文重点分析了蔬菜培育过程中病虫害的绿色防控措施和技...
关键词: 蓬莱 葡萄酒产业 发展思路
蓬莱位于渤海湾地区, 是我国优秀的酿酒葡萄产地.葡萄酒产业发展历史悠久, 为蓬莱市经济的发展做出了重要的贡献.本文简要介绍了当前蓬莱葡萄酒产业的发展举措, 提出了产业存在的问题和发展建议.
关键词: 如东县 西兰花 产业发展
通过对如东县西兰花产业发展现状、 产业发展优势的研究分析, 本文从品种、 生产、 加工和流通等各个环节分析该产业存在的问题, 探讨了如东西兰花产业发展的方向及前景.
关键词: 延边苹果梨 生产现状 发展探索
苹果梨是我国梨优良品种之一, 是吉林省延边地区主要栽培梨品种.在延边地区已有近百年的栽培历史, 给当地果农带来了很大的经济效益.本文从发展现状存在问题、 发展策略等方面详细介绍分析了延边苹果梨产业高效可持续发展的历程和思路提供参考.
关键词: 潍县萝卜 种质 生产 现状
潍县萝卜是山东潍坊的地方名特产, 栽培用种以自家留种为主.经调研, 潍坊市潍县萝卜生产地主要集中在寒亭区和潍城区, 以 “二大缨” 品种为主, 秋延迟拱棚栽培是当前潍县萝卜生产的主要种植模式.但目前潍县萝卜生产中存在栽培用种质量差、 重茬病害逐年加重、 栽培技术不规范、 贮存技术落后等问题.
关键词: 营养优势 大蒜素 加工 广谱抗生素 杀菌能力 杀灭作用 青霉素 致病菌
大蒜是天然的植物广谱抗生素,约含2%的大蒜素,它的杀菌能力是青霉素的1/10,对多种致病菌都有明显的抑制和杀灭作用,生吃大蒜则是预防流感和预防肠道感染病的有效方法.那么,大蒜的不同做法有哪些营养优势？
关键词: 标准化果园 问题 发展对策
本文以柳江区水果产业发展为例, 研究了建设标准化果园的条件, 并按照柳江区现有果园的实际情况, 对发展标准化果园的重要性、 取得的成绩、 优势、 制约因素等进行分析, 总结出发展高产、 优质、 高效标准化果园的对策, 为水果产业的发展探索出一条新途径.
关键词: 院核桃 高效种植 模式探索
院现代核桃丰产栽培技术的要点集中在选种、 田间管理以及病虫害防治等具体层面, 且需要结合实际的种植环境确定具体的栽培方法.本文对河南省著名核桃品种中嵩一号进行分析, 结合河南省的自然条件和核桃生长习性, 对河南省中嵩一号的丰产栽培技术进行分析, 探索了该品种的高效种植模式.
关键词: 呼伦贝尔市 高寒地区 设施蔬菜 前套后复栽培技术
本文主要依托先进技术支持, 利用呼伦贝尔市海拉尔农业发展园区内高科技温室为主要培育基地, 引进北方高寒地区设施蔬菜前套后复栽培技术, 以延长蔬菜生长期、 降低蔬菜发病率以及提高产量, 同时引进能够采用此栽培法的作物新品种进行种植示范.
关键词: 果树病虫害 生态防治 探究
随着经济的发展和生活水平的不断提高, 人们对水果质量的要求也在逐步提升. 果树病虫害是果树产量、 果实质量的重要影响因素之一, 若不能有效防治果树病虫害, 将会给果农带来严重的经济损失. 本文从生态角度出发, 探究如何有效防治果树病虫害, 提高果树产量和果实质量, 为果农病虫害的防治提供参考.
关键词: 院生姜 大棚 种植模式
院生姜既可食用又可药用, 市场需求量大, 是近年来我国重要的出口产品.早熟子姜供应我国早春市场, 能获得较高的经济效益.本文从生姜的生长特性、 产地的环境条件、 品种选择及处理、 大棚设施、 田间管理、 采收等方面入手,总结了赣南大棚生姜早熟栽培技术.
关键词: 院辽西 花生疮痂病 预防措施
院辽西地区是我国重要花生出口基地之一, 这里生长的珍珠豆型花生受霉菌污染的程度非常小, 质量高.近年来, 该地区因为受到花生疮痂病的严重影响, 造成产量严重下降, 并且导致花生的成熟度极低, 虽然该情况逐渐得到了改善, 但受气候的影响, 还有可能发生. 因此, 本文在生产实践的基础上, 总结了花生疮痂病的致病原因及防御措施, 指导花生生产, ...
关键词: 大棚种植技术 黄瓜 病虫害防治
随着科学技术的不断发展, 农业发展迅速, 农业技术的现代化水平不断提高, 大棚种植技术的应用越来越广泛.大棚种植提高了黄瓜的产量和品质, 而且也在一定程度上改变了气候对于蔬菜种植的影响.但是在具体的种植过程中仍然存在一些问题, 病虫害严重影响了黄瓜的质量和产量. 本文主要介绍了大棚黄瓜的种植技术和病虫害防治上存在的问题, 以期为大棚...
关键词: 贵州石阡 茶产业发展 高效栽培
茶产业是贵州省石阡县出口创汇的主要来源.随着市场竟争的加剧, 茶产业呈现出品牌整合、 产业化、 集约化的发展趋势.本文简要介绍了贵州省石阡县无公害茶产业的发展现状以及高产高效种植技术, 为促进生态茶产业建设提供参考.
关键词: 蔬菜栽培 病虫害 绿色防控技术
随着经济的快速发展, 人们对蔬菜质量安全的要求越来越严格, 因此, 蔬菜病虫害绿色防控技术发展迅速.本文从农业防治、生物防治以及物理防治三个角度分析了病虫害的绿色防控技术,以期提高蔬菜种植的病虫害防御水平, 指导蔬菜安全生产.
关键词: 花生 品种对比 适应性
花生是北海市的主要油料作物, 本试验对 10 个花生品种的农艺性状、 产量等特性进行试验研究, 对比筛选出适合在北海市种植生长的品种, 为推广花生品种提供科学的依据.结果表明, 合油 77、 双花86 的产量高, 抗病性好, 综合表现都较对照 （桂花21） 好, 可作为推广品种.
关键词: 生鲜农产品 电子商务 供应链管理 邀请函 论坛会 公共服务平台 农产品销售 产业融合
一、目的意义 2018年中央1号文件全面部署实施乡村振兴战略,提出“构建农村一二三产业融合发展体系,加强农产品产后分级、包装、营销,建设现代化农产品冷链仓储物流体系,打造农产品销售公共服务平台,支持供销、邮政及各类企业把服务网点延伸到乡村,健全农产品产销稳定衔接机制,大力建设具有广泛性的促进农村电子商务发展的基础设施,鼓励支持各类...
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