食品流通环节安全检测现状与对策

江凤平 辽宁省抚顺市农业特产学校; 辽宁抚顺113123

关键词:流通环节 食品检测 问题 对策 

摘要:食品因其自身的重要性和特殊性,历来是人们关注的焦点。随着社会经济的发展,食品安全问题越来越受到人们的重视,成为世界各国政府关注的焦点问题之一。流通环节是食品安全问题屡屡发生的重灾区。本文以食品流通环节安全检测为切入点,结合国内外学者在食品安全检测方面的研究成果,针对流通环节食品检测的实际情况,分析了存在的问题,提出了有效的解决对策,以期全面提升流通环节食品检测的水平。

中国果菜杂志要求:

{1}稿件注释著作类包括作者、著作名称、出版社、出版时间、页码;古文献可在作者前加时代;译著可在作者前加国别;论文类包括作者、论文名称、期刊号。来稿请一律采用脚注形式。

{2}内容真实、论点明确、论据可靠、数据真实、条理清楚、观点新颖。

{3}题名。题名一般不宜超过20个汉字,应紧扣文章主题,用语用词严谨规范且利于网络检索。不得使用非公知公用、同行不熟悉的外来语、缩写词、符号和代号。

{4}摘要中如采用非标准的术语、缩写词和符号等,均应在首次出现时予以说明。

{5}如果论文涉及的是有关基金项目的研究内容,颁注明基金或资助机构的名称、项目编号,交稿时需附交项目批准工件复印件或电子文档。

注:因版权方要求,不能公开全文,如需全文,请咨询杂志社

中国果菜

部级期刊
1个月内下单

关注 13人评论|0人关注
相关期刊
  • 中外食品
    部级期刊 1个月内下单
    中国食品工业(集团)公司;中国食品科学技术学会
  • 新食品
    省级期刊 1个月内下单
    成都市食品技术开发应用协会
  • 现代食品
    部级期刊 1个月内下单
    中粮工程科技(郑州)有限公司
  • 食品界
    部级期刊 1个月内下单
    北京食品科学研究院
服务与支付