关键词：秋冬蔬菜 生活态度 图文并茂 保存方式 

摘要：与其说这是一本讲述蔬菜知识的工具用书,不如说这是一本讲述生活态度的美食书籍。全书二百多页的内容,作者以图文并茂的方式,详细介绍了22种日本常见的秋冬蔬菜的特点、保存方式、烹制手法等,并根据它们的□感和味道,告诉读者怎样最大限度地利用不同部位制作出特色料理。

中国烹饪杂志要求:

{1}正文：一般应包括资料与方法、结果、讨论三个部分，层次系统为1～3层，如：“1”，“1.1”，“1.1.1”，各级标序均左顶格，第2层后空1字距排标题。

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{3}文章标题应概括文章要旨，简洁、明确，一般不超过20个字，必要时可加副标题。

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