关键词：食品科学与工程专业 国家级特色专业 建设方案 

摘要：为了适应区域经济社会发展需要,服务天津沿海都市农业产后领域,确定了食品科学与工程国家级特色专业的建设目标,制订了特色专业建设方案。在人才培养方案、教学团队建设、教学方法改革、实践教学体系建设、课程建设和教材建设、学生考评及科研促教学建设等方面进行了探索。

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