关键词：顾客满意度 顾客忠诚度 影响因素 学生食堂服务满意度模型 

摘要：文章针对顾客满意度和顾客忠诚度的概念进行了界定，根据大学生饮食消费行为特征对学生食堂服务满意度进行研究，掌握其影响因素，建立了学生食堂服务满意度模型，以此提高高校食堂的管理水平和学生的满意度，最终培养忠诚顾客。

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