关键词：食品企业 危机管理 策略分析 

摘要：民以食为天,食以安为先,食品安全关乎每个人的切身利益.然而近年来国内外食品安全事故频频发生,河南双汇的＂瘦肉精＂、立顿奶茶中的＂灭多威＂、还有最近的＂毒饮料＂事件,食品企业的危机越来越引起社会媒体和政府的关注,现今如何让人吃得放心,吃得安全,已成为当下最为关注的问题.食品安全危机事件的爆发,如果处理不当,对企业造成的损失可能是毁灭性的,甚至引起社会恐慌,造成社会危机.文章结合国内外食品企业危机管理的现状,以食品企业危机管理为落脚点,指出目前我国食品企业在危机管理上存在的问题,并为之建言献策,以期对食品企业在危机事件处理提供理论支持,使企业快速平稳地发展.

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