中国猪业杂志是由中华人民共和国农业农村部主管，中国农业农科院农业信息研究所主办的一本部级期刊。
中国猪业杂志创刊于2006，发行周期为双月刊，杂志类别为农业类。
杂志介绍
中国猪业杂志是由中华人民共和国农业农村部主管，中国农业农科院农业信息研究所主办的一本部级期刊。
中国猪业杂志创刊于2006，发行周期为双月刊，杂志类别为农业类。
关键词: 养猪业 农民增收 猪肉产品 纯收入 畜牧业 组成部分 城乡居民 生猪价格 发达地区
养猪业是我国畜牧业的重要组成部分，猪肉产品一直是我国城乡居民主要的肉类消费品。“十五”期间，我国养猪业呈现快速发展的良好态势，猪肉产量从2000年的4031．4万吨增加到2005年的5010．6万吨，年均增长4．4％。2003年10月至2005年7月，我国生猪价格一直保特在高价位运行，猪粮比价连续22个月维特在6．0：11以上的高效益区，农民饲养一头猪...
关键词: 生猪 动物防疫监督 产品标准化 协会 工作会议 兽医卫生监督 山东
为进一步加强山东省动物及其产品进沪进杭企业的动物防疫监管和服务工作，促进山东省生猪产业产、加、销各环节的紧密结合，增进山东省和全国养猪行业的内外交流与合作，全面提高山东省动物及其产品标准化生产水平，促进更多品质优惠健康安全的动物及动物产品外销，使生猪产业持续健康快速发展。2006年5月16日，山东省畜产品沪杭地区销售工作会...
关键词: 养猪业发展 市场创新 企业家 北京 中国畜牧兽医学会 养殖方式 中国猪
我国养猪业经过3年的高速发展后，目前正处于盘整期，生猪的养殖方式急需变革，处于十字路口的养猪企业家面对严峻的局面发出了共同的呼声：今后的养猪业路在何方？2006年5月19～21日，由中国畜牧兽医学会主办的“2006年中国猪业市场创新论坛”在北京召开，我国几大养猪企业家聚集北京，共商猪业发展大计，到场的企业家见仁见智，各抒己见，现将...
关键词: 种畜 中国 遗传
第一条 为了培育优良种畜，提高种畜遗传质量，向社会推荐优良种畜，根据《中华人民共和国畜牧法》的有关规定，制定本规则。
关键词: 中国经济 猪肉 安全管理水平 出口 总产量 生产水平 畜牧业 肉类
中国是畜牧业大国，2005年肉类产量7770万吨，约占世界总产量的29％。中国的猪肉产量和销量仍为全球之最，产量为5009万吨，占全球猪肉产量的近一半，位居世界第一。随着中国经济水平、畜禽生产水平及食品安全管理水平的不断提升，中国肉类贸易正对全球肉类贸易产生越来越大的影响。
关键词: 杂交繁育体系 肉猪生产 地方品种 可持续 杂交体系 地方猪种 品种组成 杂交母猪 莱芜猪
本文针对我国瘦肉猪生产中不能持续合理利用地方猪种的问题，以山东莱芜猪为例，提出一种能够持续利用地方品种猪的终端一轮回杂交繁育体系。该杂交体系由两部分构成：一是由莱芜猪、大约克、长白猪三品种组成的轮回杂交体系，用于繁育杂交母猪；二是杂交母猪与终端公猪组成的终端杂交体系，用于生产杂优商品猪。并从生产实践和理论角度分析了该...
关键词: 生产技术规范 小区 养猪 饲养管理 空怀母猪 妊娠母猪 日常工作 粪便 公猪 猪群
7 饲养管理 7．1 公猪、空怀母猪、妊娠母猪的饲养管理 7．1．1 日常工作 7．1．1．1 清理粪便和检察猪群 将可铲走的粪便铲走，其余扫入粪沟。
关键词: 种公猪 规模化猪场 管理要点 猪产仔数 繁殖能力 合理利用 饲养管理 组成部分 繁殖性能 科学养猪
猪具有较强的繁殖能力，母猪产仔的多少除了与母猪有关外，还与公猪的品种、饲养管理及适时合理利用好种公猪有密切的关系。在实际生产中，公猪是种猪群的重要组成部分，但经常被生产者忽略。种公猪理想的繁殖性能具有很重要的价值，因为相对较小数量的种公猪要配相当大数量的母猪，俗语：母猪好好一窝，公猪好好一坡。因此，种公猪生产性能的好...
关键词: 消毒技术 养殖生产 兽医卫生防疫工作 人畜共患传染病 集约化养殖业 预防医学 消毒工作 身体健康 公共卫生学 病原体
自然界中存在着各种各样的病原，是养殖业健康发展的重要隐患。而要消灭和根除病原体，必不可少的办法就是消毒。消毒是兽医卫生防疫工作中的一项重要工作，是预防和扑灭传染病的最重要的措施，其目的就是杀灭和根除病原，从而在根本上预防传染病的发生和流行。从社会预防医学和公共卫生学的角度来看，兽医消毒工作也是防止和减少人畜共患传染病...
关键词: 夏季高温季节 高热病 规模养猪场 防治 特点 呼吸道症状 持续高温 经济损失 养猪生产 治疗效果
我市的农户和一些规模养猪场在夏季高温季节及初秋常发生以持续高温、呼吸道症状为主的猪病，给养猪生产造成了较大经济损失。这类疫病病原不易确定，病情复杂，预防、治疗效果不佳。通过调查发现，发病猪中外地猪的比例比较高，其主要原因有以下两点。
关键词: 猪瘟 发病趋势 流行特点 防控措施
在猪病当中，猪瘟仍然是养猪业危害最严重的传染病之一。我国在20世纪50年代以后采取以疫苗注射为主的综合性防治措施，有效地控制了猪瘟的流行，但20世纪80年代后猪瘟又有所抬头，其流行特点、临床症状和病理特征等均有所变化。由于猪瘟发病状态的多样性，所流行的猪瘟呈现出非典型性、温和性、隐性感染等现象已比较普遍。据有关资料显示，近年...
关键词: 猪弓形虫病 防治 诊断 呼吸困难 怀孕母猪 野生动物 人类健康 养猪业 细胞内 原虫病
猪弓形虫病是由弓形虫寄生于猪多种有核细胞内而引起的发热，呼吸困难，便秘或下痢，耳、皮肤出现紫斑；怀孕母猪发生流产死胎等症状的一种寄生原虫病。该病呈世界性分布，在家畜、野生动物及人群中广泛传播，对养猪业危害尤为严重，当猪场暴发本病时，死亡率可高达60％以上，对养猪业的发展和人类健康造成很大的危害。
关键词: 猪圆环病毒2型 防控技术 感染 多系统衰竭综合症 规模化猪场 经济损失 发病状况 断奶后 养猪业 南方
猪圆环病毒2型感染（PCV2）自2000年在我国发现以来，2001年在南方许多地区流行，2002年在全国各地规模化猪场爆发仔猪断奶后多系统衰竭综合症，给我国养猪业造成很大的经济损失。本文就该病当前发病状况及综合防控技术谈点意见。仅供参考。
关键词: 生产技术 肉类 洁净化 表面 食品工业 质量控制技术 温度控制技术 科技工作者 疾病发生率 微生物腐败
现在的消费者要求食品工业能提供更加安全、营养更好、保质期更长的优质健康食品，尽管科技工作者和生产企业采用了先进的质量控制技术和包装方法，以及冷链中温度控制技术，但是官方数据表明，由食品引发的疾病发生率仍没有明显的下降。在欧盟的一些国家中，家禽、红肉和肉制品是食品，中毒的最大来源之一，同时，由于微生物腐败和干燥引起的外...
关键词: 锌缺乏症 母猪 诊疗 临床观察 营养代谢病 实验室诊断 繁殖障碍 群发性 诊治 跛行
锌缺乏症是由于锌缺乏引起的一种慢性营养代谢病。笔者在临床上诊治一起以皮肤角化不全、跛行和繁殖障碍为主要特征的群发性疾病，经临床观察、实验室诊断和治疗，确诊为母猪锌缺乏症，现将诊治情况报告如下。
关键词: 关节炎型 链球菌病 仔猪 防治 关节肿胀 食欲不振 断奶前 季节性 地方性 温升高
仔猪于断奶前后突然发病，无明显季节性，但7～9月份呈地方性流行。发病仔猪体温升高（达41℃以上），四肢关节肿胀，可出现在四肢的任何一肢，任何一节。有的病猪两肢多关节出现脓肿，同一关节也可出现2～3个脓肿灶，关节局部温度增高，触摸有明显的疼痛反应。少数有波动、关节活动困难，尤以腕关节和跗关节更甚，穿刺可抽出粘液性脓汁，不愿站...
关键词: 经济效益 母猪 胎次 产仔 饲料
母猪用途主要是产仔，如果不产仔效益为零。一头母猪每年吃掉饲料1000至1100kg。如不产仔这些饲料就白白消耗掉了。
关键词: 猪 繁殖障碍 饲养管理 发情
本文记载了近年来，笔者在生产猪场解决猪的繁殖障碍中遇到的十个有代表性的技术问题。希望我们的工作体会对同仁们的工作有所启发。
关键词: 母猪 养猪生产 后备猪 泌乳性 小猪 分娩 妊娠 产仔 后代 留种
在养猪生产中，母猪是最重要的。农民称“母猪肚子是小银行”。言下之意就是母猪妊娠分娩产下既多又大的小猪可获得很高的利润。养好母猪的关键是选好后备猪，从产仔多、母性好、泌乳性强、最好是从第二胎的母猪的后代中选出四肢粗壮、有7对发育好的乳头的母猪留种。
关键词: 商品价值 种公猪 瘦肉型猪 加工工艺 开发利用 加拿大 配种 臭味 肥猪 体重
一般来说没有参加配种的种公猪，尤其是国外瘦肉型猪，体重在90kg前做肥猪屠宰出售不会有太大的性臭味。但本地公猪或已参加过配种的公猪其肉在烹调时有性臭味。因此大龄公猪在淘汰时其价格很低。那么公猪的开发利用可通过加工工艺的改进来提高商品价值呢？这个问题给加工部门提出了新的要求。笔者在加拿大访问考察时特别关心这个问题。
关键词: 生猪产品 饲料价格 价格走势 价格下降 产品价格 进口鱼粉 价格上涨 信息点 畜产品
根据对全国450个畜产品及饲料价格信息点调查统计，2006年5月份生猪产品价格环比、同比都下降，玉米、进口鱼粉则全上涨，其他饲料价格环比上涨、同比下降。由于活猪价格下降而玉米价格上涨，使得猪粮比价继续下跌为4．45：1．比上月下降0．4个百分点，生猪业形势更加严峻。
关键词: 生猪产品 饲料价格 价格走势 价格下降 价格上涨 调查统计 信息点 畜产品 玉米 活猪
根据对全国450个畜产品及饲料价格信息点调查统计，2006年6月生猪产品及饲料价格与上月相比（以下称环比），活猪、玉米、鱼粉上涨，仔猪、猪肉、豆粕价格下降；与2005年同期相比（以下称同比），玉米、鱼粉价格上涨，生猪产品、豆粕价格下降。由于活猪价格上涨幅度没有玉米价格上涨幅度大，使得猪粮比价继续下跌为4.37：1，比上月下降0．08个百...
关键词: 生猪价格 商务部 行情 反弹 监测 市场运行 因素影响 需求增长
据商务部市场运行司监测，受消费需求增长及生猪存栏量减少等因素影响，近期生猪出栏价格出现触底反弹行情。2006年5月上旬，全国重点养殖企业的生猪平均出栏价格为6．63元／千克，较4月下旬上涨了1．5％。从各地情况来看，安徽、陕西和云南的生猪出栏价格较4月下旬分别上涨了6．0％、5．2％和4．6％。
关键词: 屠宰加工业 整治工作 商务部 生猪 安全专项整治 国务院办公厅 加工行业 肉品质量 行动方案
为进一步规范、促进屠宰加工行业的发展，提高肉品质量，根据《国务院办公厅关于印发2006年全国食品安全专项整治行动方案的通知》（国办发[2006]24号），商务部决定2006年在全国开展屠宰加工行业专项整治工作。
关键词: 疫苗研制 重大动物疫病 诊断技术 三价灭活疫苗 口蹄疫病毒 实验室研究 应激反应 科研人员 免疫效果 毒株特性
为做好我国防控口蹄疫科技储备工作，国家口蹄疫参考实验室科研人员经过艰苦努力，近日又成功完成口蹄疫三价灭活疫苗实验室研究工作，经试验证实，具有良好的安全性和免疫效果。与传统疫苗相比，三价灭活疫苗具有如下优越性：一是制苗用毒株特性优良。免疫原性好，抗原谱广，对实验动物和制苗材料具有良好适应性。二是效率更高。一次接种可同时...
关键词: 生猪养殖 电子芯片 中国 工作人员 技术应用 电子标签 金卡工程 管理系统 四川
2006年5月22日，“国家金卡工程”电子标签应用试点项目、“四川牲畜、食品产业链电子标识管理系统”在四川省邛崃市正式启动。工作人员为首批一万头生猪安装电子芯片，建立生猪产业链“信息库”。这是中国第一次将这项技术应用于生猪养殖。电子芯片镶嵌在黄色耳标中，通过打卡器固定在生猪的耳朵上。工作人员可通过与耳标相连的读写器输入有关...
关键词: 生猪生产 黑龙江 机制 电视电话会议 饲养专业户 生产形势 种猪场 生产力
记者从2006年4月28日召开的黑龙江省生猪生产电视电话会议上获悉，针对当前黑龙江省生猪产业出现的新问题，黑龙江省推出六项措施，稳定生猪生产形势，并力图构建支持生猪生产的长效机制。其中省政府将利用财政贴息资金，对种猪场、母猪饲养专业户进行生产力保护。
关键词: 动物疫情测报站 动物疫病 测报体系 山东 动物防疫条例 快速反应机制 人大常委会 实施情况
2006年5月25日闭会的山东省人大常委会第二十一次会议听取了山东省人大农业与农村委员会对《动物防疫法》、《山东省动物防疫条例》实施情况的检查报告。报告称，目前山东省在17个市、138个县建立了动物疫病监测实验室，建立了17个国家级动物疫情测报站，各级严格执行月报、季报、年报和紧急疫情随时上报制度，全省已经织就动物疫情监控网，建立...
关键词: 赚钱 致富 配种 养猪户 人工授精站 精子保存 精液保存 产品对比 综合考核 科技成果
帮养殖户致富是我们的目的，助配种站赚钱是我们的愿望。人工授精要赚钱，精液保存是关键!我公司开发的猪精液稀释剂含有精子所需要的全面营养和最佳环境，精子保存后生命力顽强，母猪妊娠高产。据调查：自1998年以来，388个猪场连续使用6年，近80万头（次）母猪情期妊娠率为88．8％，平均窝产仔10．5头。我们欢迎各大猪场和人工授精站，对我公...
关键词: 养猪技术 山西 中国猪 培训班 课堂 中国农科院 现代 生产 基层 农业信息
经过精心策划和筹备，由中国农科院农业信息研究所《中国猪业》杂志社和山西省长治县科技局共同主办，中国农科院饲料所/北京挑战牧业科技有限公司、北京养猪育种中心以及长治县康龙猪业经济合作社协办的“走进山西·长治”《中国猪业》养猪技术大课堂第一期培训班于2006年6月27日在山西省长治县成功举办。
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