关键词：益气生津 滋阴降火 五加科植物 西洋参 现代医学 

摘要：西洋参俗称花旗参,又称为美国人参,原产于美国和加拿大以及法国,和人参同属五加科植物,是被大众广泛认可的滋补圣品,同时是名贵的中药。中医学讲:“西洋参味苦,性凉,入心、肺、肾经,功能以补益为主,可滋阴降火,益气生津。”现代医学硏究表明,西洋参中含有多种有效成分,具有抗肿瘤、抗癌、降血脂、抗疲劳、抗氧化、提高机体免疫力、促进血液活力、治疗糖尿病等多方面的药理活性。

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