猪业科学杂志

猪业在线专家团

青年专家文库——吴克亮

关键词: 1997年  文库  专家  青年  畜牧专业  原种猪场  动物遗传学  主干课程  选修课程  专业英语  生产销售  销售工作  四川省  医学院  育种学  家畜  

1964年出生，1985～1997年在四川畜牧兽医学院工作，先后主讲《动物遗传学》、《家畜育种学》等畜牧专业的主干课程，还讲述过《畜牧专业英语》等畜牧专业的选修课程。1997年工作调动至四川省原种猪场，在四川省原种猪场工作期间(1997～2000)，任猪场生产销售科科长，主管种猪的生产和销售工作，在四川工作期间．曾先后两次到泰国的卡塞萨大学和...

卷首语

我国2004年出栏生猪达6.5亿头，其中的80％是由1.07亿个年出栏在100头以下的副业或者小规模专业养猪户提供的。这些统计数据提醒我们：尽管中国是世界养猪第一大国，但我们的养猪主体生产者是大量的非专业化饲养者；养猪业影响着中国农村1亿以上农户的经济收入。因此，如何组织好这些养猪生产者，使他们进行符合规范的生产，同时使他们的利益得...

猪IgM单克隆抗体的研制与鉴定

关键词: 单克隆抗体  igm  畜牧业发展  鉴定  研制  基因诊断技术  养猪业  国际兽疫局  a类疾病  免疫系统  早期诊断  诊断方法  疾病诊断  感染时间  猪瘟  产量高  肉制品  复杂性  区域性  进出境  危害  全球  病毒  生猪  猪群  活猪  

猪瘟是一种危害养猪业最为严重的疾病,它对全球养猪业的影响也十分巨大,被国际兽疫局(OIE)列为A类疾病,我国作为世界上最大的养猪大国,生猪产量已超过全球产量的50%,肉制品产量高居全球首位,因此养猪业已在我国畜牧业发展中占有相当重要的地位.随着我国近年来养猪业迅猛发展,突破猪瘟疾病对养猪业的制约已成为畜牧业发展的当务之急,由于猪瘟疾病...

农业产业化发展背景及过程

关键词: 农业产业化  发展背景  社会主义市场经济体制  全面建设小康社会  经济发达地区  贸工农一体化  经济管理体制  农村经济  农村改革  城市郊区  市场农业  传统农业  全面发展  农民收入  经营  

随着农村改革的深入和市场经济的发展,我国许多地方,特别是大中城市郊区和沿海经济发达地区,围绕建立社会主义市场经济体制,加快传统农业向市场农业转变,在认真总结贸工农一体化、产加销一条龙经营的基础上,积极探索和实施农业产业化.实践证明,这是一种适应社会主义市场经济要求的农村经济管理体制和确保农村经济总量增长,加快农村经济、社会全...

多方观点看产业链如何建立公平合理的利益联结机制

关键词: 联结机制  农业产业化经营  产业链  利益分配机制  企业收购  流通环节  政策措施  分配关系  分配形式  农产品  副部长  农业部  扶持  基地  利润  农民  

农业部副部长尹成杰曾对该问题作出深刻分析.他认为利益分配机制是否科学、合理,主要体现在龙头企业收购农产品的政策、加工流通环节利润的分享以及对农产品基地的扶持三个环节上.从一般意义上讲,这三个环节所采取的政策措施,决定着农业产业化经营中的利益分配关系和农民的地位.目前,农业产业化经营的利益分配机制不尽相同,分配形式多种多样.概...

双汇连锁店成功拓展市场

关键词: 连锁店  市场  龙头企业  产品加工  种猪生产  产业化  资金  

从一体化经营角度考虑生猪产业化问题,屠宰加工是最关键的环节,因此,带动能力大小也就和生猪屠宰及其肉制品加工品牌联系在一起.生猪消纳能力较强的企业目前以双汇、金锣、雨润、山东得利斯等企业,北京市场也有鹏程、华都等企业.

鹏程立足加工带动生猪产业发展

关键词: 产业发展  生猪  产业化发展  龙头企业  良性循环  优质优价  加工型  养猪业  

产业链建立顺序对于走一体化经营的企业非常重要,鹏程食品公司及其种猪场之所以能够在养猪业获得较好的市场份额,因为鹏程食品的信誉在全国已经形成了品牌,目前鹏程公司日屠宰生猪达到6000头,占到北京生鲜猪肉消费量的40%,靠的主要是基地生猪供应,对于基地的管理,鹏程有专门的派出机构负责,种猪、饲料、用药严格把关.生猪收购环节检查所有相关证...

商品猪销售型龙头企业

关键词: 商品猪  龙头企业  销售  生产经营管理  支柱产业  生产环节  仔猪生产  饲料生产  技术服务  专业化  养猪  种猪  肉猪  

温氏:"公司+农户"双赢在管理 说道"公司+农户"的产业化经营,温氏集团堪称我国的典范了.与顺鑫集团和双汇集团不同,温氏是从养殖业起步的,最早是养鸡,养猪产业化经营是从1997年起步,2000年以后步入快速发展阶段.作为龙头企业最重要的是解决销路问题,与农户之间的利益分配他们采用的是:自己养种猪,在小猪15kg左右卖给签约农户,签约农户一般自己有...

谈9个关键问题，看养猪产业经营

关键词: 关键问题  产业经营  养猪  企业上市  经营管理  操作行为  融资  社会  商品  资本  亏损  股市  品牌  

3大融资问题 上市:光环背后有危机? 企业上市是现代商品社会达到融资目的重要手段.但资本的多少并不是企业真实实力的反映.企业可能会因自身经营管理不善而严重亏损;也可能因股市不规范的操作行为损坏股民的利益;还可能因虚假成分存在,企业名誉、品牌因此失去公众信任.

我国生猪产业主要经营形式及其问题

关键词: 经营形式  业主  生猪  产业化模式  关键问题  组织能力  龙头企业  农户  公司  

中国是养猪大国,也是猪肉消费大国,2004年出栏生猪5.6亿头.随着我国市场逐渐与国际接轨,养猪生产对规模化与规范化的要求程度越来越高,相应崛起众多生猪产业化龙头企业.走产业化经营有5个基本要素:主导产业、农产品基地、利益机制、管理制度和龙头企业.在诸要素中,龙头企业是关键,其肩负着开拓市场、科技创新、带动农户、促进发展等一系列任务....

关于中国畜牧兽医学会信息技术分会成立大会暨学术研讨会征集论文的通知

养猪产业需要降低物流成本

关键词: 物流成本  养猪  国内市场  市场体系  加入wto  产业化运作  国际竞争  生产经营  产品竞争  产品质量  经营主体  国际市场  流通模式  国际化  

我国加入WTO后,养猪产业的生产经营已经融入国际竞争大环境,中外猪肉产品竞争将不再像过去一样仅发生在国内市场上,伴随着国际零售巨头的纷纷进入,这种国内市场国际化的竞争将变得越来越明显.并且,我们的竞争劣势主要表现在以下三个方面:一是产品质量;二是经营主体的素质,即产业化运作能力;三是市场体系培育,即流通模式与市场体系能否与国际市场...

当前猪业合作经济组织内部运营的几点建议措施

关键词: 合作经济组织  建议措施  运营  内部  工厂化养猪  信息不对称  全方位服务  生产经营者  分散饲养  适度规模  超大规模  疫病控制  养猪成本  技术支持  规模养猪  销售渠道  产业特点  规模经营  中小规模  规模效益  养猪业  养猪场  合作社  

近年来,我国养猪业正发生着深刻变化.极小规模的农户分散饲养迅速减少、适度规模的中小养猪场迅猛发展、超大规模的工厂化养猪继续推进;疫病控制变得异常复杂,养猪成本普遍提高,中小规模养猪急切需要技术支持;市场信息不对称、销售渠道单一;在这样的产业特点下,各种形式的养猪合作社、养猪协会等猪业合作经济组织不断涌现;它们组织产前、产中、...

龙头企业与农户利益联结机制的探讨——暨四川生猪产业化发展现状

关键词: 龙头企业  联结机制  产业化发展  四川  利益  现状  生猪  生产经营方式  畜牧业  2004年  农业总产值  农村经济  规模养猪  运行模式  农户养猪  猪肉  总产量  种植业  主产区  出栏  出口  美元  创汇  省级  

2004年四川畜牧业获得长足发展,年出栏肉猪8060万头;猪肉产量597万吨,占全省肉类总产量的69.2%;出口猪肉15万吨,创汇2.24亿美元.其出栏数、猪肉产量、出口数量均占全国首位.畜牧业产值达932亿元,占农业总产值的47.5%,畜牧业产值已超过种植业,跃居农业首位,畜牧业已成为农村经济的重要支柱.适度规模养猪发展迅速,养猪产业化已经成为畜牧业重要的...

云南省生猪产业化现状及发展趋势

关键词: 产业化现状  发展趋势  云南省  20世纪90年代  生猪  综合配套技术  养猪生产  发展基础  科技人员  持续增长  农村经济  农民增收  养猪业  省政府  积极性  养殖户  自给  商品猪  肉食  

1 云南省生猪产业发展现状 1.1 生猪生产持续稳定发展. 云南养猪业的发展,在省委、省政府的正确领导和精心培育下,制定政策,增加投入,重视科技,推广综合配套技术等措施,夯实了发展基础,充分调动了广大科技人员和养殖户的积极性,使云南养猪生产连续27年持续增长,极大地推动了农村经济的发展,促进了农民增收,从20世纪90年代初彻底改变了肉食不能自...

立足农村谈养猪产业化发展

关键词: 产业化发展  农村  2004年  农副产品  农户养猪  青饲料  生猪  分散  农民  出栏  

我国2004年生猪出栏将近6亿头,占世界生猪产量的50%以上,其中80%的猪由农民分散生产.农民养猪利用了大量农副产品和青饲料,节约了大量粮食,因此分散的农户养猪在目前国情下是不可缺少的.

起步即与世界同步——记北京大鸿畜牧着眼世界的腾飞之路

关键词: 世界  畜牧  北京  同步  起步  市场占有率  战略定位  国际市场  品牌  起点  

北京大鸿畜牧,可算是我国畜牧设备领域新近成长起来的一个品牌,虽然没有悠久辉煌的历史,但却以较高的战略定位和起点而迅速成长为业内的一匹黑马,不仅国内市场占有率突飞猛进,而且打开了国际市场的大门,已经与多个国家展开合作,走上了一条与世界同步的发展轨道.带着几分敬佩几分好奇的心理,记者日前走进大鸿,在深入了解中感受了他们成功的必然.

通用酶制剂Ⅱ对仔猪日粮养分消化率的影响

关键词: 日粮养分消化率  通用  酶制剂  回肠消化率  断奶仔猪  三氧化二铬  拉丁方设计  氨基酸含量  指示剂法  仔猪日粮  作用效果  蛋白水平  干物质  粗灰分  消化能  对照  食糜  粗蛋白  粗脂肪  铬含量  试验  能量  添加  瘘管  喂饲  粪样  

控制洋二元母猪产褥热的综合措施

关键词: 产褥热  综合措施  二元母猪  金黄色葡萄球菌  控制  消化机能紊乱  溶血性链球菌  化脓棒状杆菌  产后败血症  机体抵抗力  产后母猪  代谢水平  夏秋季节  大肠杆菌  软组织  全身性  产后热  饲养员  病原菌  气温  下降  应激  分娩  厌食  

产褥热是母猪产后局部软组织炎症感染而发生的一种常见母猪产后全身性发热疾病，有的称为产后败血症或母猪产后热。笔者发现每年的夏秋两季由于气温高，产后母猪易发此病。母猪由于分娩应激，其代谢水平骤然下降，导致消化机能紊乱，造成母猪厌食，机体抵抗力聚集下降，加之部分饲养员接产粗鲁消毒不严、夏秋季节气温高，导致产道受损的软组织易...

日粮营养水平对猪胴体品质调控的研究进展

关键词: 日粮营养水平  研究进展  品质调控  猪胴体  胴体品质  蛋白质水平  胴体组成  肉质  

日粮营养水平特别是能量、蛋白质水平对猪的胴体组成性状和肉质有很大的影响,调整日粮营养水平是实践中改善肉质的一种有效手段.本文就日粮营养水平对猪胴体品质的影响做一综述,为从营养角度改善猪胴体品质提供理论依据.

种猪育种与养猪产业化

关键词: 产业化  种猪  关键问题  发达国家  政府组织  育种工作  养猪业  协会  育种场  企业  

我国猪育种中存在的关键问题是缺乏有效的育种组织.在养猪业发达国家,猪育种组织主要包括育种者协会及育种企业.育种者协会由个体育种场联合成立,得到政府的认证.在育种企业出现以前,猪育种工作是由政府组织通过育种者协会来进行的.

猪育种体系及其产业化发展

关键词: 产业化发展  育种体系  市场竞争力  人为影响  饲养过程  生产系统  规模饲养  经济效益  生产性能  系统设计  生产设备  遗传改良  资金投入  养猪业  集约化  贡献率  市场链  营养  建场  良种  种猪  

近年来,由于科技的进步,养猪业者对猪饲养过程施加的人为影响因素越来越大,开发并形成了适于大规模饲养的集约化生产系统,它包括对猪的生产性能和经济效益产生重要影响的5方面资源:①健康;②遗传;③营养;④管理;⑤生产设备和系统设计(David,Hollier等,2005).其中,遗传改良的贡献率在40%以上,良种既是建场起始时需考虑的资金投入重点,又是后续生...

规模猪场环境综合处理实例

关键词: 综合处理  猪场环境  实例  养猪生产  集约化发展  市场竞争  重要环节  经济效益  治理经验  规模猪场  规模化  

在市场竞争日趋激烈的今天,养猪生产向规模化和集约化发展的步伐不断加大,随之猪场的环境也面临着更大的压力,这已成为影响猪只本身的潜力发挥和猪场经济效益的重要环节.笔者结合在生产一线的亲身实践,逐步总结出一些规模猪场的环境治理经验,在此做简要简介,与广大同行分享,共同为养猪生产创造一个良好的环境而努力.

提高猪场效益的根本途径——访北京北郎中种猪场场长石谊

关键词: 效益  种猪场  长石  北京  主题  养猪  桃  

总想了解北郎中这个猪场，为什么能够创造如此好的效益，在编辑第5期“靠理念赚钱”主题的时候，我就在想，那么多优秀的养猪企业，他们的成功各有各的优势，北郎中就属于“桃李不言，下自成蹊”型，只不过，当时没有深入了解，不好写成文字，因此那期主题选材上便缺了这一类型。

欲望与方向

关键词: 欲望  故事  短篇  天使  

俄国著名作家托尔斯泰写过这样一个短篇故事：一个农夫，每天早出晚归地耕种一小片贫瘠的土地，累死累活，收效甚微，一位天使可怜农夫的境遇，就对农夫说，只要他能不停地跑一圈，他跑过的地方就全部归其所有。

贵州剑河久仰香猪繁殖性状研究

关键词: 性状研究  猪繁殖  试验动物  长白猪  良种场  贵州省  白香猪  育种场  饲养  畜禽  

香猪是我国稀有的微型地方猪种,国家二级保护畜种,它是贵州省东南州壮、苗、瑶等少数民族在其特殊的自然条件和社会经济条件下,经过数百年的人工选择和自然选择而形成的,以其体型矮小、肉质香嫩、皮薄骨细、基因纯合、纯净无污染等优良特点而著称,贵州剑河久仰香猪(毛色为黑色)就是其中之一,为了了解它与长白猪、剑白香猪(毛色为两头乌或全白毛)...

梅山猪的保种及利用现状

关键词: 梅山猪  利用现状  保种  高繁殖力  遗传资源  市场竞争力  地方品种  优良亲本  经济杂交  生长速度  杂种优势  太湖猪  新品种  世界级  瘦肉型  适应性  养猪业  国内外  肉质  猪种  产仔  肉猪  公猪  种猪  

1 梅山猪的来源与发展 地处上海市、江苏省、浙江省交界处的太湖流域,农家所饲养的猪种,体型外貌、生产性能基本相似,统称太湖猪.梅山猪是太湖猪的一个品系,原产地主要在太湖排水干道的浏河两岸,目前主要分布在上海市的嘉定区、清浦区的东部、宝山区的北部,江苏太仓、昆山、海市、如东等地.

夏日保健

关键词: 夏日  高温高湿  养生保健  

盛夏的高温高湿天气，常使人感到烦闷和难以忍受，睡不入眠，吃饭不香，精神不振，反应迟钝，心情烦躁，影响工作和学习，因此，在夏季日常生活中应特别注意科学的养生保健。

读者信箱

关键词: 信箱  读者  双肌臀猪  种猪场  大白猪  大约克  加拿大  母猪  美系  新系  

我要建一个百头种猪场以母猪为主，想引进大白猪，但不知大白品系该如何的选择？法系，英系，新英系，新加系，新美系……那种好些？哪种综合情况好些？双肌臂大约克，从加拿大引种的好吗，是不是，多种新系的种猪都算双肌臀猪？

牧业资讯

关键词: 鸡球虫弱毒疫苗  奶牛  性别控制  水禽业  发展趋势  食品市场准入制  

我国研制成功鸡球虫弱毒疫苗；日本成功克隆出含有人类基因的猪和羊；控制奶牛繁殖性别的“性别控制溶液”通过鉴定；我国水禽业发展势头强劲鸭鹅饲养量占世界3／4