猪业科学杂志是由天津市农业农村委员会主管，天津市农业发展服务中心 ;天津市畜牧善医研究所 ;天津市畜牧善医学会主办的一本省级期刊。
猪业科学杂志创刊于1984，发行周期为月刊，杂志类别为农业类。
杂志介绍
猪业科学杂志是由天津市农业农村委员会主管，天津市农业发展服务中心 ;天津市畜牧善医研究所 ;天津市畜牧善医学会主办的一本省级期刊。
猪业科学杂志创刊于1984，发行周期为月刊，杂志类别为农业类。
关键词: 养猪效益 科学 钥匙 破解 技术资料 拍卖会 金 养猪户
第一次见到《猪业科学》，是在2012年10月武汉举办的第12届湖北种猪拍卖会上，从拍卖会上收集到的众多技术资料中，我独对《猪业科学》有相见恨晚之感，3年来，《猪业科学》已经戍了我形影不离的好朋友，她不仅在工作中给了我极大的帮助，让我在给养猪户讲课和回答他们的提问时毫不费力，还在我去年申报高级兽医师职称过程中也助了我一臂之力（2...
关键词: 玉米价格 仔猪 价格走势
如图1所示，进入9月中旬后，2014年和2015年的仔猪价格走势呈现相似态势，均缓慢向下滑行，并在11月上旬趋于稳定。2015年的仔猪价格远高于去年同期。2015年10月17日-11月13日，全国仔猪平均价格为32．47元／kg，高于去年同期（21．49元／kg）51．09％。
关键词: 玉米价格 仔猪 价格走势
如图1所示，进入9月中旬后，2014年和2015年的仔猪价格走势呈现相似态势，均缓慢向下滑行，并在11月上旬趋于稳定。2015年的仔猪价格远高于去年同期。2015年10月17日-11月13日，全国仔猪平均价格为32．47元／kg，高于去年同期（21．49元／kg）51．09％。
关键词: 行业动态 屠宰企业 北京市 升级改造 屠宰行业 农业局 屠宰场 实验室
北京日报11月12日报道，记者从市农业局获悉，11月底前，北京市畜禽屠宰企业将完成升级改造，自检实验室将成为屠宰场内的标配，不达标的企业将面临摘牌。此前北京市的40家畜禽屠宰企业，实际屠宰量均未达到设计屠宰能力的50％，整个屠宰行业处于产能过剩状态。
关键词: 国际动态 食品科学技术 天然原料 抗氧化剂 研究人员 农业大学 脂类氧化 食品安全
The Pigsite10月20日报道，来自印度旁遮普农业大学的研究人员发现了27种天然原料，这些原料可作为抗氧化剂来保存肉类。抗氧化剂常用来添加到新鲜和熟制肉和肉制品中，以便防止脂类氧化（降解），阻止变味，并改进色彩的稳定性。最新发表在《食品科学技术》（IFT）上的综述文章《食品科学与食品安全全面综述》里面，他们考察了大量研究，找出了...
关键词: 断奶仔猪腹泻 遗传进展 育种体系 基因型频率 丹麦 数据显示 核心群 日增重
从图3中可以看出，丹育3个品种的核心群中对E．coli0149F4ab／bc能产生抗体的基因型（rr）频率在2010年的时候都几乎接近1。特别长白和大白分别从最初的1％和20％的（rr）基因型频率到2010年已经接近1。根据2013年的数据显示，丹育大白的核心群（rr）基因型频率是1。这大大降低了断奶仔猪腹泻的概率，从而直接提升了0～30kg的日增重，间接地提高...
关键词: 断奶仔猪 生产性能 高蛋白 菜籽 传统 stein 动物科学 器官重量
为探究高蛋白菜籽料和传统菜籽料对于断奶仔猪各性能的影响，伊利诺伊州动物科学教授HansH．Stein团队将试验分为如下几组：给断奶仔猪饲喂20％和40%的高蛋白菜籽料（标记为CMA和CMB组）、饲喂含20％传统菜籽料组（标记为CM-CV组），之后检测不同组猪的生产性能、各器官重量、骨骼中磷酸钙的含量以及血液特征，并与饲料中添加传统菜籽料的组进行...
关键词: 酸吸收率 育肥猪 蛋白质 回肠 体重 stein 影响试验 氨基酸
近期伊利诺伊大学的J．A．Almeida博士、HansH．Stein博士以及CarstenPedersen博士联手展开体重对于标准化回肠蛋白质和氨基酸吸收率的影响试验，结论证明，20kg以下的仔猪回肠对于粗蛋白和氨基酸的吸收率比20～50kg的育成猪和50～110kg的育肥猪低。而且同一猪群的不同猪只也表现出吸收率的差异性。
关键词: 蛋氨酸羟基类似物 怀孕母猪 生产性能 微量元素 螯合物 生物利用度 科学研究 泌乳母猪
根据美国国家科学研究委员会（2012）的报告，泌乳母猪对铜的需求是怀孕母猪的2倍，这正显示了高生产性能母猪对营养的高需求。另外，高生产性能的母猪都有进行性骨质脱钙，这也将导致很多问题。而仔猪随着日龄的增长而面临不同的问题，包括腹泻、生长缓慢、采食量少、免疫系统健全和僵猪。这些问题可以用足够的微量元素来降到最小。高生物利用...
关键词: 集约化养猪 抗生素 应用 早期 肠道微生物菌群 治疗 生后 微生物菌落
在集约化养猪系统中，早期应用抗生素来预防呼吸道与胃肠道感染，常会造成很多问题。为了研究观察在仔猪早期应用抗生素对其肠道微生物菌群以及肠道功能是否具有长期影响。研究者将产后第4天的仔猪平均分为3组，第1组不应用抗生素并且无应激，第2组应用抗生素并且无应激，第3组应用抗生素并且有应激。并采集第55天和第176天的仔猪空肠内容物进行...
关键词: 哺乳母猪 饲料 科学饲养 劳动成本 人工喂养 产奶量 饲喂 浪费
科学饲养母猪可提供足够的营养，以保证其高产奶量并保持适当的体重。如果饲喂不好，就不能让它保持更好的重新繁殖的身体条件，导致资金浪费。饲喂哺乳母猪主要有4种方法。1）手动给料。人工喂养母猪可增加劳动成本并且浪费时间。操做起来是非常困难的，因为通常1天要加料4次，每天每头母猪都要添加5～11kg饲料。
关键词: 仔猪增重 存活率 保育 平均重量 出生体重 生长环境 管理体系 全进全出
近年来，猪场每窝仔猪数量明显增加，但每窝仔猪数量与出生体重呈负相关，平均出生的数量越多，仔猪个体的平均重量越轻。如何保证这些仔猪的存活率一直是生产商的难题。生产商们通过在圈舍中安装紧急“奶瓶”（图1），以保证仔猪能自由进出获取奶品。试验结果表明这对于仔猪增重和降低死亡率有积极作用，母猪也能顺利将更多的仔猪抚育到断奶。...
关键词: 种公猪 迭代 人工授精技术 人工授精站 经济效益分析 大面积推广 硬件设施 猪精液
1955年广西一些地区建立了专门化的猪人工授精站，1998年广东省广州种猪精液中心成立，是首家面向全社会提供优质种猪精液的社会化公猪站，2001年北京浩邦猪人工授精服务有限公司开始大面积推广猪人工授精技术，为促进北京市猪人工授精普及率由2001年的10％提高到2008年的85％做出了重要贡献。而近几年以上海祥欣、广西扬翔、河南谊发等一批兼具...
关键词: 生猪生产 良种补贴 种公猪 人工授精技术 台阶 补贴标准 遗传改良 市场供应
为贯彻落实国务院《关于促进生猪生产发展稳定市场供应的意见》要求，2007年8月，中央财政启动了生猪良种补贴项目，在全国生猪主产区推广良种猪人工授精技术，对900万头能繁母猪应用人工授精技术进行补贴，补贴标准为按每头能繁母猪年繁殖2胎，每胎配种使用2份精液，每份精液10元，每头能繁母猪每年补贴40元。8年来，该项目在促进生猪品种改良...
关键词: 种公猪 遗传改良 育种专家 猪精液
种公猪站在促进遗传改良、解决种猪精液产品的高效生产等方面的作用是不言而喻的，然而在未来种公猪站的建设中有哪些问题是需要我们重点关注的呢？请听遗传育种专家们怎么说。
关键词: 人工授精技术 良种公猪 贵州山区 技术服务 统一供精 猪精液 江苏省 养殖户
集中供精是将良种公猪集中在一起饲养，设立一个种公猪站，专门为猪场、养殖户提供良种猪精液，并开展相关技术服务的一种推广猪人工授精技术的方式。在全国范围内江苏省是最先实行集中供精的。猪统一供精技术早在1979年于江苏太仓、武进两县先后获得成功。在贵州省，遵义市湄潭县是率先实行集中供精的，目前全县存栏母猪3．86万头，现已有超过3...
关键词: 商业化 广东省 公猪 组成部分 生产工作 养猪业 猪场
作为养猪业的重要组成部分，公猪站的建设一直是各猪场生产工作的核心。广东省作为养猪大省、技术强省，各家猪场场内公猪站都建设得非常不错，但体现全省水平的社会商业化公猪站建设与其他兄弟省份相比，依然存在很大的差距：一是数量少，二是原有的部分公猪站逐步退出了市场。根据笔者多年来的了解和调查，现对广东商业化公猪站的建设与发展情...
关键词: 控制成本 公猪 生产管理 生产商 sgi 人民币 美国 母系
2015年9月厦门猪业科学大会上，公猪站的重要性再次被提及，大家认识到建设核心公猪站，加强公猪品质与精液生产管理，可成为未来中国养猪有效控制成本的一个利器。1）根据美国SGI（美国资深的猪鲜精生产商，全球最大的冻精公司）的资料，如图1，来自母系指数101的公猪的女儿作种用，比来自母系指数100的公猪的女儿，每窝增加价值是1美元，即人...
关键词: 种公猪 国际化进程 遗传进展 遗传资源 遗传改良 应用能力 科研机构 猪精液
上海祥欣种公猪站于2013年5月建成，是上海市首家获准对外开展种猪精液销售及服务的专业化公猪站。常年存栏优秀种公猪316头，年更新率100％以上。祥欣种公猪站不仅为祥欣东滩国家生猪核心育种场的遗传进展服务，也愿意为全国猪遗传改良和遗传交流服务，通过对外提供优质精液，提高优秀种公猪遗传资源的辐射应用能力。要保持与时代同时进步的步...
关键词: 种公猪 河南 种猪选育 产品价值 大客户
一直以来，我很想把河南精旺介绍给大家，详细汇报精旺的前世今生。可遗憾的是本人从小作文水平不高，文章写得还不够专业，还望各位多多理解和鼓励。1河南谊发建种公猪站的背景提到精旺，大家可能会比较陌生，但如果说谊发，可能大家就比较熟悉了。谊发牧业从成立以来，一直围绕着种猪选育在做不断的努力，得到了广大客户的尊重与认可。但如何...
关键词: 产业链 行业 养猪 基因 产业结构 生产水 生猪价格 企业
对于中国的养猪行业而言，虽然今年以来生猪价格一路攀升，但实际上，经过连续几年市场低速的洗礼，传统的养猪产业结构在不断调整，加速前行，整个产业发生了深刻的变革，逐步步入一种新常态。粗放型．生产水平低下以及产业结构单一的企业举步维艰，而那些低成本、高生产水平、产业链完备的企业则愈加如鱼得水，蓬勃发展。今天我们走进的佳和农...
关键词: 科学技术委员会 国际研讨会 畜禽养殖 健康环境 福利 中国农业工程学会 国内外 现代畜牧业
2015年10月24—26日，由动物环境与福利国际研究中心、中国农业工程学会主办，重庆市科学技术委员会、重庆市畜牧科学院、农业部设施农业工程重点实验室联合承办的2015畜禽健康环境与福利化养殖国际研讨会（International Symposium on Animal Environment and Welfare，ISAEW）在国家现代畜牧业示范核心区、中国畜牧科技城重庆荣昌隆重召开。
关键词: 中国社会科学院 学术年会 渔业经济 学会 彩报 产业经济 发展趋势 畜牧饲料
2015年11月7-8日，中国林牧渔业经济学会学术年会暨全国畜牧饲料产业经济与科技研讨会在京召开。来自产业相关人士近200人出席了会议。通过30余个主题报告，全面总结了中国畜牧产业经济的发展趋势，小编整理了部分其中与猪有关的报告内容，主要观点如下：中国社会科学院农村发展研究所所长、研究员魏后凯——《“十三五”我国城乡发展趋势及应对...
关键词: 高峰论坛 海峡两岸 养猪业 猪病 专家 防控 大发 流行状况
病多难防成为阻碍养猪业发展的重要因素，为认清国内疫病流行状况，掌握最新控制方法，2015年11月5日，勃林格殷格翰国际贸易有限公司（以下简称“勃林格”）在上海成功举办了第二届海峡两岸养猪及猪病防控高峰论坛暨2015年第二次猪业专家科学交流会。
关键词: 生物科技 董事长 湖南省 创业者 季风 责任 产品 生产
之前就听闻湖南省五季风生物科技有限责任公司（以下简称“五季风”）董事长胡国田曾任职某人用药制药公司总经理，对为什么转行做动保产品一直想探个究竟，在2015年湖北种猪拍卖会上，小编有幸采访到胡董事长。胡董身材不高，戴着一副大金属框眼镜，头发有点泛白，眼睛里透露出一种睿智，属于典型的南方人。在我印象中，南方人都很精明、谨慎、...
关键词: 猪瘟抗体 猪蓝耳病抗体 检测分析
为了解猪瘟、猪蓝耳病的免疫状况、评价免疫效果、制定合理免疫程序与防控措施。笔者于2014年分4次对某规模化猪场采血进行猪瘟、猪蓝耳病抗体检测。结果显示该场母猪的猪瘟、猪蓝耳病抗体水平合格；产房仔猪猪瘟抗体水平合格，猪蓝耳病抗体水平较低；保育阶段猪瘟和猪蓝耳病抗体水平均较低；育肥阶段猪瘟抗体水平较低，猪蓝耳病抗体水平偏高，...
关键词: 病毒性疾病 血清学调查 种猪 猪繁殖与呼吸综合征 规模化养殖场 猪圆环病毒感染 猪细小病毒病 二元杂交母猪
目前，危害养猪业的主要疾病有猪瘟（SF）、猪121蹄疫（FMD）、猪繁殖与呼吸综合征（eRRS）、猪圆环病毒感染（PCV）、猪伪狂犬病（PR）、猪细小病毒病（PP），这6种疾病给养猪业造成了严重的经济损失，严重制约着规模化养殖场的发展。贵州省湄潭县某养殖场猪场饲养原种母猪200余头，原种公猪30头，年出栏母猪600余头，种公猪150余头，二元杂交...
关键词: 猪流行性腹泻 诊断 免疫防控
猪流行性腹泻（PED）是猪流行性腹泻病毒（PEDV）引起的一种猪的急性肠道传染病。该病主要呈现哺乳仔猪高发病率、高致死率的特点。2014年11月开始至2015年6月，河北某猪场长期暴发仔猪腹泻病，死亡率高达50％以上。通过现场调查、病理解剖、实验室病原诊断，确定该疾病主要由PEDV造成。并针对该场实际情况采用本实验室研制的PEDV新毒株弱毒疫苗...
关键词: 饲料添加剂 植物提取物 畜禽生产 应用 生猪 经济全球化 消费意识 肠道功能
随着经济全球化的发展和生活水平的日益提高，人们绿色、安全的消费意识也在逐渐增强，饲料添加剂在畜禽生产的应用中也越来越受到重视，而植物提取物添加剂便是其中倍受关注的一种[1-2]。在生猪的饲粮中添加一定量的植物提取物添加剂，能有效改善其肠道功能，促进营养物质的消化和吸收，增强猪体的抗菌、抗氧化和免疫调节等能力，达到良好的疾...
关键词: 断奶仔猪 水料 采食量
为了观察水料饲喂对新断奶仔猪采食量的影响，选取T2014年10月至2015年3月之间的编号为1、2、3、4号的4批杜长大断奶仔猪，每批分养在16个栏，每栏15～16头，共约1000头。1号和4号猪饲喂猪场自用教槽料（干料），2号和3号猪在断奶后3d内饲喂颗粒教槽料的基础上，还将颗粒料和温水以1：3的比例混匀成水料供仔猪采食。结果显示，断奶仔猪更倾向于...
关键词: 复合脂肪 繁殖母猪 生产性能 仔猪增重
为了弄清复合脂肪中的高卵磷脂和必需脂肪酸对改进繁殖母猪生产性能的功效。选择妊娠85d母猪（长白×大白）24头，随机分为2个处理。研究结果表明：妊娠后期和泌乳期母猪日粮添加复合脂肪，能提高断奶仔猪体重（P〈0．05），有提高产仔数（P=0．09）和断奶活仔猪数（P=0．08）的趋势，以及降低弱仔数的趋势（P=0．10）。同时，复合脂肪的添加，减...
关键词: gestal智能化母猪管理系统 产房母猪 饲养关键点
自国内首家种猪场成功安装Gestal智能化母猪管理系统以来，应用Gestal系统的猪场逐渐增多。但由于国内Gestal系统的使用经验不足，导致难达预期效果。文内在简要介绍Gestal母猪智能化管理系统的基础之上，将笔者们在首家安装Gestal系统的广西金德原种猪场和广西海和种猪有限责任公司进行研究时，积累的成功使用经验以及实际使用过程中发现的优缺...
关键词: 山坡地 集约化 经济效益 生产参数
随着我国养殖业的快速发展，养猪模式越来越集约化、现代化，这种规模化的养殖模式需要的各项技术的支撑。猪场的规划设计影响着猪场的经济效益，合理的总体布局可以节省土地面积，减少建场投资，对后续的生产管理工作创造方便的条件，否则，就会造成生产流程混乱，不仅浪费土地和资金，而且还会给建场后的日常工作带来很大的不便。山坡地上猪场...
关键词: 猪圆环病毒 流行特点 新型基因工程疫苗
猪圆环病毒可以单独或与其他病原混合感染断奶仔猪和育肥猪，引起断奶仔猪多系统衰竭综合征、育肥猪皮炎与肾病综合征等一系列较为复杂的疾病，严重威胁养猪业的健康发展。经过各国专家、学者的不断努力，对该病毒的特性有了更加清晰的认识。文内对该病毒的病原学、培养特性、基因组结构与特点、流行特点、新型基因工程疫苗研究进展等方面的进行...
关键词: 养猪业 干扰素 信号传导通路 猪病防治 寄生虫感染 生物学功能 种族特异性 经济损失
近年来，猪病的流行严重地制约着我国养猪业的发展，并造成巨大的经济损失；病毒感染、寄生虫感染等是造成猪只发病的主要原因。虽然已有各种疫苗得到广泛应用，但仍不能有效控制疾病的流行，研发高效、安全的猪病防治制剂成为迫切的需要。干扰素（Interferon，IFN）通过激活细胞中多种功能基因的转录，调节各信号传导通路的协同作用，能够发挥...
关键词: 尼帕病毒 猪 实验室诊断
尼帕病毒病是严重危害人类与养猪业的一种较新的人畜共患病。文章中着重阐述了近年来在其实验室诊断技术方面的研究进展，以期为该病的深入研究提供参考。
关键词: 猪 生长性能 料重比 mc4r基因 关联分析
为了揭示猪生长性状分子辅助选择标记在不同群体中的遗传效应，本研究采用PCR-RFLP技术，在杜洛克猪、大白猪、长白猪和豫南黑猪群体中对生长性状相关候选基因MC4R的遗传多样性进行检测，并分析其与猪平均日增重、平均日采食量和料重比的相关性。本研究结果显示MC4R的D298N变异位点在4个猪群中均存在多态性，其中G等位基因为优势等位基因；性状...
关键词: 后备母猪 生产管理 引种 规模化养猪生产 管理技术要点 品系选育 基础母猪 繁殖母猪
在现代规模化养猪生产中，每年大约有25％～35％的基础母猪由于正常或不正常的原因被淘汰，或者更多。为了保证猪场正常生产的均衡性，使繁殖母猪持续地保持较高的生产水平，就需要及时补充后备母猪。后备母猪的优劣在很大程度上影响整个猪场的生产水平。所以，做好后备猪的选择和生产管理，是养猪生产的基本工作，是提高生产性‘Mean猪场经济效...
关键词: 养猪生产 饲养管理 法则 工作效率 生产环节 生产性能 生理特点 精细管理
养猪生产环节中猪只转移后3d或母猪分娩后3d的饲养管理与猪只日后的生长、生产性能及提高员工工作效率都有着很大的关系，进而影响各环节效率。抓住猪只的生长、生理特点，抓好各养猪环节的“三天”关键节点的精细管理，方能提高员工工作效率，进而提高生产水平。“三天”管理方法的要点是：抓住关键点，引导员工重视并给予培训、监控，提高员工...
关键词: 质量监管 食品安全 动物产品质量 护航 安全监管 安全事故
抓好兽药产品质量安全监管，是有效预防动物产品质量安全事故的主要手段之一。今年以来，在市委、市政府的坚强领导及上级业务部门的正确指导下，遵义市农委依据《农产品质量安全法》、《兽药管理条例》等法律法规，结合实际，采取了一系列措施，全市兽药产品质量安全监管水平及能力得到进一步的提升，同时也还存在一些问题，笔者将其总结如下，...
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