猪业科学杂志

专家文库:张海峰

关键词: 日本北海道  中山大学  文库  专家  硕士学位  科学研究院  产业经济  产业技术  

张海峰,男,1979年11月出生,畜牧卫生学、应用经济学双博士后。中山大学广东决策科学研究院,国家生猪产业技术体系产业经济研究室副研究员。于2008年在日本北海道小樽市国立小樽商科大学取得学士学位,2011年在北海道带广市国立带广畜产大学取得硕士学位,2014年在国立带广畜产大学取得博士学位。

生态养猪,《猪业科学》在行动——读《猪业科学》2019年1期心得

关键词: 生态养猪  科学  产学研一体化  养猪技术  养猪生产  生产效益  生产者  养猪业  

我是从2017年一次偶然的机会接触《猪业科学》杂志,该杂志旨在为促进我国养猪业的发展为己任,集思广益,以养猪生产中的实际问题为切入点,充分结合养猪技术,为养猪生产者提供可实践的应用策略,使养猪生产者能够充分地利用现代养猪技术,从而实现养猪生产效益的提高,真正地实现了产学研一体化。

《猪业科学》投稿须知

关键词: 养猪产业  科学  投稿  经济信息  彩色印刷  图文并茂  

《猪业科学》杂志为月刊,每月25日出版,面向全国发行。内容充实、实用,每期一个主题,充分挖掘、深度报道、全面分析,全面反映养猪产业的最新成果、发展动态和市场经济信息。全彩色印刷、图文并茂适应现代“读图时代”潮流。

多地猪源紧张,北方猪价逆袭

关键词: 仔猪  北方  统计时段  价格  养猪  

1 2019年1月上旬至2019年2月中旬养猪行情概述2019年1月上旬至2019年2月中旬全国仔猪价格由图1可以看出,统计时段内,2018年和2019年同时段内前中期仔猪价格较为平稳,最后一周出现较大幅度的变化,2019年仔猪价格整体幅度低于去年同期水平。2019年1月5日-2019年2月15日,全国仔猪平均价格为21.55元/kg,比去年同期(30.39元/kg)下跌29.09%。

猪场咬尾行为早期自动监测预警研究(下)

关键词: 咬尾行为  监测预警  猪场  早期  标准误差  时间推移  断奶后  损伤  

2结果2.1咬尾暴发情况断奶后(16~41d)(平均±标准误差=28.2±9.3),23组不断尾猪中有15组(占65.2%)暴发咬尾,其中有5起咬尾发生在断奶圈,10起在保育圈。2.2咬尾损伤随时间推移的评分情况共记录12440个咬尾损伤。图1显示了暴发组平均咬尾损伤评分在咬尾暴发前后数周的占比情况。

如何减少仔猪的氧化应激

关键词: 仔猪饲料  氧化应激  应激综合征  饲料转化率  断奶期  喂养试验  实践经验  营养物质  

氧化应激是仔猪在断奶期间和断奶后肠道内发生的过程之一。中国和德国的喂养试验表明,提供高质量的蛋白质可能会限制断奶后应激综合征的影响。超过25年的猪场研究和实践经验表明,在仔猪饲料中使用高消化蛋白可增加体重,提高饲料转化率,有效缓解断奶期腹泻。众所周知,这种性能的提高,部分原因是仔猪未成熟的肠道需要易于消化的营养物质,而其他的...

丰富母猪生活环境和饮食有利于仔猪早期存活

关键词: 生活环境  母猪  仔猪  早期  饮食  存活  环境应激  妊娠期间  

一项新的研究证实,母猪妊娠期间的环境应激会影响到其仔猪的健康和出生后的死亡率。进一步说明,在常规系统中丰富母猪的生存环境和饮食,可以显著提高母猪的福利、仔猪的生存和性能。这项研究建立在之前研究的基础上,研究了母猪妊娠期的圈舍系统对母猪应激、仔猪成熟和其早期生存的影响。

炎症产生的原因及对养猪生产的影响

关键词: 炎症反应  养猪生产  原因  修复过程  机体  生命体  病原体  毒素  

炎症是每个生命体都需经历的,是机体愈合或修复过程中的第一步,可帮助身体抵御细菌、病原体及其毒素,修复受损组织。当机体受伤或感染后会出现疼痛、发红、肿胀和发热的表现,这就是炎症反应。适当的炎症反应有利于机体恢复健康,但如果不加以控制,过度或持续的炎症可能会对机体造成负面的影响。炎症分为急性和慢性两类。

如何及早发现猪群疾病的暴发

关键词: 疾病  猪群  州立大学  检测过程  养猪  疫病  

爱荷华州立大学(Iowa State University)教授Daniel Linhares与我们分享了养猪者可以采取的3个步骤,以提高他们及早发现猪群感染疾病的几率。Daniel Linhares教授说:“这是一个非常重要的话题,疾病检测过程基本上有3个组成部分,疫病发现得越早越好,因为其发现得越早,人工可实施干预的速度就越快。”

过渡期内用临时限位栏代替永久限位栏以提高母猪福利研究概况

关键词: 限位栏  猪福利  永久  饲养方式  养殖设备  养猪模式  生产管理  隐形杀手  

众所周知,限位栏是20世纪80年代兴起的一种适宜于工厂化养猪模式的养殖设备。在给人们带来生产管理上的便利以及效益的同时,限位栏也给母猪带来了巨大的伤害,因而也成为众多人士攻击的目标。有人说这是让母猪“坐水牢”,有人把它当成母猪的“隐形杀手”。早在2001年,欧盟就已向业界公布了使用限位栏禁令的概念,但是直到2013年,欧盟才正式出台对...

2018年养猪业十大热点事件盘点

关键词: 养猪业  生猪养殖业  中美贸易  饲料原料  非洲猪瘟  成本价  疫情  夜雨  

2018年,对于中国生猪养殖业而言,可谓是“屋漏偏逢连夜雨,船迟又遇打头风”。2018年春节刚过,猪价便迎来快速下跌,3月初便跌破成本价进入长达近五个月的亏损期;恰在此时,3月底4月初,中美贸易战正式打响,饲料原料进口受阻,给我国生猪养殖业带来了较大影响;7月份猪价刚刚开始有所好转,8月初第一起非洲猪瘟疫情在辽宁沈阳暴发,很快疫情便在全国绝大...

2018年猪病流行情况与2019年流行趋势及防控对策

关键词: 流行趋势  流行情况  防控  猪病  猪繁殖与呼吸综合征  非洲猪瘟  养猪生产  畜牧兽医行业  

我国是养猪大国,也是猪肉消费大国,养猪数量占全球的一半以上。2018年,无论从国家层面还是就畜牧兽医行业与生猪产业而言,非洲猪瘟疫情的发生均是一件大事。与非洲猪瘟相比,猪繁殖与呼吸综合征、猪流行性腹泻、猪瘟等疫病尽管依然影响养猪生产,但已显得无足轻重。文章着重介绍非洲猪瘟的发生情况,同时一并简要分析其他主要疫病的状况,以供从事养...

2017-2018年仔猪流行性腹泻原因总结及对策

关键词: 猪流行性腹泻  腹泻原因  仔猪  秋冬季节  春夏季节  养殖企业  养殖场  传染病  

自2017年秋冬季节以来,仔猪流行性腹泻呈现上升趋势,不同规模,不同地区的养殖场仔猪流行性腹泻的发生比例一直居高不下,甚至到了2018年春夏季节,仔猪流行性腹泻在一些养殖场依然频繁发生,给养殖企业造成了巨大的损失,该病也成为众多猪场所造成损失最严重的传染病之一。

2018年世界生猪产业发展情况及2019年的趋势

关键词: 生猪产业  世界  生猪养殖业  市场行情  生产国  猪肉  供应量  高水  

2018年,由于世界主要猪肉生产国中国、欧盟、美国的猪肉产量均有所上升,全球猪肉供应量持续回升,达到了历史最高水平。从市场行情来看,中国生猪价格比2017年有显著下降,生猪养殖业盈利水平与2017年相比有较大程度恶化,2018年1-10月的平均盈利水平为亏损1.165元/kg。

2018年我国饲料原料市场回顾与展望

关键词: 饲料原料  市场回顾  玉米价格  展望  消费需求  生猪养殖  非洲猪瘟  替代品  

2018年国内生猪养殖利润大幅下滑,加上非洲猪瘟疫情的影响,饲料原料消费需求出现下滑。玉米因工业消费大幅增加及替代品进口减少,玉米需求整体较上年增加,年度供需缺口进一步放大,尽管临储玉米拍卖成交量超过1亿吨,2018年12月底玉米价格仍较2017年同期上涨约100元/t。

2018年我国部分地区饲料及饲用原料霉菌毒素污染调查报告

关键词: 饲用玉米  霉菌毒素污染  调查报告  饲料  原料  饲用豆粕  江西  

1样品概述2018年1月至12月,江西迈吉生化营养有限公司共收集来自河南、河北、江西、山东、山西、福建、浙江、广东、广西、湖北、上海、湖南12省份的样本800份,其中饲用玉米样482份、饲用豆粕样19份、饲用麸皮样124份、饲料样175份。

2018年我国生猪产品贸易及2019年展望

关键词: 生猪产品  产品贸易  展望  

1 2018年我国生猪产品贸易1.1 2018年我国生猪产品贸易逆差缩小近两成2018年,我国生猪产品进口下降,逆差减少。截至2018年11月份,生猪产品贸易逆差23.82亿美元,同比减少19.0%。逆差主要来自于猪肉和猪杂。

老品牌奠定基础新技术助力腾飞——记广西丽原生物股份有限公司

关键词: 技术升级  生物  广西  基础  产品质量  品牌  中国经济  生产  

什么样的产品才是受市场欢迎的好产品呢?什么样的公司能生产出受市场欢迎的好产品呢?质量高、效果好的产品是好产品;不断进行技术升级、严格把控产品质量的公司才能生产出好的产品。广西丽原生物股份有限公司(下称:丽原生物)就是这样一家能生产出优质产品的公司,不仅如此,丽原生物是一家有着八十多年历史的公司。见证了新中国的成立、见证了改革...

全球化思维,本土化运作——访勃林格殷格翰大中华区动保业务负责人郎世峰博士

关键词: 全球化  本土化  业务  负责人  猪繁殖与呼吸综合征  博士  运作  动物疫苗  

1月20日,勃林格殷格翰宣布,其投资建设的、坐落于江苏泰州中国医药城的动物疫苗生产基地(以下简称:泰州工厂)正式启用,该基地生产的猪用疫苗Ingelvac■PRRS MLV蓝福莱■(猪繁殖与呼吸综合征活疫苗)将正式供应中国市场,今后将有望继续生产自主研发的更多疫苗。小编在访谈中逐渐了解到,泰州工厂的建成,不但意味着勃林格殷格翰实现了动保业务本土化...

猪瘟的诊断方案及解决措施

关键词: 猪瘟  病原检测  病理学观察  抗体检测  

猪瘟是由猪瘟病毒(CSFV)引起的一种急性、热性、高度接触性传染病,主要特征是高温、微血管变性而引起全身出血、坏死、梗塞等[1]。对山东省泰安市地区某猪场2018年4月份猪群出现的大面积皮肤急性出血、发病率和死亡率十分高等症状进行综合诊断防控,经解剖患猪观察到全身淋巴结肿大且呈现大理石样出血、脾脏出血性梗死等标准猪瘟组织器官病变。通...

猪瘟、猪蓝耳病、副猪嗜血杆菌和猪链球菌多重混合感染的诊断

关键词: 猪瘟病毒  混合感染  副猪嗜血杆菌  猪蓝耳病  猪链球菌  诊断  csfv  临床感染  

猪瘟(CSF)是由于猪只感染猪瘟病毒(CSFV)后所引起的一种具有传染性的疾病。该病高度接触性传染,短时间内急性发病可导致猪只死亡,临床感染表现为持续性高热、全身性点状出血、脾脏出现梗死阻塞,通常又称为“烂肠瘟”。

一例猪伪狂犬病与猪圆环病毒病混合感染病例的诊断

关键词: 猪圆环病毒病  猪伪狂犬病  感染病例  诊断  混合  平均体重  采食量  肥猪  

河南某猪场饲养肥猪约1000头,平均体重约70kg左右,分为3栋。2018年4月14日其中1栋猪只发烧、咳嗽、喘气,采食量下降约1/3,第2天另外2栋出现同样症状,随机挑选86头猪只测量体温,39.5℃以上约占70%,41℃以上约占10%。

丁酸梭菌及其饲用菌制剂的研究与开发

关键词: 微生态制剂  益生菌  酪酸菌  组合应用  

文章简单回顾了丁酸梭菌的发现及其人用临床制剂以及饲用菌制剂的开发历史,阐明了丁酸梭菌的生物学特性,指出了影响丁酸梭菌作为饲料添加剂效果不稳定的因素,这对生产厂家开展技术服务具有重要的指导作用。文章最后指出了饲用丁酸梭菌存在的问题与改进方法以及今后需重点研究的问题。

枯草芽孢杆菌制剂对育肥猪生产性能及肉品质影响

关键词: 枯草芽孢杆菌制剂  育肥猪  生产性能  肉品质  

为研究日粮中不同水平枯草芽孢杆菌制剂对传统瘦肉型三元杂交育肥猪生产性能、肉品质等的影响。选取60~65kg左右体重相近、健康和采食正常的育肥猪120头(公母各半),随机分为试验组A(对照组)、试验组B、试验组C3个组,每个组5个重复,每个重复8头猪。3个组分别饲喂基础日粮,基础日粮中添加(100mg/kg)枯草芽孢杆菌制剂、(200mg/kg)枯草芽孢杆菌制剂,...

小麦纤维对断奶仔猪生产性能和腹泻率的影响

关键词: 小麦纤维  断奶仔猪  生产性能  腹泻率  

试验旨在研究饲粮中添加不同水平的小麦纤维对断奶仔猪生长性能和腹泻率的影响。将147头28日龄体重约为8.64kg的“杜×长×大”断奶3d后的仔猪,按饲养试验要求分成3组,对照组饲喂基础日粮,试验组饲粮分别添加0.5%和1%的小麦纤维,每组7个重复,每个重复7头猪,每个处理组49头猪。试验期12d。结果表明:相对于对照组,饲粮中添加0.5%和1%的小麦纤维能够...

对病死猪无害化处理方式的调查——以湖南省洞口县为例

关键词: 洞口县  病死猪无害化处理  焚烧炉焚烧  

从2017年6月开始,湖南省洞口县建立了病死猪无害化处理收集中心,并设立病死猪暂存点70个,其中小型冷库11座,冷柜59台,配备专用运输车辆4辆,每天巡回收集病死猪,并定时运送到新邵县病死猪焚烧炉焚烧。形成了可操作性强,监督保障有力,运转正常,消毒灭源彻底的病死猪无害化处理机制。

种猪生长性能自动测定设备数据的特点及其正确性监控内容

关键词: 种猪自动生长测定设备  特点  数据正确性  监控  

种猪生长性能自动测定设备所获得的测定数据受到的影响因素比其他行业多,它不仅在环境比较恶劣的猪舍中运行,加上测定对象是有丰富动物行为的活猪,为此自动测定设备的测定工作会经常处于被干扰和测定数据容易出错的状态。笔者在现场多年的实践过程中发现其测定数据会出现不少不合理甚至有悖常理的数据,文章对此现象对测定数据出现的特点和测定数...

商品猪猪瘟疫苗免疫程序研究

关键词: 商品猪  首免时间  猪瘟抗体阳性率  平均阻断率  

为了找到适合本场合理的商品猪猪瘟疫苗免疫程序,通过测定21日龄保育猪猪瘟母源抗体水平,再根据保育猪猪瘟母源抗体水平高低进行分组。低抗体水平组(试验组)在35日龄进行首次免疫加56日龄第二次免疫,并在二免之后21d(77日龄)再补免一针;高抗体水平组(对照组)则在42日龄首次免疫加63日龄第二次免疫。通过ELISA方法对一免后15d,二免后15d、30d、45...

猪塞内卡病毒病的流行和防控

关键词: 猪塞内卡病毒病  诊断  防控措施  

猪塞内卡病毒病是由A型塞内卡病毒(SenecavirusA,SVA)引起猪的一种高度接触传染性疾病。各品种和日龄猪均可感染,成年猪感染后受到的危害较轻,仔猪感染后可表现为腹泻及神经症状,死亡率高。文中主要就有关猪塞内卡病毒病的病原学、流行病学、病理变化、诊断及防控措施等进行了综述,以期为该病的诊断和防控工作提供参考。

返饲在猪场暴发猪流行性腹泻的紧急应用

关键词: 猪场  猪流行性腹泻  返饲  防控  

猪流行性腹泻是由猪流行性腹泻病毒引起的一种急性接触性肠道传染病。文章通过介绍猪流行性腹泻及暴发后的紧急应对措施,讨论防控工作中的一些细节,提高对该病的可控性,降低养殖损失,为科学防控猪流行性腹泻提供参考。

非洲猪瘟病毒感染的流行病学及其疫苗的研究进展

关键词: 非洲猪瘟  病原学  流行病学  疫苗研究  

非洲猪瘟(African Swine Fever,ASF)是一种由DNA虫媒病毒引起家猪和野猪的高病死率疾病。非洲猪瘟病毒(ASFV)具有复杂的基因组结构和免疫逃逸机制,目前尚未研制出有效的疫苗。近年来,非洲猪瘟(ASF)疫情在俄罗斯等邻国扎根蔓延,间接导致了在我国大部分地区的流行,对我国猪养殖业造成了严重威胁。为切实做好非洲猪瘟疫病的防范工作,并使猪群得到有...

大白猪OPN与FSH-β基因多态性对其繁殖性能的影响

关键词: 猪  opn  繁殖性能  

影响猪肉品质的遗传因素分析

关键词: 猪肉品质  遗传  品种  基因  性别  

随着人们生活水平的提高,人们对猪肉品质的要求也随之增加。猪的肉质性状受到了很多因素的影响,但遗传因素起到了主导作用。不同的品种、基因、性别以及不同屠宰体重都会对猪肉品质产生影响,文章就近几年国内外对肉质性状的遗传因素的研究进展加以综述,阐述各种遗传因素对肉质性状的影响,以期为生产优质猪肉提供思路。

分娩胎次和季节对嘉兴黑猪繁殖性能的影响

关键词: 分娩胎次  季节  嘉兴黑猪  繁殖性能  

提高母猪生产效率的调控措施

关键词: 母猪  生产效率  调控措施  

文章介绍了提高母猪生产效率的技术措施,包括优化母猪的胎次结构、缩短母猪的繁殖周期以及提高窝产仔数和个体重,为提高母猪生产效率提供参考。

福利养殖的必要性及其在养猪生产中的应用

关键词: 福利养殖  必要性  养猪生产  

随着畜牧业的发展,人们对动物福利的认识不断加深,逐渐意识到福利养殖在畜禽养殖中的必要性。研究发现动物福利养殖是国际贸易的需要、改善动物源性产品的需要、提高畜禽生产性能的需要、畜禽健康的需要以及科学研究的需要。文章就福利养殖的必要性及其在养猪生产中的应用加以综述,旨在阐明福利养殖对养猪生产的促进作用。

猪场管理者如何与员工进行非暴力沟通

关键词: 管理者  员工  非暴力沟通  氛围  

管理者与被管理者之间的有效沟通是任何管理艺术的精髓。猪场员工流失率高、执行力差、领导力不高的问题,归根到底都与沟通能力的欠缺有关。非暴力沟通不仅仅是一种沟通方式,更是一种语言、思维和生活方式,它能促进猪场管理者与员工建立真诚的联系,最终实现顺畅的沟通,非暴力沟通已在学校教育、医院处理医患关系中得到广泛应用。同时,良好的情绪...

国内中小型猪场种猪引种模式和关注点调查

关键词: 种猪  猪精  后备母猪  母猪管理  

为了充分了解国内不同规模生猪养殖企业对猪种和猪精产品的需求,文章主要对华南、东北等7个省份共187个生猪养殖场,在种猪引进、母猪繁殖性能、母猪生产性能和猪精品质等方面进行了市场调研,并结合养殖模式和养殖规模进行了统计分析,希望对中小型猪场引种和猪精选择有所帮助。

优质瘦肉型猪选育及产业化技术研究与应用

关键词: 优质  瘦肉型猪  选育  产业化  

实施优质瘦肉型猪选育及产业化技术研究与应用,不仅加大了科技产品的投入和购买需求,而且创新了研发机制,也探索了科技成果产业化的发展模式。通过系统的选育,采用新的育种方法和新技术,加快培育出了适应性强、生产性能高、肉质优良的种猪,以提高养猪业整体生产水平,并进一步推动我国养猪业的快速发展。研究主要利用现有的优质原种猪资源、育种...

中草药饲料添加剂提高里岔黑猪断奶仔猪生产性能的研究

关键词: 中草药添加剂  断奶仔猪  生产性能  

目前,养猪场为预防仔猪腹泻,促进仔猪生长,通常在日粮中添加抗生素等,但因滥用抗生素,产生了耐药性、畜产品药物残留等不可忽视的严重问题,从而使更多养猪场户关注对断奶仔猪具有促生长、抗病、保健等功能,且毒副作用小、无残留、不易诱发耐药性的中草药制剂的研究和开发。文章旨在研究中草药添加剂对抗生素的替代作用,分析中草药添加剂对断奶仔...