德清县畜产品安全监管的现状与保障措施调查

丁红芬 陶祖川 陈钟良 钱八虎 德清县畜牧兽医局 浙江德清313200 德清县武康镇川越动物诊疗所

关键词:安全监管工作 畜产品安全 保障 德清县 安全事件 

摘要:近年来,国际国内都出现了一些畜产品安全事件,欧洲的疯牛病、二噁英事件、国内某地人感染猪链球菌事件、“瘦肉精”事件及毒牛奶“三聚氰胺”事件等,极大地损害了人们的消费信心,畜产品安全形势十分严峻,畜产品安全问题已经成为社会关注的敏感问题.为进一步强化畜产品质量安全监管工作,确保消费者畜产品的消费安全,笔者从畜牧生产和畜产品安全监管工作现状出发,提出保障畜产品安全的几点意见建议,供参考.

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