关键词：真空保鲜 专利号 2010年世博会 中华人民共和国 粮食生产 

摘要：国家农业部农产品保鲜专家，上海2010年世博会食品安全与保鲜专项技术负责人孙企达教授发明的真空保鲜米缸能解决，令千家万户头痛的大米等粮食在储存中的虫蛀和霉变难题。尤其在梅雨季节与湿热地区，问题更为突出。最近已获得了国家专利（中华人民共和国专利号：201010252411．1），同时还减少大米粮食的损耗，也就是能为国家粮食生产不增加投人的增产。受到农业部领导的重视。

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