关键词：吃饭 文化 健康 人类 食物 

摘要：食物之对于人，第一位的功能无疑是维持生命。“民以食为天”，说的就是人类不吃东西是不可能生存下来、延绵至今的。但是，在人类发展的漫长历史中，一定还曾有过这样一页，它“记载”着如下的场景：吃的东西多了，有了种类不同的食物，还有了节余和库存，于是，较富裕的人们开始不仅为了生存而吃，渐渐地还把吃变成为一种享受，追求吃得好、吃得精。孔子说的，“食不厌精”，大概正是记述人类的这一感受。

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