关键词：脂肪 心脏疾病 膳食营养 英国政府 美国政府 

摘要：35年前，美国政府和英国政府的《国民膳食营养指南》．把“脂肪和胆固醇”当作了肥胖和心脏疾病的罪魁祸首。没想到，过量摄入的“简单糖”——白砂糖、葡萄糖和果糖才是引起肥胖的首要原因。每天男性推荐摄入“简单糖类”66克以内．女性54克以内，而这约等于一瓶半的可乐．或者一小包奥利奥饼干。

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