关键词：有机烟叶 可用性 质量 分析评价 武夷山 

摘要：以云烟87为对象,对武夷山有机烟叶及常规烟叶主要等级的外观质量、化学成分及内在质量进行了分析评价.结果表明：武夷山云烟87有机烟叶质量优于常规对照,中上部烟叶质量明显较好.具体为有机烟叶外观质量较好,颜色以浅橘黄为主,烟叶弹性、强韧性好,叶片结构疏松,烟叶色度强;烟叶烟碱含量较低,糖含量较高,化学成分含量适宜,糖碱比较高,钾氯比较为适宜,协调性好;感官评吸清香风格突出,回甜感好,烟香绵长细腻,口感较好,余味干净舒适,特别是上部烟叶总体评价较好,可用性较高.

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