花生黄曲霉毒素污染状况及防控技术

张建成; 江晨; 李双铃; 杨伟强; 王才斌; 单世华 山东省花生研究所; 266100

关键词:花生 黄曲霉毒素 防治技术 

摘要:叙述了目前主要花生进口国对花生黄曲霉毒素限量要求和我国花生黄曲霉毒素污染状况,提出在花生生产环节引发污染的6个原因。重点应从品种选用、地下害虫防治、田间管理、及时收获和安全储藏等方面控制污染。

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