吡嘧磺隆在水稻中的残留消解及膳食风险评估

戎丽丽; 吴小虎; 董丰收; 刘新刚; 徐军; 郑永权 东北农业大学生命科学院; 哈尔滨150030; 中国农业科学院植物保护研究所; 农业部作物有害生物综合治理重点实验室; 北京100193

关键词:吡嘧磺隆 水稻 残留 风险评估 

摘要:本文建立了超高效液相色谱-串联质谱法(UPLC-MS/MS)测定糙米、稻壳、稻田水、土壤和水稻植株中吡嘧磺隆残留的分析方法,并对我国不同人群的膳食暴露风险进行评估。样品经甲酸乙腈提取,超纯水稀释10倍,UPLC-MS/MS检测。结果表明:在添加水平为0.000 5~1mg/kg范围内,吡嘧磺隆在稻田水、土壤、糙米、稻壳和水稻植株中平均回收率为73.7%~113.6%,相对标准偏差(RSD)为1.5%~12.5%。2014年-2015年北京、安徽和广西田间规范残留试验表明,吡嘧磺隆在水稻植株、土壤和稻田水中的消解符合一级动力学方程,半衰期分别为0.8~2.9d,4.4~5.2d和0.9~5.9d。膳食摄入风险评估显示:我国各类人群的吡嘧磺隆国家估计每日摄入量(NEDI)为0.002 2~0.005 3μg/kg,风险商值(RQ)为5.1×10^-5~1.23×10^-4,表明吡嘧磺隆在糙米中的残留水平不会对人类健康造成不可接受的慢性中毒风险。

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