购物车(0)中外葡萄与葡萄酒杂志是由山东省农业科学院主管，山东省葡萄研究院主办的一本北大期刊。
中外葡萄与葡萄酒杂志创刊于1976，发行周期为双月刊，杂志类别为工业类。
杂志介绍
中外葡萄与葡萄酒杂志是由山东省农业科学院主管，山东省葡萄研究院主办的一本北大期刊。
中外葡萄与葡萄酒杂志创刊于1976，发行周期为双月刊，杂志类别为工业类。
关键词: 酿酒葡萄 简约化叶幕管理 枝条生长 果实品质
本研究以欧亚种酿酒葡萄赤霞珠、品丽珠和黑比诺为试材,研究了简约化叶幕管理对葡萄生长及果实品质的影响。结果表明:在简约化叶幕管理方式下,葡萄枝条节间长度略有所缩短,粗度增加,径髓比降低,说明简约化修剪可以促进葡萄枝条的成熟,增强树体的抗逆性;植株叶幕层消光系数(K)和叶面积指数(LAI)降低,但叶片倾角增大;在整个夏季叶幕管理工作中,采...
关键词: 刺葡萄 砧穗组合 嫁接亲和性 生理特性 抗病性
以江西君子谷刺葡萄、怀化白葡萄和浙江白刺葡萄作为接穗,以红地球、户太8号、黑峰、瑰宝和贝达作为砧木,对各嫁接组合的亲和性、相关形态指标和生理指标进行测定和比较,并对叶片和果实的抗病性作了观察。结果表明:浙江白刺葡萄/贝达组合亲和性要优于其他嫁接组合;在花后45~60 d,叶绿素总量达都到最大值,之后呈下降趋势;叶绿素的a/b值都呈先下降...
关键词: 巨峰葡萄 测土配方施肥 土壤理化性质 果实品质
以成都市龙泉驿区6年生巨峰葡萄为试材,通过对试验园土壤本底值进行分析测定,以目标产量法确定施肥量,采用正交设计设置9组配方施肥方案,测定配方施肥对巨峰葡萄园土壤理化性质和果实品质的影响。结果表明,各组试验处理都对巨峰葡萄生长有促进作用,其中处理5(即基肥施入干鸡粪0.9 kg/株、过磷酸钙0.15 kg/株,萌芽肥施入尿素0.06 kg/株、速效硼0....
关键词: 葡萄二次果 气候适宜度 活动积温 水热系数 降水量
根据前人研究成果和葡萄生长发育特点,选用初霜日、生长季活动积温、采前两月水热系数和成熟月直观降水量4个气候指标,分析浙江生产优质葡萄二次果的气候适宜度。结果显示,浙江大部分地区都具有生产优质葡萄二次果的气候条件,但葡萄二次果应在8月10日之前萌芽,11月20日之前采收。在8月20日~9月20日、9月20日~10月20日和10月20日~11月20日的3个时...
关键词: 夏黑 花穗整形 果实品质
以夏黑葡萄为试材,花前1周至初花期进行柱状和圆锥形两种整形方式处理,分别研究不同花穗整形长度(4.5 cm、5.5 cm、6.5 cm、7.5 cm)对夏黑果实品质的影响。结果表明:采用圆锥形花穗整形、保留花穗长度4.5 cm、留穗尖去除副穗和上部大穗的处理,其单果质量大、可溶性固形物含量较高、可滴定酸低、果实色泽好,果实综合品质优良,是夏黑葡萄适宜的花...
关键词: 无核葡萄 甘氨酸 活性炭 胚挽救
为了研究部分外源添加物对无核葡萄胚珠发育及胚培养的影响,以红宝石无核×玫瑰香优系、希姆劳特×玫瑰香优系杂交胚为试材,研究了6-BA不同处理浓度、不同甘氨酸浓度和不同活性炭用量对胚珠生长发育的影响。结果表明,0.5 mg/L 6-BA浓度处理的红宝石无核×玫瑰香优系胚发育率最高,为15.89%;红宝石无核×玫瑰香优系最适甘氨酸浓度为4.00 mmol/L,胚发育...
关键词: 鲜食葡萄 刺葡萄 霜霉病 抗病性
本试验采用室内离体叶圆片接种试验的方法,研究了阳光玫瑰、夏至红、红宝石无核、香妃等20个鲜食葡萄品种及刺葡萄杂交后代对霜霉病的抗病性。试验初步筛选出金皇后、夏至红、红宝石无核、巨玫瑰、香妃等几个抗病品种,其中金皇后抗性最强,其他几个品种为感病品种,奥地亚无核最感病,并对部分刺葡萄杂种后代对霜霉病的抗病性进行了初步评价。
关键词: 赤霞珠葡萄 平衡施肥 生长 品质
为探讨不同肥料组合对酿酒葡萄生长和结果的影响,以4年生赤霞珠葡萄为材料,分析了不同肥料处理下葡萄新梢的生长变化和果实品质。结果表明:在新梢摘心时,各配方施肥组合处理的新梢粗度和叶面积均大于CK,而新梢长度却低于CK。在果实成熟后,一些配方施肥组合可以显著影响果实穗重、粒重和果粒纵径等果实外在品质,但果实横径和果皮花色苷含量在不同...
关键词: 夏黑 留枝量 留叶量 品质
试验以5年生的夏黑葡萄为试材,通过结果枝上不同留叶数的观测,研究对其果实品质和产量的影响。结果表明,在一定范围内,随着留叶量的增加,其果实坐果率、果穗重、果实含糖量、糖酸比和产量呈递增趋势。其中,当单穗果留叶量为6~10片时,其商品性和果实品质较差;当单穗果留叶量为12~16片时,其产量显著提高、品质性状更优良,且单穗留12~14片叶量时果...
关键词: 巨峰葡萄 缺素诊断 缺素预防 品质
针对巨峰葡萄功能叶黄化的问题开展了营养诊断分析,确诊了缺镁是其黄化的主要原因。通过补充(设5 kg、7.5 kg和10 kg三个水平)镁、铁、锌、锰后发现,以上元素均可有效减轻葡萄叶片黄化的发生,并使果实品质有一定程度提高,其中以每667 m2单独施硫酸镁10 kg或柠檬酸铁5 kg或硫酸锌5 kg或硫酸锰5 kg效果最好;通过对处理后叶片中元素含量分析发现,该...
关键词: 扦插密度 葡萄苗木 生长 质量
以圣诞玫瑰、夏黑、巨玫瑰3个葡萄品种一年生休眠枝条为试材,研究不同扦插密度对葡萄苗木生长量及质量的影响。结果表明,扦插枝条的成活率没有表现出随扦插密度减小呈增大趋势,圣诞玫瑰每667m~2扦插枝条6000根或12000根成活率较高,夏黑枝条成活率较好的扦插密度为每667m~2扦插枝条9000根和12000根,巨玫瑰成活率较高的为每667m~2扦插枝条9000根;...
关键词: 葡萄园 杂草防治 零污染 高速旋转辊 打草绳
葡萄园杂草的防治是重要的作业之一,本文针对人工除草作业效率低、成本高、除草剂严重污染环境、降低果品品质等问题,根据行间除草的作业要求,以及除草后可以保证拖拉机在雨后也能进地作业的特殊要求,研究设计了'3DC-1500行间打草机',以小型拖拉机为动力,通过打草辊带动打草绳高速旋转将地表杂草打碎,少伤及草根。实现葡萄园杂草的'零污染'防治,...
关键词: 关中地区 红地球葡萄 设施避雨 栽培技术
结合陕西关中地区气候特点,为有效预防和减轻红地球葡萄病害问题,结合红地球葡萄品种的特征特性,自2009年起,从避雨棚搭建结构,材料的筛选,适宜架型和树形,周年肥水管理、病虫害防治、整形修剪等方面对本地区红地球葡萄设施避雨栽培技术进行了系统试验研究总结,并在葡萄生产中进行了推广,取得了较为显著的经济、社会和生态效益。
关键词: 红地球葡萄 设施葡萄 密度 投入产出比
本文对设施葡萄不同密度条件下的栽培进行对比试验研究。结果发现:行距为1.8 m、株距为0.6~0.8 m条件下,每株产量控制在6穗左右时,其树体整形修剪容易,管理操作方便,果品品质稳定,产量维持在1500~1700 kg/667m~2之间,产值较高,综合成本较低,投入产出比最高。
关键词: 南方 萌芽 大棚葡萄 防冻害 措施
本文针对浙江省嘉兴市2010年和2016年大棚葡萄遭遇低温冻害的情况,总结防冻经验,提出预防措施。对南方已萌芽的大棚葡萄,遇-8℃至-10℃气温防冻害的主要措施有:三膜+畦沟灌满水,三膜+熏烟,三膜+加温等,均能取得良好的效果。
关键词: 民勤县 酿酒葡萄 品种筛选 整形 试验
本文通过对12个酿酒葡萄品种在民勤县的抗旱能力、抗寒能力、产量、含糖量及经济效益进行对比分析,筛选出了适宜民勤种植的酿酒葡萄品种有6个,分别是赤霞珠、黑比诺、蛇龙珠、美乐、霞多丽、薏斯琳。然后通过对蛇龙珠葡萄采取5种树形整形方法对比分析,筛选出了适合民勤县当地条件的葡萄栽培树形为'压脖斜干水平'形。
关键词: 葡萄栽培 避雨栽培 生物有机肥 作物健康理疗
根据农业部提出对化肥和农药实行'双减'的工作要求,结合多年的工作实践,认为在葡萄栽培过程当中,通过避雨栽培、施用生物有机肥、作物健康理疗的三项技术措施,可以达到减少化肥和农药使用量的目的。
关键词: 民勤县 酿酒葡萄 间作 节水灌溉 试验
为提高种植酿酒葡萄的经济效益,节约成本,本文以酿酒葡萄间作豆类作物、棉花、胡萝卜、甜菜、辣椒、洋葱和瓜类作物,采用膜下滴灌、管灌、小管出流、大田沟灌、沟灌滴灌5种灌溉方法进行试验,总结出适合民勤县酿酒葡萄间作模式和节水灌溉方法,以促进酿酒葡萄持续稳定发展。
关键词: 人工控制 巨峰葡萄 坐果关键技术
通过十多年在不同气候条件、栽培地点和栽培条件下,开展人工控制巨峰葡萄坐果技术对比试验,创新巨峰葡萄坐果控制方法。通过人工物理措施处理果穗,人工控制巨峰葡萄坐果达到平均产量1000~1250kg/667m2,穗形完整,单层果,单穗重500 g左右,果粒大小、着色、糖度基本均匀,单粒重10~12 g,最大单粒重可达15 g,果皮光滑,果粉浓厚等指标。此项技术可不使...
关键词: 温克葡萄 ga3 二次果 果穗轴 拉长
葡萄一年两收栽培二次花序较短小,影响二次果果实品质和生产效益提高。本试验以温克葡萄为材料,研究了GA3不同浓度、不同处理时期对二次果穗轴拉长的效果。结果表明,在花序分离前、花序完全分离期,采用2.5 mg/L GA3浸泡花序35 s,拉长果穗轴效果最佳。
关键词: 绿色防控技术 病虫害 葡萄 乌海
由于葡萄苗木调运、管理不善等多种原因,乌海市葡萄根癌病、白粉病等时有发生,给当地葡萄生产带来了隐患。结合生产实际,针对当地主要葡萄病虫害的为害情况、发生症状及发生规律,运用农业防治、物理防治及生物防治等绿色防控技术进行应用示范,防效明显。
关键词: 葡萄 白粉病 药剂 防效
选用绿然(1.5%苦参·蛇床素)、大白鲨(1.26%辛菌胺醋酸盐)、卡美丽(20%壬菌酮·己唑醇)、诺田(60%醚菌酯)、露娜森(42.8%氟菌·肟菌酯)、富立库(戊唑醇,有效成分430 g/L)、明治(30%己唑醇·醚菌酯)7种低毒低残留的杀菌剂,对红地球葡萄上的白粉病进行田间防治试验。结果表明,7种杀菌剂对葡萄白粉病均有一定的防治效果,但以卡美丽水剂600倍、露娜森悬...
关键词: 大棚葡萄 促早熟 问题
近年来葡萄市场出现饱和状态,葡萄价格也随之降低,种植户为了保证效益,采取促早栽培等配套技术,提早上市,提高价格,增加收益。本文就促早栽培中出现的一些问题进行了探讨,一是未熟入市扰乱市场,导致葡萄价格更低,二是乱用着色增糖剂加重白腐病的发生。
关键词: 巨峰葡萄 避雨设施 周年生产 关键技术
葡萄种植第三年就可进入盛产期,栽培上做好周年管理,是获得优质高效的重要环节。本文根据巨峰葡萄周年生长习性,探讨了福安市巨峰葡萄避雨设施生态优质安全高效栽培技术要点,阐述了巨峰葡萄一年6个时期的生育特点及对应的关键栽培技术内容。
关键词: 夏黑 引种表现 栽培技术
河南省于2011年引入夏黑葡萄,该葡萄在郑州地区表现出早熟、丰产、优质、适应性广及抗病性强等优点,综合性状优良,具有一定的推广价值。
关键词: 极早熟品种 朝霞无核 丰产栽培技术
朝霞无核葡萄2014年通过品种审定以后,针对该品种存在的果粒较小、果皮薄、有轻微的裂果现象、新梢节间较长、整体叶面积系数小等不足之处,通过采用'双十字V'型架,对结果部位、枝蔓管理、不同膨大剂处理的表现等进行试验,逐步总结出朝霞无核的优质丰产关键技术。
关键词: 鲜食葡萄 引种 栽培技术
本文通过调查研究三个鲜食葡萄品种的引种表现,初步表明:阳光玫瑰、早夏无核、夏日阳光在引种园结果稳定、果实性状表现良好、适应性强,综合经济效益发展可观,在澧县推广种植的潜力巨大。
关键词: 大棚葡萄 高效 栽培 技术规程
笔者通过对大棚的建造、葡萄的种植、棚内温度和湿度的调控、肥水管理、生长调节剂的应用、利用冬芽二次结果、新梢管理、病虫害防治等方面十几年的试验研究,总结出了一套成熟的豫北地区大棚葡萄高效栽培技术规程。
关键词: 山葡萄 保护环境 河西地区 冰葡萄酒
通过近十年的试验,在河西走廊干旱少雨的沙漠、戈壁地区种植不下架、严冬不用埋土的山葡萄北冰红、左优红品种,取得了一定的效果。其一因北冰红、左优红能抗-40℃严寒,不需埋土防寒,减少了劳动力;其二改善了生态、减少了扬沙;其三不需出土,减少枝条损伤,保证了高产、稳产、高效;其四因不需下架,葡萄挂果时间长、成熟度高,能做出真正的冰酒,效益...
关键词: 葡萄 极早熟 避雨栽培
焦作地处黄河中下游,葡萄集中成熟期雨热同季,病害重,果品质量差。因此,引进推广葡萄避雨栽培方式具有重要意义。本文着重介绍了黑芭拉多葡萄避雨栽培的主要性状和配套栽培技术,并与夏黑葡萄避雨及露地栽培比较:二者品质均优,黑芭拉多成熟极早,采取避雨栽培方式,比夏黑早熟8 d,比露地栽培的夏黑早熟13 d。丰产抗病,避雨栽培可实现无公害生产。
关键词: 优质葡萄 肥水 一体化 管理
本文主要介绍了利用自动肥水一体化系统来更好地解决葡萄生产中的肥水供应问题。本文从肥水一体化灌溉系统建立的科学基础出发,分析了其由供水、加压和过滤等多个系统组成的综合系统是如何实现内部系统间的相互辅助,以提升工作效率特有的运作形式。从科学的角度研究了葡萄对养分的吸收规律,并深化到根系养分吸收规律与葡萄在不同时期的养分需求...
关键词: 葡萄霜霉病 立体防治 寄主 病原 发病条件
葡萄霜霉病是影响陕西关中地区葡萄生产的主要病害,近年有发病提前和逐年加重的趋势。本文从寄主、病原和环境三角关系出发,提出强化寄主、控制病原菌、抑制病菌的发病环境的立体化综合防治。
关键词: 葡萄 新品种 早熟
以早熟、红色、大粒、或有香味为主要选育目标,1998年选择红色、早熟、硬脆的品种‘京秀’和早熟、脆肉、玫瑰香味浓、结果习性好的品种‘香妃’为亲本进行了正反杂交,从中选择了一系列优良单株,经初选、复选、品种对比试验和生产中试,先后有5个优系通过了北京市林木品种审定委员会的审定,分别是‘瑞都香玉’、‘瑞都脆霞’、‘瑞都红玫’、‘瑞...
关键词: 轻简化栽培技术 日光温室葡萄 乌海地区
为了有效降低乌海地区日光温室葡萄生产资料投入和管理成本,提高葡萄的品质和商品性,增加效益,创品牌,乌海市云飞种养科技有限公司于2014年率先将其日光温室种植的葡萄全部采用稀植栽培、'T'形架、轻简化修剪、免下架技术措施。2015年实现株产葡萄15~20 kg,售价80元/kg;2016年控制株产在20~25 kg,售价80元/kg。实现了一年栽苗,二年挂果,三年丰产...
关键词: 乌海 鲜食葡萄品种 引种试验
本文对醉金香、无核翠宝、阳光玫瑰3个鲜食优良品种进行引种试验,观察其物候期、植物学特性、生物学特性、果实特性及其抗病性,比较其在乌海地区露地栽培的表现。通过综合评价,适宜乌海地区露地栽植的品种为醉金香、阳光玫瑰。
关键词: 夏黑 金香一号 植物生长调节剂 葡萄膨大
在葡萄使用化学激素类的膨大剂会产生一系列不良的后果,比如葡萄大小粒、果实延迟成熟等。本试验在夏黑和金香一号上使用天然的生长调节剂膨特,并和化学激素类调节剂氯吡脲做对比试验。结果表明:使用膨特不仅能够达到使用氯吡脲膨大的效果,而且不会导致葡萄出现大小粒;并且能够提高果实糖度和口感,提高葡萄果实的品质。
关键词: 葡萄 瑞都香玉 引种 武汉
瑞都香玉葡萄是北京农林科学院林业果树研究所选育的早熟葡萄新品种。该品种在武汉表现抗病性强,丰产稳产,成熟期早,玫瑰香味浓,肉质硬脆,品质优,在湖北省具有较大的推广应用前景。
关键词: 三倍体葡萄 胚挽救技术 育种 研究进展
综合分析国内外相关文献,阐述了三倍体葡萄胚挽救技术的研究进展,探讨了影响三倍体葡萄胚挽救育种成功的主要因素:亲本选择、接种时期、培养基种类等,概述了三倍体葡萄鉴定方法,驯化移栽过程中的影响因素,包括基质类型、生根粉浓度等,并对胚挽救技术在三倍体葡萄育种上的发展进行展望。
关键词: 花色素 果实着色 影响因素 改进措施 控产栽培
色泽是评价葡萄浆果品质的重要指标,决定果色的主要色素是花色素,果实中花色素含量高低直接影响外观品质。影响花色素形成的因素很多,除品种、栽培技术等因素外,光照、温度、激素、果实中养分的积累等都能影响花色素的合成。针对影响花色素合成的各种因素,提出促进花色素合成的针对性措施,如控制产量、改善光照条件和果园温度、科学施肥、合理灌...
关键词: 调亏灌溉 机理研究 调亏时期 调亏程度
本文重点讨论了调亏灌溉在葡萄上的研究现状,结合当前研究进展对调亏灌溉机理进行讨论。本文针对葡萄的调亏时期与调亏程度进行了探讨,分析葡萄不同生育期及不同水分胁迫程度下对营养生长、生殖生长的具体影响,从而指出在合适的生育期进行适当的水分胁迫处理,可以在不减产的情况下改善葡萄果实品质。最后,结合葡萄调亏灌溉的特点,对其未来发展趋...
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